八年級(jí)物理上冊(cè)第一章物態(tài)及其變化第三節(jié)汽化和液化說(shuō)課稿新版北師大版

Page1汽化和液化一、說(shuō)教材1.教材的地位和作用這部分內(nèi)容出自北師版八年級(jí)上冊(cè)第一章第3節(jié)，熱現(xiàn)象中的第三、四種物態(tài)改變，在初中物理探究試驗(yàn)中是非常重要的，而“水的沸騰”試驗(yàn)是物態(tài)改變中最基本的試驗(yàn)，它與生活及自然界中的一些物理現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)。通過(guò)自主探究過(guò)程可以培育學(xué)生溝通合作的實(shí)力，并發(fā)覺(jué)水的沸騰是一種猛烈的汽化現(xiàn)象。教材還加入一些“小資料”，目的是激發(fā)學(xué)生愛(ài)好，讓學(xué)生動(dòng)手操作，進(jìn)一步體會(huì)沸騰基本特征和有關(guān)沸點(diǎn)學(xué)問(wèn)。2.教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。難點(diǎn)：視察現(xiàn)象與收集數(shù)據(jù)，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)探究意識(shí)。3.教學(xué)目標(biāo)⑴學(xué)問(wèn)與技能知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆過(guò)程；了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。⑵過(guò)程與方法視察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象；通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。⑶情感、看法與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愛(ài)好和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象，主動(dòng)了解日常生活中的一些物理道理。4.教具與學(xué)具演示器材：水槽、塑料袋、酒精、熱水。學(xué)生器材：燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、硬紙板蓋、秒表。多媒體：由于本節(jié)課主要體現(xiàn)學(xué)生的自主探究試驗(yàn)過(guò)程，所以沒(méi)有運(yùn)用多媒體。二、說(shuō)學(xué)法本著“從生活走向物理，又從物理走向社會(huì)”要求，力求貼近學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愛(ài)好，通過(guò)探究生活現(xiàn)象，揭示其中的物理道理。留意科學(xué)試驗(yàn)，提倡教學(xué)方式的多樣化，以自主探究為主。三、說(shuō)教法教法突出以學(xué)生為中心，老師在教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)，評(píng)價(jià)方案，分析探討，指導(dǎo)試驗(yàn)，歸納總結(jié)。運(yùn)用直觀法、探究法、談話法、探討法等。四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程本課按“設(shè)疑——猜想、假設(shè)——學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案——試驗(yàn)探究、驗(yàn)證——分析與論證——舉例——說(shuō)明現(xiàn)象——練習(xí)鞏固”的模式綻開(kāi)教學(xué)。(一)疑問(wèn)引入1、提問(wèn)：“黃山云?！笔窃鯓有纬傻模?、演示試驗(yàn)：向透亮塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。然后把塑料袋從熱水中取出再放入冷水中，請(qǐng)同學(xué)們視察塑料袋的改變，聞一聞、看一看塑料口袋內(nèi)有什么？并猜想這可能是什么緣由。（通過(guò)演示試驗(yàn)，充分利用學(xué)生的新奇心，求知欲望和探究欲望，大大的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)愛(ài)好，同時(shí)體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念）。讓學(xué)生分小組探討：為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中卻變癟了？通過(guò)老師點(diǎn)撥，總結(jié)出汽化和液化。再讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實(shí)例。初步了解得出汽化現(xiàn)象可分為兩類：蒸發(fā)和沸騰。(二)學(xué)生合作探究1、進(jìn)行猜想：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行探究猜想（從生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望及參加動(dòng)機(jī)，培育學(xué)生發(fā)散思維實(shí)力）設(shè)計(jì)試驗(yàn)。為了驗(yàn)證猜想須要通過(guò)試驗(yàn)，學(xué)生思索探討，設(shè)計(jì)試驗(yàn)裝置，老師巡察后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為其它同學(xué)講解設(shè)計(jì)方案，老師剛好予以激勵(lì)表?yè)P(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)留意的事項(xiàng)。2、分小組設(shè)計(jì)試驗(yàn)：老師供應(yīng)試驗(yàn)器材，學(xué)生匯報(bào)試驗(yàn)方案并自主選擇試驗(yàn)器材（培育學(xué)生設(shè)計(jì)探究試驗(yàn)方案的實(shí)力，同時(shí)將教學(xué)活動(dòng)變?yōu)閷W(xué)生的自主創(chuàng)建活動(dòng)）。(1)請(qǐng)學(xué)生代表進(jìn)行儀器選擇及組裝。(2)強(qiáng)調(diào)試驗(yàn)步驟及在試驗(yàn)中要留意的事項(xiàng)。3、進(jìn)行試驗(yàn)：小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人視察現(xiàn)象，老師巡察。提示學(xué)生把視察到的現(xiàn)象以及水溫接近90℃時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度數(shù)據(jù)填在表格中（明確分工，人人參加，既保證探究試驗(yàn)的順當(dāng)進(jìn)行，又能培育學(xué)生相互合作、相互溝通的意識(shí)）。4、分析與論證：請(qǐng)小組代表總結(jié)、匯報(bào)各階段視察到的現(xiàn)象，仿照晶體熔化曲線描繪出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間曲線圖并向全班展示。(1)老師點(diǎn)撥學(xué)生比照記錄表格內(nèi)容及曲線圖逐步得出規(guī)律。①沸騰前液面是什么形態(tài)，沸騰時(shí)液面狀況如何？說(shuō)明沸騰這種現(xiàn)象是猛烈還是和緩的？②沸騰時(shí)氣泡改變的狀況如何？沸騰發(fā)生在那些部位？（由①②能得出什么？）。③沸騰前和沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)分別如何改變？（由③又能得出什么？）。④沸騰時(shí)有肯定確定的溫度規(guī)定是什么？⑤沸騰后移去酒精燈，沸騰是否接著進(jìn)行？說(shuō)明是一個(gè)什么過(guò)程？⑥由以上你能否總結(jié)出沸騰發(fā)生的條件？(2)指導(dǎo)學(xué)生看P87小資料。提問(wèn)：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上給的數(shù)據(jù)不同呢？（通過(guò)視察現(xiàn)象、分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)，培育學(xué)生溝通、分析論證的實(shí)力）(3)讓學(xué)生思索：今日用的溫度計(jì)是酒精溫度計(jì)還是水銀溫度計(jì)？（培育學(xué)生將所學(xué)學(xué)問(wèn)與生活相結(jié)合的應(yīng)用實(shí)力）5、評(píng)估、溝通與合作：(1)分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？(2)請(qǐng)小組代表總結(jié)試驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒(méi)有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是牢靠？6、整理器材，課后寫(xiě)出試驗(yàn)報(bào)告（培育學(xué)生試驗(yàn)后整理器材的良好試驗(yàn)習(xí)慣以及整理試驗(yàn)報(bào)告實(shí)力）。(三)課堂小結(jié)與延長(zhǎng)讓學(xué)生談?wù)勥@節(jié)課的感受和體會(huì)。學(xué)生以小組的方式視察、探討、發(fā)表見(jiàn)解，既能體驗(yàn)到勝利的歡樂(lè)，又能增加學(xué)生互助合作的實(shí)力。由于是學(xué)生自己得出規(guī)律，培育了學(xué)生自主思維的實(shí)力。通過(guò)“拓展與延長(zhǎng)”，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生從物理走向社會(huì)。(四)布置作業(yè)：1、P63第1小題2、想想做做：“紙鍋燒水”五、說(shuō)教學(xué)反思通過(guò)對(duì)自己這堂課的思索，這節(jié)課可能存在這樣的問(wèn)題：學(xué)生對(duì)水的沸騰試驗(yàn)理解不深及無(wú)法用所學(xué)學(xué)問(wèn)說(shuō)明生活