2022年度趣味化學(xué)知識(shí)競賽試題庫及答案(共100題)

2022年趣味化學(xué)知識(shí)競賽試題庫及答案(共

100題)

1、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用A

A面包B蘋果C雞蛋D巧克力

2、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成Bo

A、鋅鎰合金B(yǎng)、銅鋅合金C、銅鎬合金D、銅鐵合

金

3、下列說法正確的是(C)

A、乙醇和汽油都是可再生能源，應(yīng)大力推廣“乙醇汽油”

B、鋼鐵在海水中比在河水中更易腐蝕，主要原因是海水含氧量高于

河水

C、廢棄的塑料、金屬、紙制品及玻璃都是可回收再利用的資源

D、凡含有食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害，不宜食用

4、下列表述正確的是(D)

①人造剛玉溶點(diǎn)很高，可用作高級(jí)耐火材料，主要成分是二氧化硅

②化學(xué)家采用瑪瑙研缽摩擦固體反應(yīng)物進(jìn)行無溶劑合成，瑪瑙的主要

成分是硅酸鹽

③提前建成的三峽大壩使用權(quán)了大量水泥，水泥是硅酸鹽材料

④夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亞銅的二氧化硅玻璃制作的變色眼

鏡來保護(hù)眼睛

⑤太陽能電池可采用硅材料制作，其應(yīng)用有利于環(huán)保、節(jié)能

A①②③B②④C③④⑤D③⑤

5、下列敘述正確的是(D)

A、酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水

解，348K時(shí)活性更強(qiáng)

B、醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質(zhì)，而上壤保肥與膠體的

性質(zhì)無關(guān)

C、銀制品久置干燥空氣中因電化學(xué)腐蝕使表面變暗，

D、C60是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的形似足球的分子，結(jié)構(gòu)對(duì)稱，穩(wěn)定性

好

6、空氣是人類生存所必需的重要資源。為改善空氣質(zhì)量而啟動(dòng)的“藍(lán)

天工程”得到了全民的支持。下列措施不利于“藍(lán)天工程”建設(shè)的是

D

A、推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防治SO2污染

B、實(shí)施綠化工程，防治揚(yáng)塵污染

C、研制開發(fā)燃料電池汽車，消除機(jī)動(dòng)車尾氣污染

D、加大石油、煤炭的開采速度，增加化石燃料的供應(yīng)量

7、背景材料：①2004年夏季，特氟隆不粘鍋事件引起公眾關(guān)注；②

2004年冬季，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究蛋白質(zhì)的科學(xué)家；③2005年初

春，廣東大部分地區(qū)進(jìn)行人工降雨；④2005年春末，某高速公路發(fā)

生液氯運(yùn)輸車翻倒泄露事故。下列相應(yīng)說法正確的是C

A、特氟隆(聚四氟乙烯)的單體是氟利昂

B、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有

丁達(dá)爾現(xiàn)象

C、Agl和干冰都可用于人工降雨

D、附近人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離液氯泄露地點(diǎn)，并順風(fēng)往安全區(qū)域疏散

8、現(xiàn)有以下幾種措施：①對(duì)燃燒煤時(shí)產(chǎn)生的尾氣進(jìn)行除硫處理，②

少用原煤做燃料，③燃煤時(shí)鼓入足量空氣、，④開發(fā)清潔能源。其中

能減少酸雨產(chǎn)生的措施的是C

A、①②③B、②③④C、①②④D、①③④

9、高壓電機(jī)、復(fù)印機(jī)工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生臭氧，該氣體有強(qiáng)氧化性。下列

敘述中不正確的是C

A臭氧和氧氣是氧的同素異形體B臭氧可使?jié)駶櫟腒I淀

粉試紙變藍(lán)

C臭氧的存在對(duì)人體有益無害D臭氧是很好的消毒劑

和脫色劑

10、某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理

的是B

A、用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢

B、米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀(KIO3)

C、用食用堿(Na2c03)溶液洗滌餐具上的油污

D、灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物

11、下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗B

A.酒精B.食鹽C.醋酸D.硝酸鉀

12、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)B,洗燙的發(fā)式樣能長久保持。

A.鹽B、醋C、灑精D、醬油

13、下列說法不正確的是D

A.豬油、花生油等油脂屬于酯類B.珂羅酊用于封瓶口

C、肥皂的主要成份是高級(jí)脂肪酸鈉D.火棉的成份實(shí)際就是纖維

素

14、下列哪個(gè)試劑可除去圓珠筆Ao

A.丙酮B、酒精C、鹽水D、醋

15、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是C

A.蘋果B.土豆C.花生D.豬肉

16、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C

A.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精

17、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是C

A.BaSB.CuSC.ZnSD.CaS

18、用下列鍋炒菜，對(duì)人體健康更有益的是：B

A、鋁鍋B、鐵鍋C、不銹鋼鍋D、砂鍋

19、下列屬于天然纖維的是（A）

A、蠶絲B、粘膠纖維C、醋酸纖維D、富強(qiáng)纖維

20、下列哪處物質(zhì)屬于人類必需的微量元素B

A、磷B、銅C、澳D、銀

21、健康的定義（C）

A、無病、無傷、無殘

B、身體無病、強(qiáng)壯、不虛弱

C、身體的、精神的健康和社會(huì)適應(yīng)的完美狀態(tài)

D、睡得好、吃得好、精神好

22、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）

A、物理有害因素B、化學(xué)有害因素

C、生物有害因素D、食物有害因素

23、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來自（C）

A、燃燒排放的煙塵B、工廠排放的廢氣

C、汽車尾氣D、生產(chǎn)事故排出的毒氣

24、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為（A）

A公害病B職業(yè)病C地方病

25、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？

（D）

A、電離輻射強(qiáng)度增大B、微波輻射

C、噪聲和振動(dòng)D、空氣中二氧化碳濃度增高

26、以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高（B）

A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖

C果糖、蔗糖D果糖、乳糖

27、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因?yàn)樘荚诔?/p>

溫下（D）

A.具有吸附性B、具有氧化性

C.具有還原性D.化學(xué)性質(zhì)不活潑

28、煮雞蛋時(shí)不宜用以下哪種容器（A）

A、銀制容器B、不銹鋼制容器

C、陶制容器D、鋁制容器

29、為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不

屬于營養(yǎng)素的是B

A.葡萄糖B.乙醇C.水D.芝麻油

30、下列屬于油脂的用途的是（D）

①人類的營養(yǎng)物質(zhì)②制取肥皂③制取甘油④制備高級(jí)脂肪酸⑤

制備汽油

A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③

4

31、下列說法中，在科學(xué)上沒有錯(cuò)誤的是B

A.吸帶過濾嘴的香煙，對(duì)人體無害B.保護(hù)環(huán)

境就是保護(hù)人類自己

C.純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì)D.水可以

變?yōu)橛?/p>

32、下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物有兩種的是（A）

A.蔗糖B.麥芽糖C.蛋白質(zhì)

D.果糖

33、在正常情況下，人體血液的pH保持A

A.弱堿性B.弱酸性C.強(qiáng)堿性

D.強(qiáng)酸性

34、下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出了飲用天然水

理化指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指D

A.原子B.分子C.單質(zhì)D.元素

35、“廚房化學(xué)”是指利用家庭生活用品進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而對(duì)化學(xué)

進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究的活動(dòng)。下列實(shí)驗(yàn)在“廚房化學(xué)”中不能完成的是

（C）

①檢驗(yàn)自來水是否含氯離子②鑒別食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶

于酸④白酒中是否含甲醇⑤檢驗(yàn)食鹽中不含碘單質(zhì)⑥蛋白質(zhì)在

加熱條件下是否變性

A.①④⑤B、②③⑤⑥C.①④D.②④

36、下列成語包含化學(xué)變化的是（A）

A、立竿見影B、刻舟求劍C、百煉成鋼D、量體

裁衣

37、今年5月29日央視《每周質(zhì)量日?qǐng)?bào)》報(bào)道，市場上發(fā)現(xiàn)假冒的

2B鉛筆。下列說法錯(cuò)誤的是（B）

A、鉛筆芯中含有石墨B、鉛筆芯是用鉛做的

C、2B鉛筆芯可以導(dǎo)電D、鉛筆芯在氧氣中灼燒能生成二

氧化碳

38、下列元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是（B）

A、缺鐵會(huì)引起貧血B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)

疏松

C、缺碘易患?jí)难、缺鋅會(huì)引起生長遲緩、發(fā)育

不良

39、一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時(shí)使用，內(nèi)層用鋁箔包裹

并已加工好的真空包裝食品，外層有分別包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用

時(shí)預(yù)留在外的拉線，可使外層兩包化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，此時(shí)便可對(duì)內(nèi)

層食品進(jìn)行加熱。這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是(B)

A、濃硫酸和水B、生石灰和水C、石灰石和水D、氯

化鈉和水

40、人體缺鐵會(huì)引起貧血，這里的“鐵”指的是(A)

A、元素B、分子C、原子D、離子

41、用適量的下列家用調(diào)味品分別與水充分混合，不能形成溶液的是

(D)

A、食鹽B、白醋C、味精D、麻油

42、“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健

康有害的做法是(D)

A、用報(bào)紙直接包裹食品B、用硫磺熏制辣椒、白木耳

等食品

C、用干冰保藏易腐敗的食品D、用袋裝生石灰作餅干類食

品的干燥劑

43、特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)

被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是(D)

A、生石灰B、明磯C、綠磯D、漂白粉

44、炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的

(D)

A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物

45、日常的主食基本上屬于什么食物？（A）

A.酸性食物B.堿性食物C.中性食物

D.半酸半堿食物

46、哪種炊具對(duì)人體健康最有益？（B）

A.不銹鋼鍋B.鐵鍋C.鋁鍋D.

沙鍋

47、在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是（B）

A、0.9%的氯化鈉溶液

B、0.9%的氯化鏤溶液

C、1.25%的碳酸氫鈉溶液

D、5%的葡萄糖溶液

48、阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如

（A）

A、防止心臟病發(fā)作

B、治療愛滋病

C、治療癌癥

D、治疔腦膜炎

49、防彈衣是有什么材料制成的？（D）

A軟不銹鋼B鴇合金鋼C銀合金鋼D陶瓷玻璃鋼

50、我國首次在世界上采用化學(xué)方法人工合成胰島素是在那一年？

(B)

A1964年B1965年C1966年D1967

51、在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，

下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是（B）

A、鹽酸和磷酸B、檸檬酸和乳酸C、甲酸和磷酸D、硫酸

和硝酸

52、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥（A）

A、NaHC03B、Na2CO3C、AI（0H）3D、Mg（0H）2

53、不是有色金屬的是：（C）

A、鋁B.銅C.鐵D.金

54、從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染

造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的（D）

A.鉛B.鎘C.鐵D.汞

55、醋放久了會(huì)生白，為了防止其生白，最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再

摻入少許（C）

A、姜末B.白糖C.精鹽D.味精

56、碘酒和紅汞是不能一起使用的，二者反應(yīng)生成有毒的

（C）

A.12B.AglC.Hgl2D.HI

57、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的（C）

A.從空中收集的雨水B.從地球上帶去的水

C.利用氫氧燃料電池制出的水D.利用火箭送水

58、人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的時(shí)間順序是（B）

A、鐵、鋁、銅B、銅、鐵、鋁C、鋁、銅、鐵D、

鐵、銅、鋁

59、水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化,

發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素？（A）

A、PB、SC、OD、C

60、醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（D）

A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%

61、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這

表明蛋白中含有（D）

A.碳B.磷C.氧D.硫

62、亞硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么來抑制人體對(duì)亞

硝胺的吸收和合成？（C）

A.魚子醬B.火腿C.大白菜D.花生

63、營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列B的營養(yǎng)物質(zhì)最低。

A、紅色蔬菜B白色蔬菜C綠色蔬菜D黃色蔬菜

64、在生活中常說的“五金”不包括下列哪種金屬C

A金B(yǎng)鐵C鋅D錫

65、洗有顏色的衣服時(shí)，先用C浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉

色。B

A.漂白水B50%的鹽水C5%的鹽水D醋

66、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是（D）

A.食鹽B.淀粉

C.堿類D.蛋白質(zhì)

67、木糖醇在人體代謝后不會(huì)提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者

的理想甜味劑。請(qǐng)分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（C）肯定無

關(guān)

A、甲狀腺激素B、生長激素C、胰島素D、腎上腺素

68、制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是（D）

A.鉛B.鉛粉和石墨粉的混合物C.石墨粉D石墨粉和粘土粉

的混合物

69、水在攝氏多少度時(shí)密度最大？（C）

A.零下10度B.0度C.4度D.10度

71、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)椋―）

A、熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力B.熱水會(huì)使衣服不斷“縮

水”變?。?/p>

C.熱水有可能使纖維素發(fā)生水解；D.熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)

凝固，變成不溶性物質(zhì)。

72、用作食品袋的塑料應(yīng)是無毒的，這種塑料袋的原料是（B）

A.聚氯乙烯B.聚乙烯C.電木D.尼龍

73、下列名家不是化學(xué)家的是（D）

A、侯德榜B、道爾頓C、門捷列夫D、盧瑟福

74、多曬太陽可以促進(jìn)人體對(duì)（B）的吸收。

A.鎂B.鈣C.磷D.鐵

75、冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)

的水溶解來擦手（A）

A.丙三醇B.乙醇

C.乙二醇D.甲醇

76、下列哪個(gè)試劑可用于除去圓珠筆痕跡A

A丙酮B酒精C鹽水D醋

77、下列哪一個(gè)過程不屬于蛋白質(zhì)的變性（D）

A、工業(yè)的糅革

B、農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌

C、醫(yī)藥上用酒精消毒

D、工業(yè)上制硝化纖維

78、精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的（C）

A.金粉B.金銅合金粉C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉

79、下列元素中的D污染大氣或飲水時(shí)，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松

（D）

A碘B硫C汞D氟

80、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添

加某些化學(xué)試劑。可用作這類添加劑的是（B）

A.硝酸鈉B.苯甲酸鈉

C.丙酸鈉D.氯酸鈉

81、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的,

在討論時(shí)，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過

程而言，屬于科學(xué)探究中的（A）

A.實(shí)驗(yàn)B.假設(shè)C.觀察

D.做結(jié)論

82、有關(guān)《2012》世界末日的傳言，其中中微子就是其中的一個(gè)罪魁

禍?zhǔn)?，?qǐng)問中微子的半徑的數(shù)量級(jí)是？（A）

A10-32B10-36C10-40D10-28

83、下面哪個(gè)物質(zhì)可同胡蘿卜同食D

A酒B桔子C蘋果D海味

84、下列哪位是2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的得主之一（A）

A、欣謝爾伍德B萬卡特拉曼-萊馬克里斯南

C韋拉德?博伊爾D卡羅爾?格雷德

85、可以混合施用的一組肥料是（C）

A、氨水和草木灰B、碳酸氫鏤和硫酸鏤C、鈣鎂磷肥和糞便

D、糞便和過磷酸鈣

86、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會(huì)使人中

毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋

白而喪失與。2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒,

主要由于維生素C具有（D）

A.酸性B.堿性C.氧化性D.還原性

87、綠色食品是指（D）

A.綠顏色的食品

B.含有葉綠素的食品

C.在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品

D.在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品

88、其合成氨理論應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)家是：

A.拉瓦錫B.諾貝爾C?勒沙特列D?哈珀

答案：D哈珀

89、在蛋白質(zhì)的水溶液中加入硫酸鈉會(huì)有蛋白質(zhì)沉淀，再加大量水會(huì)

否溶解：

A.會(huì)溶解，蛋白質(zhì)沒