廣西幼兒師范高等?？茖W(xué)校《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。以下哪些是農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)的主要內(nèi)容？（）A.天氣預(yù)報(bào)B.災(zāi)害預(yù)警C.農(nóng)事活動(dòng)建議D.以上都是2、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。以下哪種農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目更能吸引城市游客？（）A.農(nóng)業(yè)采摘園B.農(nóng)產(chǎn)品加工廠參觀C.農(nóng)業(yè)科普講座D.農(nóng)村民俗體驗(yàn)3、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性對(duì)于維持生態(tài)平衡至關(guān)重要。以下哪些措施可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性？（）A.建立自然保護(hù)區(qū)B.推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式C.減少農(nóng)藥化肥使用D.以上都是4、農(nóng)業(yè)病蟲害防治是保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要措施。以下哪種防治方法較為環(huán)保有效？（）A.化學(xué)農(nóng)藥防治B.生物防治C.物理防治D.以上方法結(jié)合使用5、在農(nóng)業(yè)氣象學(xué)中，以下哪種氣象因素對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成影響最大？（）A.溫度B.降水C.光照D.風(fēng)速6、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要綜合考慮經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境因素。對(duì)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.資源的合理利用和保護(hù)B.滿足當(dāng)代人的需求，不考慮后代C.促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)公平D.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡7、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。關(guān)于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的方向和重點(diǎn)，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)B.智能農(nóng)業(yè)裝備C.農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新只關(guān)注提高產(chǎn)量D.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)8、農(nóng)業(yè)溫室氣體排放對(duì)全球氣候變化產(chǎn)生一定影響。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，以下哪種排放源產(chǎn)生的溫室氣體量相對(duì)較大？（）A.化肥使用B.農(nóng)田灌溉C.家畜養(yǎng)殖D.農(nóng)業(yè)機(jī)械使用9、在農(nóng)業(yè)土壤污染治理中，以下哪種污染類型更難以治理并且修復(fù)周期較長(zhǎng)？（）A.重金屬污染B.有機(jī)物污染C.農(nóng)藥污染D.化肥污染10、農(nóng)業(yè)土壤的改良和培肥是提高土地生產(chǎn)力的重要措施。關(guān)于土壤改良的方法，以下哪項(xiàng)說法是不準(zhǔn)確的？（）A.施用有機(jī)肥料可以改善土壤結(jié)構(gòu)B.種植綠肥能增加土壤肥力C.土壤改良可以在短時(shí)間內(nèi)完成D.合理輪作有助于土壤養(yǎng)分的均衡利用11、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)。以下哪些是農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)的主要內(nèi)容？（）A.農(nóng)村污水處理B.農(nóng)村垃圾處理C.農(nóng)村能源建設(shè)D.以上都是12、農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)需要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合。以下哪個(gè)是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合的主要方式？（）A.開展農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)示范B.建立農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)示范基地C.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)信息傳播D.以上都是13、農(nóng)業(yè)資源包括土地、水資源、氣候資源等。如何合理利用農(nóng)業(yè)資源是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的重要課題。以下哪個(gè)做法有助于合理利用農(nóng)業(yè)資源？（）A.發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)B.保護(hù)耕地資源C.合理開發(fā)利用氣候資源D.以上都是14、農(nóng)業(yè)水資源的管理需要遵循一定的原則。以下哪個(gè)原則在農(nóng)業(yè)水資源管理中最為重要？（）A.公平性原則B.效率性原則C.可持續(xù)性原則D.經(jīng)濟(jì)性原則15、農(nóng)業(yè)科學(xué)是一門研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的學(xué)科，涉及眾多領(lǐng)域。以下哪個(gè)是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的主要對(duì)象之一？（）A.農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律B.動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)C.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境D.以上都是16、對(duì)于農(nóng)業(yè)面源污染的治理，以下哪種措施在減少氮、磷等污染物排放方面效果較好：（）A.合理施肥B.建設(shè)污水處理廠C.禁止養(yǎng)殖畜禽D.減少農(nóng)田面積17、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)中，以下哪種途徑能夠更有效地提高能量的利用效率：（）A.增加食物鏈長(zhǎng)度B.縮短食物鏈長(zhǎng)度C.引入外來能量D.減少能量散失18、農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)備的選型需要考慮多種因素。對(duì)于山地丘陵地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以下哪種農(nóng)業(yè)機(jī)械更適用？（）A.大型聯(lián)合收割機(jī)B.小型手扶拖拉機(jī)C.高速插秧機(jī)D.大型播種機(jī)19、土壤肥力對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)起著關(guān)鍵作用，在以下哪種土壤質(zhì)地中，保水保肥能力相對(duì)較強(qiáng)？（）A.砂土B.壤土C.黏土D.礫土20、農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確性對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策至關(guān)重要。以下哪些因素會(huì)影響農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確性？（）A.氣象觀測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量B.預(yù)報(bào)模型的精度C.預(yù)報(bào)人員的專業(yè)水平D.以上都是二、簡(jiǎn)答題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）詳細(xì)說明農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建，包括指標(biāo)選取、權(quán)重確定和應(yīng)用，分析如何科學(xué)評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平。2、（本題5分）分析氣候變化對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響，包括溫度升高、降水模式改變等因素對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)和土壤質(zhì)量的作用機(jī)制。3、（本題5分）詳細(xì)闡述農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)足跡分析方法和應(yīng)用，分析如何通過生態(tài)足跡分析指導(dǎo)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展決策。4、（本題5分）農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要影響。請(qǐng)分析農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的現(xiàn)狀、趨勢(shì)和影響因素，以及我國在農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的地位和應(yīng)對(duì)策略。5、（本題5分）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)需要政府、企業(yè)和農(nóng)民等多主體共同參與。請(qǐng)?zhí)接懜髦黧w在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的責(zé)任和作用，以及如何形成有效的協(xié)同機(jī)制。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一個(gè)蔬菜種植基地想要發(fā)展有機(jī)蔬菜種植，但不知道從何入手。請(qǐng)分析發(fā)展有機(jī)蔬菜種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，包括土壤改良、肥料選擇、病蟲害防治等，并提出具體的實(shí)施建議。2、（本題5分）某地區(qū)的花生種植戶在種植過程中，發(fā)現(xiàn)花生植株矮小。請(qǐng)分析原因，并提出促進(jìn)花生植株生長(zhǎng)的措施。3、（本題5分）一個(gè)農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過度使用化肥和農(nóng)藥，對(duì)土壤和環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。請(qǐng)分析過度使用化肥和農(nóng)藥的危害，并提出減少化肥和農(nóng)藥使用的方法，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)。4、（本題5分）一家大型漁場(chǎng)的魚類出現(xiàn)大規(guī)模死亡，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。分析水質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)、飼料投喂、魚病防治、養(yǎng)殖密度等方面的情況，找出導(dǎo)致魚類死亡的主要原因，并提出預(yù)防和應(yīng)對(duì)此類危機(jī)的綜合方案。5、（本題5分）一家養(yǎng)蜂場(chǎng)的蜂蜜產(chǎn)量不穩(wěn)定，受到蜜源植物花期和氣候變化的影響較大。請(qǐng)分析影響蜂蜜產(chǎn)量的因素，并提出穩(wěn)定蜂蜜產(chǎn)量的應(yīng)對(duì)策略，如合理規(guī)劃蜂場(chǎng)布局、選育優(yōu)良蜂種、加強(qiáng)蜂群管理等。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本