幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定范文（2篇）

幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定范文幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定第一章總則第一條為確保幼兒園兒童的食品藥品安全，依法強化幼兒園食品藥品監(jiān)督管理工作，特制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于全國范圍內所有幼兒園在食品藥品采購、儲存、配送、加工、制售及使用等各個環(huán)節(jié)的管理。第三條幼兒園應建立健全食品藥品監(jiān)督管理制度體系，明確各級監(jiān)管責任，細化監(jiān)管措施，確保制度的有效執(zhí)行。第二章食品藥品采購管理第四條幼兒園應優(yōu)先選擇正規(guī)、合法的食品藥品供應商，并與其簽訂采購合同，明確雙方的權利與義務。應核實供應商的相關許可證件及資質證明。第五條幼兒園應定期對供應商的食品藥品供應資質進行評估，確保其持續(xù)符合相關法律法規(guī)及標準要求，保障食品藥品的質量安全。第六條幼兒園應設立專門的食品藥品采購管理崗位，由專人負責采購流程的監(jiān)督與管理，確保采購過程的合規(guī)性。第三章食品藥品儲存管理第七條幼兒園應設立符合標準的食品藥品儲存場所，對食品和藥品進行分類存放、明確標識，并采取有效措施防止交叉污染。第八條幼兒園應嚴格控制儲存條件，確保食品和藥品的溫度、濕度等環(huán)境要求符合相關規(guī)定，以保障其品質與安全。第九條幼兒園應建立完善的食品藥品庫存管理制度，定期進行庫存清查與檢查，確保賬實相符，防止過期、變質等問題的發(fā)生。第四章食品藥品配送管理第十條幼兒園應與配送商簽訂配送合同，明確配送要求與責任，并要求其按照合同規(guī)定進行食品藥品的配送工作。第十一條幼兒園應對進貨的食品藥品進行質量抽檢，確保配送的食品藥品符合相關標準及合同要求。第十二條幼兒園應建立食品藥品配送驗收制度，詳細記錄配送的食品藥品信息，包括品種、數(shù)量、生產日期、保質期等關鍵信息。第五章食品加工制售管理第十三條幼兒園食堂應嚴格按照食品安全操作規(guī)程進行食品加工制售工作，確保食品加工過程的安全與衛(wèi)生。第十四條幼兒園食堂應配備具有相應資質的食品加工人員，并對其進行定期培訓，提高其食品安全意識與操作技能。第十五條幼兒園食堂應建立食品留樣制度，對每餐次的食品進行留樣保存，以備日后檢驗之需。第六章食品藥品使用管理第十六條幼兒園應建立食品藥品使用記錄制度，詳細記錄食品和藥品的使用情況，包括使用對象、使用時間、使用劑量等關鍵信息。第十七條幼兒園應加強對幼兒使用藥品的教育與管理，嚴禁幼兒私自使用藥品，確保用藥安全。第十八條幼兒園應定期開展食品藥品安全宣傳教育活動，提高幼兒及家長的安全意識與自我保護能力。第七章監(jiān)督檢查與處理措施第十九條幼兒園應建立食品藥品安全自檢與抽檢機制，定期對食品藥品安全狀況進行檢查與評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。第二十條幼兒園食品藥品監(jiān)督管理部門應加強對幼兒園的監(jiān)督檢查力度，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進行處理。第二十一條幼兒園應建立食品藥品安全問題反饋機制，公布投訴電話與舉報渠道，鼓勵社會各界共同參與監(jiān)督管理工作。第八章附則第二十二條本規(guī)定自頒布之日起施行。各地可根據(jù)實際情況制定具體實施辦法。本規(guī)定的解釋權歸____部門所有。幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定范文（二）第一章總則第一條為確保幼兒園內幼兒的食品藥品安全，維持幼兒園正常秩序，依據(jù)相關法律法規(guī)，特制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于幼兒園的食品藥品監(jiān)督管理工作。第三條幼兒園應建立食品藥品安全責任制度，明確責任人，加強安全教育與培訓。第四條幼兒園負責人應強化對食品藥品安全的指導，確保相關工作的有效進行。第五條幼兒園食堂須遵守衛(wèi)生標準和規(guī)定，建立涵蓋食品采購、儲存、加工、供應等環(huán)節(jié)的管理制度，以保障食品的衛(wèi)生與安全。第二章食品藥品采購第六條幼兒園食堂應通過正規(guī)渠道采購食品，確保食品來源與品質。第七條采購食品時，幼兒園食堂需檢查生產日期、保質期等信息，保證食品新鮮安全。第八條幼兒園食堂應建立食品供應商檔案，定期評估供應商，確保其合法經營和質量可靠。第九條幼兒園食堂需設立食品檢驗制度，對采購的食品進行抽樣檢測，以確認其安全合格。第十條嚴禁幼兒園食堂采購過期或超過保質期的食品，發(fā)現(xiàn)此類情況應立即停止使用，并通知供應商。第三章食品藥品儲存第十一條幼兒園食堂應建立食品儲存管理制度，保證儲存環(huán)境符合衛(wèi)生標準。第十二條食品應按特性分類儲存，并標注儲存日期和使用期限。第十三條幼兒園食堂需維護和清潔儲存設備，確保食品儲存環(huán)境的衛(wèi)生條件。第十四條幼兒園食堂應定期盤點食品庫存，發(fā)現(xiàn)過期或變質食品，應立即處理并做好記錄。第四章食品藥品加工第十五條幼兒園食堂應建立食品加工管理制度，定期檢測和維修加工設備。第十六條應指定專人負責食品加工，對相關人員進行相關培訓。第十七條食品加工過程中，應嚴格遵守衛(wèi)生標準和操作規(guī)程，確保食品安全無污染。第十八條幼兒園食堂應及時清理加工過程中產生的垃圾和廢棄物，保持衛(wèi)生清潔。第五章食品藥品供應第十九條幼兒園食堂應制定食品供應管理制度，明確供應時間、方式和內容。第二十條供應的食品應符合食品安全標準，經過檢驗合格。第二十一條幼兒園食堂應制定食品供應計劃，確保供應充足合理。第二十二條飲品供應應經過煮沸或高溫消毒處理，以保證飲品安全。第六章食品藥品管理第二十三條幼兒園應指定專人負責食品藥品管理，建立管理檔案。第二十四條幼兒園應定期進行食品藥品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，督促責任人整改。第二十五條幼兒園應建立食品藥品投訴處理制度，接受并及時處理幼兒家長和工作人員的投訴。第二十六條幼兒園應開展食品藥品安全教育，提高幼兒和家長的安全意識。第七章監(jiān)督與處罰第二十七條幼兒園食品藥品監(jiān)管部門應定期進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知幼兒園整改。第二十八條對嚴重違反食品安全規(guī)定的幼兒園，監(jiān)管部門可依法采取查封、停業(yè)整頓、罰款等行