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《海水精》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草工作組TOC\o"1-1"\h\z\u目錄來源 2 2 3 4 4 4 5 5 5《海水精》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明來源3.3.1明確了海水精的定義3.3.2明確了原料要求3.3.3明確了感官指標(biāo)和理化指標(biāo)的要求項(xiàng)目本文件QB/T4972-2016單位海水精單位暫養(yǎng)型海水精氯離子/（mg/L）mg/L13822～17692g/100g47.5±3.50鈉離子/（mg/L）mg/L7686～9832g/100g/硫酸根離子/（mg/L）mg/L1933～2500g/100g6.50±2.00鎂離子/（mg/L）mg/L923～1180g/100g3.00±1.20鈣離子/（mg/L）mg/L283～377g/100g1.00±0.50鉀離子/（mg/L）mg/L276～353g/100g0.95±0.50鋅（以Zn計(jì)）/（mg/L）mg/L≤1.0g/100g/銅（以Cu計(jì)）/（mg/L）mg/L≤1.0g/100g/鋁（Al計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.2g/100g/總鉻（以Cr計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.05g/100g/砷（以As計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.05g/100g≤0.5鉛（以Pb計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.05g/100g≤2.0鎘（以Cd計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.005g/100g≤0.5汞（以Hg計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.001g/100g≤0.1硝酸鹽（NO3）/（mg/L）mg/L≤10g/100g/亞硝酸鹽（NO2）/（mg/L）mg/L≤0.01g/100g/磷酸鹽（以P計(jì)）/（mg/L）mg/L≤0.07g/100g/氨氮（NH4+NH3）mg/L≤0.3g/100g/無。本標(biāo)準(zhǔn)在編制過程中參考了相關(guān)的最新版本的食品安全國本標(biāo)準(zhǔn)為首次制訂，與國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及本行業(yè)現(xiàn)有的其它標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配套，沒有無。江西鹽通科技有限公司、江西海鼎科技有限公司、新干海基生物科技有限公司、新干縣大洋洲海藍(lán)海洋生

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