DB33T 2438-2022 特色菌園建設通 用要求

33Generalrequirementsforconstru浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標準按GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起本標準起草單位：浙江省農業(yè)技術推廣中心、浙江省農業(yè)科學院、浙1特色菌園建設通用要求NY/T1935食用菌栽培基質質量安全要求NY/T2375食用菌生產技術規(guī)范特色菌園characteristicediblefungusga4.1環(huán)境要求4.1.2宜選擇交通便利，溝、渠、路、水、電配套完善，地勢較高的場地。生產區(qū)域集中連片，袋栽食用菌（如香菇）生產規(guī)模應在50萬袋（棒）以上；床栽食用菌（如雙孢蘑菇）生產規(guī)模應在10000㎡以上。山區(qū)縣、特色品種、新菇種的生產規(guī)模可降低30%。24.3.1按照食用菌生產工藝流程，合理配置堆料場、原材料庫、拌料區(qū)、分裝區(qū)、滅菌區(qū)、冷卻室、分裝區(qū)應在下風口。配料拌料區(qū)、分裝區(qū)、滅菌區(qū)、冷卻室、接種室等之間應有4.4設施裝備4.4.1堆料場4.4.2原材料庫4.4.3拌料區(qū)4.4.4分裝區(qū)地面整潔平整、場所寬敞、光線明亮。配置與生產規(guī)4.4.5滅菌區(qū)4.4.6冷卻室4.4.7接種室按GB50073構建，接種室運行期間應保持正壓，與備。接種室空氣潔凈度要求千級以下，接種區(qū)域達到百級。接種室溫度應控制在18℃~20℃,空氣相4.4.8培養(yǎng)室與養(yǎng)菌棚棚，長度20m～40m。采用層式培養(yǎng)架，層距0.15m～0.30m，底層距地面0.1m～0.33），害的菇種，出菇房通風處和門窗應安裝孔徑為0.21mm～0.25m4.4.10其他設施設備5.1.1應選用經審（認）定或鑒定的優(yōu)質、高產、抗逆性好、適宜當?shù)胤N植的食用菌品種。——有特色的或新開發(fā)的菇種；——獲得農產品地理標志產品的菇種；5.2栽培基質5.3技術要求5.3.2應采用菌棒工廠化生產、輕簡化生產、精準化栽培和農業(yè)廢棄物循環(huán)利用等先進適用技術，生5.3.3應采用工廠化智能生產、機械化設施生產、5.4經營模式5.5病蟲害綠色防控應貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針5.6廢棄物管理應統(tǒng)一回收利用廢棄物，菌渣資源化利用率、塑料筒袋回收率100%。46.1建立并實施農藥管理制度。農藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理，實行專人負責，建立進6.2建立并實施檔案記錄制度。建立生產檔案，記錄產品生產、采收、初加工等管理情況；實行投入6.3建立并實施產品檢測制度。對園區(qū)產品進行不定期檢測，凡不符合國家或行業(yè)質量安全標準的產6.4建立