2024版商用廚房廚師長聘任協(xié)議范本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版商用廚房廚師長聘任協(xié)議范本版B版本合同目錄一覽1.聘任職位與職責(zé)1.1職位1.2職責(zé)2.任期與起始日期2.1任期2.2起始日期3.薪資待遇3.1基本薪資3.2獎金與提成3.3福利待遇4.工作時間與休息日4.1工作時間4.2休息日5.管理與指揮權(quán)5.1管理與指揮權(quán)歸屬6.合同終止與解除6.1合同終止條件6.2合同解除條件7.違約責(zé)任7.1違約行為7.2違約責(zé)任承擔(dān)8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決地點與適用法律9.保密協(xié)議9.1保密內(nèi)容9.2保密期限10.知識產(chǎn)權(quán)歸屬10.1知識產(chǎn)權(quán)歸屬規(guī)定11.不可抗力11.1不可抗力事件11.2不可抗力事件處理12.合同的修改與補充12.1修改條件12.2補充內(nèi)容13.合同的生效、變更與終止13.1合同生效條件13.2合同變更條件13.3合同終止條件14.其他約定14.1其他約定內(nèi)容14.2其他約定生效條件第一部分：合同如下：1.聘任職位與職責(zé)1.1職位甲方聘任乙方為商用廚房廚師長，乙方應(yīng)履行廚師長職責(zé)，包括但不限于：（1）負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作，確保廚房運作高效、安全、合規(guī)；（2）組織制定廚房各項管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行；（3）負(fù)責(zé)廚房人員招聘、培訓(xùn)、考核、激勵等工作；（4）參與制定廚房菜品制作標(biāo)準(zhǔn)、成本控制及利潤提升；（5）負(fù)責(zé)廚房食品安全衛(wèi)生，確保食品安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)；（6）協(xié)調(diào)廚房與餐廳等其他部門的工作關(guān)系，提高服務(wù)質(zhì)量；（7）完成甲方交辦的其他工作。1.2職責(zé)乙方須按照甲方要求，全面履行廚師長職責(zé)，努力提高廚房整體水平，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。2.任期與起始日期2.1任期本合同期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2起始日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。3.薪資待遇3.1基本薪資甲方向乙方支付月基本薪資人民幣____元。3.2獎金與提成乙方完成或超額完成甲方規(guī)定的業(yè)績指標(biāo)，甲方按約定向乙方支付獎金與提成。具體獎勵辦法另行制定。3.3福利待遇（1）乙方享有國家法定節(jié)假日、年假、病假等休假待遇；（2）乙方享有社會保險及醫(yī)療保險待遇；（3）乙方享有公司規(guī)定的其他福利待遇。4.工作時間與休息日4.1工作時間乙方每周工作時間不超過____小時，每周休息日不少于一天。具體工作時間安排由甲方根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理調(diào)整。4.2休息日乙方按照國家法定節(jié)假日規(guī)定享有休息日，甲方保證乙方每周至少休息一天。5.管理與指揮權(quán)5.1管理與指揮權(quán)歸屬乙方在甲方授權(quán)范圍內(nèi)，對廚房員工擁有管理與指揮權(quán)，負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作。6.合同終止與解除6.1合同終止條件本合同期滿或雙方協(xié)商一致終止。6.2合同解除條件（1）乙方嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度、失職、營私舞弊，給甲方造成重大損失的；（2）乙方未經(jīng)甲方同意，擅自離職的；（3）乙方因患病或傷殘不能繼續(xù)履行職務(wù)的；（4）甲方因經(jīng)營需要，提前解除合同的。合同終止或解除后，乙方應(yīng)立即辦理工作交接手續(xù)，甲方依法支付乙方經(jīng)濟補償。具體補償辦法按國家法律法規(guī)及甲方規(guī)章制度執(zhí)行。8.違約責(zé)任8.1違約行為（1）乙方未按照合同約定履行職務(wù)的；（2）乙方違反甲方規(guī)章制度，導(dǎo)致甲方損失的；（3）甲方未按照合同約定支付乙方薪資及福利的；（4）甲方未按照合同約定提供工作條件的。8.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。具體違約金數(shù)額和賠償方式由雙方協(xié)商確定。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。9.2爭議解決地點與適用法律本合同適用中華人民共和國法律，爭議解決地點為合同簽訂地人民法院。10.保密協(xié)議10.1保密內(nèi)容乙方在任職期間及離職后，對甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密等保密信息承擔(dān)保密義務(wù)。保密信息包括但不限于：（1）客戶名單、供應(yīng)商名單、合作伙伴信息；（2）菜品配方、烹飪技巧、獨特工藝；（3）經(jīng)營策略、市場營銷計劃、財務(wù)數(shù)據(jù)；（4）其他未公開的甲方商業(yè)秘密。10.2保密期限保密期限自乙方離職之日起計算，為____年。11.知識產(chǎn)權(quán)歸屬11.1知識產(chǎn)權(quán)歸屬規(guī)定乙方在任職期間所創(chuàng)作的成果，包括但不限于菜品創(chuàng)新、工藝改進(jìn)等，屬于甲方所有。乙方不得以任何形式侵犯甲方的知識產(chǎn)權(quán)。12.不可抗力12.1不可抗力事件因不可抗力導(dǎo)致一方不能履行或部分履行合同的，受影響方應(yīng)立即通知對方，并在合理時間內(nèi)提供相關(guān)證明文件。12.2不可抗力事件處理遭受不可抗力事件的一方免于承擔(dān)因不可抗力導(dǎo)致不能履行或部分履行合同的責(zé)任。雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整合同履行計劃，減輕不可抗力造成的影響。13.合同的修改與補充13.1修改條件合同修改應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面修改協(xié)議。13.2補充內(nèi)容合同補充內(nèi)容應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。14.合同的生效、變更與終止14.1合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。14.2合同變更條件合同變更應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。14.3合同終止條件本合同期滿或雙方協(xié)商一致終止。14.4合同終止后處理合同終止后，乙方應(yīng)立即辦理工作交接手續(xù)，甲方依法支付乙方經(jīng)濟補償。具體補償辦法按國家法律法規(guī)及甲方規(guī)章制度執(zhí)行。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。雙方在簽訂合同時，應(yīng)嚴(yán)格遵守合同條款，共同維護(hù)合同的尊嚴(yán)和權(quán)威。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：商用廚房廚師長崗位職責(zé)說明書詳細(xì)說明廚長崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)和要求等。附件二：廚房管理制度詳細(xì)列出廚房各項管理制度，包括食品安全、衛(wèi)生、人員管理、物料管理等。附件三：廚房人員招聘、培訓(xùn)、考核、激勵制度詳細(xì)說明人員招聘標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)計劃、考核指標(biāo)、激勵機制等。附件四：廚房菜品制作標(biāo)準(zhǔn)及成本控制辦法詳細(xì)列出菜品制作標(biāo)準(zhǔn)、成本計算方法、成本控制措施等。附件五：廚房食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范詳細(xì)說明食品安全衛(wèi)生操作流程、注意事項、違規(guī)處理等。附件六：廚房與其他部門協(xié)調(diào)工作辦法詳細(xì)說明廚房與其他部門（如餐廳、采購部等）的協(xié)調(diào)機制、溝通渠道等。附件七：廚師長業(yè)績考核辦法詳細(xì)列出廚師長業(yè)績考核指標(biāo)、考核周期、考核流程等。附件八：保密協(xié)議實施細(xì)則詳細(xì)說明保密內(nèi)容、保密期限、保密義務(wù)及違約處理等。附件九：知識產(chǎn)權(quán)歸屬確認(rèn)函確認(rèn)乙方在任職期間及離職后所創(chuàng)作成果的知識產(chǎn)權(quán)歸屬問題。附件十：不可抗力事件證明文件用于證明在不可抗力事件發(fā)生時，雙方的權(quán)利和義務(wù)調(diào)整辦法。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.乙方未按照合同約定履行職務(wù)；2.乙方違反甲方規(guī)章制度，導(dǎo)致甲方損失；3.甲方未按照合同約定支付乙方薪資及福利；4.甲方未按照合同約定提供工作條件；5.乙方未經(jīng)甲方同意擅自離職；6.乙方因患病或傷殘不能繼續(xù)履行職務(wù)；7.甲方因經(jīng)營需要提前解除合同。違約責(zé)任認(rèn)定：1.違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金；2.違約方應(yīng)賠償因此給對方造成的損失；3.具體違約金數(shù)額和賠償方式由雙方協(xié)商確定。示例說明：若乙方未按照合同約定履行職務(wù)，導(dǎo)致甲方餐廳經(jīng)營受損，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并要求乙方賠償因違約造成的實際損失。說明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等。2.知識產(chǎn)權(quán)：指著作權(quán)、專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)等與知識相關(guān)的法律權(quán)益。3.保密義務(wù)：指乙方在任職期間及離職后對甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等承擔(dān)的保密責(zé)任。4.違約金：指違約方因違約行為向守約方支付的賠償金。5.經(jīng)濟補償：指合同終止或解除時，甲方應(yīng)支付給乙方的補償金