DB33T 871-2012 特色文化主題飯店基本要求與評定

DB33Basicrequirementsandaccreditationfordistinctiveculturethemed浙江省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準依據GB/T1.1-2009給本標準起草單位：浙江旅游職業(yè)學院、浙江省飯店1特色文化主題飯店基本要求與評定本標準適用于浙江省行政區(qū)域內創(chuàng)建特色文化主題飯店的各類飯GB/T14308—2010旅游星級飯店的劃分與LB/T007—2006綠色旅在歷史、地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活習慣、文學藝術、科學教育及意識形態(tài)等文化要素中圍、文化營銷、文化活動等方面，是先進、健康、積極特色文化主題飯店distinctiveculturethem形成有形和無形的文化特色，為顧客提供文化享受和特殊2業(yè)和商貿活動等。展示當地的商貿文化和品牌產品內涵文化本身具有多樣性，飯店特色文化類型并不局限于特色文化主題飯店標志由鼎圖案和“詩畫江南、山水浙江”文字構成，銀白色的鼎表示“銀鼎級6.1注重特色。文化產業(yè)是一個創(chuàng)意產業(yè)，特色文化主題飯店的創(chuàng)建需要大膽探索和實踐。鮮6.2強調體驗。特色文化主題飯店的產品應是客人的體驗。通過主題6.3把握整體。特色文化主題飯店的創(chuàng)建是一項內外兼修、整體協(xié)調、綜合提升的過程。飯店6.4鼓勵創(chuàng)新。強調充分挖掘圍繞主題且反映地方特色的、獨特的文化元素，鼓勵特色文化類37.1特色文化主題飯店創(chuàng)建單位應具備完整的設計方案，內容包括飯店特色文化及其類主題及其思想內涵描述，文化主題在飯店外觀環(huán)境、產品及服務方面的表現(xiàn)方7.2結合設計方案，制定合理可行的創(chuàng)建實施方案，明確創(chuàng)建8.1.1.6各種指示用和服務用文字至少用中文及第二種文字同時表示，導向系統(tǒng)設置清晰，公共8.1.1.7有特色文化主題飯店的設計方案、8.1.1.8飯店特色文化主題創(chuàng)建范圍至少覆蓋公共區(qū)域、客房及其8.1.1.9近三年內，飯店特色文化主題產品或服務在當地社會有一定知8.1.2.6各種指示用和服務用文字至少用中文及第二種文字同時表示，導向系統(tǒng)設置清晰，公共8.1.2.7要求設置專門的特色文化主題專員及特色文化主題講解員8.1.2.9飯店特色文化主題創(chuàng)建范圍覆蓋所有營8.1.2.11近三年內，飯店特色文化主題產品或服務在省內乃至全國有一定知名8.2.1.1飯店特色文化對地域文化有一定代表性，在省內同行業(yè)中具獨8.2.1.2文化主題的定位明確，文字表述簡明扼要，有主題釋義，內涵設計與特色文化相符，健8.2.1.3文化主題的內涵、特色文化主題飯店的各項創(chuàng)建管理工作得到飯店全體員工的認48.2.2.3飯店總臺背景、大堂中心藝術品及8.2.2.4走廊、電梯轎廂等飯店公共區(qū)域的墻面、地面、天花、家具及藝術品配置與飯店特色文化主8.2.2.5在飯店固定建筑物及飯店用品上，有專門設計的體現(xiàn)飯店特色文化主題的視覺識別系統(tǒng)。8.2.2.6飯店員工服飾設計體現(xiàn)飯店特色文8.2.3.2飯店各功能區(qū)域員工均能8.2.3.7飯店的特色服務活動安排及其服務質量令顧8.2.4.1提供一定比例與飯店特色文化主題相符的特8.2.4.2特色客房的裝修、軟裝飾、藝術品配置8.2.4.3特色客房提供自編或非自編的書籍、報刊雜志、電子影視產品等各類有關特色文化主題的宣8.2.4.4在不降低顧客舒適度的前提下，客房用品使用符合綠色環(huán)保LB/T007-2006標準。8.2.4.7主題餐廳的裝修裝飾、桌椅等家俱、器具用品均體現(xiàn)特色文化8.2.4.8主題餐廳的菜單設計、餐飲出品配合飯店特色文化主題的展示，并