餐飲渠道經(jīng)理崗位職責(zé)說明書（2篇）

餐飲渠道經(jīng)理崗位職責(zé)說明書職位名稱：餐飲渠道經(jīng)理主要職責(zé)：1.銷售目標(biāo)與策略制定：依據(jù)公司整體銷售目標(biāo)和戰(zhàn)略方向，明確餐飲渠道的銷售目標(biāo)，并據(jù)此制訂切實可行的銷售策略，確保銷售目標(biāo)的實現(xiàn)。2.渠道開發(fā)與管理：積極開拓新的餐飲渠道合作伙伴，負(fù)責(zé)與合作方進行洽談，并維持良好的溝通與協(xié)作關(guān)系，保障渠道的健康穩(wěn)定發(fā)展。3.銷售促進與市場活動：制訂銷售促進計劃和市場活動方案，組織實施，以提升品牌影響力及銷售成績。4.銷售業(yè)績分析與報告：定期對銷售業(yè)績進行詳盡分析，識別銷售潛力與問題，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，提出優(yōu)化建議。5.團隊管理與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)餐飲渠道團隊，包括招募、培訓(xùn)和績效評估等，確保團隊合作無間，高效運作。6.跨部門協(xié)作：與產(chǎn)品、市場、供應(yīng)鏈等部門緊密合作，共同推動銷售工作的高效進行。7.競爭情報收集與分析：搜集并整理競爭對手信息，分析競爭狀況和市場趨勢，為銷售策略和戰(zhàn)略的制定提供決策支持。8.客戶關(guān)系維護：建立并保持與重點客戶的良好關(guān)系，掌握客戶需求和反饋，提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)，提升客戶滿意度。9.報銷與費用控制：管理和控制餐飲渠道銷售相關(guān)的費用預(yù)算，確保費用開支的合理性和節(jié)約性。任職資格：1.本科及以上學(xué)歷，市場營銷、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先考慮。2.具備較強的市場分析能力和業(yè)務(wù)拓展能力，能準(zhǔn)確判斷市場動態(tài)和需求。3.對餐飲行業(yè)銷售渠道和市場推廣方式有深入了解，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。4.擁有良好的溝通能力和團隊合作精神，能與各部門及合作伙伴有效溝通協(xié)作。5.具備出色的組織和管理能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團隊完成任務(wù)。6.有一定的數(shù)字分析和報告撰寫能力，熟練操作辦公軟件及銷售管理系統(tǒng)。7.具備較強的責(zé)任心和抗壓能力，能應(yīng)對工作壓力。8.具有良好的職業(yè)道德和團隊協(xié)作意識，愿意為公司和團隊作出積極貢獻。餐飲渠道經(jīng)理崗位職責(zé)說明書（二）餐飲渠道經(jīng)理在餐飲行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色，其工作內(nèi)容涵蓋了渠道規(guī)劃、市場營銷、管理等多個方面，旨在確保餐飲渠道的高效運作與持續(xù)進步。本文旨在詳細(xì)闡述餐飲渠道經(jīng)理的職責(zé)范疇。一、餐飲渠道規(guī)劃與策劃餐飲渠道經(jīng)理的主要職責(zé)之一是制定并實施餐飲渠道的規(guī)劃與策劃方案。這包括：1.市場環(huán)境調(diào)研：深入了解行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對手狀況，分析市場需求與動向，為渠道規(guī)劃提供可靠的數(shù)據(jù)支持。2.渠道發(fā)展策略制定：依據(jù)市場分析與公司業(yè)務(wù)目標(biāo)，擬定包括市場定位、產(chǎn)品組合、定價策略在內(nèi)的渠道發(fā)展策略。3.渠道布局方案規(guī)劃：基于市場與競爭分析，規(guī)劃餐飲渠道布局，決定分店開設(shè)的地點與數(shù)量，以更好地滿足消費者需求。二、渠道招商管理餐飲渠道經(jīng)理還需負(fù)責(zé)渠道招商的管理工作，以保證渠道的穩(wěn)定發(fā)展。具體職責(zé)包括：1.招商需求分析：根據(jù)渠道規(guī)劃與市場需求，明確招商條件、地點和所需人數(shù)等。2.招商計劃制訂：制訂包含時間表、目標(biāo)、策略在內(nèi)的招商計劃。3.招商渠道開發(fā)：探索潛在的招商渠道，與合作伙伴進行有效溝通與協(xié)商，確保渠道的持續(xù)發(fā)展。4.招商策略實施：執(zhí)行招商計劃，組織招商活動，管理招商團隊，確保招商目標(biāo)的達(dá)成。三、渠道推廣與營銷餐飲渠道經(jīng)理需要提升渠道的知名度和銷售業(yè)績，負(fù)責(zé)渠道的推廣與營銷工作。具體職責(zé)包括：1.推廣計劃制訂：根據(jù)渠道發(fā)展需求與市場狀況，制訂推廣計劃，設(shè)定推廣目標(biāo)、策略和渠道。2.營銷活動組織：策劃并執(zhí)行各類營銷活動，如促銷、推廣和品牌活動，提升消費者對餐飲渠道的認(rèn)知和好感。3.渠道宣傳推廣：負(fù)責(zé)制作和發(fā)布渠道宣傳資料，通過各種媒體和網(wǎng)絡(luò)渠道進行推廣，擴大渠道的影響力。4.銷售業(yè)績分析：分析渠道銷售業(yè)績，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場反饋調(diào)整推廣策略，以提升銷售業(yè)績。四、渠道管理與運營餐飲渠道經(jīng)理須確保渠道的正常運轉(zhuǎn)和高效管理，其具體職責(zé)包括：1.管理制度制訂：制訂餐飲渠道管理制度和操作規(guī)范，如店面管理、人員管理和財務(wù)管理等，確保運營的規(guī)范化和有序化。2.人員招聘與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)渠道人員的招聘、培訓(xùn)和績效考核，建立優(yōu)秀的人才隊伍，提高團隊效率和專業(yè)水平。3.店面管理與運營監(jiān)控：監(jiān)督和管理餐飲渠道的店面運營，確保店面的衛(wèi)生、環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。4.成本控制與利潤管理：通過合理的成本控制和利潤管理，提升渠道的盈利能力，實現(xiàn)持續(xù)增長。五、渠道合作與關(guān)系維護餐飲渠道經(jīng)理需與合作伙伴建立并維護良好的合作關(guān)系。具體職責(zé)包括：1.合作伙伴拓展：開展新渠道合作拓展，與供應(yīng)商、合作企業(yè)等建立合作關(guān)系，提供資源支持和渠道發(fā)展機會。2.合作協(xié)議簽訂：簽訂和履行合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保合作的順利進行。3.合作關(guān)系維護：與合作伙伴保持良好溝通，解決合作問題，共同推動渠道的發(fā)展。六、績效評估與報告匯報餐飲渠道經(jīng)理需按公司要求進行定期績效評估和報告匯報。具體職責(zé)包括：1.績效指標(biāo)確定：根據(jù)渠道發(fā)展目標(biāo)和公司要求，設(shè)定關(guān)鍵績效指標(biāo)，建立評估體系。2.績效評估與分析：定期評估和分析關(guān)鍵績效指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)并解決問題，提出改進措施。3.報告匯報：定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作進展、成果和問題，尋求支持和