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第五單元走向近代第13課西歐經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展知識(shí)點(diǎn)1新的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式1.農(nóng)業(yè)(1)背景①墾殖運(yùn)動(dòng):11世紀(jì)以后,歐洲農(nóng)村紛紛開(kāi)展墾殖運(yùn)動(dòng),土地面積逐漸擴(kuò)大。墾殖者成為這些新開(kāi)發(fā)地區(qū)的主人,他們按照自己的方式進(jìn)行耕種。這些新開(kāi)發(fā)的地區(qū)仿效自治城市,成為具有獨(dú)立司法權(quán)和行政自治權(quán)的地區(qū)。②莊園制度衰落:隨著法律的規(guī)范,在西歐越來(lái)越多的地區(qū),勞役量被固定在一個(gè)特定的范圍。農(nóng)奴可以用貨幣購(gòu)買勞役豁免權(quán),以此獲得對(duì)自己勞動(dòng)力的自由支配;也可以通過(guò)繳納遷徙稅,獲得離開(kāi)莊園、擺脫領(lǐng)主人身束縛的機(jī)會(huì)。(2)表現(xiàn):①14世紀(jì)中葉后,一些富裕農(nóng)民通過(guò)承租、購(gòu)買領(lǐng)主的土地,或者轉(zhuǎn)租、購(gòu)買其他佃戶的地產(chǎn)等方式將土地集中起來(lái),建立租地農(nóng)場(chǎng)。他們采用新的生產(chǎn)方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),雇用少地或無(wú)地的農(nóng)民耕種,并將產(chǎn)品推向市場(chǎng)。②農(nóng)產(chǎn)品的富余,加上城市需求的增加,使得更多的農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品得以進(jìn)入市場(chǎng)。2.手工業(yè)(1)表現(xiàn):手工業(yè)者逐漸脫離農(nóng)業(yè),更多地為市場(chǎng)而生產(chǎn)。(2)過(guò)程①分散的手工工場(chǎng):13世紀(jì),隨著分工細(xì)化,小型手工作坊得到發(fā)展。②集中的手工工場(chǎng):商人向工人提供原料和統(tǒng)一的生產(chǎn)工具,工人成為完全出賣勞動(dòng)力的雇傭勞動(dòng)者,與雇主形成徹底的雇傭關(guān)系。由于生產(chǎn)工具統(tǒng)一配備,因而工人常常需要在同一個(gè)地點(diǎn)集中勞動(dòng),于是就形成了集中的手工工場(chǎng)。雇工分工合作,進(jìn)一步提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。3.影響:土地關(guān)系的變化和手工業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)組織逐漸資本主義化,開(kāi)始改變中世紀(jì)歐洲社會(huì)的整體面貌。知識(shí)點(diǎn)2富裕農(nóng)民和市民階層1.歐洲農(nóng)村的變化(1)時(shí)間:13、14世紀(jì)。(2)表現(xiàn):①大多數(shù)貴族將地產(chǎn)抵押或變賣,以償還債務(wù)或應(yīng)付開(kāi)支。②富裕農(nóng)民、騎士等不斷集中土地,以新的經(jīng)營(yíng)方式掌握了生產(chǎn)、交換等環(huán)節(jié),還控制了鄉(xiāng)村行政事務(wù),成為農(nóng)村中富有生氣的階級(jí)力量。2.歐洲城市的變化(1)手工業(yè)者、商人:成為城市居民,享有新的契約關(guān)系賦予的權(quán)利。(2)富商巨賈:投資鄉(xiāng)村,置辦田產(chǎn),采用新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式;與貴族聯(lián)姻或成為官員,抬高自己的身份,政治權(quán)利也不斷擴(kuò)大,成為強(qiáng)化王權(quán)所需要的政治力量。1.特點(diǎn):商人不僅向工人提供原料,而且還提供統(tǒng)一的生產(chǎn)工具,工人成為完全出賣勞動(dòng)力的雇傭勞動(dòng)者,與雇主形成徹底的雇傭關(guān)系,形成了集中的手工工場(chǎng)。2.作用:雇工分工合作,提高了勞動(dòng)效率?!安牧涎凶x”(教材第61頁(yè))參考答案:租地農(nóng)場(chǎng)主是靠承租土地和雇用農(nóng)業(yè)工人經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)資本家。“課后活動(dòng)”(教材第64頁(yè))參考答案:(1)租地農(nóng)場(chǎng)的特點(diǎn):租地農(nóng)場(chǎng)主雇用少地或無(wú)地的農(nóng)民耕種,并將產(chǎn)品推向市場(chǎng)。(2)新的手工業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的特
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