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實驗一植物組織水勢的測定指導老師:王小燕一、目的與要求1.明確植物組織水勢的測定的目的與意義。2.掌握植物組織水勢的測定方法,以便為研究植物的水勢狀況以及制定灌溉生理指標打下基礎二、實驗原理

表1—1液體交換法測定水勢的種類與原理將植物組織分別放在一系列梯度溶液中,如果植物組織的水勢(Ψcell)小于某一溶液的水勢(Ψout),則組織吸水,反之組織失水。若兩者相等,水分交換保持動態(tài)平衡。組織的吸水或失水會使溶液的濃度、密度、電導率以及組織本身的體積與質(zhì)量發(fā)生變化。根據(jù)這些參數(shù)的變化情況可確定與植物組織等水勢的溶液。液體交換法測定水勢的方法有多種,這里選擇其中2種方法,各種方法的原理列于表1—1??勺寣W生比較這2種測定方法所得結果,總結各種方法的優(yōu)缺點,也可根據(jù)條件選擇其中一種方法3、取生長狀態(tài)一致的新鮮植物葉片(玉米或菠菜葉片)數(shù)片,用打孔器在葉片中部靠近主脈附近打取葉圓片,隨機取樣,向試驗組的每一試管中放入相等數(shù)目(10~20片)的葉圓片,使液體淹沒小圓片,加塞,放置30min,其間并搖動數(shù)次。到時間后,用大頭針沾取少許甲烯藍粉末加入每一試管中,并振蕩,此時溶液呈藍色。4、用7支毛細滴管從試驗組的各管中依次吸取著色的液體少許,然后伸入對照組同樣溶度溶液的中部,緩慢從毛細滴管尖端橫向放出一滴藍色溶液,輕輕取出滴管,觀察藍色液滴的移動方向。如果藍色液滴向上移動,說明溶液從葉片細胞中吸出水分而被沖淡,密度比原來小了;如果液滴向下移動,則說明葉片細胞從溶液中吸收了水分,溶液密度變大;如果液滴不動,則說明葉片與溶液的水分交換平衡,即葉片的水勢與此種濃度

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