DB3302T 1148-2023 海洋文化主題民宿基本要求

BasicrequirementsforhomestayinnwithmarinecultuI本文件按照GB/T1.1—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件起草單位：寧波市全域旅游發(fā)展研究院、象山縣民宿經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會(huì)、浙大寧波理工學(xué)海洋文化主題民宿基本要求本文件適用于民宿海洋文化主題場(chǎng)景的設(shè)計(jì)、建設(shè)，以及海洋文化主題服務(wù)4.2民宿應(yīng)充分挖掘在地海洋文化元素，營造海洋文4.3民宿應(yīng)通過海洋文化元素與民宿功能的契合，注重游客體驗(yàn)與主客互動(dòng)，民宿產(chǎn)品和服務(wù)宜呈現(xiàn)4.4民宿應(yīng)圍繞海洋文化元素進(jìn)行主題服務(wù)項(xiàng)目策劃和設(shè)計(jì)，新穎且富有創(chuàng)意，使游客不斷有新的海4.5民宿宜借助文化藝術(shù)和現(xiàn)代科技等多種手段，全場(chǎng)景展示海洋文化特色內(nèi)涵?？膳c民宿功能相融合的海洋文化包括物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化——非物質(zhì)文化包括生產(chǎn)文化、社會(huì)文化、民俗文化、民間文學(xué)、傳統(tǒng)演藝、民間美術(shù)、傳統(tǒng)手6.1.1民宿宜坐落在古街、漁民宅居群落或靠近海灘、海岸、海島、海港等，周邊有海洋文化建筑遺存古跡等旅游資源，或有沿海山丘、沙灘、礁石、海浪、潮汐等獨(dú)特的海洋景6.1.2建筑外觀設(shè)計(jì)宜傳遞海洋文化主題信息，造型、色彩與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)；景觀照明設(shè)計(jì)宜符合現(xiàn)6.1.3民宿形象標(biāo)志應(yīng)自主創(chuàng)意設(shè)計(jì)，海洋文化氣息濃厚，制作精美，使6.1.4建筑內(nèi)部空間設(shè)計(jì)應(yīng)風(fēng)格統(tǒng)一、主題突出，展現(xiàn)多種海洋文化元素。內(nèi)部空間構(gòu)造科學(xué)，功能6.1.5以傳統(tǒng)建筑為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，宜利用原生的生產(chǎn)或生活材料，保持傳統(tǒng)海洋文化風(fēng)貌。6.2.1庭院美化，院門、院墻、院落等建筑構(gòu)件及景觀小品等景致應(yīng)有海洋文化主題特色，具有良好6.2.2宜有海洋文化主題展廳或展區(qū)，藝術(shù)品、工藝品等應(yīng)擺放合理，海洋文化氛圍濃郁。6.2.3公共活動(dòng)空間應(yīng)裝飾海洋文化符號(hào)，服務(wù)臺(tái)背景應(yīng)有創(chuàng)意設(shè)計(jì)，展示海洋文化主題。6.2.4公共服務(wù)設(shè)施裝飾應(yīng)融合海洋6.2.5應(yīng)提供介紹海洋文化主題的宣傳欄、音視頻、宣傳品或資料，宜布置或擺放體現(xiàn)主題特色的擺6.2.6背景音樂宜播放適宜的漁歌、漁曲或海浪、潮汐等自然聲音，音質(zhì)良好、音量適中，烘托主題6.2.7各類文字與圖形符號(hào)、告示欄與廣告牌等，應(yīng)具有與海洋文化主題相協(xié)調(diào)的藝術(shù)特6.3.2客房名稱及門牌宜具有海洋文6.3.3主題客房應(yīng)營造海洋文化主題氛圍，包括但a)家具、燈具等裝飾的主題文化符號(hào)；b)文化主題創(chuàng)意的裝飾品、工藝品擺件等；c)融入文化元素的伴手禮或紙質(zhì)禮品6.3.4應(yīng)有海洋文化閱讀物及旅游服務(wù)項(xiàng)目相6.4.1就餐環(huán)境宜體現(xiàn)出海洋文化主題特6.4.2有海洋文化主題特色的菜單，宜有菜品6.4.3餐具器皿宜有海洋文化特色，與菜品、飲品6.4.4接待人員工作制服宜有藝術(shù)性、觀賞性，與海洋文化主題——靜態(tài)展示可采用實(shí)物、文字、圖片、音視頻等形式；——活態(tài)展演可采用民間工藝制作展示、作品創(chuàng)作等形式。7.1.2展示用設(shè)施設(shè)備應(yīng)保證展示效7.1.3布展或陳列應(yīng)體現(xiàn)展品特色，并運(yùn)用多元化展示手段，便利——文字說明應(yīng)準(zhǔn)確、易懂；——講解宜由民宿主人提供，或通過App、電子語音、影視系統(tǒng)進(jìn)行。7.2.2應(yīng)提供當(dāng)?shù)匦迈r海鮮菜品，與當(dāng)?shù)貪O民或供應(yīng)商建立合作關(guān)系，確保食材新鮮、安全。提供特色海鮮宴或自助/代客烹飪服務(wù)時(shí)，應(yīng)明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提供7.2.4餐飲服務(wù)宜有海洋文化儀式感、情節(jié)化，民宿主人宜提供菜品介紹、菜品故事講解7.3.2具有海洋文化特色的商品或物產(chǎn)應(yīng)7.3.3購物場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有導(dǎo)購信息，陳列布局有序，商品明碼標(biāo)價(jià)，包裝富有海洋文化7.4.1提供至少項(xiàng)常態(tài)化海洋注：體驗(yàn)服務(wù)包括漁村風(fēng)情觀光、下海戲水、漁捕體驗(yàn)、非遺展示展演等。7.4.2體驗(yàn)服務(wù)前，應(yīng)向游客說明海洋文化體驗(yàn)活動(dòng)須知（包括但不限于安），7.4.3整合周邊文化旅游產(chǎn)品資源，結(jié)合相關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日和慶典活動(dòng)，提供文化咨詢、海洋文化旅游產(chǎn)A.1物質(zhì)文化海洋物質(zhì)文化的形態(tài)、元素及其主要應(yīng)用場(chǎng)景示例見表A。游客能在民宿四周看到海洋文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)場(chǎng)景，體驗(yàn)此能為客人提供產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐男迈r海產(chǎn)或以海鮮為原料的特色菜A.2非物質(zhì)文化海洋非物質(zhì)文化的形態(tài)、元素及其主要應(yīng)用場(chǎng)景示例為游客提供深度體驗(yàn)和場(chǎng)景展示，如通過節(jié)慶活動(dòng)或展示展覽展演進(jìn)行文化宣傳、傳播和參與；通過參與制作傳統(tǒng)手工藝品，傳承和推廣海洋文化主題手工藝；通過民宿主口述民間傳說、海洋生物知識(shí)等，拉近主客關(guān)系，傳播海洋文化知識(shí)；通過推介、鏈接周邊旅游資源，推動(dòng)海洋文化與影視旅游、鄉(xiāng)村旅游、節(jié)慶旅魚的傳說、歷史故事及