2022年果蔬企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)

果蔬企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)2022年12月

目 錄一、組織架構(gòu) 3二、主要部門職責(zé) 31、 采購部 32、 銷售部 43、 倉庫 44、 品控區(qū) 45、 種植片區(qū) 46、 加工廠 57、 行政部 58、 財(cái)務(wù)部 5附件：主要業(yè)務(wù)流程 51、采購流程 5A、生產(chǎn)農(nóng)機(jī)具采購 6B、物資采購 6C、產(chǎn)品采購 72、生產(chǎn)流程 8A、育苗 8B、種植 9C、田間管理 103、銷售流程 11

果蔬企業(yè)組織架構(gòu)及部門職責(zé)一、組織架構(gòu)二、主要部門職責(zé)采購部負(fù)責(zé)公司各類生產(chǎn)及建設(shè)物資采購職能，廣泛收集各類種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品信息、生產(chǎn)廠家及經(jīng)銷商信息，并對(duì)種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)肥等主要物資生產(chǎn)廠家、聯(lián)系人員、聯(lián)系電話、商品規(guī)格、商品價(jià)格等信息梳理匯總，以便采購，同時(shí)堅(jiān)持多渠道、少環(huán)節(jié)，根據(jù)公司種植、生產(chǎn)、經(jīng)營具體需要采購，為公司采購到品質(zhì)良好、貨真價(jià)實(shí)的原輔材料。近年來隨著公司從農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)戶采購蔬菜、水果進(jìn)行銷售，采購部同時(shí)也負(fù)責(zé)產(chǎn)品采購，根據(jù)銷售部門已達(dá)成的銷售意向或簽訂的銷售合同所需產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行采購。銷售部制定公司每年的各類蔬菜、水果及其他農(nóng)產(chǎn)品銷售計(jì)劃，并組織實(shí)施，確保完成當(dāng)年銷售任務(wù)，公司已經(jīng)建立了一支有良好團(tuán)隊(duì)精神、熟悉國內(nèi)反季節(jié)蔬菜、水果行情、渠道管理及配送的高素質(zhì)銷售隊(duì)伍，在保障公司產(chǎn)品銷售的同時(shí)，高度關(guān)注國內(nèi)反季節(jié)蔬菜、水果的種植區(qū)域分布、種植面積、供需情況、市場(chǎng)價(jià)格等信息，定期進(jìn)行匯總分析，為公司的育苗方向、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、蔬菜水果價(jià)格的調(diào)整提供有力依據(jù)。同時(shí)不斷拓展新的銷售模式與領(lǐng)域，逐步嘗試建立網(wǎng)絡(luò)營銷模式。倉庫負(fù)責(zé)公司種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)肥各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)材料以及大棚建設(shè)所需的鋼管、塑料膜等建設(shè)物資的保管、領(lǐng)用等。品控區(qū)負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品采摘品質(zhì)的管理及外部采購產(chǎn)品的品質(zhì)，保證公司向客戶銷售的產(chǎn)品的大小、品質(zhì)、外觀符合客戶需要。種植片區(qū)全面負(fù)責(zé)公司各類產(chǎn)品的生產(chǎn)管理及技術(shù)保障工作，根據(jù)市場(chǎng)需求和公司實(shí)際生產(chǎn)能力，制定科學(xué)、完善的生產(chǎn)體系、植保方案、田間管理操作規(guī)程，并定期對(duì)其進(jìn)行評(píng)估、改進(jìn)，組織各品類蔬菜、水果分區(qū)、分類種植，嚴(yán)格按照公司相關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行施肥、用藥、噴灌等田間作業(yè)管理，加強(qiáng)采摘收割階段操作人員手工、刀工技能技術(shù)監(jiān)督和指導(dǎo)，生產(chǎn)符合市場(chǎng)需求的精品蔬菜、水果，加強(qiáng)人員管理和刀具、農(nóng)具、用電、農(nóng)機(jī)等各項(xiàng)生產(chǎn)事務(wù)管理，防范安全事故和群體事件的發(fā)生，強(qiáng)化對(duì)田間基礎(chǔ)設(shè)施管理，提高生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)公司和員工收入的共同增加。加工廠對(duì)客戶需要進(jìn)一步加工的產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步篩選、清洗、包裝等加工操作，保證向客戶銷售的產(chǎn)品符合客戶需求。行政部負(fù)責(zé)公司行政及人事相關(guān)事務(wù)，具體負(fù)責(zé)公司內(nèi)外的各項(xiàng)行政管理事務(wù)及公司各部門之間的協(xié)調(diào)，各種檔案、文件、生產(chǎn)數(shù)據(jù)、外報(bào)材料等文件的保管工作，同時(shí)根據(jù)公司的發(fā)展，定期組織修訂、增訂各項(xiàng)管理制度，保持公司管理體系文件的完整性和適用性，負(fù)責(zé)公司人事管理工作，制定公司培訓(xùn)計(jì)劃，并按培訓(xùn)計(jì)劃配合各部門培訓(xùn)工作，積極招募各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、營銷、管理、技術(shù)人員，為公司后續(xù)發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司年度預(yù)決算報(bào)告、資金、費(fèi)用、成本核算，財(cái)務(wù)報(bào)表編制，財(cái)務(wù)狀況分析，稅費(fèi)繳納，資產(chǎn)財(cái)務(wù)管理，合同管理，費(fèi)用報(bào)銷等財(cái)務(wù)核算。附件：主要業(yè)務(wù)流程1、采購流程公司設(shè)有獨(dú)立的采購部門，除少數(shù)用量較少使用頻率較低的物資按照需要時(shí)臨時(shí)采購?fù)猓局饕獔?zhí)行計(jì)劃采購，按照采購需求的實(shí)際情況分為：A、生產(chǎn)農(nóng)機(jī)具采購，B、物資采購，C、產(chǎn)品采購。A、生產(chǎn)農(nóng)機(jī)具采購由負(fù)責(zé)生產(chǎn)種植管理的種植片區(qū)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營需要書面上報(bào)農(nóng)機(jī)具購置申請(qǐng)，并由種植片區(qū)負(fù)責(zé)人簽字后上報(bào)總經(jīng)理，總經(jīng)理審核同意后交由采購部門。經(jīng)采購部門負(fù)責(zé)人審核簽字后與種植片區(qū)負(fù)責(zé)人共同考察當(dāng)?shù)貛准肄r(nóng)機(jī)銷售機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)核查設(shè)備的性價(jià)比、售后服務(wù)、財(cái)政補(bǔ)貼、付款方式、發(fā)票及單據(jù)開具等事項(xiàng)。采購部門調(diào)查落實(shí)后形成書面文件后交財(cái)務(wù)部門監(jiān)督審核，財(cái)務(wù)部門審核重點(diǎn)主要包括對(duì)比價(jià)格、財(cái)政補(bǔ)貼、付款方式、發(fā)票及單據(jù)開具等信息，簽署審核意見后交總經(jīng)理審批，總經(jīng)理結(jié)合財(cái)務(wù)部、采購部、種植片區(qū)的意見后決定具體采購事宜并簽署審核意見。采購部根據(jù)總經(jīng)理審核意見安排采購人員與農(nóng)機(jī)具銷售機(jī)構(gòu)深入洽談合同簽訂事宜并進(jìn)行購置。農(nóng)機(jī)具采購后由種植片區(qū)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后投入使用并定期維護(hù)，驗(yàn)收不合格退回采購員重新采購。B、物資采購公司物資采購主要包括種子、化肥、農(nóng)藥、薄膜、鋼管等。公司建立了供應(yīng)商管理制度，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)和背景資料進(jìn)行存檔管理，采購專員定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行回訪。經(jīng)過多年發(fā)展，公司已經(jīng)初步建立較為完善的供應(yīng)商和采購管理體系。供貨商必須按合同要求提供相應(yīng)資料和樣品，經(jīng)公司評(píng)審、檢測(cè)后方能入庫。由種植片區(qū)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)種植需要填寫《物資購買申請(qǐng)單》，并由片區(qū)負(fù)責(zé)人簽字同意后將《物資購買申請(qǐng)單》交由采購部門，經(jīng)采購部門負(fù)責(zé)人審核簽字，查詢庫房并與種植片區(qū)核對(duì)后決定是否采購。需要進(jìn)行采購的，采購部審核通過后安排采購人員進(jìn)行查詢價(jià)格，無需采購則采購流程結(jié)束。采購員查詢物資價(jià)格后并聯(lián)系3家以上供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格對(duì)比，并與之前采購記錄對(duì)比，對(duì)于價(jià)格變動(dòng)較大的漲價(jià)產(chǎn)品標(biāo)注漲價(jià)原因，采購員附《物資購買申請(qǐng)單》、物資價(jià)格等交財(cái)務(wù)部門審核，財(cái)務(wù)部門查看以前采購記錄，確定價(jià)格無誤后交總經(jīng)理審批，總經(jīng)理審批完成后交采購員進(jìn)行采購，采購員根據(jù)《物資購買申請(qǐng)單》采購物品，采購?fù)瓿珊蠼粋}庫驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后入庫，驗(yàn)收不合格退回采購員重新采購。C、產(chǎn)品采購對(duì)于從農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)戶采購產(chǎn)品，根據(jù)銷售部門與客戶達(dá)成的產(chǎn)品銷售意向或簽訂的銷售合同所需要的產(chǎn)品，超過公司自產(chǎn)能力或公司產(chǎn)品不符合客戶要求部分，銷售部門填寫《物資購買申請(qǐng)單》交采購部門進(jìn)行采購，寫明采購產(chǎn)品品種、采購數(shù)量等信息，采購部安排采購員聯(lián)系農(nóng)業(yè)合作社或農(nóng)戶進(jìn)行采購，為實(shí)現(xiàn)公司、合作社及農(nóng)戶互利互惠共贏，公司采購價(jià)格以略低于產(chǎn)品銷售價(jià)格從合作社、農(nóng)戶采購，一般維持毛利率在5%左右，確定產(chǎn)品采購品質(zhì)、數(shù)量、來源后，報(bào)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)，品控區(qū)負(fù)責(zé)對(duì)采購的產(chǎn)品檢查是否達(dá)標(biāo)，采購部對(duì)達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一采購，采購?fù)戤吅笥煽蛻糁苯友b箱運(yùn)輸或根據(jù)客戶需要運(yùn)至公司加工廠進(jìn)行初步篩選清洗后裝箱運(yùn)輸。2、生產(chǎn)流程公司產(chǎn)品生產(chǎn)流程包括及生產(chǎn)作物的全過程，具體業(yè)務(wù)流程如下：A、育苗選育優(yōu)良品種，增強(qiáng)植株的抗蟲性，公司種植技術(shù)研發(fā)部門主要負(fù)責(zé)蔬菜新品種和優(yōu)良品種的引進(jìn)、培育、觀察、試驗(yàn)、試種和儲(chǔ)備等研發(fā)工作，以掌握新品種和優(yōu)良品種的生長特性，并總結(jié)種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，向示范性基地和農(nóng)戶進(jìn)行全面推廣和技術(shù)指導(dǎo)。為了增強(qiáng)公司研發(fā)實(shí)力，彌補(bǔ)自身在研發(fā)信息和科研手段上的不足，公司積極尋求與外部機(jī)構(gòu)合作，共同開發(fā)優(yōu)良品種及相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)。公司設(shè)有專門育苗中心，公司產(chǎn)品需要育苗的主要是蔬菜類，種植的哈密瓜等水果一般采取留種種植的方式。公司購置專門的育苗配套設(shè)備，自行配置育苗基質(zhì)，經(jīng)攪拌機(jī)攪拌均勻后留置備用，根據(jù)不同的蔬菜品種選用適宜的育苗盤，對(duì)種子進(jìn)行篩選、消毒、催芽后將其及育苗基質(zhì)分別裝入穴盤自動(dòng)點(diǎn)播機(jī)，穴盤自動(dòng)點(diǎn)播機(jī)將育苗基質(zhì)均勻、平整的裝入育苗盤，同時(shí)播入種子，以育苗盤壓實(shí)、平整、種子不外露為標(biāo)準(zhǔn)。苗期管理，將已經(jīng)播種好的育苗盤放入育苗棚內(nèi)，根據(jù)育苗棚內(nèi)的溫度、濕度適時(shí)調(diào)節(jié)溫度、通風(fēng)換氣和淋水灌溉。白天溫度應(yīng)保持在25-28攝氏度，夜間溫度保持在10-15攝氏度，濕度保持在60%-70%之間。當(dāng)種苗成齡后，利用平板車或膠框進(jìn)行裝苗，裝苗過程中應(yīng)保證種苗不被壓壞，不散坨，再裝車運(yùn)送至栽培地點(diǎn)。育苗流程圖為：B、種植公司以1年為一個(gè)經(jīng)營周期，根據(jù)反季節(jié)蔬菜、水果的種植期間，合理安排種植產(chǎn)品的時(shí)間，由于反季節(jié)蔬菜的銷售旺季為春節(jié)前后，所以根據(jù)各種蔬菜的生長周期，使其在春節(jié)前后成熟并能夠采摘銷售。公司銷售的水果是應(yīng)季水果。公司果蔬種植采用大棚種植技術(shù)，制造出一個(gè)完整的溫室空間，有效防止蔬菜生長過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，以達(dá)到大棚內(nèi)需要的保溫效果。生產(chǎn)技術(shù)部工作人員根據(jù)不同作物需肥要求，遵循有機(jī)肥為主的原則進(jìn)行整地施肥，根據(jù)不同品種不同密度進(jìn)行施肥。種植流程圖為：C、田間管理按照蔬菜、水果自然生長過程，田間管理主要分為小苗期、中苗期至采摘階段。小苗期主要是選苗和定苗，栽植前對(duì)土地進(jìn)行適當(dāng)深翻，一般為20-25CM，并經(jīng)過充分晾曬，確保土壤維持適宜幼苗生長的溫度和濕度；適時(shí)噴水或根部滴灌，促進(jìn)幼苗發(fā)根生長，對(duì)于空氣中相對(duì)濕度過大時(shí)減少噴水或滴灌次數(shù)和給水量，避免出現(xiàn)積水，如果積水時(shí)間過長容易導(dǎo)致幼苗根部腐爛壞死；及時(shí)中耕除草，疏松表土，做到通氣、保水，中耕除草需要謹(jǐn)慎操作，宜淺不宜深，避免傷及苗根；預(yù)防常見的病蟲害。中苗期至采摘階段主要田間管理工作有水肥管理、病蟲害防治。水肥方面，公司全面采取根下滴灌技術(shù)進(jìn)行局部灌溉，根據(jù)作物不同生長階段需水量和土壤濕度，適時(shí)滴灌補(bǔ)水，同時(shí)根據(jù)空氣濕度等因素進(jìn)行通風(fēng)；根據(jù)土壤肥力及生長狀況合理施肥，將肥料溶劑跟隨滴灌施水一并灌溉。病蟲害防治，主要病害有：霜霉病、病毒病、軟腐病等，主要蟲害有：黃曲條、跳甲、小菜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。公司貫徹“預(yù)付為主，綜合防治”的病蟲害防治方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，掌握最佳防治時(shí)期，認(rèn)真做好農(nóng)業(yè)病情、害情預(yù)防、治理、上報(bào)工作。田間管理流程為：3、銷售流程公司的營銷部主要負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)需求信息、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析，從而發(fā)掘、開發(fā)新客戶及對(duì)現(xiàn)有客戶進(jìn)行維護(hù)。銷售部門收集市場(chǎng)上銷售蔬菜的品種、規(guī)格、品質(zhì)要求、需求數(shù)量等市場(chǎng)信息，定期分析總結(jié)，向公司提出下一階段的生產(chǎn)策略目標(biāo)，并通知種植片區(qū)負(fù)責(zé)人，以供種植片區(qū)采摘時(shí)參考。銷售部門根據(jù)種植片區(qū)采摘的蔬菜品種、規(guī)格、品質(zhì)、數(shù)量，以成本價(jià)為定價(jià)基礎(chǔ)，銷售參考當(dāng)前目標(biāo)市場(chǎng)行情及需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同類產(chǎn)品定價(jià)等因素，綜合確定產(chǎn)品市場(chǎng)銷售價(jià)格。公司的銷售流程一般為：銷售部根據(jù)客戶的需求情況通知采購部進(jìn)行采購，隨后進(jìn)行產(chǎn)品初加工，產(chǎn)品加工包裝完畢出庫后等待客戶上門取貨，客戶取貨后公司開具銷售發(fā)票。經(jīng)