活動一《告別不良飲食習慣》（說課稿）-2023-2024學年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版

活動一《告別不良飲食習慣》（說課稿）-2023-2024學年三年級上冊綜合實踐活動滬科黔科版課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、設計意圖本節(jié)課《告別不良飲食習慣》的設計意圖在于，通過三年級學生已掌握的生活常識和基礎知識，結合綜合實踐活動課程要求，引導學生認識不良飲食習慣的危害，培養(yǎng)學生形成健康的飲食習慣。課程內容緊貼學生生活實際，以生動有趣的活動形式，讓學生在參與中學習，在學習中成長，從而提高他們的健康素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標1.健康生活意識：培養(yǎng)學生對健康飲食的認知，提高辨別不良飲食習慣的能力。

2.自主學習能力：激發(fā)學生主動探索健康飲食知識，培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力。

3.團隊協(xié)作能力：在小組活動中，培養(yǎng)學生與他人合作、分享經驗，共同解決問題的能力。

4.語言表達能力：通過討論和分享，提高學生表達自己觀點和傾聽他人意見的能力。三、教學難點與重點1.教學重點

①讓學生了解并識別常見的不良飲食習慣，如暴飲暴食、偏食挑食等。

②引導學生掌握健康飲食的基本原則，包括食物的多樣性、均衡搭配等。

③培養(yǎng)學生自主設計健康飲食計劃的能力，并能將所學知識應用于日常生活中。

2.教學難點

①如何讓學生深刻理解不良飲食習慣對身體健康的長遠影響，從而提高他們的自我管理意識。

②如何設計互動性強、趣味性高的活動，使學生在活動中自然而然地習得健康飲食知識，而不是簡單的說教。

③如何激發(fā)學生將課堂上學到的健康飲食知識轉化為實際行動，形成長期的健康飲食習慣。四、教學資源1.軟硬件資源：多媒體教室、投影儀、電腦、音響設備。

2.課程平臺：校園網絡教學平臺。

3.信息化資源：健康飲食教育PPT、相關視頻資料、互動游戲軟件。

4.教學手段：小組討論、角色扮演、案例分析、學生作品展示。五、教學過程1.導入新課

-同學們，大家好！今天我們要一起來學習一個新的內容——《告別不良飲食習慣》。在我們的生活中，飲食習慣對我們的健康有著重要的影響。那么，你們知道哪些是不良的飲食習慣嗎？請大家分享一下自己的看法。

2.活動一：不良飲食習慣識別

-現在，請大家翻開課本第XX頁，這里列舉了一些不良飲食習慣的例子。我給大家五分鐘的時間，請你們在小組內討論一下，哪些習慣是你們認為最應該改掉的，并說明理由。

-（學生討論后）好，我們來分享一下各小組的討論成果。每組選一位代表來匯報。

-（學生匯報）很好，大家都提到了暴飲暴食、偏食挑食等不良習慣，這些確實對我們的健康有很大的影響。

3.活動二：健康飲食原則學習

-接下來，我們來看看如何做到健康飲食。請大家一起閱讀課本第XX頁的健康飲食原則，并嘗試用自己的話來概括這些原則。

-（學生閱讀后）好，誰來試試看？請一位同學來分享一下你的理解。

-（學生分享）非常好，你提到了食物多樣性和均衡搭配，這是健康飲食的兩個重要原則。

4.活動三：案例分析

-現在，我們來做一個案例分析。請大家看課本第XX頁的小案例，這里講述了一個小朋友因為不良飲食習慣導致身體健康出現問題的情況。請你們小組討論，這位小朋友應該如何調整飲食習慣，以改善他的健康狀況。

-（學生討論后）好，我們一起來分享一下。每組選一位代表來匯報。

-（學生匯報）很好，大家提到了增加蔬菜水果的攝入、減少油膩食物、合理安排三餐等建議，這些都是非常實用的方法。

5.活動四：設計健康飲食計劃

-接下來，我們將運用我們所學到的知識，來設計一份健康飲食計劃。請大家拿出一張紙和一支筆，根據我們今天學到的內容，為yourself設計一份健康飲食計劃。

-（學生設計過程中）我會巡回指導，幫助有困難的同學，并給予一些建議。

-（設計完成后）好，現在請大家分享一下你們的健康飲食計劃。請幾位同學來展示一下你們的計劃。

-（學生展示）非常好，你們的計劃都很詳細，也很實用。我相信如果你們能夠按照自己的計劃去執(zhí)行，健康一定不會離你們太遠。

6.活動五：課堂小結

-通過今天的學習，我們知道了不良飲食習慣對我們的健康有害，并且學習了一些健康飲食的原則。現在，請你們用自己的話來總結一下我們今天學到的內容。

-（學生總結）很好，大家都提到了不良飲食習慣的危害和健康飲食的重要性。我希望大家能夠把這些知識應用到自己的生活中，做到健康飲食。

7.活動六：課后作業(yè)布置

-作為課后作業(yè)，請大家根據自己的健康飲食計劃，記錄一周內的飲食情況，并分析自己是否遵循了健康飲食原則。下節(jié)課，我們將一起分享我們的記錄和體會。

-好的，今天的課就到這里，希望大家能夠把今天學到的內容應用到實際生活中，告別不良飲食習慣，擁抱健康生活。下課！六、學生學習效果學生學習效果顯著，主要體現在以下幾個方面：

1.增強了對不良飲食習慣的認識：通過本節(jié)課的學習，學生們能夠明確識別出日常生活中常見的不良飲食習慣，如暴飲暴食、偏食挑食、吃過多零食等，并且理解了這些習慣對身體健康可能帶來的危害。

2.掌握了健康飲食的基本原則：學生們能夠用自己的語言概括出健康飲食的多樣性、均衡搭配、適量攝入等原則，并在課后作業(yè)中嘗試將這些原則應用到實際飲食中。

3.提升了自我管理能力：通過設計個人健康飲食計劃，學生們學會了如何為自己制定合理的飲食安排，這不僅提高了他們的自我管理能力，也增強了他們對自己健康負責的意識。

4.培養(yǎng)了團隊協(xié)作精神：在小組討論和分享中，學生們學會了傾聽他人的意見，表達自己的觀點，并在合作中共同解決問題，這有助于培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作精神和溝通能力。

5.增進了對健康飲食重要性的理解：通過案例分析，學生們看到了不良飲食習慣導致的健康問題，這讓他們更加深刻地理解了健康飲食的重要性，并激發(fā)了他們改善飲食行為的動力。

6.提升了語言表達能力：在課堂討論和作業(yè)分享中，學生們有機會用語言表達自己的思想和感受，這有助于提高他們的語言表達能力。

7.增強了實踐操作能力：通過記錄一周飲食情況并分析，學生們不僅能夠將所學知識應用到實際生活中，還能夠通過實踐操作來檢驗自己的飲食計劃是否合理，從而增強了實踐操作能力。

8.形成了長期的健康飲食習慣：在持續(xù)的學習和實踐過程中，學生們逐漸養(yǎng)成了健康的飲食習慣，這對于他們的長期健康將產生積極的影響。七、板書設計①不良飲食習慣的識別

-重點詞：暴飲暴食、偏食挑食、零食

-重