開(kāi)題報(bào)告-基于微信小程序的老孫電子點(diǎn)菜系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)+ssm

老孫電子點(diǎn)菜系統(tǒng)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告申請(qǐng)書(shū)姓名：專業(yè)：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)所屬學(xué)院：信息技術(shù)學(xué)院指導(dǎo)教師姓名：職稱：開(kāi)題報(bào)告時(shí)間：年月日1．?dāng)M選課題國(guó)內(nèi)、外的研究動(dòng)態(tài)、水平、存在問(wèn)題，與本人學(xué)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、調(diào)研的關(guān)系：（1）選題的背景和意義隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，各行各業(yè)均免不了和電子產(chǎn)品、應(yīng)用軟件沾上點(diǎn)聯(lián)系，互聯(lián)網(wǎng)既沖擊著傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)盈利鏈，又促進(jìn)著餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)的更新?lián)Q代，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)在當(dāng)前形勢(shì)下暴露出了明顯的幾個(gè)缺點(diǎn)：點(diǎn)餐速度取決于服務(wù)員的數(shù)量和速度，在高峰期往往點(diǎn)餐就消耗了大量時(shí)間，服務(wù)員人數(shù)固定，在高峰期往往應(yīng)接不暇，在冷淡期容易造成人員浪費(fèi)，效率低下。服務(wù)員的消費(fèi)體驗(yàn)，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)服務(wù)員的接客態(tài)度在一定程度上影響著客戶的食欲、餐飲好評(píng)度，餐飲業(yè)不僅僅需要基礎(chǔ)的食品質(zhì)量還需要一定程度上的服務(wù)質(zhì)量，更需要付出一定的資源去培養(yǎng)專業(yè)甚至高質(zhì)量的服務(wù)員。高峰期時(shí)顧客流失率較高，顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易失去耐心，甚至有的顧客一看到店里人群滿滿直接就放棄，口碑再好的餐飲店也會(huì)也無(wú)法挽回這些流失的顧客。傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的賬單流水，財(cái)務(wù)報(bào)表是一大弊端，均是需要人為的去記賬，賬單錯(cuò)誤率較高，報(bào)表整理需要專門(mén)的會(huì)計(jì)人員去整合，安全性較差。由于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)存在這些問(wèn)題，由此我們綜合所有因素提出一種可以最大程度上縮減點(diǎn)餐以及等餐時(shí)間，弱化服務(wù)員一對(duì)一點(diǎn)餐，客戶自主決定點(diǎn)餐時(shí)間的電子點(diǎn)餐系統(tǒng)-老孫電子點(diǎn)餐。以微信小程序作為商用平臺(tái)。顧客通過(guò)手機(jī)APP自主自由、隨時(shí)隨地的選擇自己想要的食品，甚至還可以選擇飲食方式：在店或者打包。同時(shí)點(diǎn)餐系統(tǒng)其中的數(shù)據(jù)庫(kù)準(zhǔn)確記錄了客戶點(diǎn)餐的記錄，對(duì)商家和點(diǎn)餐顧客公開(kāi)，對(duì)其他顧客透明，并自動(dòng)生成月報(bào)表日?qǐng)?bào)表，提高了餐飲行業(yè)的賬單安全性。系統(tǒng)完全降低了餐飲行業(yè)中服務(wù)行業(yè)和賬單流水報(bào)表整合的壓力，重心轉(zhuǎn)向廚師上菜速度，提高食品質(zhì)量，使餐飲行業(yè)的口碑能實(shí)時(shí)的體現(xiàn)出是餐飲食品的口碑。（2）國(guó)內(nèi)、外的研究動(dòng)態(tài)1）國(guó)內(nèi)研究動(dòng)態(tài)國(guó)內(nèi)點(diǎn)餐系統(tǒng)類型很多：人工觸摸屏點(diǎn)菜、立式點(diǎn)菜系統(tǒng)、臺(tái)式點(diǎn)菜系統(tǒng)、壁掛式點(diǎn)菜、人工pos機(jī)點(diǎn)菜、現(xiàn)金版點(diǎn)菜等等。主要是以點(diǎn)菜機(jī)做基準(zhǔn)。尤其是結(jié)合觸摸屏和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的人工點(diǎn)菜在快餐行業(yè)非常普遍，而在海底撈、火鍋店等團(tuán)體飲食的場(chǎng)所人工pos機(jī)，平板自助點(diǎn)餐則很常見(jiàn)。而二維碼掃碼也是在今年疫情如此緊張的情況下火熱了起來(lái)，其中最具有代表性的是源碼網(wǎng)嘉開(kāi)發(fā)的對(duì)應(yīng)餐飲業(yè)的微信掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)具備傳統(tǒng)餐飲業(yè)的點(diǎn)餐特點(diǎn)，可退可加，自助點(diǎn)菜，類型自選，同時(shí)結(jié)合小程序、公眾號(hào)、收銀機(jī)點(diǎn)菜多個(gè)渠道，收銀功能相對(duì)應(yīng)的也是均包含，并將餐飲店基礎(chǔ)上增加了快餐模式，增加了外賣(mài)系統(tǒng)，到店自取或者外賣(mài)均可，同時(shí)此系統(tǒng)也是附帶了排隊(duì)排號(hào)實(shí)時(shí)系統(tǒng)，提前預(yù)約系統(tǒng)，兩者相結(jié)合，有效的解決了顧客排隊(duì)等候中的閑暇時(shí)間的浪費(fèi)，同時(shí)系統(tǒng)和餐飲管理系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)，實(shí)時(shí)的可以報(bào)告，打印電子發(fā)票，小票，賬單流水，老板可以實(shí)時(shí)查看后臺(tái)數(shù)據(jù)流動(dòng)，應(yīng)用了B/S架構(gòu)，數(shù)據(jù)具有很高的安全性。2）國(guó)外研究動(dòng)態(tài)科技的發(fā)展會(huì)影響人們的日常生活習(xí)慣，而對(duì)于文化的影響卻是小之又小的。對(duì)于英國(guó)，法國(guó)，日本等重視飲食儀式的國(guó)家，他們對(duì)于點(diǎn)菜方式的改變并不是很重視，他們重視的是吃飯的儀式感。日本屬于發(fā)達(dá)國(guó)家，其信息技術(shù)發(fā)展的高度比我們國(guó)家還是有一定的差距。他們?cè)诓惋嬓袠I(yè)的應(yīng)用遠(yuǎn)比我們過(guò)渡的要好，日本引進(jìn)了更加人性化的電子設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)餐、結(jié)算，主打餐飲環(huán)境，注重飲食環(huán)境的提高，點(diǎn)餐系統(tǒng)有的地方甚至還在使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)記錄方式，為的就是能讓顧客回歸傳統(tǒng)，這一方式也和網(wǎng)上支付的方式有很大的關(guān)系，在我國(guó)基本普及了網(wǎng)上支付，而在外國(guó)微信，支付寶這些支付方式發(fā)展還是有一定的阻礙，從而導(dǎo)致外賣(mài)快遞等等有的還是上門(mén)付款，進(jìn)而掃碼點(diǎn)餐也就成了少數(shù)，所以在國(guó)外支付方式的改變，也促使著點(diǎn)餐方式的改變。3）國(guó)內(nèi)外的研究水平和存在問(wèn)題我國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家，人口基數(shù)大是我國(guó)最大的特點(diǎn)，這也同時(shí)是我們的優(yōu)點(diǎn)，人口的增長(zhǎng)也促使著我們餐飲行業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)建，餐飲行業(yè)的各個(gè)管理方式就都要改變，單單從發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)來(lái)的管理方式也就不滿足我們現(xiàn)在的需要了，快速，簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確的點(diǎn)餐結(jié)算方式就是我們改變的重點(diǎn)方向。我國(guó)對(duì)于點(diǎn)餐系統(tǒng)類型的開(kāi)發(fā)還是有一定的引導(dǎo)性的，不過(guò)由于基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)能力提供不足，所以總是有一些參差不齊，這就是科技能力的硬差距。設(shè)備的損耗，以及設(shè)備的資金過(guò)高，導(dǎo)致一些小型餐飲企業(yè)寧愿多招聘一些服務(wù)員也不太想要去采購(gòu)更便捷的點(diǎn)餐系統(tǒng)。（3）與本人實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、調(diào)研的關(guān)系本人打算近期去找實(shí)習(xí)，加強(qiáng)軟件開(kāi)發(fā)方面相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，并且打算從事網(wǎng)絡(luò)軟件（服務(wù)器端和客戶端）的開(kāi)發(fā)，因此選擇了這個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目。2．課題擬解決的主要問(wèn)題，在理論和應(yīng)用方面的意義，完成課題的條件（包括實(shí)習(xí)單位情況）和論文（設(shè)計(jì)）的主要內(nèi)容：（1）解決的主要問(wèn)題，在理論和應(yīng)用方面的意義實(shí)現(xiàn)老孫電子點(diǎn)餐系統(tǒng)有以下問(wèn)題：1）由于點(diǎn)餐系統(tǒng)是以微信小程序?yàn)榛A(chǔ)，每個(gè)門(mén)店的菜和特色不盡相同，主題也不一樣，所以需要為每個(gè)門(mén)店分別設(shè)計(jì)不同的首頁(yè)，特色菜，主題，廣告，等等這將是一個(gè)工程，制作難度不高，重在需要對(duì)每個(gè)門(mén)店進(jìn)行定制設(shè)計(jì)。需要設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)廣告，圖片。2）餐飲店的菜品要能做到實(shí)時(shí)更新，菜品，飲料數(shù)量不夠要及時(shí)更新不足，后臺(tái)老板（管理員）可以實(shí)時(shí)控制，實(shí)時(shí)系統(tǒng)需要進(jìn)一步查資料做到更快更及時(shí)的更新。3）微信通知：當(dāng)顧客在排隊(duì)時(shí)，系統(tǒng)計(jì)算大概輪到顧客多長(zhǎng)時(shí)間，能夠及時(shí)在輪到顧客的前一段時(shí)間內(nèi)發(fā)送通知給顧客，可以讓顧客做好準(zhǔn)備，并給予顧客回復(fù)選項(xiàng)，馬上到還是另作他家。需要編寫(xiě)數(shù)據(jù)分析程序。在理論和應(yīng)用方面的意義1）在理論方面：在B/S架構(gòu)的發(fā)展上提供了新的依據(jù)2）在應(yīng)用方面：很大程度上節(jié)省了顧客在高峰期排隊(duì)的時(shí)間，同時(shí)顧客自助點(diǎn)餐，省略了服務(wù)員一對(duì)一點(diǎn)餐的時(shí)間，可以讓服務(wù)員更側(cè)重于服務(wù)顧客的飲食，使門(mén)店口碑更加精確于服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和餐飲質(zhì)量。從根本上減少高峰期人流量的缺失和回流數(shù)。（2）完成課題的條件（包括實(shí)習(xí)單位情況）和論文（設(shè)計(jì)）的主要內(nèi)容：1）條件：自己曾在網(wǎng)上學(xué)習(xí)過(guò)一段時(shí)間的網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)課程，在首頁(yè)有一定的見(jiàn)解，其次有導(dǎo)師指導(dǎo)，圖書(shū)館和網(wǎng)上有大量的開(kāi)發(fā)書(shū)籍以供參考。2）論文的主要內(nèi)容2.1總體模塊的設(shè)計(jì)2.2功能分析a）點(diǎn)餐模塊：其中包含餐品分類的展示，詳細(xì)的展示了各類的食物，供顧客自由選擇種類數(shù)量，并進(jìn)行記錄，最后進(jìn)行結(jié)算支付，保存結(jié)算小票。b）權(quán)限管理模塊：對(duì)菜品進(jìn)行實(shí)時(shí)更新c）排隊(duì)模塊：計(jì)數(shù)排隊(duì)主要是對(duì)當(dāng)前排隊(duì)人數(shù)進(jìn)行一個(gè)計(jì)數(shù)并進(jìn)行時(shí)間估算，并每個(gè)人進(jìn)行預(yù)估時(shí)間，實(shí)時(shí)展現(xiàn)給顧客。讓顧客去安排自己是否要現(xiàn)在進(jìn)行用餐排隊(duì)。信息通知主要是在將要輪到顧客時(shí)發(fā)送的一條通知，使顧客可以及時(shí)安排自己的時(shí)間。d）結(jié)算報(bào)表模塊：后臺(tái)報(bào)表主要是反饋給老板的一個(gè)數(shù)據(jù)報(bào)賬，將當(dāng)天或者當(dāng)月的人口流量，收入流量整理展示給老板看。e）餐館展示模塊：主要展示店內(nèi)特色餐品、打折活動(dòng)，各類熱門(mén)商品的快捷入口。會(huì)不定期更新。2.3項(xiàng)目開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)項(xiàng)目前端主要是用HTML5、CSS以及JavaScript來(lái)開(kāi)發(fā)，所開(kāi)發(fā)的微信小程序本質(zhì)上是一個(gè)網(wǎng)頁(yè)，所以HTML5是必不可少的。后端將使用java語(yǔ)言來(lái)開(kāi)發(fā)。使用React框架。可在安卓和ios系統(tǒng)上運(yùn)行。3．指導(dǎo)教師意見(jiàn)