2025屆高考生物二輪總復(fù)習(xí)教材知識(shí)必背+易錯(cuò)辨析十生物技術(shù)與工程課件

十、生物技術(shù)與工程1.必背14條教科書重要語(yǔ)句(1)發(fā)酵:是指人們利用

微生物

,在適宜的條件下,將原料通過(guò)微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過(guò)程。(2)消毒和滅菌:消毒是指使用較為溫和的物理、化學(xué)或生物等方法殺死物體表面或內(nèi)部

一部分微生物

;滅菌則是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外

所有的微生物

,包括芽孢和孢子。(3)選擇培養(yǎng)基:在微生物學(xué)中,將允許

特定種類

的微生物生長(zhǎng),同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基,稱為選擇培養(yǎng)基。(4)細(xì)胞的全能性:細(xì)胞經(jīng)分裂和分化后,仍然具有產(chǎn)生

完整生物體

或分化成

其他各種細(xì)胞

的潛能,即細(xì)胞具有全能性。(5)植物組織培養(yǎng):是指將

離體

的植物器官、組織或細(xì)胞等,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的

培養(yǎng)條件

,誘導(dǎo)其形成完整植株的技術(shù)。(6)植物體細(xì)胞雜交:是指將不同來(lái)源的植物體細(xì)胞,在一定條件下融合成雜種細(xì)胞

,并把雜種細(xì)胞培育成新植物體的技術(shù)。(7)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng):是指從動(dòng)物體中取出相關(guān)的組織,將它分散成

單個(gè)細(xì)胞

,然后在適宜的培養(yǎng)條件下,讓這些細(xì)胞

生長(zhǎng)和增殖

的技術(shù)。(8)動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù):就是使兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的技術(shù)。(9)動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù):是將動(dòng)物一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入去核的卵母細(xì)胞中,使這個(gè)重新組合的細(xì)胞發(fā)育成新胚胎,繼而發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體的技術(shù)。(10)胚胎工程:是指對(duì)

生殖細(xì)胞、受精卵或早期胚胎細(xì)胞

進(jìn)行多種顯微操作和處理,然后將獲得的胚胎移植到雌性動(dòng)物體內(nèi)生產(chǎn)后代,以滿足人類的各種需求。胚胎工程技術(shù)包括體外受精、胚胎移植和胚胎分割等。(11)胚胎移植:是指將通過(guò)體外受精及其他方式得到的胚胎,移植到

同種的、生理狀態(tài)相同

的雌性動(dòng)物體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。(12)胚胎分割:是指采用機(jī)械方法將

早期胚胎

切割成2等份、4等份或8等份等,經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。(13)基因工程需要的三種“分子工具”,即準(zhǔn)確

切割

DNA分子的“分子手術(shù)刀”、將DNA片段再

連接

起來(lái)的“分子縫合針”和將體外重組好的DNA分子

導(dǎo)入受體細(xì)胞

的“分子運(yùn)輸車”。(14)蛋白質(zhì)工程:是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ),通過(guò)

改造或合成基因

,來(lái)改造現(xiàn)有蛋白質(zhì),或制造一種新的蛋白質(zhì),以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。2.辨析25個(gè)易錯(cuò)易誤點(diǎn)(1)酒精發(fā)酵后期,擰松瓶蓋的間隔可以適當(dāng)延長(zhǎng)。(

)(2)含抗生素的牛奶不容易發(fā)酵成酸奶。(

)(3)乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了熱量,加速各種雜菌在表面生長(zhǎng)而導(dǎo)致在泡菜壇內(nèi)的液體表面上有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一層白膜。(

)(4)隨著泡菜腌制時(shí)間的延長(zhǎng),亞硝酸鹽的含量和乳酸菌的數(shù)量先增加后減少,而乳酸的含量先增加后穩(wěn)定。(

)(5)培養(yǎng)硝化細(xì)菌時(shí),CO2可作為碳源,氨可作為氮源和能源。(

)(6)經(jīng)高壓蒸汽滅菌的培養(yǎng)基倒平板凝固后和接種后培養(yǎng)時(shí)均需倒置。(

)√×√√√√(7)利用平板劃線法接種時(shí),如果劃線5個(gè)區(qū)域,應(yīng)灼燒接種環(huán)5次。(

)(8)利用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)就是活菌的實(shí)際數(shù)。(

)(9)在發(fā)酵工程中,可通過(guò)誘變育種、基因工程育種獲得菌種。(

)(10)分離、提純酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白,可采用過(guò)濾、沉淀等方法。(

)(11)培育脫毒植物,選莖尖而不選葉片的原因是葉肉細(xì)胞帶病毒且細(xì)胞的全能性低。(

)(12)肝細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中通常在培養(yǎng)液中通入5%的CO2以刺激細(xì)胞呼吸。(

)√××√√×(13)培養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)接觸抑制的細(xì)胞時(shí),在培養(yǎng)瓶的壁上可形成多層細(xì)胞。(

)(14)單克隆抗體的制備過(guò)程中,第一次篩選的目的是篩選出雜交瘤細(xì)胞,第二次篩選(需要多次篩選)才是篩選出能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。(

)(15)精子穿過(guò)透明帶,觸及卵細(xì)胞膜的瞬間發(fā)生卵細(xì)胞膜反應(yīng)。(

)(16)卵子受精的標(biāo)志是觀察到兩個(gè)極體或者雌、雄原核。(

)(17)在優(yōu)良母畜的飼料中添加一定量的促性腺激素,可達(dá)到超數(shù)排卵的目的。(

)(18)胚胎分割若在囊胚期,不僅內(nèi)細(xì)胞團(tuán)要均等分割,滋養(yǎng)層也要均等分割,否則不易成功。(

)√××√××(19)PCR過(guò)程中,溫度周期性地改變是為了讓TaqDNA聚合酶催化不同的反應(yīng)。(

)(20)用PCR方法擴(kuò)增目的基因時(shí)不必知道基因的全部序列。(

)(21)在基因表達(dá)載體構(gòu)建的操作中,常常使用兩種能產(chǎn)生不同黏性末端的限制酶對(duì)目的基因和載體的兩端分別進(jìn)行切割。(

)(22)檢測(cè)受體細(xì)胞是否表達(dá)A蛋白的方法,是用抗A蛋白的單克隆抗體與A蛋白進(jìn)行抗原—抗體雜交。(

)(23)若通過(guò)基因的定點(diǎn)誘變,改變了某蛋白質(zhì)的一個(gè)氨基酸,則屬于蛋白質(zhì)工程,改變的