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Page310端午粽讓學(xué)生能用自己的話說(shuō)說(shuō)粽子的樣子、味道等,了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、由來(lái)。一、談話導(dǎo)入。師:作者迫不及待地想去外婆家過(guò)端午節(jié),大家也想去嗎?生:想!師:好,就讓我們一起到外婆家做客,去感受端午節(jié)的歡樂(lè),去看看外婆包的粽子吧!二、走進(jìn)端午,了解粽子。1.了解粽子的構(gòu)成。(1)粽子是怎樣構(gòu)成的呢?(小組溝通,并派代表發(fā)言,師評(píng)價(jià))(2)老師利用課件動(dòng)畫(huà)展示粽子的構(gòu)成,讓學(xué)生直觀感受粽子的構(gòu)成。(3)這粽子看起來(lái)真迷人啊!誰(shuí)來(lái)讀一讀描寫(xiě)粽子的構(gòu)成的句子?指名朗讀“粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗”。(老師評(píng)價(jià):你的朗讀讓我感覺(jué),光看看粽子就是一種享受?。∽屛覀円黄鹪诶首x中想象這迷人的粽子吧。老師留意引導(dǎo)長(zhǎng)句子的朗讀)(4)我會(huì)說(shuō)詞語(yǔ)。(課件出示)()的箬竹葉()的糯米()的棗()的小草()的花朵(5)這粽子真讓人賞心悅目??!那么它的味道怎么樣呢?讓我們一起去嘗一嘗。2.感受粽子的味道。師:找到描寫(xiě)粽子味道的句子了嗎?讓我們來(lái)溝通一下。生:外婆一掀開(kāi)鍋蓋,煮熟的粽子就飄出一股芳香來(lái)。剝開(kāi)粽葉,咬一口粽子,真是又黏又甜。師:請(qǐng)你美美地讀一讀這句話。指名生1讀。師:有香味了,感覺(jué)火候還不夠,得再煮一會(huì)。指名生2讀。師:好香!同學(xué)們,讓粽子的芳香飄滿我們的教室吧!生齊讀描寫(xiě)粽子味道的句子。師:剛才我望見(jiàn)有同學(xué)在咽口水了,看來(lái)粽子的香味實(shí)在迷人。3.探究粽子的品種。師:粽子不僅好看、好吃,花樣也很多。除了紅棗粽,課文中還提到了什么粽子呢?生:紅豆粽、鮮肉粽。師:想不到小小的粽子在外婆手里竟能變出這么多的花樣!外婆真是個(gè)心靈手巧的高級(jí)廚師呀!大家想嘗嘗外婆親自包的粽子嗎?生:想!師:你喜愛(ài)吃什么粽子?為什么?生1:我喜愛(ài)吃鮮肉粽,白白的糯米裹著一塊醬紅色的肉,味道鮮美無(wú)比。師:說(shuō)得真好。生2:我喜愛(ài)吃紅棗粽,它吃起來(lái)有一股棗香,又香又甜,媽媽說(shuō)吃紅棗粽能美容養(yǎng)顏,調(diào)理身體。師:吃粽子還能吃出健康和漂亮,太好了。生3:我喜愛(ài)吃紅豆粽,白白的糯米里夾雜著紅紅的豆子,紅白相間,特殊好看。師:大家還吃過(guò)什么特殊的粽子嗎?生4:我喜愛(ài)吃藕粽,黏黏的糯米包著脆脆的藕,味道很特殊。師:我還沒(méi)吃過(guò)藕粽呢,聽(tīng)了你的介紹,我肯定要嘗一個(gè)。剛才大家提到了很多美味的粽子,再讀讀課文,有的同學(xué)肯定從課文中還品出了一種特殊的味道——生5:我品出了外婆對(duì)“我”的愛(ài)!粽子是外婆親自為“我們”包的,這里面飽含著外婆對(duì)“我”的愛(ài)!師:好一個(gè)細(xì)心的孩子。你想,粽葉是外婆細(xì)細(xì)擦洗過(guò)的,紅棗是外婆一顆顆細(xì)心選擇的,每一個(gè)粽子都是外婆細(xì)心包的,然后放在鍋里耐性地煮。你說(shuō)這粽子能不好吃嗎?難怪——引讀第一自然段——“一到端午節(jié),外婆總會(huì)煮好一鍋粽子,盼著我們回去”。年年過(guò)端午,年年吃粽子,長(zhǎng)大后才知,粽子背后的故事——誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)?4.了解粽子的由來(lái)。師:(板書(shū):屈原)屈原是楚國(guó)大夫,這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,一心為國(guó)家的發(fā)展做著貢獻(xiàn),卻不想楚懷王忠奸不分,聽(tīng)信讒言將他流放到漢北、江南等地,他把滿腔的熱忱化作了不朽的詩(shī)篇。公元前278年,當(dāng)看到秦國(guó)的軍隊(duì)攻破楚國(guó)郢都時(shí),他悲憤難抑,誓與祖國(guó)同存亡,于是他抱石沉江,捐軀殉國(guó)。人們?yōu)榧o(jì)念他紛紛向江里投下米粽,希望魚(yú)蝦不去損害這位先賢的身體。原來(lái),端午節(jié)吃粽子和屈原有關(guān),怪不得,那天的粽子都有一個(gè)統(tǒng)一的名字——生:端午粽。師:我想端午粽里還有一種特殊的味道——生:思念。師:當(dāng)你聞著粽葉的芳香,你肯定不會(huì)遺忘誰(shuí)?生:屈原。師:他是一個(gè)憂國(guó)憂民的詩(shī)人,一個(gè)創(chuàng)作出很多浪漫詩(shī)篇的詩(shī)人,讓多數(shù)中國(guó)人敬重的愛(ài)國(guó)詩(shī)人!是的,當(dāng)我們?cè)谶^(guò)端午節(jié)時(shí),肯定不能遺忘他。三、學(xué)問(wèn)拓展。其實(shí),我們又何曾遺忘過(guò)他?年年端午節(jié),我們吃粽子,賽龍舟,讀《離騷》。2008年起端午節(jié)正式成為國(guó)家法定節(jié)假日。2009年9月30日,端午節(jié)正式入選“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。多么令人傲慢啊!我們要感謝屈原爺爺為我們留下了一筆珍貴的文化遺產(chǎn)。四、讀記詩(shī)篇,了解端午。關(guān)于端午節(jié)還有很多習(xí)俗呢,很多文人也寫(xiě)了不少關(guān)于端午節(jié)的詩(shī)篇,一起來(lái)讀讀。端午五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。端午[唐]文秀節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。五、布置作業(yè)。1.了解有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗。2.讀背一兩首有關(guān)端午節(jié)的詩(shī)詞。10端午粽eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(粽子的構(gòu)成,粽子的味道,粽子的品種,端午節(jié)的由來(lái)))eq\a\vs4\al(歡樂(lè)的端午節(jié),對(duì)外婆的思念)__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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