2025年華師大新版九年級(jí)科學(xué)上冊(cè)月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年華師大新版九年級(jí)科學(xué)上冊(cè)月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人得分一、單選題(共5題，共10分)1、下列不是動(dòng)脈硬化引起的疾病的是()A.冠心病B.心絞痛C.糖尿病D.心肌梗塞2、健康的生活方式有利于提高生活質(zhì)量，下列屬于健康生活方式的是()A.積極參加體育鍛煉和體力勞動(dòng)B.為了保持苗條身材，經(jīng)常不吃早飯C.為了取得好成績(jī)，經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)D.為了消除煩惱，經(jīng)常抽煙喝酒3、如圖所示，下列電器設(shè)備工作時(shí)，將電能主要轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的是（）A.電視機(jī)。

B.洗衣機(jī)。

C.電熱水壺D.電風(fēng)扇。

4、如圖所示；工人師傅用600N的力沿著4m長(zhǎng)的斜面，將重1200N的油桶勻速推到高1.5m的車(chē)上，則下列說(shuō)法正確的是（）

A.利用斜面是為了省功B.工人師傅做功900JC.油桶在斜面滾動(dòng)的摩擦力為600ND.把油桶滾上去而不是推上去，是為了提高斜面機(jī)械效率5、如下圖所示；閉合開(kāi)關(guān)，將滑動(dòng)變阻器的滑片P向右移動(dòng)時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)會(huì)變小。則下列分析正確的是（）

A.電磁鐵的下端為N極B.電源右端為“—”極C.抽去鐵芯，彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)增大D.斷開(kāi)開(kāi)關(guān)，彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)為零評(píng)卷人得分二、填空題(共9題，共18分)6、（2015?湖州）現(xiàn)有三瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色溶液：鹽酸；氯化鈉溶液和澄清的石灰水。

（1）往三種無(wú)色溶液中加入某種指示劑即可區(qū)別它們，該指示劑可選用____。

（2）裝澄清石灰水的試劑瓶口常出現(xiàn)白膜，白膜主要成分的化學(xué)式是____。

（3）上述溶液中，屬于鹽溶液的是____。7、請(qǐng)從①磷酸氫銨②小蘇打③干冰④氫氣中選擇符合題意的物質(zhì)；用序號(hào)填空．

（1）被稱作“清潔能源”的氣體單質(zhì)是____；

（2）可用于人工降雨的是____；

（3）可做復(fù)合肥料的是____；

（4）制作糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一是____．8、根據(jù)下列圖文回答問(wèn)題：

（1）圖①：從微觀角度看，酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是____．

（2）圖②：干燥劑的主要成分為生石灰，用化學(xué)方程式表示其干燥原理：____．

（3）圖③：一個(gè)C60分子是由____構(gòu)成的．

（4）圖④：古代字畫(huà)能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間不褪色的原因是____．9、如圖所示，小剛用200N的拉力在10s內(nèi)把重320N的物體勻速提升了3m，滑輪的機(jī)械效率是____，拉力的功率是____W．

10、如圖所示，電阻絲甲、乙是由橫截面積相同而長(zhǎng)度的不同（L甲＞L乙）同種材料制成的，把它們串聯(lián)接入電路中，則____產(chǎn)生的熱量多；若把相同的火柴放在電阻絲甲、乙上，則____（選填“1先”；“2先”或“l(fā)、2同時(shí)”）燃燒．

11、下圖表示病菌通過(guò)一定的器官；系統(tǒng)引起的人類四種傳染病,據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題:

隨空氣進(jìn)入呼吸道內(nèi)的病菌可被呼吸道____的____清掃出去；隨食物進(jìn)入口腔內(nèi)的病菌可被____殺死,從而起到防御作用；病菌不容易通過(guò)皮膚傳染,是由于皮膚表皮的角質(zhì)層細(xì)胞排列緊密,起到____作用；進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)和機(jī)體內(nèi)的病菌,都可能被____吞噬,從而保護(hù)人體的健康。12、長(zhǎng)期大量吸煙者引發(fā)多種____系統(tǒng)疾病，吸煙者肺癌發(fā)病率比不吸煙者高_(dá)___倍。13、被世界稱為“雜交水稻之父”的我國(guó)的科學(xué)家是____。14、總重量為700N的人直接站立在六個(gè)雞蛋上，雞蛋放在泡沫板的凹槽內(nèi)，如圖所示。泡沫板的凹槽增大了雞蛋的____，從而減小壓強(qiáng)來(lái)保護(hù)雞蛋。如果腳與雞蛋的總接觸面積約為1.4×10-3m2，此時(shí)腳對(duì)雞蛋的壓強(qiáng)為_(kāi)___Pa。

評(píng)卷人得分三、判斷題(共1題，共2分)15、植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。評(píng)卷人得分四、其他(共3題，共15分)16、如圖中活塞抽水機(jī)的柄是一根彎曲的杠桿；請(qǐng)畫(huà)出動(dòng)力F的力臂L．

17、在圖中畫(huà)出動(dòng)力F1和阻力F2的力臂，并分別用字母L1和L2表示．

18、圖中；杠桿OBA在圖示位置靜止，請(qǐng)畫(huà)出作用在A點(diǎn)的力F的力臂l．

評(píng)卷人得分五、解答題(共3題，共30分)19、（2015?紹興）面粉中除淀粉外還富含蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽（鉀、鋅、鎂、鈣）等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同種小麥三個(gè)不同部位的面粉樣品，顏色和營(yíng)養(yǎng)素成分如表：。（mg/100g）（μg/g）（%）B1B2B4KMgCaZnCaZn1號(hào)最0.070.010.061201155178484511.82號(hào)次0.170.020.061407254212715512.93號(hào)最暗0.270.020.071626355237922014.1回答問(wèn)題如下：

（1）淀粉被食用后在消化系統(tǒng)內(nèi)最終消化成____，它是人體所需____的主要來(lái)源。

（2）對(duì)于以上圖表數(shù)據(jù)分析正確的是____（選填序號(hào)）。

A．取粉部位越靠近外側(cè)；顏色越暗B．維生素在三種樣品中的含量為最白＞次白＞最暗。

C．無(wú)機(jī)鹽在麥粒內(nèi)的含量與其所在部位有關(guān)D．蛋白質(zhì)在小麥粉最主要的營(yíng)養(yǎng)素。

（3）面粉是否越白越好？從平衡膳食的角度，你對(duì)父母購(gòu)買(mǎi)面粉的建議是____。

（4）面粉的顏色深淺還與出粉率有關(guān)，出粉率越高，顏色越深，100千克小麥磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉顏色____（選填“白”或“暗”）。

20、生物學(xué)與我們?nèi)祟惖纳蠲芮邢嚓P(guān)，你能舉出幾個(gè)例子嗎？21、用質(zhì)量守恒定律解釋下列現(xiàn)象：液氧氣化體積增大，質(zhì)量不變，符合質(zhì)量守恒定律。參考答案一、單選題(共5題，共10分)1、C【分析】【分析】動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變；可使動(dòng)脈管壁增厚；變硬，失去彈性、管腔狹窄。

【解答】冠心病是由于冠狀動(dòng)脈硬化引起的類心血管疾?。还蔄不符合題意；

心絞痛是冠狀動(dòng)脈供血不足；心肌急劇的暫時(shí)缺血與缺氧所引起的以發(fā)作性胸痛或胸部不適為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，也與動(dòng)脈硬化有關(guān)；

故B不符合題意；

糖尿病是由于人體內(nèi)胰島素分泌不足；使得人體血液中血糖含量偏高而產(chǎn)生的一種疾病，與動(dòng)脈硬化無(wú)關(guān)，故C符合題意；

急性心肌梗死是冠狀動(dòng)脈急性；持續(xù)性缺血缺氧所引起的心肌壞死；與動(dòng)脈硬化有關(guān)，故D不符合題意；

故選：C2、A【分析】【分析】選擇健康的生活方式；要從我做起，從現(xiàn)在做起：吃營(yíng)養(yǎng)配餐；堅(jiān)持體育鍛煉；按時(shí)作息；不吸煙；不喝酒；拒絕毒品；積極參加集體活動(dòng)。

【解答】健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾病；而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量。值得注意的是，盡管大多數(shù)慢性疾病是在成年期發(fā)生的，但許多與之有關(guān)的不良生活方式卻是在兒童和青少年時(shí)期形成的。選擇健康的生活方式，要從我做起，從現(xiàn)在做起：吃營(yíng)養(yǎng)配餐；堅(jiān)持體育鍛煉；按時(shí)作息；不吸煙；不喝酒；拒絕毒品；積極參加集體活動(dòng)。

故答案為：A3、C【分析】【解答】解：在常見(jiàn)的家用電器中；電風(fēng)扇；洗衣機(jī)主要是電能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能，電視機(jī)主要是電能轉(zhuǎn)化為聲能和光能，電熱水壺把電能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能．

故選D．

【分析】電流做功的過(guò)程，實(shí)際上就是能量轉(zhuǎn)化的過(guò)程，消耗電能轉(zhuǎn)化成其它形式的能．4、D【分析】【分析】（1）利用斜面是為了增大距離，達(dá)到省力的目的；（2）工人師傅做的總功W=Fs求出；（3）根據(jù)W=Gh求出有用功，根據(jù)W總=W有用+W額求出額外功，根據(jù)W額=fs求出摩擦力；（4）把油桶滾上去而不是推上去；減小了克服摩擦力做的額外功，提高機(jī)械效率．此題主要考查的是學(xué)生對(duì)斜面的特點(diǎn)；機(jī)械效率、有用功、總功、額外功、摩擦力計(jì)算公式的理解和掌握，知道克服摩擦做的功是額外功是解決此題的關(guān)鍵，基礎(chǔ)性題目．

【解答】解：A；利用斜面是為了增大距離；達(dá)到省力的目的，不是為了省功，故A錯(cuò)誤；

B、工人師傅做功：W總=Fs=600N×4m=2400J；故B錯(cuò)誤；

C、有用功：W有用=Gh=1200N×1.5m=1800J；

克服摩擦力做的額外功：W額=W總﹣W有用=2400J﹣1800J=600J；

因?yàn)閃額=fs；

則摩擦力：f===150N；故C錯(cuò)誤；

D；把油桶滾上去而不是推上去；有用功不變，減小了克服摩擦力做的額外功，提高機(jī)械效率，故D正確．

故選D．5、C【分析】【分析】首先要明確電磁鐵磁性強(qiáng)弱的影響因素：有無(wú)鐵芯；電流大小、線圈匝數(shù)的多少；

①首先判斷出滑動(dòng)變阻器的滑片P向右移動(dòng)時(shí)；電路中電阻的變化，從而可以確定電路中電流大小的變化，再確定電磁鐵磁性強(qiáng)弱的變化；知道磁體的下端為N極和彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)變小，根據(jù)磁體間的相互作用規(guī)律，從而可以判斷出電磁鐵的磁極極性；

②知道電磁鐵的磁極極性；可利用安培定則判斷出電磁鐵中電流的方向，從而可以確定電源的正負(fù)極；

③首先判斷出抽去鐵芯后；電磁鐵磁性強(qiáng)弱的變化，再根據(jù)磁體間的相互作用規(guī)律，可以確定彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)的變化；

④電磁鐵的磁性的有無(wú)可以通過(guò)電流的通斷來(lái)控制；首先判斷出斷開(kāi)開(kāi)關(guān)，如何引起電流的變化，再判斷出電磁鐵磁性強(qiáng)弱的變化，可從而以確定彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù)的變化。

【解答】A；滑動(dòng)變阻器的滑片P向右移動(dòng)時(shí)；電路中的電阻變小，則電路中的電流變大，從而可以確定電磁鐵的磁性變強(qiáng)；而磁體的下端為N極，并且彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)變小，因?yàn)楫惷艠O相互吸引，同名磁極相互排斥，所以電磁鐵的上端為N極，故A不符合題意；

B；因?yàn)殡姶盆F的上端為N極；下端為S極，由安培定則可知，電流從電磁鐵的下端流入，故電源右側(cè)為正極，左端為負(fù)極．故B不符合題意；

C、因?yàn)槌槿ヨF芯后，電磁鐵的磁性變?nèi)酰姶盆F的上端為N極，并且同名磁極相互排斥，所以對(duì)條形磁鐵的排斥力減小，故彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)將變大，故C符合題意；

D；斷開(kāi)開(kāi)關(guān)；電路中沒(méi)有電流，所以電磁鐵磁性無(wú)磁性，既電磁鐵對(duì)條形磁鐵既不吸引也不排斥，但條形磁體有重力，故彈簧測(cè)力計(jì)有示數(shù)，故D不符合題意。

故選C二、填空題(共9題，共18分)6、石蕊試液CaCO3氯化鈉溶液【分析】【分析】（1）根據(jù)紫色石蕊在酸；堿、鹽中可以顯示不同的顏色進(jìn)行分析；

（2）根據(jù)氫氧化鈣和二氧化碳會(huì)生成白色的碳酸鈣沉淀進(jìn)行分析；

（3）根據(jù)鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物進(jìn)行分析。

【解答】

（1）紫色石蕊在酸；堿、鹽中可以顯示不同的顏色；取樣品，滴入石蕊，顯紅色的是鹽酸，顯紫色的是氯化鈉溶液，顯藍(lán)色的是澄清石灰水；

（2）氫氧化鈣和二氧化碳會(huì)生成白色的碳酸鈣沉淀，所以裝澄清石灰水的試劑瓶口常出現(xiàn)白膜，白膜主要成分的化學(xué)式是CaCO3；

（3）鹽是由金屬離子和酸根離子組成的化合物；所以屬于鹽溶液的是氯化鈉溶液。

故答案為：（1）石蕊試液（2）CaCO3（3）氯化鈉溶液7、④③①②【分析】【解答】（1）氫氣是被稱作“清潔能源”的氣體單質(zhì)；故填：④；

（2）干冰是二氧化碳的固態(tài)形式；可以直接氣化并吸收大量的熱使水蒸氣液化，可用于人工降雨；故填：③；

（3）碳銨中含有氮元素；是重要的氮肥，可做復(fù)合肥料，故填：①；

（4）小蘇打可用于制作糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉；故填：②．

【分析】磷酸氫銨可用作復(fù)合肥料；小蘇打可用于制作糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉；干冰用作人工降雨；氫氣是被稱作“清潔能源”的氣體單質(zhì)，這些生活常識(shí)和教材中的基本知識(shí)應(yīng)該牢記．8、氫氧根離子和氫離子結(jié)合形成水分子CaO+H2O=Ca（OH）260個(gè)碳原子常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑【分析】【解答】（1）根據(jù)反應(yīng)可以知道；中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)就是氫氧根離子和氫離子結(jié)合形成水分子的過(guò)程；

（2）根據(jù)題意，該干燥劑的成分為生石灰，可與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O=Ca（OH）2；

（3）物質(zhì)丙的化學(xué)式為C60；它的一個(gè)分子是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的；

（4）墨的主要成分是碳；用墨汁書(shū)寫(xiě)或繪制的字畫(huà)能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間不變色，是因?yàn)槌叵绿嫉幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑．

故答案為：（1）氫氧根離子和氫離子結(jié)合形成水分子；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；（3）60個(gè)碳原子；（4）常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑．

【分析】（1）根據(jù)反應(yīng)可以知道；中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)就是氫氧根離子和氫離子結(jié)合形成水分子的過(guò)程；

（2）根據(jù)題意可知該干燥劑為生石灰；能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣解答；

（3）根據(jù)物質(zhì)丙的化學(xué)式為C60；分子是由原子構(gòu)成的進(jìn)行分析解答；

（4）墨的主要成分是碳，常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．9、80%120【分析】【解答】解：

有用功W有用=Gh=320N×3m=960J，總功W總=FS=F×2h=200N×2×3m=1200J；

動(dòng)滑輪的機(jī)械效率：η=×100%=×100%=80%．

拉力的功率：P===120W．

故答案為：80%；120．

【分析】已知物重和提升高度，根據(jù)公式W=Gh可求有用功，已知?jiǎng)踊喩侠K子段數(shù)和拉力F，根據(jù)公式W=FS可求總功，機(jī)械效率η=×100%可求機(jī)械效率；

根據(jù)P=可求拉力的功率．10、甲1【分析】【解答】電阻絲的材料與橫截面積相同，電阻絲越長(zhǎng)電阻越大，由于L甲＞L乙，則R甲＞R乙，兩電阻絲串聯(lián)，通過(guò)它們的電流I與通電時(shí)間t都相等，由Q=I2Rt可知：Q甲＞Q乙；在相等時(shí)間內(nèi)電阻絲甲產(chǎn)生的熱量多，火柴1先達(dá)到其燃點(diǎn)，火柴1先燃燒。故答案為：甲；1

【分析】電阻絲電阻與材料、長(zhǎng)度、橫截面積有關(guān)，在材料與長(zhǎng)度相同的情況下，電阻絲越長(zhǎng)，電阻越大；應(yīng)用焦耳定律判斷電阻絲產(chǎn)生熱量的多少，然后判斷哪根火柴先燃燒。11、黏膜纖毛溶菌酶防御屏障吞噬細(xì)胞【分析】【解答】呼吸道黏膜和黏膜上的纖毛屬于第一道防線,能夠阻擋和清掃異物;唾液中的溶菌酶能夠殺滅病菌;皮膚的屏障作用也屬于第一道防線;吞噬細(xì)胞能夠吞噬病原體,屬于第二道防線。

【分析】本題考查人體的三道防線。12、呼吸10—20【分析】【解答】據(jù)分析；香煙煙霧中大量的一氧化碳同血紅蛋白的結(jié)合能力比氧大240-300倍，嚴(yán)重地削弱了紅細(xì)胞的攜氧能力，因此，吸煙使血液凝結(jié)加快，容易引起心肌梗塞；中風(fēng)、心肌缺氧等心血管疾病以及腦缺氧等，進(jìn)而影響人的記憶力和注意力，影響學(xué)習(xí)，更為嚴(yán)重的是，吸煙者還嚴(yán)重妨礙他人健康。

【分析】吸煙時(shí)產(chǎn)生煙霧里有40多種致癌物質(zhì)，還有十多種會(huì)促進(jìn)癌發(fā)展的物質(zhì)，其中對(duì)人體危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多種其它金屬化合物，煙中的煙堿，對(duì)氣管、支氣管有不良的刺激作用，易導(dǎo)致慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。13、袁隆平【分析】【解答】袁隆平通過(guò)雜家水稻實(shí)驗(yàn)；使糧食增產(chǎn)了20%，為糧食危機(jī)的解決做出了重大貢獻(xiàn)，被譽(yù)為：雜交水稻之父。

【分析】解答本題關(guān)鍵在于了解袁隆平雜交水稻案例。14、接觸面積5×105Pa【分析】【分析】（1）減小壓強(qiáng)的方法：是在壓力一定時(shí)，通過(guò)增大受力面積來(lái)減小壓強(qiáng)；是在受力面積一定時(shí)，通過(guò)減小壓力來(lái)減小壓強(qiáng)；（2）人對(duì)雞蛋的壓力是一定的，等于其自身重力，又知受力面積，利用計(jì)算壓強(qiáng)。

【解答】（1）人對(duì)雞蛋的壓力是一定的，等于其自身重力，雞蛋放在泡沫板的凹槽內(nèi)，泡沫板的凹槽增大了雞蛋的受力面積，根據(jù)可知；減小了對(duì)雞蛋的壓強(qiáng)；

（2）人對(duì)雞蛋的壓力F=G=700N，腳對(duì)雞蛋的壓強(qiáng)：三、判斷題(共1題，共2分)15、A【分析】【解答】呼吸作用指的是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水；同時(shí)釋放能量；供生物生命活動(dòng)的需要的過(guò)程，呼吸作用進(jìn)行的場(chǎng)所為線粒體，表達(dá)式為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量。因此呼吸作用的實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解，釋放能量。故答案為：正確。

【分析】線粒體能將細(xì)胞中的有機(jī)物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。四、其他(共3題，共15分)16、解：反向延長(zhǎng)F的作用線；標(biāo)出從支點(diǎn)到動(dòng)力作用線的距離，即為力臂L．如圖所示：

【分析】【分析】力臂是支點(diǎn)到力的作用線的距離．根據(jù)力臂的概念畫(huà)出F的力臂L．17、已知支點(diǎn)為O，過(guò)點(diǎn)O作力F1的垂線段L1，作力F2的垂線段L2，那么L1、L2即為所求作的力臂．如圖所示：

【分析】【分析】力臂是支點(diǎn)到力的作用線的距離，因此要先確定支點(diǎn)，然后判斷力的方向，再過(guò)支點(diǎn)做出力的作用線的垂線，支點(diǎn)到力的作用線的距離，即為所求作的力臂．18、解：反向延長(zhǎng)力的作用線F；由支點(diǎn)O向F的作用線做垂線，垂線段的長(zhǎng)度為F的力臂L．如圖所示：

【分析】【分析】要解決此題，需要掌握力臂的概念，知道力臂是從支點(diǎn)到力的作用線的距離．由支點(diǎn)向力的作用線做垂線，垂線段的長(zhǎng)度即為力臂．五、解答題(共3題，共30分)19、（1）葡萄糖能量。

（2）AC

（3）面粉不是越白越好；建議買(mǎi)顏色較暗的面粉，營(yíng)養(yǎng)素豐富。

（4）暗【分析】【分析】（1）人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：糖類；蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽；糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是三大有機(jī)物質(zhì)，可以為人體提供能量。

（2）維生素B1在瘦肉；米糠、麥麩等食物中含量較多；食物中的維生素對(duì)人體的健康也有著重要的作用。

（3）面粉中含有的麥麩越多；顏色就越暗，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就越多。

（4）出粉率是指磨出的面粉的重量占麥子總重量的百分之幾；出粉率=面粉重量：小麥重量。

【解答】解：（1）淀粉的消化從口腔開(kāi)始；口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，