貨物學(xué) 課件6.3貨物養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法

貨物養(yǎng)護(hù)技術(shù)與方法《貨物分析》孔月紅復(fù)習(xí)回顧。測(cè)試-關(guān)于墊垛的作用描述正確的選項(xiàng)包括（）？

A、利用墊垛材料阻隔貨物與地面潮氣直接接觸B、形成垛底通風(fēng)C、避免損害地坪D、使地面平整1Part合理控制溫濕度1溫度：指空氣的冷熱程度。攝氏溫標(biāo)（℃）和華氏溫標(biāo)（℉）表示。溫濕度概念不怕不識(shí)貨就怕貨比貨！1溫度：

指空氣中干濕的程度。絕對(duì)濕度、飽和濕度、相對(duì)濕度表示。①絕對(duì)濕度：空氣中實(shí)際所含的水蒸氣，即按每立方米空氣中所含水汽的質(zhì)量。②飽和濕度：指在一定氣溫、氣壓的條件下，單位體積空氣中所含有的最大水蒸氣的重量。③相對(duì)濕度：指空氣中實(shí)際含有的水蒸氣（絕對(duì)濕度）與當(dāng)時(shí)溫度下飽和水蒸氣（飽和濕度）的百分比，相對(duì)濕度愈大，說明空氣愈潮濕，反之愈干燥絕。④露點(diǎn)：空氣中所含水蒸汽因氣溫下降達(dá)到飽和狀態(tài)而開始液化成水時(shí)的溫度。即：露點(diǎn)溫度。溫濕度概念1溫濕度測(cè)量

測(cè)量庫(kù)內(nèi)外溫度時(shí)需要使用溫度計(jì)。測(cè)定濕度主要使用干濕球溫度計(jì)和自動(dòng)記錄濕度計(jì)。

1溫濕度測(cè)量1溫濕度變化規(guī)律（3）溫濕度變化規(guī)律

1）大氣溫、濕度的變化規(guī)律溫度的日變化規(guī)律通常為單峰型,即大氣溫度下午2-3點(diǎn)達(dá)最高,凌晨2點(diǎn)左右為最低。溫度的年變化規(guī)律因各地區(qū)地理位置和地形地貌不同而有所差異。相對(duì)濕度也有日變化和年變化的一般規(guī)律。相對(duì)濕度的日變化基本上由氣溫變化決定,氣溫上升,相對(duì)濕度減??；而氣溫下降,相對(duì)濕度增大。2）庫(kù)內(nèi)溫濕度變化的特點(diǎn)庫(kù)內(nèi)溫濕度的變化主要受庫(kù)外溫濕度變化的影響,其變化規(guī)律是基本一致的，但是變化的程度不同。1常用控制方法通風(fēng)密封除濕1常用控制方法（4）溫濕度控制的常用方法1）通風(fēng)：

①通風(fēng)的概念：根據(jù)大氣自然流動(dòng)的規(guī)律,有計(jì)劃、有目的地使庫(kù)內(nèi)外空氣的對(duì)流與交換，調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)空氣的溫度和濕度。

②通風(fēng)的方法：●自然通風(fēng)●機(jī)械通風(fēng)

③通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇：根據(jù)物料性質(zhì)的要求，庫(kù)內(nèi)外溫濕度的實(shí)際狀況和變化趨勢(shì)而定。1常用控制方法倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)設(shè)備1常用控制方法

2）密封：將儲(chǔ)存物品在一定空間,使用密封材料,盡可能嚴(yán)密地封閉起來(lái),使之與周圍大氣隔離,防止或減弱自然因素對(duì)物品的不良影響,創(chuàng)造適宜的保管條件。密封儲(chǔ)存應(yīng)注意以下問題:●選擇好密封時(shí)機(jī)。●做好密封前的檢查?！窈侠磉x用密封材料?！衩芊獗仨毻L(fēng)和吸濕相結(jié)合?！褡龊妹芊夂蟮挠^察。1常用控制方法（3）除濕空氣除濕是利用物理或化學(xué)的方法,將空氣中的水分除去,以降低空氣濕度的一種有效方法。1常用控制方法部分商品的安全溫度和安全相對(duì)濕度表

商品名稱安全溫度/℃安全相對(duì)濕度商品名稱安全溫度/℃安全相對(duì)濕度金屬制品5～3075％以下儀表電器10～3070％玻璃制品35以下80％以下汽油煤油30以下75％以下橡膠制品25以下80％以下樹脂油漆0～3075％以下皮革制品5～1560～75％卷煙25以下55～70％塑料制品5～3050～70％食糖30以下70％以下棉織品20～2555～65％干電池－5～2580％以下紙制品35以下75％以下洗衣粉35以下75％以下2Part防霉防腐2霉腐物生長(zhǎng)條件1324多數(shù)霉菌生長(zhǎng)的最低相對(duì)濕度為80%-90%在相對(duì)濕度低于75%時(shí)，多數(shù)霉菌不發(fā)育因此成為臨界濕度。水分和空氣濕度霉腐微生物最適宜溫度為20-30℃低于10℃時(shí)不易生長(zhǎng)在45℃以上停止生長(zhǎng)大于80℃大多數(shù)微生物會(huì)很快死亡溫度日光中的紫外線能強(qiáng)烈破壞微生物細(xì)胞和酶。光線喜氧型的厭氧型的空氣成分2貨物霉腐防治技術(shù)防治技術(shù)01溫控方法日光曝曬紫外線燈定期照射吹風(fēng)降溫02濕控方法通風(fēng)攤晾日曬烘烤03化學(xué)方法04除氧劑除氧法除氧劑添加法浸漬法涂布法噴霧法熏蒸法2貨物霉腐防治技術(shù)防治技術(shù)05低溫冷藏防霉腐法06氣相防霉腐法真空充氮防霉腐二氧化碳防霉腐07物理方法低溫冷藏防霉腐利用各種制冷劑降低溫度，以保持倉(cāng)庫(kù)中所需的低溫，來(lái)抑制微生物的生理活動(dòng)，達(dá)到防霉腐目的。08其他方法微波防霉法輻照防霉法請(qǐng)同學(xué)們查找補(bǔ)充3Part防老化3防老化技術(shù)方法改變高分子化合物工藝配方改變工藝配方，改變高分子化合物結(jié)構(gòu)性能，提高高分子貨物的抗老化性。添加助劑加工中添加抗氧化劑、紫外線吸收劑和熱穩(wěn)定劑延緩老化。表面處理表面浸噴涂料、金屬粉末和蠟作為保護(hù)層。嚴(yán)格控制倉(cāng)儲(chǔ)條件庫(kù)房要清潔干燥避開熱源避免日光直射控制庫(kù)房溫濕度合理堆碼，防止重壓添加標(biāo)題單擊此處添加文本具體內(nèi)容4Part防銹蝕4

影響金屬物料銹蝕的因素內(nèi)部因素：物料性質(zhì)；物料成分；表面狀態(tài)環(huán)境因素：濕度影響；空氣中有害氣體和雜質(zhì)；其他氣象因素；季節(jié)影響；包裝材料

金屬制品的防銹方法控制和改善儲(chǔ)存條件；涂油防銹；氣相防銹；利用可剝性塑料防銹；涂漆防銹；防銹水防銹金屬品除銹手段手工除銹；機(jī)械除銹；化學(xué)除銹溫濕度控制防霉防腐防老化防銹蝕常見的養(yǎng)護(hù)技術(shù)和方法筆記3堆碼方法倉(cāng)庫(kù)“7S管理”整理（sort）：整理是將工作現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)物品進(jìn)行分類，把不要物品堅(jiān)決清理掉。整頓（straighten）：整頓是把有用物品按規(guī)定分類擺好，并做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，不要亂堆亂放，防止諸如“該找的東西找不到”等無(wú)序的狀況發(fā)生。清掃（sweep)）：清掃是指把工作現(xiàn)場(chǎng)所有的地方以及工作時(shí)使用的工具、儀器、設(shè)備、材料等打掃干凈，使工作現(xiàn)場(chǎng)干凈、寬敞、明亮。清潔（sanitary）：清潔是指經(jīng)常性地開展整理、整頓和清掃工作，并對(duì)該三項(xiàng)工作進(jìn)行定期和不定期的檢查監(jiān)督。素養(yǎng)（sentiment）：素養(yǎng)是指每個(gè)員工都能夠養(yǎng)成良好習(xí)慣，表現(xiàn)為積極向上，精神飽滿，文明禮貌，遵守規(guī)則，主動(dòng)學(xué)習(xí)，樂于助人，團(tuán)結(jié)協(xié)作。安全（safety）：安全是要維護(hù)人身與財(cái)產(chǎn)不受侵害，以創(chuàng)造一個(gè)零故障，無(wú)意外事故發(fā)生的工作場(chǎng)所。節(jié)約（save）：節(jié)約是指對(duì)時(shí)間、空間、能源等方面合理利用，以發(fā)揮最大效能，從而創(chuàng)造一個(gè)高效率的、物盡其用的工作場(chǎng)所。筆記請(qǐng)結(jié)合課程所學(xué)內(nèi)容，談?wù)勀闼?/p>