高中歷史第一單元古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點第2課古代手工業(yè)的進步課件新人教版

第2課古代手工業(yè)的進步第一單元古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點歷史Ⅱ?qū)W習目標學測要求高考要求1.了解古代中國的官營手工業(yè)。2.了解古代中國在冶金、制瓷和紡織部門取得的主要成就。官營手工業(yè)與民間手工業(yè)的經(jīng)營方式；紡織、冶金和制瓷方面手工業(yè)生產(chǎn)的主要成就；古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。內(nèi)容索引基礎(chǔ)認知

學習思考深化探究

核心突破鞏固練習

隨堂反饋基礎(chǔ)認知

學習思考一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1.歷程(1)夏、商、西周時期：官府壟斷，以

鑄造業(yè)為代表。(2)春秋戰(zhàn)國時期：繼續(xù)發(fā)展。(3)西漢武帝后：煮鹽、

、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。2.特點(1)經(jīng)營方式：由

直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)。(2)產(chǎn)品質(zhì)量：憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，生產(chǎn)

，產(chǎn)品大多非常精美。(3)地位：素稱發(fā)達，諸多行業(yè)一直在世界上保持領(lǐng)先地位。青銅冶鐵政府不計成本3.成就(1)冶銅：原始社會晚期，中國人已掌握了冶銅技術(shù)。商周時代，青銅鑄造進入繁榮時期。代表作有司母戊鼎、四羊方尊等。(2)冶鐵：西周晚期，中國已有鐵器；兩漢的高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)，東漢杜詩發(fā)明的水力鼓風冶鐵工具，南北朝的

等，使中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量，在16世紀以前一直領(lǐng)先世界。灌鋼法(3)制瓷①商朝：已燒制出原始瓷器；東漢：燒出成熟

；北朝：燒出成熟白瓷。②唐朝：形成

兩大制瓷系統(tǒng)。③宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，出現(xiàn)了五大名窯。④明清：青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷，江西

是著名的瓷都。青瓷南青北白景德鎮(zhèn)(4)絲織①距今四五千年，我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品；商朝時已有了

，能織出多種絲織品；西周時能生產(chǎn)斜紋提花織物。②唐朝絲織技術(shù)吸收了

的織法和圖案風格。③宋朝織錦吸收了花鳥畫中的寫實風格。④明清設(shè)在蘇杭等地的

生產(chǎn)的絲織品超過前代。思維點撥織機波斯織造局思維點撥官營手工業(yè)具有特殊行業(yè)的壟斷性、服務(wù)對象的特殊性、不計成本的奢侈性和技術(shù)工藝的高超性。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1.形態(tài)(1)家庭手工業(yè)：以紡織為代表，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費，剩余小部分出售。(2)民營手工業(yè)：由民間

經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。2.歷程(1)春秋戰(zhàn)國和

時期得到發(fā)展。(2)魏晉南北朝時遭受摧殘。(3)隋唐時恢復和發(fā)展。私人秦漢(4)兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。(5)元朝時

推廣先進的棉紡織技術(shù)。(6)明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)。

一些手工業(yè)部門開始出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。清朝時，資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展。易混易錯圖解識記黃道婆江南易混易錯中國古代手工業(yè)中的三種主要經(jīng)營形態(tài)中最能體現(xiàn)封建經(jīng)濟形態(tài)特征的是家庭手工業(yè)，而不是官營手工業(yè)和民營手工業(yè)。圖解識記1.“三個三”歸納古代手工業(yè)2.圖示記憶三種手工業(yè)的地位三、中國古代手工業(yè)享譽世界1.原因：中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費，而且遠銷亞、非、歐許多國家。2.表現(xiàn)(1)西漢時期，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，出現(xiàn)“絲綢之路”，中國獲得“

”的譽稱。(2)

起，中國瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、非洲。(3)明清時通過

之路，瓷器對外的銷量更大。

概念闡釋絲國唐朝海上絲綢概念闡釋絲綢之路絲綢之路是指起始于古代中國，連接亞洲、非洲和歐洲的古代商業(yè)貿(mào)易路線。從運輸方式上分為陸上絲綢之路和海上絲綢之路。陸上絲綢之路自中國西部通過中亞和西亞，最終抵達非洲和歐洲。海上絲綢之路則以中國東南沿海為起點，經(jīng)東南亞、南亞、非洲、最后到達歐洲。絲綢之路是一條東方與西方之間文明交流的主要道路。深化探究

核心突破思考史料一、二反映了我國古代哪種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？具有怎樣的特點？提示

經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點：國家支持、規(guī)模大、分工細、受政府控制等。主題一古代中國手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)探究點1官營手工業(yè)史料一凡執(zhí)技以事上者：祝、史、射、御、醫(yī)、卜及百官。凡執(zhí)技以事上者，不貳事，不移官?！抖Y記·王制》史料二方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬。……三工官官費五千萬，東西織室亦然?！稘h書·貢禹傳》提示探究點2家庭手工業(yè)史料五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣。——《孟子·盡心上》思考史料體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？提示

經(jīng)營形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點：是農(nóng)戶的副業(yè)，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費。提示探究點3民營手工業(yè)史料魯人身善織屨，妻善織縞，而欲徙于越，或謂之曰：“子必窮矣。”魯人曰：“何也？”曰：“屨為履之也，而越人跣行；縞為冠之也，而越人被發(fā)。以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？”——《韓非子·說林上》思考依據(jù)史料結(jié)合所學知識說明史料中所反映的經(jīng)營形態(tài)和官營手工業(yè)相比，發(fā)生了怎樣的變化？提示史料反映的是民營手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)，是由民間自由經(jīng)營且其產(chǎn)品面向市場，而官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，其產(chǎn)品不投放市場。提示提示

官府的立法保護及對手工業(yè)者的干涉；手工業(yè)市場狹小，手工業(yè)勞動者為防止技術(shù)競爭而采取自衛(wèi)措施。主題二古代中國手工業(yè)的發(fā)展特征探究點1技術(shù)傳承史料官方以法令來保護手工業(yè)技術(shù)的世代傳習。有時，為了技術(shù)的世代傳習，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，使民間技術(shù)的傳習成為頑固的傳統(tǒng)。從元稹《織女詞》：“東家頭白雙女兒，為解挑紋嫁不得。”可見一斑。一直到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖凇！讐垡椭骶帯吨袊ㄊ贰返谝痪硭伎几鶕?jù)史料概括中國古代為什么會出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習的特點？提示探究點2資本主義萌芽史料大戶張機為生，小戶趁織為活。每晨起，小戶數(shù)百人，嗷嗷相聚玄廟口，聽大戶呼織，日取分金為饔飧計。大戶一日之機不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵，兩者相資為生久矣?！Y以化《西臺漫記》卷四思考史料反映了什么社會現(xiàn)象？這種現(xiàn)象的實質(zhì)是什么？提示

現(xiàn)象：手工工場中的雇傭勞動關(guān)系。實質(zhì)：資本主義萌芽的出現(xiàn)。提示探究點3享譽世界史料古希臘人把中國叫做“塞里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。思考依據(jù)史料概括我國絲織業(yè)的成就。提示

歷史悠久；技術(shù)先進，產(chǎn)品精美；長期領(lǐng)先于世界。提示中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征(1)歷史悠久，源遠流長。原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。(2)多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國以前，手工業(yè)由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國以后，形成官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營模式并存的格局。(3)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)緊密結(jié)合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。史論總結(jié)(4)手工業(yè)規(guī)模不斷擴大與手工工場經(jīng)營方式出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、生產(chǎn)效率的提高，勞動分工更加細致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中采用雇傭勞動和手工工場的經(jīng)營方式，出現(xiàn)了資本主義萌芽。(5)經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應(yīng)變化。隨著經(jīng)濟重心由北方轉(zhuǎn)移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地，也逐漸從北方轉(zhuǎn)移到了南方。深化提升一、民間手工業(yè)發(fā)展艱難的四大原因1.市場因素：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟具有封閉性，對商品的需求量不大。2.官營壓制：官營手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè)，加之其規(guī)模大、技術(shù)精，對民營手工業(yè)產(chǎn)生了沖擊。3.政策限制：手工業(yè)者社會地位低下，封建政府往往對其征收重稅。4.社會動蕩：民間手工業(yè)力量弱小，封建社會的動蕩往往對其沖擊巨大。

二、中國古代手工業(yè)產(chǎn)品廣受海外歡迎的原因1.日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，享譽海外，受到歡迎。2.陸上絲綢之路和海上絲綢之路的開通為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品流向海外市場提供了便利的條件。3.古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)產(chǎn)品的方式，加強與亞、非、歐各國的友好往來，如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。鞏固練習

隨堂反饋解析根據(jù)題目中“數(shù)千人”“一歲費數(shù)鉅萬”“三工官官費五千萬”“官營手工業(yè)”等信息可知規(guī)模龐大、不計成本，故正確答案為A。1.(2018·江蘇徐州學業(yè)水平模擬測試卷一)西漢貢禹上書稱：“方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬……三工官官費五千萬，東西織室亦然。”材料反映漢代官營手工業(yè)A.規(guī)模龐大，不計成本 B.高效運行，管理嚴格C.分工細致，技藝精湛 D.產(chǎn)品精美，面向市場答案解析123456√解析根據(jù)題目中給定的時間“南北朝時期”，可以選出A為正確答案，其他幾項都不是南北朝時期。2.(2018·江蘇南京師大附中學業(yè)水平期末測試)右圖為登上《國家寶藏》的南京博物院鎮(zhèn)院之寶——南北朝時的竹林七賢與榮啟期磚畫。這幅磚畫反映了南北朝時期人們的市井生活與精神追求。下列場景中最可能符合當時市井生活的是答案解析123456A.鐵匠鋪里采用了多種冶煉技術(shù)，如灌鋼法等B.上層社會人士已經(jīng)用青花瓷器宴請客人C.人們所穿絲織品品種繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實風格D.京城里繁榮異常，夜市中人流如潮√解析水排是利用水力鼓風冶鐵的工具，其發(fā)明者是東漢南陽太守杜詩，故水排最早出現(xiàn)于東漢，故A、C、D項錯誤，B項正確。3.(2017·江蘇揚州高一第二學期期末)李約瑟指出：“水排是機械學的重大創(chuàng)舉，是最早的通過曲軸、連桿機構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)變?yōu)橥鶑瓦\動的機械裝置。”水排最早出現(xiàn)于A.春秋戰(zhàn)國 B.東漢C.南北朝 D.唐朝答案解析√123456解析根據(jù)材料中的關(guān)鍵詞“白瓷”，結(jié)合所學知識可知是北朝，故正確答案為B項。4.(2018·江蘇無錫學業(yè)水平第二次模擬考試)“內(nèi)丘白瓷甌……天下無貴賤，通用之”；“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！鄙鲜鲈娢乃枥L瓷器的成熟燒制始于A.東漢時期 B.北朝時期C.唐朝時期 D.北宋時期答案解析√123456解析根據(jù)題目圖片提供的信息可知是五彩瓷，可判斷是明清時期，故正確答案為D項。5.(2018·江蘇南通學業(yè)水平測試)右圖是國家郵政部門發(fā)行的《景德鎮(zhèn)瓷器》特種郵票。紀念郵票上的這一瓷器品種成熟于A.秦漢時期 B.隋唐時期C.宋元時期 D.明清時期答案解析√1234566.(2017·江蘇鹽城學業(yè)水平測試模擬)古羅馬學者普林尼在《自然史》中記載，“中國產(chǎn)絲，織成錦繡文綺，運至羅馬……裁成衣服，光輝奪目，人工巧妙達到極點”。下列敘述與材料不匹配的是A.中國古代絲織業(yè)技術(shù)十分發(fā)達