《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn) (一)

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

1.課程基本信息

課程代碼：適用專業(yè)：旅游管理專業(yè)

學(xué)時(shí)數(shù)：34學(xué)分：2分

同修課程：旅游概論、管理學(xué)原理

后續(xù)課程：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游政策與法規(guī)等

2.課程性質(zhì)

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程是在大文旅背景下重慶旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)必

修課，也是一門專業(yè)基礎(chǔ)課。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活

動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行

及其運(yùn)行過(guò)程中所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，它是從經(jīng)濟(jì)這個(gè)側(cè)面來(lái)研究旅

游活動(dòng)的學(xué)科，所以它與旅游學(xué)的關(guān)系是特殊與一般的關(guān)系。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游心理學(xué)、

旅游社會(huì)學(xué)、旅游法學(xué)、旅游地理學(xué)等成平行關(guān)系，而與旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游飯店管理、旅

游管理學(xué)等成縱向關(guān)系，即抽象與具體的關(guān)系。

3.課程教學(xué)目標(biāo)

設(shè)置本課程，為了使學(xué)生能夠掌握旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本理論和專業(yè)知識(shí)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

條件下能夠運(yùn)用所學(xué)理論和知識(shí)正確分析和管理旅游供求矛盾，懂得如何實(shí)現(xiàn)各利益主體

的滿足，在產(chǎn)、業(yè)結(jié)構(gòu)合理化的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)的順暢發(fā)展。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，要求學(xué)

生正確理解旅游產(chǎn)品的有關(guān)概念和特征，了解旅游供求矛盾的產(chǎn)生、表現(xiàn)及調(diào)節(jié)機(jī)理，掌

握旅游者、旅游企業(yè)、旅游目的地政府利益的最大化滿足原理，理解旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和旅游

發(fā)展模式的有關(guān)理論。

3.1知識(shí)目標(biāo)

3.1.1基礎(chǔ)知識(shí)

K1了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

K2掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)概念

3.1.2專業(yè)知識(shí)

K3掌握旅游產(chǎn)品及供需

K4掌握旅游收入及消費(fèi)

K5掌握旅游產(chǎn)業(yè)與政策

K6掌握旅游效益與評(píng)價(jià)

K7掌握旅游發(fā)展與戰(zhàn)略

3.2能力目標(biāo)

能夠結(jié)合旅游者需求對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)，能夠根據(jù)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀為旅游企業(yè)進(jìn)行策

劃，能夠根據(jù)旅游現(xiàn)狀對(duì)旅游政府進(jìn)行獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。具備對(duì)旅游需求和旅游供給的分析能力,

旅游收入與分配關(guān)系的分析能力，旅游價(jià)格制定與策略的分析和執(zhí)行能力，旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)形

勢(shì)的分析能力，旅游分析報(bào)告的寫作能力。

A1學(xué)會(huì)辨別經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象

A2學(xué)會(huì)判斷旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和旅游產(chǎn)品

A3學(xué)會(huì)分析旅游需求現(xiàn)象

A4學(xué)會(huì)分析旅游供給現(xiàn)象

A5學(xué)會(huì)分析旅游收入效益、消費(fèi)效果

A6學(xué)會(huì)分析評(píng)價(jià)旅游產(chǎn)業(yè)及政策

A7學(xué)會(huì)分析旅游經(jīng)濟(jì)效益并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)

3.3素質(zhì)目標(biāo)

通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備經(jīng)濟(jì)意識(shí)；具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神；具有創(chuàng)新

和開(kāi)拓能力；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)及妥善處理人際關(guān)系的能力。

Q1：了解并熱愛(ài)旅游行業(yè)

Q2：初備經(jīng)濟(jì)思維與經(jīng)濟(jì)意識(shí)

Q3：敏銳的經(jīng)濟(jì)觀察能力和經(jīng)濟(jì)感知能力

Q4：冷靜的經(jīng)濟(jì)思維能力和準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)判斷能力

Q5：具備良好的適應(yīng)能力

Q6：提高對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)層面和產(chǎn)品層面的認(rèn)識(shí)

Q7：體會(huì)感知游客在旅游發(fā)展中精神文明的作用，并踐行中華文明

4.課程設(shè)置與設(shè)計(jì)思路

該課程是依據(jù)“旅游管理和旅行社經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)匚作任務(wù)與職業(yè)能力分析”中旅游

管理工作項(xiàng)目設(shè)置。其總體的設(shè)計(jì)思路是，打破以知識(shí)傳授為主要的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式,

轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?wù)為中心組織課程內(nèi)容，并讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中學(xué)會(huì)完成相應(yīng)

工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，發(fā)展職業(yè)能力。課程突出了簡(jiǎn)單實(shí)操能力的訓(xùn)練，并融

入了經(jīng)濟(jì)視角的要求。課程設(shè)計(jì)以培養(yǎng)學(xué)生的旅游經(jīng)濟(jì)分析能力為線索來(lái)進(jìn)行。

4.1課程的設(shè)計(jì)思路

以“經(jīng)濟(jì)”為切入點(diǎn)，以旅游現(xiàn)象為分析對(duì)象，以經(jīng)濟(jì)學(xué)為分析工作，講解旅游經(jīng)濟(jì)

學(xué)的相關(guān)理論，以案例的形式，讓學(xué)生掌握運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)工具分析旅游現(xiàn)象的能力。所以，

課程的設(shè)計(jì)以“經(jīng)濟(jì)一一旅游現(xiàn)象一一經(jīng)濟(jì)學(xué)理論一一經(jīng)濟(jì)理論與旅游現(xiàn)象的融合”為總

體思路。

4.2課程內(nèi)容確定的依據(jù)

本課程內(nèi)容是以旅游行業(yè)的需求為標(biāo)桿，以培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)分析能力為核

心，以未來(lái)學(xué)生工作中所需要的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)理論為切入點(diǎn)，結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，以導(dǎo)

游證和計(jì)調(diào)從業(yè)資格證的考試要求為重要參考而擬定C

4.3課程目標(biāo)

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本規(guī)律，分析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的基本方法,

提升解決實(shí)際旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、樂(lè)于探索、勇于創(chuàng)新的科學(xué)

精神和科學(xué)態(tài)度，形成較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和可持續(xù)發(fā)展觀。其中，知識(shí)目標(biāo)：掌握旅游產(chǎn)

品及供需、旅游收入及消費(fèi)、旅游產(chǎn)業(yè)與政策、旅游效益與評(píng)價(jià)等基本知識(shí)。能力目標(biāo)：

培養(yǎng)透視旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的能力、運(yùn)用經(jīng)濟(jì)分析工具的能力、認(rèn)知旅游市場(chǎng)機(jī)制的能力、策

劃旅游企業(yè)市場(chǎng)分析的能力。素質(zhì)目標(biāo)：勤于思考自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題、

溝通交流待人處事、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神意識(shí)。

4.4課程內(nèi)容選擇

課程選擇的是譚為躍主編的《實(shí)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教材，其中重點(diǎn)內(nèi)容是旅游需求與供

給和旅游重要的參與主體的經(jīng)濟(jì)行為。止匕外，選取大量的旅游經(jīng)濟(jì)案例結(jié)合課本理論進(jìn)行

詳細(xì)的分析。

5.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配

表L課程內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配表

教學(xué)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的目標(biāo)參考

序號(hào)項(xiàng)目子項(xiàng)目

知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)學(xué)時(shí)

1旅游經(jīng)濟(jì)概述初涉經(jīng)濟(jì)學(xué)KI、K2A1Q12

旅游活動(dòng)

2旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)K2、K3A2Q21

旅游產(chǎn)品

旅游需求K2、K3A3Q3、Q4、Q5

3旅游需求與供給8

旅游供給K2、K3A4Q3、Q4、Q5

教學(xué)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的目標(biāo)參考

序號(hào)項(xiàng)目子項(xiàng)目

知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)學(xué)時(shí)

旅游收入K4A5Q5

4旅游收入與分配0

旅游分配K4A5Q5

旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)K4A5Q5、Q6

5旅游消費(fèi)與效果4

旅游消費(fèi)效果K4A5Q5、Q6

旅游產(chǎn)業(yè)及結(jié)構(gòu)K5A6Q6

6旅游產(chǎn)業(yè)與政策4

旅游財(cái)政與政策K5A6Q6

r

旅游效益與評(píng)價(jià)旅游效益與評(píng)價(jià)K6A7Q74

8旅游發(fā)展與戰(zhàn)略旅游發(fā)展與戰(zhàn)略K7A7Q72

6.課程教學(xué)實(shí)施

6.1教師能力要求

按照人均12節(jié)課計(jì)算，兩位專業(yè)教師即可完成旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)任務(wù)。此課程的教

師應(yīng)該具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，具備碩士研究生及以上的學(xué)歷，本科或者研究生階段為經(jīng)濟(jì)

學(xué)專業(yè)，有過(guò)旅游企業(yè)的實(shí)踐鍛煉經(jīng)歷。

6.2教學(xué)方法與建議

講授法、討論法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。建議針對(duì)第一、二模塊主要以講授法、討論法為主,

第三至八模塊以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主。

6.3教材選用

選取高等教育出版社出版、譚為躍主編的《實(shí)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教材，該教材框架清晰

明了，針對(duì)高職學(xué)生，理論性適中，結(jié)合案例，上課效果較佳。

6.4考核方式與考核標(biāo)準(zhǔn)

采取筆試的方式進(jìn)行考試，按照50%的平時(shí)考核和50席的期末成績(jī)加總得出最終成績(jī)。

筆試試題應(yīng)由各課程任課教師從規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容中，抽取相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)成A、B兩

套筆試題。試卷由客觀性試題（選擇、填空、判斷和名詞解釋填空題）和主觀性試題（簡(jiǎn)

答、論述、計(jì)算、繪圖）構(gòu)成。知識(shí)點(diǎn)的分布情況、難度系數(shù)應(yīng)具有層次性，以考察學(xué)生

對(duì)知識(shí)的掌握情況，并且兩套試卷中相同的試題不應(yīng)超過(guò)30機(jī)具體題型、數(shù)量、分值由

各課程組根據(jù)課程教學(xué)的實(shí)際情況自行決定。

附錄:

子項(xiàng)目設(shè)計(jì)表舉例（一）

子項(xiàng)目：旅游需求學(xué)時(shí)：4

能力目標(biāo)（要求與前面目標(biāo)對(duì)應(yīng)，編號(hào)說(shuō)明）：A3

項(xiàng)目目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)（要求與前面目標(biāo)對(duì)應(yīng)，編號(hào)說(shuō)明）：K3

項(xiàng)目任務(wù)學(xué)會(huì)分析旅游需求、解釋旅游需求現(xiàn)象及規(guī)律

學(xué)生知識(shí)

掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)中一般的需求規(guī)律，具備簡(jiǎn)單的函數(shù)知識(shí)和數(shù)軸知識(shí)

與能力準(zhǔn)備

教學(xué)材料

多媒體、教案、PPT

準(zhǔn)備

步驟師生活動(dòng)內(nèi)容主要知識(shí)點(diǎn)教學(xué)方法建議

回顧需求規(guī)

老師提問(wèn)，學(xué)生作答旅游需求規(guī)律提問(wèn)法

律

引入旅游需

選擇分析旅游需求的對(duì)象無(wú)互動(dòng)交流法

求

分類分析分析自然旅游類旅游產(chǎn)品的需求需求規(guī)律的

互動(dòng)交流法

（一）規(guī)律影響因素

分類分析分析人文旅游類旅游產(chǎn)品的需求需求規(guī)律的

互動(dòng)交流法

（二）規(guī)律影響因素

分析兩大類旅游需求規(guī)律差異的影響因素的

總結(jié)互動(dòng)交流法

影響因素差異性分析

子項(xiàng)目設(shè)計(jì)表舉例（二）

子項(xiàng)目：旅游供給學(xué)時(shí)：4

能力目標(biāo)（要求與前面目標(biāo)對(duì)應(yīng)，編號(hào)說(shuō)明）：A4

項(xiàng)目目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)（要求與前面目標(biāo)對(duì)應(yīng)，編號(hào)說(shuō)明）：K3

項(xiàng)目任務(wù)學(xué)會(huì)分析旅游供給、解釋旅游供給現(xiàn)象及規(guī)律

學(xué)生知識(shí)

掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)中一般的供給規(guī)律，具備簡(jiǎn)單的函數(shù)知識(shí)和數(shù)軸知識(shí)

與能力準(zhǔn)備

教學(xué)材料

多媒體、教案、PPT

準(zhǔn)備

步驟師生活動(dòng)內(nèi)容主要知