2023-2024學年上學期八年級第三次月考生物試卷

2023-2024學年八年級（上）第三次月考生物試卷注意：本試卷包含Ⅰ、Ⅱ兩卷。第Ⅰ卷為選擇題，所有答案必須用2B鉛筆涂在答題卡中相應的位置。第Ⅱ卷為非選擇題，所有答案必須填在答題卷的相應位置。答案寫在試卷上均無效，不予記分。一、選擇題（本大題共25小題，共25.0分）華枝睪吸蟲是肝吸蟲病的病原體，蟲體柔軟、扁平、菲薄、透明如葉片狀，前端較窄，后端略寬，口位于口吸盤中央，無肛門，由此判斷華枝睪吸蟲屬于（）A.腔腸動物 B.扁形動物 C.線形動物 D.環(huán)節(jié)動物小夢同學在研學旅行活動中發(fā)現(xiàn)了如圖所示的動物——蜘蛛，下列說法錯誤的是（）A.屬于昆蟲 B.身體分節(jié) C.有四對足 D.附肢分節(jié)魚游泳時的動力來自下列哪些結構的擺動（）A.背鰭 B.鱗片 C.胸鰭 D.軀干部和尾部兩棲動物和爬行動物在進化過程中具有重要意義它們有哪些共同點（）A.都完全用肺呼吸 B.都屬于變溫動物

C.頭部后面有頸，頭可靈活地轉動 D.卵外有堅韌的卵殼保護觀察鳥的形態(tài)結構示意圖，下列說法與鳥適于飛行生活沒有關系的是（）A.有堅硬的角質喙 B.身體呈流線型，體表被覆羽毛

C.胸肌發(fā)達，牽動兩翼完成飛行 D.有發(fā)達的氣囊輔助肺呼吸大熊貓是中國特有物種主要棲息在中國四川陜西和甘肅山區(qū)。下列有關大熊貓?zhí)卣鞯恼f法，正確的是（）A.卵生，用肺呼吸 B.胎生，體內無脊柱

C.卵生，體溫恒定 D.胎生，牙齒出現(xiàn)分化在第十四屆全運會乒乓球比賽中，運動員的快速進攻總能引起觀眾們的興奮和歡呼。下列有關描述正確的是（）A.骨骼肌收縮，推動骨完成快攻動作

B.運動系統(tǒng)由骨、關節(jié)肌肉組成

C.一塊骨骼肌兩端的肌腱附著在同一塊骨上

D.屈肘時肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮寵物作為伴侶動物是我們人類獲得幸福生活的一種來源。寵物狗“皮皮”經過5天的訓練學會到指定的地方大小便。關于“皮皮定點大小便的行為下列說法錯誤的是（）A.這是狗的一種先天性行為

B.這種行為建立在遺傳因素的基礎上

C.這是經過學習獲得的行為

D.這種行為可以通過獎勵得到鞏固牧羊人放牧時，只需管好頭羊就可以了，羊群中的其他羊都會跟著頭羊走。這一現(xiàn)象說明羊具有（）A.社會行為 B..繁殖行為 C..攻擊行為 D..遷徙行為某草原大量捕殺狼后野兔的數量大增，草原的野兔和牛羊爭食牧草加速了草場的退化。停止捕殺狼后，草原又恢復原狀。由此說明狼在草原生態(tài)系統(tǒng)中的作用是（）A.能制造有機物，供其他動物利用 B.能幫助植物傳播種子

C.在維持生態(tài)平衡方面發(fā)揮作用 D.促進生態(tài)系統(tǒng)中的物質循環(huán)如圖是三種不同形態(tài)的細菌，圖中A、B、C依次是（）A.球菌、螺旋菌、桿菌 B.桿菌、球菌、螺旋菌

C.球菌、桿菌、螺旋菌 D.螺旋菌、球菌、桿菌在培養(yǎng)細菌的過程中培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。其中屬于細菌菌落的是（）A.小，呈絮狀 B.小，表面光滑黏稠

C.大，呈現(xiàn)出褐色 D.大，呈蜘蛛網狀為了檢驗不同抗生素對金黃色葡萄球菌（生長繁殖溫度6～48℃）的殺滅效果，研究人員將該細菌接種于兩個已消毒的培養(yǎng)基上，并分別貼上3張浸有不同抗生素（編號為①、②、③）的無菌濾紙片。加蓋后分別置于0℃和37℃的恒溫箱中，培養(yǎng)24小時，結果如圖所示，陰影部分代表有菌落生長。下列敘述正確的是（）A.溫度是本實驗探究的唯一變量

B.抗生素在0℃的殺菌效果都比37℃好

C.所有的抗生素都能殺死金黃色葡萄球菌

D.37℃時，對金黃色葡萄球菌殺滅效果最好的是③如圖是“微生物學之父”設計的“鵝頸瓶實驗”，下列關于該實驗的相關分析，正確的是（）A.該實驗的設計者是弗萊明

B.該實驗的變量是燒瓶瓶頸的狀況

C.該實驗證明細菌的繁殖需要漫長的時間

D.該實驗證明使肉湯腐敗的細菌來自空氣幽門螺旋桿菌是目前所知的唯一一種能夠在人胃中生存的微生物種類。幽門螺旋桿菌不具有的結構是（）A.細胞壁 B.細胞膜 C.成形的細胞核 D.細胞質醋酸菌可以用來制作醋，它的生殖方式是（）A.孢子生殖 B.分裂生殖 C.出芽生殖 D.種子生殖下列關于細菌真菌與人類關系的敘述，錯誤的是（）A.黃曲霉分泌的黃曲霉素使人患病

B.牛肝菌、木耳可作為食材

C.鏈球菌感染人體導致手、足癬

D.草食動物胃腸內的某些細菌能分解纖維素關于“觀察酵母菌和霉菌”實驗的敘述，錯誤的是（）A.顯微鏡下看到霉菌成串的孢子

B.顯微鏡下看到酵母菌的細胞核被染色

C.放大鏡下看到酵母菌的液泡

D.放大鏡下看到霉菌絨毛狀的菌絲如圖甲表示青霉圖乙表示曲霉，下列敘述中合理的是（）A.都屬于多細胞真菌，但無細胞壁

B.都由菌絲構成，②、③的功能也相同

C.都能自己制造有機物

D.都進行孢子生殖，但孢子顏色不同

在農業(yè)生產中，人們常常通過種植豆科植物提高土壤肥力，從而提高農作物的產量。這是因為豆科植物的根上長有根瘤生活在根瘤中的根瘤菌可以（）A.將豆科植物提供的有機物分解為植物生活所需要的無機物

B.促進豆科植物的根吸收土壤中的水和無機鹽

C.將空氣中的氮轉化為豆科植物能吸收和利用的含氮物質

D.將土壤中的有機物分解為豆科植物能吸收和利用的無機物用生物方法治蟲，可以減少農藥的使用，減輕對環(huán)境的污染。下列不屬于生物防治法的是（）A.用蘇云金桿菌殺棉鈴蟲 B.用粘蠅紙捕殺蒼蠅

C.用白僵菌殺松毛蟲 D.放養(yǎng)鴨子捕食蝗蟲我們平時吃的泡菜是利用下列哪一種微生物制作的（）A.曲霉 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.毛霉開啟后的牛奶，應在0℃～4℃下保藏，并最好在48小時內飲用完。該保藏方法所依據的主要原理是（）A.低溫能抑制微生物的生長和繁殖 B.保持了適宜溫度食品更易保存

C.減少了空氣含量食品更容易保存 D.減輕了重量后的食品更易保存非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染家豬和各種野豬引起一種急性、出血性、烈性傳染病，導致家豬大量死亡，豬肉價格瘋漲。該病毒屬于（）A.植物病毒 B.動物病毒 C.細菌病毒 D.噬菌體下列關于病毒與人類的關系描述，敘述錯誤的是（）A.給人類帶來多種流行病 B.可制成疫苗，用于防治傳染病

C.可以利用病毒防治有害生物 D.病毒全部寄生，對人類沒有好處二、簡答題（本大題共4小題，共35.0分）在五彩繽紛的生物世界，微生物似乎顯得過于微小與沉寂，然而它們在食品制作方面卻作用非凡。下圖一是某小組制作葡萄酒和葡萄醋的實驗流程圖。請回答下列問題：

（1）在酒精發(fā)酵階段，發(fā)揮作用的微生物是______。在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣后密閉。在通氣階段，取少量發(fā)酵液，染色后在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)有的細胞長出大小不一的突起，這是該微生物在進行______生殖。

（2）酒精發(fā)酵時要將溫度控制在18-25℃，原因是18-25℃是______。

（3）在醋酸發(fā)酵階段可向葡萄酒中加入醋酸菌只有當氧氣充足時醋酸菌才能進行旺盛的生理活動。在醋酸發(fā)酵階段，如果能產生一定量的乳酸，會使葡萄醋的口味更佳?，F(xiàn)有如圖2所示的兩種發(fā)酵方法：

方法一：每天都對發(fā)酵罐中的原料進行翻動，使其充分接觸氧氣，發(fā)酵30天。

方法二：將發(fā)酵罐中的原料分為AB兩層，每天只翻動A層發(fā)酵1天；之后，通過一定的技術手段將A、B層顛倒每天只翻動B層，再發(fā)酵15天。

①為了獲得乳酸風味的葡萄醋他們應選擇的發(fā)酵方法是______，原因是乳酸菌的發(fā)酵需要無氧環(huán)境。

②在醋酸發(fā)酵階段，可向葡萄酒中加入醋酸菌”，這一操作相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的______步驟?，F(xiàn)如今，科學家已經對新型冠狀病毒及新冠肺炎的發(fā)病與治療有了較為全面的認識和研究但我們仍需做好疫情防控工作。請據圖回答問題（[]內填序號，橫線上填文字）：

（1）新冠病毒個體十分微小必須借助______（填“光學顯微鏡”或“電子顯微鏡”）才能觀察到病毒的結構。

（2）疫情初期，為了確定所發(fā)現(xiàn)的冠狀病毒是否為一種新型病毒，科學家對其進行了基因測序，應該檢測圖中的[______]______。

（3）新冠病毒無細胞結構，不能獨立生活需要寄生在______中。如果離開了這一環(huán)境，通常會變成______，條件適宜時，再侵入寄主，生命活動重新開始。

（4）新冠病毒能破壞人體細胞其中一個原因是它靠自己遺傳物質上攜帶的______，利用人體細胞內的物質制造出大量新的病毒導致人體細胞裂解死亡。腐生細菌和真菌在生物圈中起著極為重要的作用如下圖甲所示，這一原理被用于下解決生活污水造成的水污染問題。城市居民生活污水以有機物為主，利用“活性污泥”（活性污泥多種微生物聚合而成的泥絮狀團塊，其中最重要的是細菌）凈化污水。圖乙是某城市污水處理廠一角。請結合相關知識回答下列問題：

（1）污水處理廠利用的“活性污泥”凈化污水和圖甲中③過程的原理是一致的，即都利用了細菌和真菌能______。

（2）非生物因素影響“活性污泥”的工作效率因此污水處理廠在進行污水處理時需要向曝氣池中持續(xù)不斷地通入空氣，目的是為腐生細菌提供______。

（3）在開發(fā)農村新能源時將動物的糞尿作物秸稈放在密閉的池中發(fā)酵，經過細菌和真菌的分解及甲烷細菌的作用，產生清潔的能源物質——______，該能源物質可用于做飯、照明。

（4）生物遺體被細菌和真菌等分解者分解成______，被植物吸收和利用?？梢?，腐生的細菌和真菌在自然界的______中起著重要作用。在生活中食品霉變現(xiàn)象不僅對人的身體造成傷害還對經濟造成一定的損失。某小組同學為了“探究環(huán)境條件對霉菌生長的影響”，設計了如下表所示實驗方案：組別①②③實驗材料烘干的面包片烘干的面包片烘干的面包片實驗處理套袋、滴水套袋、滴水套袋、不滴水培養(yǎng)條件25℃常溫保存4℃冰箱保存4℃冰箱保存（1）以①號和②號作為對照實驗分析該小組要探究的問題是：______。請你推測該組實驗中最先長出霉菌的是______號。

（2）該小組原本要利用①號和③號來“探究常溫下水分對霉菌生長的影響”，但在實驗設計時出現(xiàn)了錯誤請你幫他們改正過來并說明理由：______。

（3）通過探究活動，你認為霉菌的生活需要哪些條件？______。（寫出一點即可）

（4）結合本探究實驗，為了防止家中食品發(fā)生霉變可以采取哪些措施？______。（寫出一點即可）

答案和解析1.【答案】B

【解析】解：華枝睪吸蟲的身體背腹扁平、左右對稱，有口無肛門，因此屬于扁形動物。

故選：B。

扁形動物的主要特征：身體背腹扁平、左右對稱（兩側對稱）、體壁具有三胚層、有梯狀神經系統(tǒng)（在前端有發(fā)達的腦，自腦向后并有若干縱行的神經索，各神經索之間尚有橫神經相聯(lián)，形成了梯狀結構）、無體腔。由于扁形動物出現(xiàn)了中胚層，中胚層可以分化形成的肌肉層，有口無肛門。

解答此類題目的關鍵是明確扁形動物的特征。

2.【答案】A

【解析】解：蜘蛛的身體分為頭胸部和腹部，無復眼，頭胸部有四對步足，身體和附肢部分節(jié)，體表有外骨骼，為蛛形綱。昆蟲一般有翅，會飛，可見A符合題意。

故選：A。

節(jié)肢動物的特征是身體有許多體節(jié)構成的，使動物的運動更靈活，并且分部，體表有外骨骼，具有保護和支撐作用，還能減少體內水分的蒸發(fā)，適應陸生生活，足和觸角也分節(jié)。節(jié)肢動物包括蛛形綱、昆蟲綱、多足綱、甲殼綱。蜘蛛屬于蛛形綱。

解答此類題目的關鍵是掌握節(jié)肢動物的特征。

3.【答案】D

【解析】解：魚生活在水中，用鰭游泳，魚的鰭有尾鰭、臀鰭、背鰭、腹鰭、胸鰭。其中胸鰭和腹鰭有保持魚體左右方向的平衡的作用，胸鰭還有轉換方向的作用；背鰭有保持豎直方向的平衡的作用；尾鰭能夠產生前進的動力和控制運動的方向。魚在游泳時，前進的動力來自于軀干部和尾鰭的擺動，各種鰭是相互協(xié)作的。

故選：D。

魚類終生生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，魚鰭分為胸鰭、腹鰭、背鰭、臀鰭和尾鰭。

對于魚鰭在游泳中的作用，多結合生活的觀察，應不難記憶。

4.【答案】B

【解析】解：A、兩棲動物的幼體用鰓呼吸，成體用肺呼吸，但結構簡單，皮膚輔助呼吸，蜥蜴用肺呼吸，A錯誤。

B、兩棲動物和爬行動物的體溫都隨著周圍溫度的改變而改變，都屬于變溫動物，B正確。

C、青蛙的頭部可以靈活的轉動，便于在陸地上尋找食物和發(fā)現(xiàn)敵害，但頭部后面沒有頸，C錯誤。

D、爬行類能產有卵殼的大型受精卵，兩棲動物的卵外沒有卵殼保護，D錯誤。

故選：B。

兩棲動物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體生活在水中或陸地上，用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸。

爬行動物的主要特征：身體分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分。體表覆蓋角質鱗片或甲，可以減少體內水分的散失．用肺呼吸，體溫不恒定，心臟只有三個腔，心室里有不完全的隔膜，體內受精，卵生，外面有堅硬的卵殼保護著。爬行類的生殖發(fā)育完全脫離了水的限制，是最早的、真正的陸生脊椎動物。

解答此題的關鍵是掌握兩棲動物和爬行動物的主要特征，注意二者的區(qū)別，并能正確的判斷動物類型。

5.【答案】A

【解析】解：A、鳥類有堅硬的喙，與飛行無關，符合題意。

B、鳥體形呈流線型，可減少飛行時空氣的阻力，適于飛行，體表被覆羽毛，其中正羽適于飛行，不符合題意。

C、胸肌發(fā)達收縮有力，飛行時能產生強大的動力，利于牽動兩翼完成飛行動作。前肢變成翼，翼是鳥的飛行器官，不符合題意。

D、鳥類有氣囊，與肺相通，鳥類的肺是氣體交換的場所，氣囊本身并沒有氣體交換的作用，氣囊的功能是貯存空氣，使吸入的空氣兩次通過肺，保證肺充分地進行氣體交換，協(xié)助肺完成雙重呼吸，為飛行提供充足的氧氣，不符合題意。

故選：A。

鳥類的結構特征總是與其生活相適應的。如前肢變成翼，有大型的正羽，排成扇形，適于飛行；身體呈流線型，可以減少飛行時的阻力；體內有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸，可以供給充足的氧氣；有的骨中空，有的骨愈合，直腸很短，能減輕體重；胸肌發(fā)達，利于牽動兩翼完成飛行動作。食量大、消化能力強，能為飛行提供充足的營養(yǎng)物質。

關鍵是掌握鳥適于飛行的特征。再結合題意答題。

6.【答案】D

【解析】解：熊貓屬于哺乳動物，體表面被毛，牙齒分化，體溫恒定，用肺呼吸，胎生哺乳，故ABC錯誤，D正確。

故選：D。

哺乳動物的主要特征體表面有毛，一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個部分；牙齒分化，體腔內有膈，心臟四腔，用肺呼吸；大腦發(fā)達，體溫恒定，哺乳胎生。

熟記哺乳動物的主要特征及分布是解題關鍵。

7.【答案】B

【解析】解：A、骨本身是不能運動的，骨骼肌起動力作用。骨的運動要靠骨骼肌收縮的牽拉，但不能推動骨。A錯誤。

B、運動系統(tǒng)由骨、關節(jié)和肌肉組成，B正確。

C、骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分，中間較粗的部分是肌腹，骨骼肌一般要跨越一個或幾個關節(jié)，由肌腱附著在相鄰的骨上，C錯誤。

D、人在伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，屈肘時肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，D錯誤。

故選：B。

運動系統(tǒng)由骨、骨連結、骨骼肌組成。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌受神經傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，于是軀體就產生了運動。據此解答。

明確人體運動系統(tǒng)的組成及運動的實現(xiàn)是解題的關鍵。

8.【答案】A

【解析】解：寵物狗“皮皮”經過4-5天的訓練，就學會了到指定的地方大小便。表明這是建立在遺傳因素的基礎上，通過生活經驗和學習建立起來的學習行為，因此，“皮皮”定點大小便的行為屬于后天學習行為，這種行為可以通過獎勵得到鞏固，可見A錯誤。

故選：A。

（1）先天性行為是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為，是動物的一種本能，不會喪失。

（2）后天學習行為是動物出生后在動物的成長過程中，通過生活經驗和學習逐漸建立起來的新的行為。

解答此類題目的關鍵是理解掌握先天性行為和學習行為的特點。

9.【答案】A

【解析】解：羊群中的其他羊都會跟著頭羊走是由于羊群具有社會行為的動物，群體內部往往形成等級。有首領，負責指揮、協(xié)調內部成員之間的關系，其他成員必須服從首領。因此牧羊人只需要管好頭羊就可以了。

故選：A。

社會行為是群體內形成了一定的組織，成員間有明確分工的動物群集行為，有的高等動物還形成等級。

關鍵知道營社會行為的動物之間存在森嚴的等級制度。

10.【答案】C

【解析】解：食物鏈和食物網中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關系．在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡．生態(tài)系統(tǒng)中的物質和能量就是沿著食物鏈和食物網流動的，如果食物鏈或食物網中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會影響到整個生態(tài)系統(tǒng)．而動物對維持生態(tài)平衡起著重要的作用．

某草原大量捕殺狼后，野兔的數量大增，草原的野兔和牛羊爭食牧草，加速了草場的退化，停止捕殺狼后，草原又恢復原狀。由此說明狼能維持草原生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡。

故選：C。

動物在自然界中作用：①維持自然界中生態(tài)平衡．②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)．③幫助植物傳粉、傳播種子．

明確動物在自然界中各自起著重要的作用是解決問題的關鍵。

11.【答案】C

【解析】解：細菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀，如圖；據此細菌可分為球菌、桿菌和螺旋菌。

故選：C。

根據細菌的形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀等進行分析回答。

解答此類題目的關鍵是知道細菌的形態(tài)。

12.【答案】B

【解析】解：由分析知道：細菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色。真菌菌落呈絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，較大。

故選：B。

（1）細菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色。

（2）真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）。

解答此類題目的關鍵是熟記細菌菌落和真菌菌落的特點。

13.【答案】D

【解析】解：A、研究人員將該細菌接種于兩個已消毒的培養(yǎng)基上，并分別貼上3張浸有不同抗生素（編號為①、②、③）的無菌濾紙片，加蓋后分別置于0℃和37℃的恒溫箱中。該實驗出現(xiàn)溫度和不同抗生素兩個變量。A錯誤；

B、細菌的生長需要適宜的溫度，0℃金黃色葡萄球菌不生長，無法看出抗生素對它們的效果。B錯誤；

C、由乙圖可以看出，①號抗生素對金黃色葡萄球菌無殺滅作用。C錯誤；

D、37℃時，③號抗生素紙片周圍無細菌生長的面積最大，所以對金黃色葡萄球菌殺滅效果最好。D正確。

故選：D。

1、探究實驗的兩個原則：對照實驗和變量的唯一性。

2、抗生素是由某些真菌產生的，對細菌具有殺滅作用。

理解掌握對照實驗的設計要求是解題的關鍵。

14.【答案】D

【解析】解：A、巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生。還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學之父”。A錯誤。

BC、將“鵝頸”打斷，使外界空氣不經“沉淀處理”而直接進入營養(yǎng)液中，則空氣中的細菌就進入肉湯，大量繁殖之后，使肉湯腐敗。該實驗的變量是有無細菌，細菌的繁殖需要較短的時間，BC錯誤。

D、防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。這個實驗證實了細菌是由原來存在的細菌產生的，來自空氣。D正確。

故選：D。

巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”。

巴斯德實驗的內容是考試的重點內容，要好好掌握，多搜集相關的資料，了解巴斯德實驗的內容以及結論等知識。

15.【答案】C

【解析】解：幽門桿菌是細菌，細菌的結構為細胞壁、細胞膜、細胞質和遺傳物質，無成形的細胞核，除此還有能擺動的鞭毛，具有保護作用的莢膜，如圖：

可見C正確。

故選：C。

細菌具有細胞結構，但無成形的細胞核。

細菌無成形的細胞核，而動物、植物、真菌有細胞核。

16.【答案】B

【解析】解：細菌通過分裂的方式進行繁殖，分裂時，細胞首先將它的遺傳物質進行復制，然后細胞從中部向內凹陷，形成兩個子細胞。細菌的繁殖能力很強，在條件適宜的情況下，每20--30分鐘就能繁殖一次。醋酸菌屬于細菌，它的生殖方式是分裂生殖。

故選：B。

發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產發(fā)酵產品的技術。

解題的關鍵是知道細菌的繁殖方式。

17.【答案】C

【解析】解：A、花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產生強致癌物質黃曲霉素，A正確。

B、一些真菌可以食用，如牛肝菌、木耳可作為食材，B正確。

C、有的真菌寄生在其他生物的體內，從中獲得營養(yǎng)物質，會引起動植物和人患病，如真菌使人患手、足癬，C錯誤。

D、草食動物胃腸內的細菌能分解草纖維素，提供營養(yǎng)給草食動物，D正確。

故選：C。

細菌和真菌在自然界中的作用：（1）細菌和真菌作為分解者參與物質循環(huán)；（2）細菌和真菌引起動植物和人患??；（3）細菌和真菌與動植物共生；（4）我們生活中的食品的制作都離不開細菌和真菌。

掌握細菌、真菌的作用以及與人類生活的關系是解題的關鍵。

18.【答案】C

【解析】解：A、青霉屬于多細胞真菌，能產生孢子，用孢子繁殖后代，顯微鏡下可以看到青霉菌成串的孢子，A正確。

B、酵母菌屬于單細胞真菌，在顯微鏡下可以看到酵母菌染上顏色的細胞核和淀粉粒，B正確。

C、酵母菌有細胞壁、細胞膜、細胞質、成形細胞核和液泡，所以顯微鏡下可見酵母菌有明顯的液泡，C錯誤。

D、青霉屬于多細胞大型真菌，營養(yǎng)菌絲體無色、淡色或具鮮明顏色。菌絲有橫隔，頂端不形成膨大的頂囊，其分生孢子梗經過多次分枝，產生幾輪對稱或不對稱的小梗，形如掃帚，稱為帚狀體。分生孢子球形、橢圓形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生長時呈藍綠色。所以放大鏡下可見青霉白色絨毛狀的直立菌絲，D正確。

故選：C。

酵母菌屬于單細胞真菌，條件適宜時一般進行出芽生殖，在營養(yǎng)物質和氧氣不足時一般進行孢子生殖；青霉屬于多細胞真菌，能產生孢子，用孢子繁殖后代。

掌握真菌的結構特點是解題的關鍵。

19.【答案】D

【解析】解：A、青霉和曲霉都是由大量菌絲構成的多細胞真菌，具有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等結構，錯誤。

B、有些菌絲位于營養(yǎng)物質的上面，稱為直立菌絲；有些菌絲深入到營養(yǎng)物質內部，稱為營養(yǎng)菌絲。②和③的功能不同，錯誤。

C、都不含有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，營養(yǎng)方式都是異養(yǎng)，錯誤。

D、都依靠孢子繁殖后代，但是孢子的顏色不同，青霉是青綠色，曲霉一般是黑色的，正確。

故選：D。

圖甲是青霉，圖乙是曲霉，①是孢子，②是直立菌絲，③是營養(yǎng)菌絲，據此分析解答。

正確區(qū)分青霉和曲霉是解題的關鍵。

20.【答案】C

【解析】解：豆科植物的根瘤是根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，從而提高土壤肥力，而植物則為根瘤菌提供有機物，從而提高農作物的產量。所以在農業(yè)生產中，人們常常通過種植豆科植物來提高土壤的肥力，主要原因是豆科植物中的根瘤菌能將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，從而提高土壤肥力。

故選：C。

兩種生物共同生活在一起，相互依賴、彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫做共生，據此解答。

熟練掌握共生的知識，了解根瘤菌與植物共生的內容，即可正確判斷。

21.【答案】B

【解析】解：生物防治就是利用生物來防治病蟲害。包括以蟲治蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲。它的最大優(yōu)點是不污染環(huán)境，成本低，是農藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的，有利于維持生態(tài)平衡。據上分析，蘇云金桿菌殺棉鈴蟲屬于以菌治蟲；白僵菌殺松毛蟲屬于以菌治蟲；放養(yǎng)鴨子捕食蝗蟲屬于以鳥治蟲；而以用粘蠅紙捕殺蒼蠅，不屬于生物防治。

故選：B。

生物防治：是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法．它利用了生物物種間的相互關系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物。

解答此題的關鍵是熟知生物防治的原理、類型和優(yōu)點。

22.【答案】C

【解析】解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風味，還不改變菜的品質?？梢奀符合題意。

故選：C。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。

發(fā)酵技術在食品制作中的應用在考試中經常出現(xiàn)，注意掌握；真正理解制作泡菜的原理，即可解答此題。

23.【答案】A

【解析】解：開啟后的牛奶，應在0℃～4℃下保藏，并最好在48小時內飲用完，這是低溫能抑制微生物的生長和繁殖，有利于食物的保存。

故選：A。

食物腐敗變質是由于細菌、真菌等微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制細菌、真菌等微生物的生長和大量繁殖。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的食品的保存方法主要有罐藏、冷凍、脫水、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

解答此類題目的關鍵是知道食品保存的方法和原理。

24.【答案】B

【解析】【分析】

本題考查病毒的結構和功能，解答此類題目的關鍵是熟記病毒的結構特點。

【解答】

???????病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進化，是一種體積非常微小，結構極其簡單的生命形式。病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。一旦離開就會變成結晶體。

非洲豬瘟病毒屬于動物病毒，宿主是動物，屬于動物病毒。

故選B。

25.【答案】D

【解析】解：A、病毒會給人類帶來多種流行病，如SARS病毒使人患非典，H1N1病毒使人患甲流感、艾滋病病毒使人患艾滋病，A正確。

B、病毒可制成疫苗，用于防治傳染病，如脊髓灰質炎疫苗是用脊髓灰質炎病毒制成的，B正確。

C、病毒可以利用病毒防治有害生物，C正確。

D、病毒全部寄生，對人類有不利的方面，也有有利的方面，比如制成疫苗可以抵抗病毒的侵襲，D錯誤。

故選：D。

病毒沒有細胞構造，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。病毒一旦離開就會變成結晶體。

解答此類題目的關鍵是知道病毒與人類的關系以及病毒的應用。

26.【答案】酵母菌

出芽

最適宜溫度

方法二

接種

【解析】解：（1）釀酒要用到酵母菌，在酒精發(fā)酵階段，發(fā)揮作用的微生物是酵母菌；在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣后密閉。在通氣階段，由于條件適宜，酵母菌主要通過出芽的方式大量生殖。

（2）酵母菌生長生殖的最適宜溫度是18～25℃，故酒精發(fā)酵時要將溫度控制在18～25℃。

（3）①乳酸發(fā)酵指糖經無氧酵解而生成乳酸的發(fā)酵過程，乙醇發(fā)酵同為生物體內二種主要的發(fā)酵形式。為了獲得乳酸風味的葡萄醋，他們應選擇的發(fā)酵方法是乳酸發(fā)酵，即方法二，理由是乳酸發(fā)酵即為乳酸菌無氧呼吸，分解有機物產生乳酸的過程。

②在醋酸發(fā)酵階段，可向葡萄酒中加入醋酸菌”，這一操作相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種。

故答案為：

（1）酵母菌；出芽

（2）最適宜溫度

（3）①方法二；②接種

微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌。

根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

注意掌握發(fā)酵技術在食品制作中的應用，平時注意積累相關的例子。

27.【答案】電子顯微鏡

②

遺傳物質

活細胞

結晶體

遺傳信息

【解析】解：（1）病毒的個體非常小，比細菌還小得多，只能用納米來表示它的大小，借助于電子顯微鏡才能看清楚病毒的形態(tài)結構。

（2）新型冠狀病毒是靠的內部的2遺傳物質（核酸）是進行繁殖的，因此進行基因測序，檢測的結構應是圖一中的②遺傳物質。

（3）病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞內，一旦離開就會變成結晶體。病毒以自我復制的方式繁殖，即靠自己的遺傳物質中的遺傳信息，利用寄生細胞內的物質，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活細胞。

（4）新冠病毒能破壞人體細胞，其中一個原因是它靠自己遺傳物質上攜帶的遺傳物質，利用人體細胞內的物質，制造出大量新的病毒，導致人體細胞裂解死亡。

故答案為：（1）電子顯微鏡。

（2）②遺傳物質。