【與名師對話】2020年高中化學(人教版)配套課時作業(yè)：必修2-階段測評-第三章

階段測評(三)滿分100分，考試時間90分鐘一、選擇題(本題包括14小題，每小題3分，共42分)1．下列敘述正確的是()A．糖類都有甜味，都易溶于水B．糖類都能發(fā)生銀鏡反應C．油脂屬酯類，不溶于水，屬高分子化合物D．蛋白質(zhì)屬高分子化合物[解析]單糖有甜味，易溶于水，但大部分的雙糖和多糖都無甜味，故A錯；只有有—CHO的糖類才能發(fā)生銀鏡反應，故B錯；油脂屬酯類，難溶于水，但不屬于高分子化合物，故C錯。[答案]D2．(2022年梅州市曾憲梓中學期末試題)生活離不開化學。下列對生活中各種物質(zhì)的生疏不正確的是()A．酒精可用于殺菌消毒B．液化石油氣的主要成分屬于烴類C．塑料、油脂、橡膠均屬于高分子化合物D．一般肥皂的主要成分是高級脂肪酸鈉鹽[解析]油脂不是高分子化合物，C錯誤。[答案]C3．在確定條件下，既可以與新制的氫氧化銅反應，又可以和酸發(fā)生酯化反應的是()A．乙醇 B．乙烯C．乙酸 D．葡萄糖[解析]既可以與新制的Cu(OH)2反應又可以和酸發(fā)生酯化反應，說明它含有醛基和醇羥基，只有D符合。[答案]D4．(2022年福建師大附中期末試題)下列說法中正確的是()A．石油裂解可以得到氯乙烯B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．全部烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵D．淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖[解析]石油裂解制乙烯，A錯誤；油脂水解得到脂肪酸而不是氨基酸，B錯誤；甲烷分子中無碳碳單鍵，C錯誤；淀粉和纖維素表達式相同最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖，D正確。[答案]D5．下列各組反應與乙酸官能團中O—H鍵的斷裂無關(guān)的是()A．乙酸＋Na2CO3 B．乙酸＋NaOHC．乙酸＋乙醇 D．乙酸＋Fe[解析]酯化反應中乙酸斷裂的是C—O鍵，而乙酸與堿、鹽、鐵的反應中斷裂的是O—H鍵。[答案]C6．(2022年梅州市曾憲梓中學期末試題)(雙選)下列關(guān)于乙醇和乙酸的說法中，正確的是()A．乙醇和乙酸分子中都含有C=O鍵B．乙醇和乙酸相互之間能溶解C．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊試液變紅D．乙醇和乙酸在確定條件下能發(fā)生酯化反應[解析]乙醇中沒有C=O鍵，A錯誤；乙醇、乙酸互溶B正確；乙醇不顯酸性，C錯誤；乙酸和乙醇在確定條件下生成乙酸乙酯，D正確。[答案]BD7．(2022年重慶理綜)螢火蟲發(fā)光原理如下：關(guān)于熒光素及氧化熒光素的敘述，正確的是()A．互為同系物B．均可發(fā)生硝化反應C．均可與碳酸氫鈉反應D．均最多有7個碳原子共平面[解析]本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，涉及苯環(huán)、酚羥基、羧基的性質(zhì)及硝化反應、同系物等概念。選項A，熒光素與氧化熒光素所含的官能團不完全相同，不互為同系物。選項B，兩種有機物都含有苯環(huán)，且苯環(huán)上都有H原子，所以均可發(fā)生硝化反應。選項C，氧化熒光素中沒有—COOH，不能與NaHCO3反應。選項D，苯環(huán)及與苯環(huán)直接相連的C原子、與C—C鍵直接相連的碳原子可能共面，因此它最多有9個C原子共面。[答案]B8．下列現(xiàn)象中，是由于發(fā)生加成反應而產(chǎn)生的現(xiàn)象是()A．乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近無色C．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色D．甲烷與氯氣混合，光照一段時間后黃綠色消逝[解析]乙烯使高錳酸鉀溶液褪色是被氧化，A不符合；苯滴入溴水中發(fā)生萃取，B不符合；乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，發(fā)生加成反應，C正確；甲烷與氯氣光照反應，是取代反應，D不符合。[答案]C9．Q、M、N三種含碳物質(zhì)互為同系物，下列有關(guān)說法中不正確的是()A．若Q、M為烯烴，則N可以使溴的CCl4溶液褪色B．若Q、M均為一元羧酸，則N的分子式可能是CH2O2C．三種物質(zhì)的組成元素相同，相對分子質(zhì)量相同D．三種物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)相像，分子組成相差若干個“CH2”[解析]同系物是指結(jié)構(gòu)相像，分子組成相差若干個“CH2”基團的有機物，故C錯，D對；當Q、M是烯烴時，N也確定是烯烴，可與單質(zhì)溴發(fā)生加成反應；因羧酸的組成符合CnH2nO2[答案]C10．下列互為同分異構(gòu)體的是()[解析]A選項D選項分子式不同，不會是同分異構(gòu)體；異戊烷和新戊烷是同分異構(gòu)體；C選項是同一種物質(zhì)，B正確。[答案]B11．將糯米蒸熟后冷卻到適當?shù)臏囟?，再與適量的“甜酒曲子”混合均勻并保存于適宜溫度的環(huán)境中，幾天后一盆醇香甘甜的“甜酒”就會毀滅在你的面前。下列說法中不正確的是()A．“甜酒”中含有適量的低糖和乙醇B．制作“甜酒”過程中，溫度的把握以30～50℃C．“甜酒曲子”中可能含有酶D．甜酒制作好后，放置的時間越長，因水解生成的低糖越多而變得越甜[解析]所加“甜酒曲子”中含有酶，酶的催化活性所需的溫度以30～50℃[答案]D12．試驗室中，下列除去括號內(nèi)雜質(zhì)的有關(guān)操作正確的是()A．苯(硝基苯)：加少量蒸餾水振蕩，待分層后分液B．乙醇(水)：加新制的生石灰，蒸餾C．CO2(HCl、水蒸氣)：通過盛有堿石灰的干燥管D．乙烷(乙烯)：通入氫氣發(fā)生加成反應[解析]苯和硝基苯互溶加水不能分別，A錯；水可與新制CaO反應，生成Ca(OH)2蒸餾可除去，B正確；CO2、HCl、H2O都可與堿石灰反應，C錯誤；通入氫氣無法確定氫氣是否足量或過量，會產(chǎn)生H2雜質(zhì)。[答案]B13．下列試驗方案合理的是()A．在蔗糖溶液中滴加幾滴稀硫酸，微熱，加入新制Cu(OH)2懸濁液煮沸，通過觀看有無磚紅色沉淀生成來檢驗蔗糖水解產(chǎn)物是否含有葡萄糖B．在溴乙烷中加入NaOH水溶液并加熱，水層中加入足量HNO3酸化，再滴入AgNO3溶液以檢驗其是否發(fā)生水解C．向蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO4鹽溶液會使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析D．制取乙酸乙酯用如下圖所示的試驗裝置[解析]A項中在加入Cu(OH)2之前，沒有加入NaOH中和H2SO4，故試驗不成功，A錯；C項，向蛋白質(zhì)中加入CuSO4，使蛋白質(zhì)變性，而不是鹽析，故C錯；D項中在做乙酸乙酯的制取試驗時，其收集時不能把導管插入液面以下，故D錯。[答案]B14．下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是()A．分子式為C3H6O2的鏈狀有機物中含有一個雙鍵B．1mol甲烷與Cl2完全發(fā)生取代反應需2molCl2C．1mol乙烯與Cl2完全發(fā)生加成反應需2molCl2D．乙醇與乙酸均能被酸性KMnO4溶液氧化[解析]B項中CH4分子有4個H原子，與Cl2發(fā)生取代反應最多需4molCl2，故B錯；C項中乙烯分子中只有一個，與Cl2發(fā)生加成反應需1molCl2，故C錯；D項中乙醇能被KMnO4氧化，但乙酸不能被氧化，故D錯。[答案]A二、非選擇題(共6個題，共58分)15．(8分)下面列出了幾組物質(zhì)，請用物質(zhì)的組號填寫下表。類型同位素同素異形體同分異構(gòu)體同系物組號③CH4和CH3CH2CH3④金剛石和石墨⑤H、D、T⑥16O、17O、18O⑦乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3)⑧臭氧(O3)和氧氣(O2)⑨C2H5NO2和NH2CH2COOH⑩NH4CNO和CO(NH2)2[解析]①③都是烷烴，碳原子數(shù)不同，所以是同系物；②⑦⑨⑩分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，所以是同分異構(gòu)體；④⑧都是同種元素的不同單質(zhì)，所以是同素異形體；⑤⑥是同種元素的不同原子，具有相同的質(zhì)子數(shù)，不同的中子數(shù)，所以是同位素。[答案]類別同位素同素異形體同分異構(gòu)體同系物組號⑤⑥④⑧②⑦⑨⑩①③16.(8分)用含淀粉的物質(zhì)制備陳醋(醋酸)的主要過程，可用化學方程式表示為：(1)______________________________________________________________________________________________________________；(2)C6Heq\o(12O6,\s\do15(葡萄糖))eq\o(→,\s\up15(催化劑))2CH3CH2OH＋2CO2↑；(3)______________________________________________________________________________________________________________；(4)2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do15(△))2CH3COOH。檢驗所釀的陳醋中是否含有淀粉的方法是：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。[解析]因過程中(2)、(4)兩步反應已給出，不難看出反應(1)是淀粉水解生成葡萄糖的反應，反應(3)是乙醇氧化生成乙醛的反應，而檢驗淀粉可用碘水。[答案](1)(C6Heq\o(10O5n,\s\do15(淀粉))＋nH2Oeq\o(→,\s\up15(催化劑))nC6Heq\o(12O6,\s\do15(葡萄糖))(3)2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do15(△))2CH3CHO＋2H2O(4)取適量樣品于一試管中，然后向其中加入少量碘水，若變藍，則含有淀粉，反之則沒有17．(11分)有5種有機物，在確定條件下，按下圖發(fā)生轉(zhuǎn)化。已知：2RCHO＋O2eq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do15(△))2RCOOH。試回答下列問題：(1)有機物的名稱：A.________，B.________，C.________。(2)有機物的結(jié)構(gòu)簡式：D.________________________________。(3)反應A→B的化學方程式是_____________________。(4)B→C的反應類型屬于________反應，B＋D→E的反應類型屬于________反應。[解析]利用逆向合成法分析，CH3COOC2H5→CH3COOH＋CH3CH2OH→CH3CHO→CH3CH2OH→CH2=CH2。[答案](1)乙烯乙醇乙醛(2)CH3COOH(3)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do15(加熱，加壓))CH3CH2OH(4)氧化酯化(或取代)18．(7分)現(xiàn)有7瓶失去了標簽的液體，已知它們是有機溶劑，可能是①乙醇②乙酸③苯④乙酸乙酯⑤油脂⑥葡萄糖溶液⑦蔗糖溶液?，F(xiàn)通過如下試驗步驟來確定各試劑瓶中所裝的液體名稱。試驗步驟和方法試驗現(xiàn)象①把7瓶液體分別依次標號A、B、C、D、E、F、G后聞氣味只有F、G兩種液體沒有氣味②各取少量于試管中加水稀釋只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層③分別取少量7種液體于試管中加新制的Cu(OH)2并加熱只有B使沉淀溶解，F(xiàn)中產(chǎn)生磚紅色沉淀④各取C、D、E少量于試管中，加稀NaOH溶液并加熱只有C仍有分層現(xiàn)象，且在D的試管中聞到特殊香味試給它們的試劑瓶重新貼上標簽：A__________，B__________，C__________，D__________，E__________，F(xiàn)__________，G__________。[解析]由①可推知，F(xiàn)、G為蔗糖或葡萄糖溶液；由②可推知，C、D、E為苯，乙酸乙酯或油脂；由③可推知，B為乙酸，F(xiàn)為葡萄糖溶液，則G為蔗糖；由④可推知，C為苯，D為乙酸乙酯，E為油脂，所以A為乙醇。[答案]乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液19．(16分)苯甲酸甲酯是一種重要的工業(yè)原料，某爭辯性學習小組的同學擬用如圖所示裝置(圖A中的加熱裝置沒有畫出)制取高純度的苯甲酸甲酯，試驗前他們從有關(guān)化學手冊中查得相關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如表所示：苯甲酸甲醇苯甲酸甲酯熔點/℃122.4－97－12.3沸點/℃24964.3199.6密度/g·cm－31.26590.7921.0888水溶性微溶互溶不溶試驗一：制取苯甲酸甲酯(1)在燒瓶中混合有機物及濃硫酸的方法是_______________，試管中盛放的液體可能是____________________________，燒瓶中反應的方程式為____________________________。試驗二：提純苯甲酸甲酯(2)停止加熱，待燒瓶內(nèi)的混合物冷卻后，將試管及燒瓶中的液體轉(zhuǎn)移到分液漏斗中，然后塞上分液漏斗的塞子再_______________，取下塞子、打開活塞，使(填主要成分的名稱)________進入錐形瓶，此時目標產(chǎn)物中所含雜質(zhì)量最多的物質(zhì)是_____________________。(3)用圖C裝置進行蒸餾提純時，當溫度計顯示________℃時，可用錐形瓶收集苯甲酸甲酯。試驗三：探究濃硫酸在合成苯甲酸甲酯中的作用(4)為確定濃硫酸對此反應存在催化作用，可另取等量反應物在不加濃硫酸狀況下進行相同程度的加熱，然后測量兩個試驗中的某種數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)是____________________________。[解析](1)因苯甲酸在常溫下是固體，濃硫酸的密度又比甲醇的大，故應先將苯甲酸加入燒瓶中，再加入甲醇，最終向燒瓶中緩慢加入濃硫酸，反應時會有確定量的反應物汽化進入試管中，故試管中盛放的液體應是Na2CO3稀溶液。(2)為使混合物中的酸、醇能與Na2CO3溶液充分接觸并轉(zhuǎn)移到Na2CO3溶液中，應充分振蕩分液漏斗中的混合物，然后靜置，待液體分層后再進行分液。因苯甲酸甲酯的密度比水的密度大，故分液時苯甲酸甲酯在下層進入錐形瓶中，因沒有反應完的苯甲酸轉(zhuǎn)化為易溶于水而難溶于有機物的苯甲酸鈉，而甲醇易溶于苯甲酸甲酯，故分液后苯甲酸甲酯中最主要的雜質(zhì)是甲醇。(3)蒸餾的原理是利用液體沸