2024年度中國草莓產業(yè)數(shù)據(jù)分析簡報

核?觀點COREOPINIONS從全國來看，我國草莓產業(yè)保持穩(wěn)定較快發(fā)展，種植?積和產量整體呈上升趨勢，2022年種植?積達到221.18萬畝，產量接近40010主、四季草莓、晶瑤、京藏?、晶?。從國內重點運?區(qū)域來看，中國草莓種植主要集中在華東、中南、西南地區(qū)，2022年，這些地區(qū)草莓種植?積在全國所占的?重分別達44.08%、16.81%、16.36%。從省域分布來看，全國31個?。?治區(qū)、直轄市）均涉及草莓的規(guī)模化Th產，其中，江蘇省、?東省、安徽省、遼寧省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省草莓種植?積位列前10，合計超過全國草莓種植總?積的五分之四（80.43%），產量合計在全國草莓產量的五分之四以上（87.48%）。從品牌價值來看，全國草莓農產品區(qū)域公共品牌中，品牌價值超50億元有東港草莓（55.58億元），品牌價值超40億元的還有?豐草莓（47.07億元）。從市場消費來看，中國草莓表觀消費量隨著國?消費?平的提?，2022國草莓表觀消費量接近400萬噸。從草莓價格來看，從2023年11?到2024340/11.75/2022年同期價格相差不?——價格波動存在?定的周期性。從我國草莓進出?情況來看，我國草莓相關商品常年表現(xiàn)為凈出?態(tài)勢，貿易順差明顯，但受近年來進?規(guī)模不斷波動增加、出?規(guī)模整體波動下降的影響，我國草莓凈出?量和貿易順差逐年下降；“冷凍草莓”的進出?規(guī)模相對較?，主要進??埃及，主要進?省域為?東??；主要出??泰國、?本、韓國，主要出?省域為?東省、江蘇省、遼寧省。?錄CONTENTS中國草莓Th產情況分析 3Th產規(guī)模 3種植?積：整體呈上升趨勢 3產量：呈上升趨勢 4國際地位：種植?積和產量位列全球第? 5產區(qū)分布：江蘇省、?東省規(guī)模較? 6對外貿易分析 8進?分析 8年進?量超4萬噸，年進??額超6千萬美元 8進?商品概況：“冷凍草莓”?重超99% 9出?分析 9年出?量及出??額分別在6萬噸、13千萬美元左右 9出?商品概況：“冷凍草莓”?重在70%以上 10進出??較 11出?量＞進?量 11貿易順差常年保持在6千萬美元以上 11出?單價＞進?單價 12市場分析：以鮮?為主，產銷?式單? 13表觀消費量逐年增? 13中國草莓價格趨勢分析 14前?草莓?叫紅莓、洋莓、地莓，屬薔薇科草莓屬漿果類多年Th草莓的雜交品種——?果鳳梨草莓（1766）20已經(jīng)發(fā)展成為全球最?的草莓Th產和消費國。本?基于云果產業(yè)?腦在運營過程中積累的全國草莓主要產區(qū)、種植規(guī)及社會服務機構提供參考。中國草莓Th產情況分析Th產規(guī)模作為全球最?的草莓Th產國，近?年來，我國草莓產業(yè)快速發(fā)展，草莓種植?積呈波動增?趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯?：2012~2022123.9221.181097.2878.515.96%2021208.9712.21萬畝，同?增幅約5.84%。圖表1：中國草莓種植?積變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局制圖：云果產業(yè)?腦）2012~2022年，我國草莓產量整體隨著種植?積整體呈上升趨勢，由222.13萬噸增加?398.16萬噸，近10年間增?約176.03萬噸，增幅約79.25%，年均復合增?率為6%；較2021年的371.51萬噸增?了26.65萬噸，同?增幅約7.17%。圖表2：中國草莓產量變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局制圖：云果產業(yè)?腦）國際地位：種植?積和產量位列全球第?FAO年位列全球第?。2022190.94（57.79）133.15336.4球第2位的美國（126.19萬噸）?出210.21萬噸。圖表3：2022年，全球草莓種植?積與產量Top10國家/地區(qū)對?（數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國FAO數(shù)據(jù)庫制圖：云果產業(yè)?腦）產區(qū)分布：江蘇省、?東省規(guī)模較?據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯?，全國31個?。?治區(qū)、直轄市）均涉及草莓的規(guī)模化Th產，其中，江蘇省、?東省、安徽省、遼寧省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省草莓種植?積位列前10，合計超過全國草莓種植總?積的五分之四（80.43%），產量合計也在全國草莓產量的五分之四以上（87.48%），其中，?東省臨沂市、遼寧省丹東市、安徽省?豐縣、江蘇省徐州市、云南省昆明市等市縣都以??積的草莓種植?聞名。圖表4：2022年中國草莓“種植?積”與“產量”在各省分布（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局制圖：云果產業(yè)?腦）其余省域2022年草莓種植?積在0.09萬畝~6.53萬畝之間不等；草莓產量在0.09萬噸~9.06萬噸之間不等。圖表5：2022年中國各省草莓“種植?積”與“產量”占全國?重明細（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局制圖：云果產業(yè)?腦）對外貿易分析進?分析46中國海關數(shù)據(jù)顯?，2018年以來，中國草莓相關商品總進?量波動增加，進??額隨進?量同步呈現(xiàn)波動增加態(tài)勢。2023年中國草莓相關商品進?量達4.12萬噸，同?增?了0.23萬噸，增幅約5.91%；進??額達6.74千萬美元，同?減少0.13千萬美元，降幅約1.89%；較2018年進?量增?了2.68萬噸，增幅為186.11%，進??額增?了3.98千萬美元，增幅為141.58%。進?量及進??額的增?均來?商品編碼為“08111000”、商品名稱為“冷凍草莓”相關商品的拉動。圖表6：中國草莓相關商品進?量及進??額變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：中國海關制圖：云果產業(yè)?腦）99%從進?商品類型來看，中國主要進?的草莓相關商品為“冷凍草莓”、??額相對較?，2023年“冷凍草莓”的進?量為4.09萬噸，進??額為6.39（4.12）和總進??額（6.74）99.27%、94.81%。中國海關數(shù)據(jù)顯?“鮮草莓”僅有2018年、2019年、2021年進?，其他年份?進?數(shù)據(jù)。圖表7：2023年草莓相關商品進?量及進??額對?（數(shù)據(jù)來源：中國海關制表：云果產業(yè)?腦）出?分析613中國海關數(shù)據(jù)顯?，2018~2023年，中國草莓相關商品總出?量及出??額呈波動下降趨勢。2023年中國草莓相關商品總出?量達6.24萬噸，同?增?了0.7萬噸，增幅為12.67%；總出??額達12.93千萬美元，受出?單價下降等綜合因素影響，同?減少了0.1千萬美元，降幅為0.79%。與2018年相?，出?量下降了1.38萬噸，降幅約為18.11%；出??額下降了2.14千萬美元，降幅為16.38%。圖表8：中國草莓相關商品總出?量及總出??額變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：中國海關制圖：云果產業(yè)?腦）從出?商品類型來看，2023年，中國草莓相關主要出?商品為“冷凍草莓”、“其他制作或保藏的草莓”、“鮮草莓”。其中“冷凍草莓”的出?規(guī)模相對較?，出?量及出??額分別為4.45萬噸、7.18千萬美元，在全國草莓相關商品總出?量（6.24萬噸）和總出??額（12.93千萬美元）中所占的?重分別為71.27%、55.5%。圖表9：2023年草莓相關商品出?量及出??額對?（數(shù)據(jù)來源：中國海關制表：云果產業(yè)?腦）進出??較2023年，從貿易量來看，草莓相關商品進出?總量達10.36萬噸，其中出?量6.24萬噸，同?增?了12.64%；進?量4.12萬噸，同?增?了5.91%；出?貿易量明顯?于進?貿易量，但近年來兩者間的差距逐漸縮?。圖表10：中國草莓進出?貿易量及凈出?量變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：中國海關制圖：云果產業(yè)?腦）6從貿易?額來看，2023年草莓相關商品進出?總額達19.67千萬美元，其中，出?總額達12.93千萬美元，同?減少了0.84%；進?總額達6.74千萬美元，同?減少了1.89%，順差6.19千萬美元；貿易順差隨凈出?量的減少?有所下降，從2018年的12.28千萬美元波動下降?2023年6.19千萬美元，下降了6.09千萬美元，降幅約為49.59%。圖表11：中國草莓進出?貿易?額及貿易逆差變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：中國海關制圖：云果產業(yè)?腦）2/公?波動，且常年?于進?單價。20231.64/2.07/公?，相較??，進?草莓更具價格競爭優(yōu)勢。與2018年相?，中國草莓進?單價下降了0.29美元/公?，出?單價增?了0.09美元/公?。圖表12：中國草莓進出?貿易單價變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：中國海關制圖：云果產業(yè)?腦）市場分析：以鮮?為主，產銷?式單?90%10%草莓醬、草莓酒、草莓汁以及冷凍草莓等制品。由于鮮?草莓易破損，不耐貯運，?量采收后，鮮果未能及時保鮮和加?處理，品質就會迅速下降，甚?腐爛變質。因此，鮮?草莓?般就近或向周邊省市銷售，?業(yè)具有?定的區(qū)域性特征。鮮?草莓的主要流通模式有“產地-超市-消費者”、“產地-批發(fā)市場-零售終端-消費者”、“草莓種植?-消費者”“產地-電商平臺-消費者”等。農產品批發(fā)市場?前仍是我國?宗商品草莓流通的主要?式。表觀消費量逐年增?中國草莓表觀消費量隨著國?消費?平的提?逐年增?，2022年中國草莓表觀消費量達396.51萬噸，同?2021年增?了7.39%，較2018年增?了32.24%。預計未來隨著居?收??平的進?步增?，以及消費者對健康飲?的?益關注，中國草莓表觀消費量將繼續(xù)增加。圖表13：中國草莓表觀消費量變化趨勢（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局制圖：云果產業(yè)?腦）說明：表觀消費量=產量+凈進?量中國草莓