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Page310端午粽讓學生能用自己的話說說粽子的樣子、味道等,了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習俗、由來。一、談話導入。師:作者迫不及待地想去外婆家過端午節(jié),大家也想去嗎?生:想!師:好,就讓我們一起到外婆家做客,去感受端午節(jié)的歡樂,去看看外婆包的粽子吧!二、走進端午,了解粽子。1.了解粽子的構成。(1)粽子是怎樣構成的呢?(小組溝通,并派代表發(fā)言,師評價)(2)老師利用課件動畫展示粽子的構成,讓學生直觀感受粽子的構成。(3)這粽子看起來真迷人啊!誰來讀一讀描寫粽子的構成的句子?指名朗讀“粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗”。(老師評價:你的朗讀讓我感覺,光看看粽子就是一種享受??!讓我們一起在朗讀中想象這迷人的粽子吧。老師留意引導長句子的朗讀)(4)我會說詞語。(課件出示)()的箬竹葉()的糯米()的棗()的小草()的花朵(5)這粽子真讓人賞心悅目??!那么它的味道怎么樣呢?讓我們一起去嘗一嘗。2.感受粽子的味道。師:找到描寫粽子味道的句子了嗎?讓我們來溝通一下。生:外婆一掀開鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股芳香來。剝開粽葉,咬一口粽子,真是又黏又甜。師:請你美美地讀一讀這句話。指名生1讀。師:有香味了,感覺火候還不夠,得再煮一會。指名生2讀。師:好香!同學們,讓粽子的芳香飄滿我們的教室吧!生齊讀描寫粽子味道的句子。師:剛才我望見有同學在咽口水了,看來粽子的香味實在迷人。3.探究粽子的品種。師:粽子不僅好看、好吃,花樣也很多。除了紅棗粽,課文中還提到了什么粽子呢?生:紅豆粽、鮮肉粽。師:想不到小小的粽子在外婆手里竟能變出這么多的花樣!外婆真是個心靈手巧的高級廚師呀!大家想嘗嘗外婆親自包的粽子嗎?生:想!師:你喜愛吃什么粽子?為什么?生1:我喜愛吃鮮肉粽,白白的糯米裹著一塊醬紅色的肉,味道鮮美無比。師:說得真好。生2:我喜愛吃紅棗粽,它吃起來有一股棗香,又香又甜,媽媽說吃紅棗粽能美容養(yǎng)顏,調(diào)理身體。師:吃粽子還能吃出健康和漂亮,太好了。生3:我喜愛吃紅豆粽,白白的糯米里夾雜著紅紅的豆子,紅白相間,特殊好看。師:大家還吃過什么特殊的粽子嗎?生4:我喜愛吃藕粽,黏黏的糯米包著脆脆的藕,味道很特殊。師:我還沒吃過藕粽呢,聽了你的介紹,我肯定要嘗一個。剛才大家提到了很多美味的粽子,再讀讀課文,有的同學肯定從課文中還品出了一種特殊的味道——生5:我品出了外婆對“我”的愛!粽子是外婆親自為“我們”包的,這里面飽含著外婆對“我”的愛!師:好一個細心的孩子。你想,粽葉是外婆細細擦洗過的,紅棗是外婆一顆顆細心選擇的,每一個粽子都是外婆細心包的,然后放在鍋里耐性地煮。你說這粽子能不好吃嗎?難怪——引讀第一自然段——“一到端午節(jié),外婆總會煮好一鍋粽子,盼著我們回去”。年年過端午,年年吃粽子,長大后才知,粽子背后的故事——誰來說說?4.了解粽子的由來。師:(板書:屈原)屈原是楚國大夫,這位愛國詩人,一心為國家的發(fā)展做著貢獻,卻不想楚懷王忠奸不分,聽信讒言將他流放到漢北、江南等地,他把滿腔的熱忱化作了不朽的詩篇。公元前278年,當看到秦國的軍隊攻破楚國郢都時,他悲憤難抑,誓與祖國同存亡,于是他抱石沉江,捐軀殉國。人們?yōu)榧o念他紛紛向江里投下米粽,希望魚蝦不去損害這位先賢的身體。原來,端午節(jié)吃粽子和屈原有關,怪不得,那天的粽子都有一個統(tǒng)一的名字——生:端午粽。師:我想端午粽里還有一種特殊的味道——生:思念。師:當你聞著粽葉的芳香,你肯定不會遺忘誰?生:屈原。師:他是一個憂國憂民的詩人,一個創(chuàng)作出很多浪漫詩篇的詩人,讓多數(shù)中國人敬重的愛國詩人!是的,當我們在過端午節(jié)時,肯定不能遺忘他。三、學問拓展。其實,我們又何曾遺忘過他?年年端午節(jié),我們吃粽子,賽龍舟,讀《離騷》。2008年起端午節(jié)正式成為國家法定節(jié)假日。2009年9月30日,端午節(jié)正式入選“世界非物質文化遺產(chǎn)名錄”。多么令人傲慢??!我們要感謝屈原爺爺為我們留下了一筆珍貴的文化遺產(chǎn)。四、讀記詩篇,了解端午。關于端午節(jié)還有很多習俗呢,很多文人也寫了不少關于端午節(jié)的詩篇,一起來讀讀。端午五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。端午[唐]文秀節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。五、布置作業(yè)。1.了解有關端午節(jié)的習俗。2.讀背一兩首有關端午節(jié)的詩詞。10端午粽eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(粽子的構成,粽子的味道,粽子的品種,端午節(jié)的由來))eq\a\vs4\al(歡樂的端午節(jié),對外婆的思念)__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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