12《有多少浪費本可避免》說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版（五四制）

12《有多少浪費本可避免》說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版（五四制）學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具設(shè)計思路本節(jié)課《有多少浪費本可避免》旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識食物浪費的現(xiàn)狀，理解節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識和行動。在設(shè)計本課時，我遵循以下思路：

1.結(jié)合四年級學(xué)生的認(rèn)知特點，通過生動的案例和互動討論，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食物浪費問題。

2.緊扣教材內(nèi)容，講解食物浪費的原因及危害，讓學(xué)生認(rèn)識到節(jié)約糧食的必要性。

3.運用教材中的實例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會節(jié)約糧食的方法，提高他們的實踐能力。

4.結(jié)合我國國情，強調(diào)糧食安全的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷。

5.通過課堂小結(jié)和課后實踐，鞏固所學(xué)知識，使學(xué)生在生活中踐行節(jié)約糧食的理念。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的法治意識，使其理解節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的社會責(zé)任。

2.提升學(xué)生的理性思維能力，通過分析食物浪費現(xiàn)象，探討解決方案。

3.增強學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，鼓勵其在日常生活中踐行節(jié)約糧食的行動。

4.培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷，認(rèn)識到糧食安全對國家發(fā)展的重要性。學(xué)情分析四年級的學(xué)生正處于個性形成和價值觀初步建立的關(guān)鍵時期。在知識層面，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的道德與法治基礎(chǔ)知識，能夠理解簡單的法律概念和社會規(guī)則。在能力方面，學(xué)生的邏輯思維和批判性思維逐步發(fā)展，能夠參與討論并表達(dá)自己的觀點。

在素質(zhì)方面，學(xué)生開始關(guān)注社會現(xiàn)象，但節(jié)約意識可能還不夠強烈，對食物浪費的危害認(rèn)識不足。行為習(xí)慣上，學(xué)生可能存在挑食、剩飯剩菜等現(xiàn)象，需要通過教育引導(dǎo)改善。

針對這些特點，本節(jié)課的教學(xué)應(yīng)充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平和興趣點，以生動的案例和互動活動為載體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時，要注重培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識，通過課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識到食物浪費的嚴(yán)重性，從而在日常生活中自覺踐行節(jié)約行為。此外，應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實際情況，引導(dǎo)他們理解節(jié)約資源與保護(hù)環(huán)境的關(guān)系，培養(yǎng)其社會責(zé)任感和家國情懷。教學(xué)資源1.硬件資源：多媒體教室、投影儀、電腦

2.軟件資源：教學(xué)課件、視頻資料

3.課程平臺：校園網(wǎng)教學(xué)平臺

4.信息化資源：在線教育資源庫

5.教學(xué)手段：小組討論、案例分析、互動游戲教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括《有多少浪費本可避免》的課文內(nèi)容、相關(guān)視頻和案例，要求學(xué)生預(yù)習(xí)并記錄關(guān)鍵信息。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：設(shè)計問題如“你在生活中見到過哪些食物浪費的現(xiàn)象？”和“為什么我們要避免食物浪費？”等，引導(dǎo)學(xué)生思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺檢查學(xué)生預(yù)習(xí)任務(wù)的完成情況，及時了解學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀課文和視頻資料，理解節(jié)約糧食的重要性。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對問題進(jìn)行思考，記錄自己的看法和問題。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題通過在線平臺提交給老師。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和自主學(xué)習(xí)的能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺進(jìn)行資源分享和學(xué)習(xí)進(jìn)度監(jiān)控。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過講述食物浪費的實例，引起學(xué)生的關(guān)注和興趣。

講解知識點：講解食物浪費的原因、危害以及節(jié)約糧食的方法。

組織課堂活動：分組討論食物浪費的解決方案，進(jìn)行角色扮演活動，模擬節(jié)約糧食的場景。

解答疑問：對學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答，幫助學(xué)生理解重難點。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考如何在實際生活中減少食物浪費。

參與課堂活動：學(xué)生積極參與討論和角色扮演，分享自己的觀點和經(jīng)驗。

提問與討論：學(xué)生提出自己在預(yù)習(xí)和聽講中的疑問，與同學(xué)老師進(jìn)行討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：講解食物浪費相關(guān)的知識點。

實踐活動法：通過角色扮演等實踐活動，讓學(xué)生深刻體驗節(jié)約糧食的重要性。

合作學(xué)習(xí)法：分組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：布置與食物浪費相關(guān)的作業(yè)，如設(shè)計一個家庭節(jié)約糧食計劃。

提供拓展資源：提供相關(guān)的書籍、網(wǎng)站鏈接和視頻，鼓勵學(xué)生深入學(xué)習(xí)。

反饋作業(yè)情況：批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋，指出優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，制定家庭節(jié)約糧食計劃，并執(zhí)行。

拓展學(xué)習(xí)：利用提供的資源進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，了解更多的節(jié)約糧食方法。

反思總結(jié)：學(xué)生反思自己的行為，總結(jié)在課程中學(xué)到的知識和技能。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識和行為進(jìn)行反思，促進(jìn)自我提升。

本節(jié)課的重難點在于讓學(xué)生理解食物浪費的嚴(yán)重性，并學(xué)會如何在生活中實踐節(jié)約糧食。通過課前預(yù)習(xí)、課中討論和實踐活動，以及課后的拓展學(xué)習(xí)和反思，學(xué)生能夠逐步掌握這些知識點和技能。知識點梳理1.食物浪費的概念與現(xiàn)狀

-食物浪費的定義：在食物的生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售和消費過程中，由于各種原因?qū)е挛茨芎侠砝玫氖澄飺p失。

-食物浪費的現(xiàn)狀：全球范圍內(nèi)，食物浪費問題嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計，每年約有13億噸的食物被浪費。

2.食物浪費的原因

-個體層面：消費者對食物的過度購買、挑選和剩余食物的處理不當(dāng)。

-家庭層面：家庭成員對食物的過度消費、剩飯剩菜的處理不當(dāng)。

-社會層面：食物供應(yīng)鏈中的損耗、食品標(biāo)準(zhǔn)和包裝的過度要求。

-政策層面：政策制定和執(zhí)行的不力，對食物浪費問題的忽視。

3.食物浪費的危害

-資源浪費：食物浪費意味著生產(chǎn)食物所需的土地、水資源、能源等資源的浪費。

-環(huán)境污染：食物浪費導(dǎo)致有機物的分解，產(chǎn)生溫室氣體，加劇全球氣候變化。

-社會問題：食物浪費加劇社會貧富差距，影響糧食安全。

4.節(jié)約糧食的重要性

-保障糧食安全：節(jié)約糧食有助于確保國家糧食安全，減少對糧食進(jìn)口的依賴。

-促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展：節(jié)約糧食有助于減少資源浪費和環(huán)境污染，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

-培養(yǎng)節(jié)約意識：節(jié)約糧食有助于培養(yǎng)公民的節(jié)約意識和良好的消費習(xí)慣。

5.節(jié)約糧食的方法

-個體層面：合理規(guī)劃食物購買，避免過度購買；合理儲存食物，減少食物變質(zhì)；剩飯剩菜合理利用，避免浪費。

-家庭層面：制定家庭食物計劃，合理安排飲食；教育家庭成員養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣；利用剩飯剩菜制作新的菜肴。

-社會層面：加強食物供應(yīng)鏈管理，減少運輸和儲存中的損耗；推廣食品捐贈，幫助有需要的人；提高公眾對食物浪費問題的認(rèn)識。

-政策層面：制定相關(guān)政策，加強對食物浪費問題的管理和監(jiān)督；鼓勵企業(yè)減少食物包裝和過度包裝；建立食物浪費監(jiān)測和評估體系。

6.我國糧食安全形勢

-糧食生產(chǎn)：我國是世界上最大的糧食生產(chǎn)國之一，糧食總產(chǎn)量居世界前列。

-糧食消費：隨著人口增長和消費水平的提高，我國糧食消費需求不斷增加。

-糧食安全挑戰(zhàn)：受氣候變化、資源約束等因素影響，我國糧食安全面臨一定的挑戰(zhàn)。

7.我國節(jié)約糧食的政策措施

-法律法規(guī)：制定《糧食安全保障法》等相關(guān)法律法規(guī)，加強對糧食安全和節(jié)約糧食的管理。

-政策宣傳：開展“光盤行動”、“節(jié)約糧食宣傳周”等活動，提高公眾對節(jié)約糧食的認(rèn)識。

-技術(shù)創(chuàng)新：推廣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高糧食生產(chǎn)效率，減少糧食浪費。

-社會參與：鼓勵社會各界參與節(jié)約糧食的行動，共同維護(hù)國家糧食安全。

8.培養(yǎng)節(jié)約意識的方法

-教育引導(dǎo)：通過學(xué)校教育、家庭教育等途徑，引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約意識，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。

-社會宣傳：利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道，加大節(jié)約糧食的宣傳力度，營造浪費可恥、節(jié)約光榮的社會氛圍。

-榜樣示范：鼓勵公眾人物、黨員干部等發(fā)揮示范作用，帶頭節(jié)約糧食，影響更多人。

9.節(jié)約糧食的實際行動

-日常飲食：合理安排飲食，避免過度消費；外出就餐時，適量點餐，剩菜打包。

-購物習(xí)慣：購買食物時，根據(jù)實際需求購買，避免過度購買和浪費。

-環(huán)保行動：參與環(huán)?；顒?，關(guān)注糧食浪費問題，為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)自己的力量。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合實際生活案例，讓學(xué)生深刻體會到食物浪費的嚴(yán)重性和節(jié)約糧食的緊迫性，提高教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實感和針對性。

2.設(shè)計互動性強的小組討論和角色扮演活動，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實踐操作能力和團(tuán)隊合作精神。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理方面，對于學(xué)生的預(yù)習(xí)和課后作業(yè)的監(jiān)督和反饋不夠及時，導(dǎo)致部分學(xué)生未能充分參與課前預(yù)習(xí)和課后鞏固。

2.教學(xué)組織方面，課堂討論的深度和廣度不夠，部分學(xué)生可能未能充分表達(dá)自己的觀點，討論的效果有待提高。

3.教學(xué)評價方面，評價體系較為單一，未能充分反映學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)，特別是實踐操作能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

（三）改進(jìn)措施

1.加強教學(xué)管理，利用在線平臺及時監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，并通過平臺反饋預(yù)習(xí)情況，確保每個學(xué)生都能在課前做好充分的準(zhǔn)備。

2.優(yōu)化教學(xué)組織，設(shè)計更多開放式問題，鼓勵每個學(xué)生積極參與討論，同時安排小組長負(fù)責(zé)記錄和匯總組內(nèi)討論內(nèi)容，確保每個學(xué)生的聲音都能被聽到。

3.完善教學(xué)評價，引入多元化的評價方式，如課堂表現(xiàn)、小組討論貢獻(xiàn)、課后實踐報告等，全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，特別是創(chuàng)新思維和實踐能力的培養(yǎng)。

在未來的教學(xué)中，我將繼續(xù)探索和實踐更多的教學(xué)特色和創(chuàng)新方法，比如引入更多的互動式教學(xué)工具，如在線投票、問答系統(tǒng)等，以增加課堂的趣味性和互動性。同