2025年魯教新版選修1生物上冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年魯教新版選修1生物上冊月考試卷744考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、下列關(guān)于微生物的分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯誤的是A.微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進(jìn)行消毒B.分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度C.測定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法D.分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源2、下列有關(guān)植物有效成分提取的說法正確的是A.乙醇和丙酮雖然都是有機溶劑，但因其可與水混溶，所以不能用于胡蘿卜素的萃取B.在高溫下延長蒸餾時間，有利于充分提取玫瑰精油C.對提取出的胡蘿卜素進(jìn)行紙層析鑒定時，可用最小號的滴管吸取少量的樣品進(jìn)行點樣D.提取橘皮精油的實驗中，用石灰水浸泡的目的是使橘皮油易于與水分離3、漆酶屬于木質(zhì)素降解酶類,在環(huán)境修復(fù)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過程,相關(guān)敘述不正確的是（）

A.生活污水中含有大量微生物，是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B.篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C.在涂布平板上長出的菌落，再通過劃線進(jìn)一步純化D.將菌株接種于固體斜面培養(yǎng)基，菌落長成后可在4℃的冰箱中臨時保藏4、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的提取與分離的敘述，正確的是（）A.在凝膠色譜柱內(nèi)，分子量較大的蛋白質(zhì)路程較長，但移動速度較快B.從凝膠色譜柱中最后分離出來的是分子量較小的蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)的純化，使用最多的是SDS―聚丙烯酰胺凝膠電泳法D.分離血紅蛋白溶液時，離心管中從上到下的第三層是脂類物質(zhì)5、在“血紅蛋白質(zhì)提取和分離實驗”中，樣品處理及粗分離步驟至關(guān)重要。下列敘述正確的是（）A.紅細(xì)胞的洗滌：加入蒸餾水緩慢攪拌，低速短時間離心B.血紅蛋白的釋放：加入生理鹽水和甲苯后進(jìn)行充分?jǐn)嚢鐲.分離血紅蛋白：將攪拌后的混合液離心過濾后進(jìn)行分離D.透析：將血紅蛋白溶液裝入透析袋置于pH為4的緩沖液中6、下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯誤的是（）A.分離自養(yǎng)型微生物時，培養(yǎng)基中加入的瓊脂可作用碳源B.培養(yǎng)液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑C.在培養(yǎng)微生物前要先對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種D.菌種可接種在斜面固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后放在4℃冰箱中臨時保藏7、漆酶屬于木質(zhì)素降解酶類；在環(huán)境修復(fù)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過程，相關(guān)敘述正確的是（）

A.生活污水中含有大量微生物，是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B.篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C.在涂布平板上長出的菌落，不需要進(jìn)一步純化D.斜面培養(yǎng)基中含有大量營養(yǎng)物，可在常溫下長期保存菌株8、下列于血紅蛋白提取和分離的敘述，錯誤的是（）A.血紅蛋白含有血紅素而呈紅色，有利于對提取過程進(jìn)行監(jiān)測B.用生理鹽水重復(fù)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除雜蛋白C.用一定物質(zhì)的量濃度的磷酸緩沖液透析血紅蛋白溶液可去除小分子雜質(zhì)D.用SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳方法可直接測定血紅蛋白的分子量評卷人得分二、多選題(共7題，共14分)9、尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細(xì)菌的分解，就不能更好地被植物利用。下列有關(guān)土壤中尿素分解菌的分離和培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)基中加入尿素作為唯一碳源，該培養(yǎng)基是鑒別培養(yǎng)基B.微生物培養(yǎng)常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法C.細(xì)菌合成的脲酶能將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高D.若上述培養(yǎng)基被雜菌污染，則培養(yǎng)基上會有多種雜菌菌落出現(xiàn)10、圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作；圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖。下列敘述正確的是。

A.剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液B.圖1中X溶液為CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠C.圖2發(fā)酵過程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸D.圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中11、日前微信傳言手機屏幕細(xì)菌比馬桶按鈕上的多。兩個興趣小組分別展開如下圖的實驗過程。下列分析正確的是。

A.通過觀察菌落的形態(tài)、大小，可知手機屏幕和馬桶按鈕上都存在多種微生物B.以上兩組實驗在接種過程中均需要用到酒精燈、接種環(huán)等C.兩組實驗操作均正確且完全一致，但結(jié)果截然不同，原因可能是取樣部位不同D.該實驗對照組可以設(shè)置為取相同培養(yǎng)基接種等量無菌水進(jìn)行培養(yǎng)12、生物興趣小組為探究酶對蘋果出汁率的影響；進(jìn)行了四組實驗，根據(jù)實驗結(jié)果畫出了如下曲線（曲線序號同實驗組號），其中②曲線是在10g果肉+8mg果膠酶所得到的結(jié)果。下列分析正確的是（）

A.①組中加入的酶量和果肉質(zhì)量都一定大于②B.若實驗②④組研究的自變量是果肉的質(zhì)量，則每組實驗中加入的酶量要相同C.②③兩組對比研究的自變量可能是溫度或者pHD.若④組和②③兩組加入的果肉質(zhì)量一致，則其可能是沒有加果膠酶13、有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物基本上都可以分解尿素“如細(xì)菌、真菌（酵母菌）、放線菌等”。下列關(guān)于能分解尿素的微生物的敘述正確的是（）A.酵母菌能利用尿素做氮源，根本原因是其含有合成脲酶的基因B.尿素中的氮元素可用于合成細(xì)菌的蛋白質(zhì)C.在資源和空間不受限制的階段，若最初接種M個細(xì)菌，繁殖n代后細(xì)菌的數(shù)量是2n×M個D.可以利用人工誘變、轉(zhuǎn)基因、多倍體育種等方法培育高效分解尿素的細(xì)菌14、黃粉蟲可以吞食；降解塑料；利用黃粉蟲腸道微生物對白色污染進(jìn)行生物降解，是一種綠色環(huán)保的處理工藝。下圖是從黃粉蟲腸道中分離、純化目的微生物的過程，相關(guān)敘述正確的是（）

A.富集培養(yǎng)基中含有酵母膏、蛋白胨、瓊脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和維生素B.分離、純化目的微生物的選擇培養(yǎng)基中需加入PVC塑料膜作為唯一碳源C.將轉(zhuǎn)接至固體斜面培養(yǎng)基上的不同菌落置于4℃的冰箱長期保存D.與傳統(tǒng)填埋、焚燒相比，黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會造成二次污染15、科研人員研究了不同洗滌濃度（單位體積的水中加入洗衣粉的量）的兩種加酶洗衣粉的去污力（%）；結(jié)果如下表。下列說法錯誤的是（）

。洗滌濃度。

去污力（%）

洗衣粉品種。

0.2%0.4%0.6%0.8%加酶洗衣粉甲71.578.980.079.9加酶洗衣粉乙69.580.480.680.5A.加酶洗衣粉中的酶制劑是通過基因工程生產(chǎn)出來的，并使用了包埋法固定B.若洗滌的是相同污布，則兩種加酶洗衣粉的洗滌效果相似C.相同pH時，加酶洗衣粉洗滌效果比普通洗衣粉好D.所有加酶洗衣粉最適洗滌濃度都為0．4%，濃度過大是不必要的評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)16、凝膠色譜法也稱做__________，是根據(jù)____________的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。17、血紅蛋白一共由____________條肽鏈組成，包括兩條________________和__________。其中每條肽鏈環(huán)繞成一個____________，此基團可攜帶一分子的________________或一分子_________________。血紅蛋白因含有血紅素而呈_________________。18、蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它_________________和_________________等因素。19、當(dāng)_________________通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)_______________進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程_________________，移動速度__________________；而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)_________________進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程_________________，移動速度_______________________。20、為了保持菌種的純凈，需要進(jìn)行菌種的保藏。對于頻繁使用的菌種，我們可以采用_______________的方法。首先，將菌種接種到試管的_______________培養(yǎng)基上，在合適的溫度下培養(yǎng)。當(dāng)菌落長成后，將試管放入________________中保藏。以后每3～6個月，都要重新將菌種從舊的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)移到新鮮的培養(yǎng)基上。但是，這種方法保存的時間不長，菌種容易________________或產(chǎn)生_________________。評卷人得分四、實驗題(共1題，共9分)21、豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究影響豆豉發(fā)酵效果的因素；某小組將等量的甲；乙兩菌種分別接入等量的A、B兩桶煮熟大豆中并混勻，再將兩者置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)酵，并在32h內(nèi)定期取樣觀測發(fā)酵效果?；卮鹣铝袉栴}：

（1）該實驗的自變量是_______________；______________。

（2）若發(fā)酵菌為好氧菌；則發(fā)酵容器內(nèi)_____________（填“上層”“中層”或“下層”）大豆的發(fā)酵效果比較好。

（3）32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好；且隨發(fā)酵時間的延長直線上升。為確定最佳發(fā)酵時間，需要___________發(fā)酵時間，觀測發(fā)酵效果，發(fā)酵效果_____________時對應(yīng)的時間即為最佳發(fā)酵時間。

（4）從大豆到豆豉的過程中，大豆中的成分會發(fā)生類似腐乳制作過程中的變化，即蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)開__________________，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)開_________________，直接原因是發(fā)酵菌產(chǎn)生了_____________。評卷人得分五、非選擇題(共1題，共6分)22、枯草芽孢桿菌菌體可合成淀粉酶等消化酶；在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用，但在紫外線照射下可獲得不能合成淀粉酶的突變體。研究發(fā)現(xiàn)紫外線處理時間過短，獲得突變體不足，若紫外線處理時間過長，又會導(dǎo)致枯草芽孢桿菌大量死亡。為探究紫外線處理最佳時間，需測定經(jīng)處理后的枯草芽孢桿菌的突變率和存活率。完成相關(guān)實驗步驟：

（1）從臨時保存菌種的___________培養(yǎng)基中挑取菌體；制成菌液，用稀釋涂布平板法或_________方法測定枯草芽孢桿菌的濃度；

（2）____________________,分別用同等強度的紫外線燈處理1分鐘；3分鐘、5分鐘；

（3）將每組處理后的菌液稀釋適宜倍數(shù)；吸取一定量的菌液涂布在1個______________的培養(yǎng)基上，另取等量菌液涂布在1個牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上。37℃培養(yǎng)48小時。

（4）計算每個平板上菌落數(shù)。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)可用于計算________；其與另一種培養(yǎng)基上的菌落數(shù)的差值可用于計算_______________。

（5）為了使上述實驗結(jié)果更精確可信，請?zhí)岢鲆豁椄恼胧___________________。參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、A【分析】消毒只能殺死部分微生物，不能殺死芽孢和孢子，所以微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，消滅所有的微生物以及芽孢和孢子，A錯誤；分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度，將微生物分離開來，使形成的菌落來自一個微生物，B正確；測定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法，也可用顯微鏡直接計數(shù)法，C正確；分離能分解尿素的細(xì)菌，應(yīng)用選擇培養(yǎng)基，以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源，D正確。2、A【分析】【分析】

萃取胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)有較高的沸點；能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。蒸餾時許多因素都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如果蒸餾溫度太高，時間太短，會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差。用紙層析法對提取出的胡蘿卜素進(jìn)行鑒定時，應(yīng)用最細(xì)的注射器針頭吸取少量的樣品進(jìn)行點樣，以保證色素經(jīng)過紙層析后，色素點清晰，易于鑒別和區(qū)分。用壓榨法提取橘皮精油的操作中，由于橘皮中含有大量的果蠟；果膠，壓榨時容易滑脫，因此需用石灰水充分浸泡，以破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率。

【詳解】

乙醇和丙酮雖然都是有機溶劑，但因其可與水混溶而影響萃取效果，所以不能用于胡蘿卜素的萃取，A正確；如果蒸餾溫度太高，時間太短，會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差，為了提高產(chǎn)品的品質(zhì)，就需要嚴(yán)格控制蒸餾溫度，適當(dāng)延長蒸餾時間，B錯誤；對提取出的胡蘿卜素進(jìn)行紙層析鑒定時，為保證色素經(jīng)過紙層析后，色素點清晰，易于鑒別和區(qū)分，點樣時圓點要盡量細(xì)小，所以應(yīng)選用最細(xì)注射器的針頭，吸取少量的樣品進(jìn)行點樣，C錯誤；提取橘皮精油的實驗中，用石灰水浸泡的目的是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率，D錯誤。3、A【分析】【分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知；分離；純化和保存菌株的一般過程為：取樣→制成樣品懸液→涂布→劃線→接種；分離和純化細(xì)菌需多次進(jìn)行選擇培養(yǎng)；利用平板劃線法純化目的菌，接種環(huán)在劃線前后均要進(jìn)行灼燒滅菌。

【詳解】

漆酶屬于木質(zhì)降解酶類，而生活污水中應(yīng)該不含木質(zhì)，因此不能用生活污水分離產(chǎn)漆酶菌株，A錯誤；篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物，通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落，從而獲得漆酶菌株，B正確；在涂布平板上長出的菌落，需要再通過劃線進(jìn)一步純化，C正確；斜面培養(yǎng)基中含有大量營養(yǎng)物，長成的菌落可以在4°C的冰箱中臨時保藏，D正確。4、B【分析】【分析】

血紅蛋白的提取與分離的實驗步驟主要有：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌（低速短時間離心）；②血紅蛋白的釋放（需要加入蒸餾水和甲苯），③分離血紅蛋白（中速長時間離心）。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。（4）純度鑒定——SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。

【詳解】

A；在凝膠色譜柱內(nèi)；分子量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，A錯誤；

B；分子量小的蛋白質(zhì)穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部；路程長，移動速度慢，從凝膠色譜柱中最后分離出來，B正確；

C；純化蛋白質(zhì)的方法是用凝膠色譜法；而SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法常用來進(jìn)行鑒定蛋白質(zhì)的純度，C錯誤；

D；分離血紅蛋白溶液時；從上往下依次是有機溶劑、脂類物質(zhì)、血紅蛋白、紅細(xì)胞破碎物沉淀，離心管中從上到下的第三層是血紅蛋白，D錯誤。

故選B。

【點睛】5、C【分析】【分析】

蛋白的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。第一步：樣品處理包括：1、紅細(xì)胞的洗滌：加入生理鹽水緩慢攪拌，低轉(zhuǎn)速短時間，重復(fù)洗滌三次。2、血紅蛋白的釋放：加入蒸餾水和40%的甲苯，磁力攪拌器充分?jǐn)嚢?0分鐘。3、分離血紅蛋白溶液：混合液轉(zhuǎn)移到離心管，2000r/min的速度離心10分鐘；看到分層現(xiàn)象，從上到下依次為有機溶劑；脂類物質(zhì)、血紅蛋白溶液、紅細(xì)胞破碎物沉淀。將試管中的液體用濾紙過濾，除去脂溶性沉淀層，于分液漏斗中靜置片刻，分出下層的紅色透明液體。第二步：粗分離：透析。將裝有1ml血紅蛋白溶液的透析帶放入盛有300ml的PH為7的磷酸緩沖溶液中，透析12h。為了模擬生物體內(nèi)的環(huán)境，所以要用PH為7的緩沖溶液，防止蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能發(fā)生改變。

【詳解】

A；紅細(xì)胞的洗滌若加入蒸餾水緩慢攪拌；紅細(xì)胞會吸水脹破，A錯誤；

B；血紅蛋白的釋放的目的是脹破細(xì)胞；將細(xì)胞內(nèi)容物流出，所以需要加入蒸餾水而不是生理鹽水，B錯誤；

C；紅細(xì)胞吸水脹破之后內(nèi)容物流出；得到還有血紅蛋白的混合物離心過濾后進(jìn)行分離，C正確；

D；pH為4的緩沖液可能會影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能；所以要用PH為7的緩沖溶中，D錯誤。

故選C。6、A【分析】1；微生物培養(yǎng)過程中要進(jìn)行無菌操作；關(guān)鍵就在于防止外來雜菌的入侵，其中消毒和滅菌室常用的防止雜菌入侵的方法。

2；微生物的實驗室分離的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；通過不同方式的稀釋，最終分離得到由單個細(xì)菌繁殖而來的菌落。

【詳解】

A；分離自養(yǎng)型生物能利用無機碳源；故分離的時候，應(yīng)在培養(yǎng)基中不加入有機碳源，而瓊脂是作為凝固劑，A錯誤；

B；酵母菌是兼性厭氧菌；所以培養(yǎng)液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑，B正確；

C；微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種；防止雜菌污染，C正確；

D；菌種可接種在斜面固體培養(yǎng)基上；培養(yǎng)后放在4℃冰箱中臨時保藏，D正確。

故選A。

【點睛】7、B【分析】【分析】

1；根據(jù)題意和圖示分析可知：分離、純化和保存菌株的一般過程為：取樣→制成樣品懸液→涂布→劃線→接種。

2；分離和純化細(xì)菌需多次進(jìn)行選擇培養(yǎng)。

3；利用平板劃線法純化目的菌；接種環(huán)在劃線前后均要進(jìn)行灼燒滅菌。

【詳解】

A；生活污水中一般不含有木質(zhì)素；不是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品，A錯誤；

B；篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物；通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落，從而獲得漆酶菌株，B正確；

C；在涂布平板上長出的菌落；需要再通過劃線進(jìn)一步純化，篩選出木質(zhì)素能力強的菌種，降解C錯誤；

D；斜面培養(yǎng)基中含有少量營養(yǎng)物；可在低溫下短期保存菌株，D錯誤。

故選B。8、D【分析】【分析】

用生理鹽水反復(fù)洗滌紅細(xì)胞以去除細(xì)胞表面雜蛋白；透析的原理是分子量小的物質(zhì)自由出入透析袋；而大分子的血紅蛋白留在袋內(nèi)，這樣出去分子量小的雜質(zhì)；血紅蛋白釋放時加入有機溶劑甲苯，用于溶解磷脂促進(jìn)血紅蛋白釋放；在整個過程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持pH相對穩(wěn)定，防止和血紅蛋白的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。

【詳解】

A；血紅蛋白含有血紅素而呈紅色；有利于對提取過程進(jìn)行監(jiān)測，A正確；

B；對紅細(xì)胞洗滌時應(yīng)該用生理鹽水（保證細(xì)胞形態(tài)）；不能用蒸餾水，用生理鹽水重復(fù)洗滌紅細(xì)胞的目的是去除雜蛋白，B正確；

C；透析的原理是分子量小的物質(zhì)自由出入透析袋；而大分子的血紅蛋白留在袋內(nèi)，這樣出去分子量小的雜質(zhì)，因此用一定物質(zhì)的量濃度的磷酸緩沖液透析血紅蛋白溶液可去除小分子雜質(zhì)，C正確；

D；SDS的作用是使蛋白質(zhì)發(fā)生完全變性；使蛋白質(zhì)變成單鏈，可經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定，不能直接測定血紅蛋白的分子量，D錯誤。

故選D。二、多選題(共7題，共14分)9、B:C【分析】【分析】

本題是對用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基；選擇培養(yǎng)基的選擇作用、培養(yǎng)液中的成分、常用的接種方法等相關(guān)知識的綜合性考查；回憶微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基的選擇作用、培養(yǎng)液中的成分、常用的接種方法的具體操作和目的，然后結(jié)合問題進(jìn)行解答。

【詳解】

A；培養(yǎng)基中加入尿素作為唯一碳源；該培養(yǎng)基是選擇培養(yǎng)基，A錯誤；

B；微生物培養(yǎng)常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；B正確；

C；細(xì)菌合成的脲酶能將尿素分解成氨；氨會使培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，可加入酚紅指示劑進(jìn)行檢測，C正確；

D；由于培養(yǎng)基中加入尿素作為唯一碳源；其他不分解尿素的微生物不能生長，故不會有多種雜菌長出來，D錯誤。

故選BC。10、B:C:D【分析】【分析】

制作固定化酵母細(xì)胞的實驗步驟：1、酵母細(xì)胞的活化；2、配制0.05mol/L的CaCl2溶液；3；配制海藻酸鈉溶液（該實驗成敗的關(guān)鍵步驟）；4、海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合；5、固定化酵母細(xì)胞。

【詳解】

A；溶化的海藻酸鈉應(yīng)冷卻至室溫后與活化的酵母菌混合；A錯誤；

B、海藻酸鈉與酵母菌混合液應(yīng)滴入CaCl2溶液中；以制備凝膠珠，B正確；

C；攪拌可使酵母菌與培養(yǎng)液充分接觸；有利于發(fā)酵的順利進(jìn)行，C正確；

D；凝膠珠用蒸餾水沖洗2～3次后；再轉(zhuǎn)移到發(fā)酵裝置中，D正確。

故選BCD。11、A:C:D【分析】【分析】

由圖可知；該實驗是對照實驗，自變量是手機屏幕和馬桶按鈕，因變量是細(xì)菌的數(shù)目。實驗過程中細(xì)菌的計數(shù)用到了稀釋涂布平板法。

【詳解】

A；據(jù)圖可知；通過觀察菌落的形態(tài)、大小，可知手機屏幕和馬桶按鈕上都存在多種微生物，A正確；

B；微生物的接種最常用的是平板劃線法和稀釋涂布法；只有平板劃線法會用到接種環(huán)，而根據(jù)圖示中菌落的分布特點可知，本實驗采用的是稀釋涂布平板法，需用涂布器，B錯誤；

C；通過觀察菌落的形態(tài)、大小可以看出；兩組實驗操作均正確，但結(jié)果截然不同，原因可能是手機的取樣部位和馬桶的取樣部位都不相同，C正確；

D；該實驗缺少對照實驗；可以設(shè)置取相同培養(yǎng)基接種等量無菌水的組進(jìn)行培養(yǎng)作為對照組，D正確。

故選ACD。12、B:C:D【分析】【分析】

分析圖示可知；①組反應(yīng)速度最快，最終的果汁體積最大，可能是酶的量多以及底物最多。②③組最終的果汁體積相同，說明底物相同，但二者達(dá)到最大值的時間不同，說明二者酶的活性不同或酶量不同。④的果汁體積最少，可能是底物最少或沒有加果膠酶。

【詳解】

A；①中酶量不一定大于②中的；也可能是①中酶的活性更大，A錯誤；

B；若實驗②④組研究的自變量是果肉的質(zhì)量；則酶的量為無關(guān)變量，每組實驗中加入的酶量要相同，B正確；

C；不同溫度或pH時酶的活性不同；催化反應(yīng)的速率不同，但最終產(chǎn)物的量相同，因此②③兩組對比研究的自變量可能是溫度或者pH，C正確；

D；果膠酶能分解果膠；提高出汁率，若④組和②③兩組加入的果肉質(zhì)量一致，則其可能是沒有加果膠酶，使出汁率降低，D正確。

故選BCD。13、A:B:C【分析】【分析】

絕大多數(shù)微生物都能利用葡萄糖；但是只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，利用尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，可以從土壤中分離出分解尿素的微生物。

【詳解】

A；脲酶能夠?qū)⒛蛩亟到獬砂焙投趸迹灰虼私湍妇芾媚蛩刈龅?，根本原因是其含有合成脲酶的基因，A正確；

B；蛋白質(zhì)組成元素包括N；因此尿素中的氮元素可用于合成細(xì)菌的蛋白質(zhì)，B正確；

C、在資源和空間不受限制的階段，細(xì)菌為“J”形增長，其分裂方式為二分裂生殖，因此最初接種M個細(xì)菌，繁殖n代后細(xì)菌的數(shù)量是2n×M個；C正確；

D；細(xì)菌為原核生物；沒有染色體，因此不能用多倍體育種等方法培育高效分解尿素的細(xì)菌，D錯誤。

故選ABC。14、B:D【分析】【分析】

1；分離菌株的思路:

(1)自然界中目的菌株的篩選:

①依據(jù)：根據(jù)它對生存環(huán)境的要求；到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。

②實例：PCR技術(shù)過程中用到的耐高溫的TaqDNA聚合酶；就是從熱泉中篩選出來的Taq細(xì)菌中提取出來的。

(2)實驗室中目的菌株的篩選:

①原理：人為提供有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)；溫度、pH等）；同時抑制或阻止其他微生物生長。

2；統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：

(1)稀釋涂布平板法（間接）：

①當(dāng)樣品的稀釋庋足夠高時；培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。

②通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。

(2)利用顯微鏡直接計數(shù)。

【詳解】

A；富集培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基；不應(yīng)含有瓊脂，A錯誤；

B；分離、純化能降解PVC塑料膜的微生物的選擇培養(yǎng)基中需加入PVC塑料膜作為唯一碳源；B正確；

C；轉(zhuǎn)接至固體斜面培養(yǎng)基上的不同菌落置于4℃的冰箱臨時保存；對于需要長期保存的菌種，可用甘油管藏的方法，C錯誤；

D；如果對白色污染進(jìn)行傳統(tǒng)填埋、焚燒容易造成二次污染；黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會，D正確。

故選BD。15、A:C:D【分析】【分析】

分析題干和表格信息可知；該實驗的目的是探究不同酶；不同洗滌濃度對洗滌效果的影響，實驗的自變量是酶的種類和濃度，因變量是洗滌效果，洗滌的溫度、洗滌時間、洗滌方式、洗滌材料和污物的種類及污染程度等屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜。

【詳解】

A；加酶洗衣粉是將通過基因工程生產(chǎn)的酶通過特殊物質(zhì)層層包裹；與洗衣粉的其他成分隔離，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用，并沒有運用到固定化酶技術(shù)，因為酶未固定在不溶于水的載體上，也不能重復(fù)利用，A錯誤；

B；分析表格中的信息可知；相同濃度條件下，兩種洗衣粉的洗滌效果無顯著差異，因此若洗滌的是相同污布，兩種加酶洗衣粉的洗滌效果相似，B正確；

C；pH會影響酶的活性；pH過高或過低時都會使酶變性失活，因此相同pH時，加酶洗衣粉洗滌效果不一定好于普通洗衣粉，C錯誤；

D；該表格顯示甲、乙兩種洗衣粉的最適洗滌濃度相同；都為0.6%左右，但是不能說明所有加酶洗衣粉最適洗滌濃度都相同，D錯誤。

故選ACD。

【點睛】三、填空題(共5題，共10分)16、略

【分析】【詳解】

分離蛋白質(zhì)分子的一種常用方法是凝膠色譜法，也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長，流動慢?！窘馕觥糠蛛x色譜法相對分子質(zhì)量17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】四a—肽鏈B—肽鏈亞鐵血紅素基團氧二氧化碳紅色18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】所帶凈電荷的多少分子質(zhì)量的大小19、略

【分析】【分析】

【詳解】