保山職業(yè)學(xué)院《酒與酒文化》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號(hào)學(xué)校________________班級(jí)____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號(hào)…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁保山職業(yè)學(xué)院

《酒與酒文化》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共35個(gè)小題，每小題1分，共35分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在西方現(xiàn)代藝術(shù)中，抽象表現(xiàn)主義強(qiáng)調(diào)藝術(shù)家的內(nèi)心感受和情感表達(dá)。杰克遜·波洛克的繪畫作品常常采用？（）A.具象的人物和風(fēng)景B.規(guī)整的幾何圖形C.滴灑和潑濺顏料的方式D.細(xì)膩的寫實(shí)手法2、在不同的文化中，對(duì)于家庭觀念的重視程度和表現(xiàn)形式存在差異。例如，在某些文化中，家族的傳承和團(tuán)結(jié)被視為至關(guān)重要，而在另一些文化中，個(gè)人的獨(dú)立發(fā)展更受重視。以下哪種文化更強(qiáng)調(diào)家庭成員之間的緊密聯(lián)系和相互支持？（）A.西方文化B.東方文化C.非洲文化D.拉丁美洲文化3、在探討飲食文化時(shí)，對(duì)于中國八大菜系各自的特點(diǎn)及代表菜品，以下哪種說法是正確的？（）A.八大菜系口味各異，川菜麻辣、魯菜咸鮮、粵菜清淡等，代表菜品如川菜的麻婆豆腐、魯菜的糖醋鯉魚、粵菜的白切雞B.八大菜系沒有明顯區(qū)別，只是地域不同，菜品相似C.中國飲食文化中，只有川菜和粵菜比較有特色，其他菜系影響力較小D.八大菜系的特點(diǎn)和代表菜品會(huì)隨著時(shí)間而頻繁變化，沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)4、在舞蹈的起源和發(fā)展中，民間舞、宮廷舞和現(xiàn)代舞都有不同的背景。以下哪種舞蹈更起源于民間的勞動(dòng)和生活？（）A.民間舞B.宮廷舞C.現(xiàn)代舞D.芭蕾舞5、俄羅斯文化中的文學(xué)作品具有深厚的底蘊(yùn)。對(duì)于俄國作家托爾斯泰的作品，以下哪種評(píng)價(jià)不準(zhǔn)確？（）A.深刻反映了俄國社會(huì)的矛盾和人性的復(fù)雜性B.作品中充滿了對(duì)人類命運(yùn)和道德問題的思考C.其寫作風(fēng)格簡潔明快，通俗易懂，適合大眾閱讀D.對(duì)世界文學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響，具有很高的藝術(shù)價(jià)值6、在研究不同文化中的禮儀服飾在不同場合的穿著規(guī)范時(shí)，以下分析不正確的是（）A.正式商務(wù)場合的禮儀服飾通常較為保守和莊重B.社交聚會(huì)時(shí)的服飾可以更加時(shí)尚和個(gè)性化C.禮儀服飾的穿著規(guī)范只取決于個(gè)人喜好，與文化和場合無關(guān)D.宗教儀式上的特定服飾具有象征意義和嚴(yán)格要求7、哲學(xué)思想是文化的深層內(nèi)涵。中國的儒家思想強(qiáng)調(diào)仁愛、禮義，道家思想追求自然、無為。古希臘哲學(xué)探討了眾多關(guān)于世界本質(zhì)和人類存在的問題。以下哪種哲學(xué)流派主張世界是由原子構(gòu)成的？（）A.柏拉圖學(xué)派B.亞里士多德學(xué)派C.伊壁鳩魯學(xué)派D.德謨克利特學(xué)派8、印度教文化中，濕婆神具有多種形象和象征意義。濕婆神通常被認(rèn)為是？（）A.創(chuàng)造之神B.毀滅之神C.守護(hù)之神D.智慧之神9、對(duì)于不同地域的民間故事所傳遞的價(jià)值觀和道德觀念，以下關(guān)于中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.《牛郎織女》歌頌了堅(jiān)貞的愛情和對(duì)美好生活的向往；《灰姑娘》則強(qiáng)調(diào)善良和勇敢最終會(huì)得到回報(bào)，都反映了各自文化中的美好品質(zhì)B.中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》在價(jià)值觀和道德觀念上完全不同，沒有共同點(diǎn)C.歐洲的《灰姑娘》比中國的《牛郎織女》更具有教育意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值D.隨著文化的全球化，中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》逐漸失去了原有的文化特色10、茶文化在許多國家都有著深厚的底蘊(yùn)，中國的茶文化源遠(yuǎn)流長。以下關(guān)于中國茶文化的描述，不正確的是？（）A.包括茶葉的種植、制作和品鑒B.茶道講究禮儀和精神內(nèi)涵C.不同種類的茶葉有不同的沖泡方法D.茶文化只在文人雅士中流行11、在考察不同國家的婚禮習(xí)俗時(shí)，對(duì)于印度的傳統(tǒng)婚禮和美國的現(xiàn)代婚禮，以下哪種描述是準(zhǔn)確的？（）A.印度傳統(tǒng)婚禮儀式繁瑣，充滿宗教色彩；美國現(xiàn)代婚禮相對(duì)簡潔，注重個(gè)性化和浪漫氛圍B.印度的傳統(tǒng)婚禮和美國的現(xiàn)代婚禮在形式和意義上沒有任何差異C.美國的現(xiàn)代婚禮比印度的傳統(tǒng)婚禮更時(shí)尚、更吸引人D.隨著文化的交流和融合，印度的傳統(tǒng)婚禮逐漸向美國的現(xiàn)代婚禮轉(zhuǎn)變12、服飾文化反映了不同民族的審美和傳統(tǒng)。中國的旗袍展現(xiàn)了女性的優(yōu)雅，蘇格蘭的格子裙具有獨(dú)特的地域特色。在非洲，一些部落的服飾上裝飾著豐富的圖案和飾品。以下哪種傳統(tǒng)服飾常見于韓國，以其寬松的款式和鮮艷的色彩而受到喜愛？（）A.韓服B.和服C.紗麗D.長袍13、酒文化在世界各地都有著獨(dú)特的發(fā)展。法國的葡萄酒享譽(yù)全球，有著嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)和等級(jí)制度；中國的白酒歷史悠久，釀造工藝獨(dú)特。以下哪個(gè)國家以其威士忌酒而聞名？（）A.蘇格蘭B.愛爾蘭C.美國D.加拿大14、城市文化是城市的靈魂，反映了城市的發(fā)展歷程和特色。巴黎作為世界著名的文化之都，以下關(guān)于巴黎城市文化的特點(diǎn)，不正確的是？（）A.擁有眾多的歷史建筑和博物館B.時(shí)尚文化引領(lǐng)全球潮流C.城市規(guī)劃缺乏整體美感D.文學(xué)、藝術(shù)和哲學(xué)氛圍濃厚15、飲食文化是民族文化的重要組成部分。中國的八大菜系各具特色，川菜以麻辣鮮香著稱，魯菜注重原汁原味。而法國菜以其精致的烹飪和豐富的醬料聞名，意大利菜則強(qiáng)調(diào)食材的新鮮和簡單處理。以下哪個(gè)國家的飲食文化以壽司、刺身等生魚片料理為特色？（）A.日本B.韓國C.泰國D.印度16、文學(xué)作品中的自然描寫往往反映了文化對(duì)自然的態(tài)度。中國古代文學(xué)中常常贊美山水之美，英國浪漫主義詩歌對(duì)大自然充滿激情。日本文學(xué)中的自然常常與人生感悟相聯(lián)系。以下哪個(gè)國家的文學(xué)作品中，自然常常被描繪為神秘而危險(xiǎn)的力量？（）A.俄羅斯B.加拿大C.澳大利亞D.南非17、在傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝方式上，有的注重祭祀活動(dòng)，有的以娛樂活動(dòng)為主。以下哪個(gè)節(jié)日更強(qiáng)調(diào)通過舉辦盛大的游行和表演來慶祝？（）A.端午節(jié)B.中秋節(jié)C.巴西狂歡節(jié)D.元宵節(jié)18、傳統(tǒng)手工藝的傳承方式在不同文化中有所差異。中國通過師徒傳承來延續(xù)技藝，印度的手工藝家族傳承較為常見。在歐洲，一些傳統(tǒng)手工藝通過學(xué)校教育和工作室培訓(xùn)傳承。以下哪個(gè)國家的傳統(tǒng)手工藝人常常通過參加節(jié)日和集市來展示和銷售他們的作品？（）A.比利時(shí)B.荷蘭C.盧森堡D.瑞士19、在不同文化中，對(duì)于美的定義和審美標(biāo)準(zhǔn)有所不同。在古希臘，強(qiáng)調(diào)人體的比例和對(duì)稱美；在中國古代，注重含蓄和意境之美。以下哪種文化更注重裝飾和華麗的外在表現(xiàn)？（）A.巴洛克文化B.哥特文化C.拜占庭文化D.羅馬文化20、在口頭文化傳承方面，民間故事和傳說發(fā)揮著重要作用。對(duì)比北歐、西非和中國的民間故事，以下哪個(gè)地區(qū)的故事更常包含神話元素和奇幻情節(jié)？（）A.北歐B.西非C.中國D.希臘21、舞蹈文化在不同民族中展現(xiàn)出多樣的魅力。在蒙古族、傣族和西班牙的舞蹈文化中，以下哪個(gè)民族的舞蹈更以剛健有力的動(dòng)作和豪邁的氣勢著稱？（）A.蒙古族B.傣族C.西班牙D.愛爾蘭22、在探討美國文化中的牛仔文化時(shí)，以下關(guān)于牛仔形象和價(jià)值觀的描述，哪一項(xiàng)不準(zhǔn)確？（）A.牛仔代表著勇敢、自由、獨(dú)立和冒險(xiǎn)的精神B.牛仔的形象常常出現(xiàn)在美國的電影、文學(xué)和音樂作品中C.牛仔文化是美國西部開發(fā)歷史的產(chǎn)物，已經(jīng)完全成為過去式D.牛仔文化對(duì)美國的民族性格和文化認(rèn)同產(chǎn)生了一定的影響23、體育文化是不同國家和民族交流的重要橋梁。奧運(yùn)會(huì)是全球體育盛會(huì)，展示了各國的體育實(shí)力和文化特色。中國的武術(shù)具有深厚的文化底蘊(yùn)；巴西的足球文化舉世聞名。以下哪種運(yùn)動(dòng)在印度被視為國技？（）A.瑜伽B.板球C.摔跤D.卡巴迪24、在宗教信仰的實(shí)踐方式上，修行、禮拜和慈善活動(dòng)都有其意義。以下哪種實(shí)踐方式在基督教中更為常見？（）A.修行B.禮拜C.慈善活動(dòng)D.傳教25、教育理念在各國有所不同。中國強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)的扎實(shí)掌握，德國注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。美國的教育鼓勵(lì)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)新思維。以下哪個(gè)國家的教育體系以其嚴(yán)格的考試制度和高度競爭的學(xué)術(shù)環(huán)境而聞名？（）A.新加坡B.俄羅斯C.法國D.意大利26、音樂文化具有豐富的多樣性，不同類型的音樂反映了不同的文化背景和情感表達(dá)。非洲音樂以其獨(dú)特的節(jié)奏和旋律而聞名，以下對(duì)非洲音樂的描述，錯(cuò)誤的是？（）A.常使用鼓等打擊樂器B.節(jié)奏復(fù)雜多變，富有動(dòng)感C.音樂風(fēng)格較為單一D.與宗教、勞動(dòng)等生活場景密切相關(guān)27、教育是文化傳承和發(fā)展的重要途徑，不同的教育體系反映了不同的文化價(jià)值觀。德國的職業(yè)教育非常發(fā)達(dá)，以下關(guān)于德國職業(yè)教育的特點(diǎn)，不準(zhǔn)確的是？（）A.注重實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)B.與企業(yè)合作緊密C.學(xué)歷認(rèn)可度低D.為學(xué)生提供多元化的發(fā)展路徑28、傳統(tǒng)手工藝品的制作工藝體現(xiàn)了工匠的精湛技藝和創(chuàng)造力。中國的陶瓷工藝舉世聞名，以下關(guān)于中國陶瓷的說法，不正確的是？（）A.分為青花瓷、粉彩瓷、玲瓏瓷等多種類型B.制作過程復(fù)雜，需要多道工序C.現(xiàn)代陶瓷工藝已經(jīng)超越了古代陶瓷工藝D.在國際上享有很高的聲譽(yù)29、建筑文化體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)的歷史和文化特色。中國的傳統(tǒng)建筑注重對(duì)稱和和諧；歐洲的哥特式建筑以其高聳的尖頂和華麗的裝飾聞名。以下哪種建筑風(fēng)格以圓形拱門和厚實(shí)的墻壁為特點(diǎn)？（）A.羅馬式建筑B.巴洛克建筑C.洛可可建筑D.新古典主義建筑30、藝術(shù)形式在不同文化中有著多樣的表現(xiàn)。中國的京劇是一種綜合性的表演藝術(shù)，融合了唱、念、做、打。印度的舞蹈充滿了神秘的宗教色彩，非洲的木雕藝術(shù)具有獨(dú)特的造型風(fēng)格。以下哪種藝術(shù)形式起源于意大利，以其優(yōu)美的旋律和復(fù)雜的和聲而聞名？（）A.歌劇B.芭蕾舞C.交響樂D.搖滾樂31、在不同文化的社交禮儀中，有的文化見面時(shí)擁抱，有的文化握手。以下哪種文化更常使用親吻臉頰作為見面禮？（）A.法國文化B.英國文化C.中國文化D.韓國文化32、文化適應(yīng)是指個(gè)體或群體在跨文化交流中對(duì)新文化的接受和調(diào)整過程。在文化適應(yīng)中，以下做法不正確的是？（）A.拒絕接受新文化，保持原有文化習(xí)慣B.積極學(xué)習(xí)新文化的優(yōu)點(diǎn)C.尊重文化差異，避免文化沖突D.促進(jìn)不同文化之間的融合33、舞蹈文化通過身體語言表達(dá)情感和故事，不同民族的舞蹈風(fēng)格各異。印度舞以其優(yōu)美的姿態(tài)和豐富的手勢而著稱，以下關(guān)于印度舞的特點(diǎn)，錯(cuò)誤的是？（）A.舞蹈動(dòng)作注重身體的曲線和柔韌性B.通常伴有強(qiáng)烈的節(jié)奏感C.舞蹈內(nèi)容主要以神話傳說為主D.對(duì)舞者的身材和外貌要求極高34、在不同文化中，對(duì)于禮物的選擇和贈(zèng)送方式有著不同的講究。在日本，禮物的包裝精美被視為重要；在中國，禮物的寓意常常被考慮。以下哪個(gè)國家在送禮時(shí)忌諱送尖銳的物品？（）A.韓國B.俄羅斯C.意大利D.巴西35、在文學(xué)體裁方面，詩歌、小說和戲劇都有著獨(dú)特的魅力。以下哪種體裁更善于通過人物的對(duì)話和情節(jié)的沖突來展現(xiàn)社會(huì)生活？（）A.詩歌B.小說C.戲劇D.散文二、多選題（本大題共10小題，每小題2分，共20分．有多個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的．）1、中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)品中，以下哪些屬于四大名繡？A.蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡B.汴繡、魯繡、甌繡、杭繡C.京繡、遼繡、秦繡、晉繡D.徽繡、贛繡、豫繡、鄂繡2、西方音樂文化源遠(yuǎn)流長，古典音樂時(shí)期誕生了許多杰出的作曲家。莫扎特是其中的代表人物之一，關(guān)于莫扎特的音樂創(chuàng)作，以下哪種說法是正確的？A.作品風(fēng)格優(yōu)雅、明快，充滿活力和樂觀情緒B.音樂形式復(fù)雜，多采用不和諧的和聲C.主要?jiǎng)?chuàng)作宗教音樂，強(qiáng)調(diào)音樂的教化作用D.對(duì)現(xiàn)代音樂的發(fā)展影響較小3、在研究古希臘文化時(shí)，古希臘神話是重要的組成部分。以下關(guān)于古希臘神話特點(diǎn)的描述，哪一項(xiàng)是正確的？A.神話中的神祇具有人性的弱點(diǎn)和情感，形象生動(dòng)B.神話體系簡單，神祇數(shù)量較少C.主要宣揚(yáng)道德規(guī)范和倫理準(zhǔn)則D.對(duì)后世文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展影響不大4、藝術(shù)文化包括繪畫、音樂、舞蹈、戲劇等多種形式。以下關(guān)于藝術(shù)文化的表述，正確的是：A.藝術(shù)文化只是為了滿足人們的娛樂需求B.藝術(shù)文化能夠反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)，表達(dá)人們的思想情感C.藝術(shù)文化的價(jià)值在于其商業(yè)價(jià)值D.藝術(shù)文化的發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步?jīng)]有關(guān)系5、文學(xué)作品是文化的重要載體。以下關(guān)于中國古代文學(xué)名著《紅樓夢》的說法中，正確的有哪些？A.《紅樓夢》以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，描寫了封建社會(huì)的百態(tài)人生。B.書中塑造了眾多性格鮮明的人物形象，如賈寶玉、林黛玉、薛寶釵等。C.《紅樓夢》的文學(xué)價(jià)值極高，被譽(yù)為中國古典小說的巔峰之作。D.這部作品對(duì)封建社會(huì)的禮教、制度等進(jìn)行了深刻的批判。6、印度文化中的瑜伽不僅是一種身體鍛煉方式，更具有深刻的精神內(nèi)涵。以下關(guān)于瑜伽精神內(nèi)涵的表述，正確的有？A.通過身體的姿勢和呼吸控制，達(dá)到身心的統(tǒng)一和平衡B.是一種追求外在形象美麗和身材健美的方法C.其目的是為了在比賽中獲得優(yōu)勝，展示個(gè)人能力D.主要是為了增強(qiáng)肌肉力量，提高身體的柔韌性7、在文化保護(hù)中，以下哪些措施是有效的？（）A.立法保護(hù)B.教育宣傳C.民間組織的參與D.商業(yè)開發(fā)8、西方文學(xué)史上，以下哪些作品屬于浪漫主義文學(xué)代表作？A.《巴黎圣母院》B