2025年滬教新版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷含答案

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A.提供適宜的溫度，將培養(yǎng)基的pH調至酸性，有利于降解菌的生長繁殖B.利用該方法計數(shù)結果往往比顯微鏡直接計數(shù)法偏小C.配制以丙草胺為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，可以提高降解菌的濃度D.5號試管的結果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×109個2、如圖表示純化培養(yǎng)X細菌的部分操作步驟，下列相關敘述正確的是（）

A.步驟①倒平板操作時，倒好后應立即將其倒過來放置B.步驟②將接種環(huán)在火焰上灼燒后迅速蘸取菌液進行平板劃線C.步驟③通過連續(xù)劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個菌落D.步驟④培養(yǎng)箱培養(yǎng)后可用來對X細菌進行計數(shù)3、“白菜-甘藍”的培養(yǎng)過程如圖所示，下列有關說法錯誤的是（）

A.雜種細胞與愈傷組織細胞中遺傳物質相同B.誘導原生質體的融合可用PEG或滅活的病毒C.獲取原生質體可用纖維素酶和果膠酶處理體細胞D.愈傷組織形成白菜-甘藍幼苗需添加一定量的植物激素4、下列關于乳腺生物反應器的敘述，錯誤的是（）A.乳腺生物反應器是一種轉基因動物B.乳腺生物反應器的乳腺細胞中有特異性啟動子C.乳腺生物反應器的體內不只有乳腺細胞中含有目的基因D.利用乳腺生物反應器生產產品不受動物年齡、性別的影響5、下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，正確的是（）A.果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是原核生物B.制作果醋的醋酸菌，屬于嚴格厭氧的微生物C.制作果酒比制作果醋所需溫度要高D.毛霉、青霉、曲霉等均參與了腐乳的發(fā)酵6、20世紀70年代以后，一大批生物技術成果進入人類的生產和生活，特別是在醫(yī)藥和農業(yè)生產上發(fā)揮了極大的作用；甚至利用分子遺傳學等知識和技術把改造生命的幻想變成現(xiàn)實；生物技術的發(fā)展在造福人類的同時也可能帶來潛在的危害。下列有關生物技術的安全性與倫理問題描述正確的是（）A.將目的基因導入葉綠體基因組可以有效地防止目的基因隨花粉擴散到自然界B.經(jīng)濟、文化和倫理道德觀念的不同不會影響人們對轉基因技術的看法C.生殖性克隆和治療性克隆的結果本質是相同的，都會面臨倫理問題D.人體不會對轉基因技術制造的具有超強傳染性和致病性的新型病原體產生免疫反應7、實踐表明，普通的單克隆抗體易被人體的免疫系統(tǒng)識別為異源蛋白而被清除。為解決這一問題，科研工作者對人源性單克隆抗體進行了研究，具體的操作過程如下：先用人的抗體基因取代小鼠的抗體基因，獲得轉基因小鼠；然后從接受抗原刺激的轉基因小鼠體內獲取B淋巴細胞，使這些B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合，經(jīng)過篩選之后獲得雜交瘤細胞用于單克隆抗體的制備。以下敘述錯誤的是（）A.獲取轉基因小鼠時，常用顯微注射法將目的基因導入小鼠受精卵B.B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合時，可以利用滅活的病毒進行誘導C.對融合后獲得的雜交瘤細胞進行培養(yǎng)即可獲得大量的單克隆抗體D.人源性單克隆抗體具有特異性強、靈敏度高、抗原性低等特點8、大豆為嚴格的自花傳粉、閉花受粉植物。我國是世界主要的大豆進口國家之一，大豆的產量低是一個重要的瓶頸。下列說法錯誤的是（）A.我國豐富的大豆種質資源為大豆雜交育種提供了豐富的基因庫B.通過培育大豆多倍體來育種是提高其產量的最合適途徑C.大豆雜交育種與基因工程育種的原理都屬于基因重組D.自然界中的大豆往往都是純種，大豆間難以自然實現(xiàn)雜交評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)9、2012年6月29日，中國首例設計嬰兒誕生。這個嬰兒的父母均為地中海貧血基因的攜帶者。此前，二人曾育有一女，患有重度地中海貧血，為了再生一個健康的孩子，用他的臍帶血幫助姐姐進行造血干細胞移植，設計了這個嬰兒。下列有關說法正確的是（）A.“設計試管嬰兒”利用體外受精、胚胎移植、植入前胚胎遺傳學診斷技術等B.“設計試管嬰兒”與“試管嬰兒”均為有性生殖C.“設計試管嬰兒”與“試管嬰兒”都要進行胚胎選擇，二者選擇的目的相同D.設計嬰兒性別是“設計試管嬰兒”的第一步10、2019年，中國科學院神經(jīng)科學研究所利用CRISPR—Cas9基因編輯技術，用基因敲除的猴的體細胞通過克隆技術培育出5只克隆疾病猴。下列相關敘述錯誤的是（）A.克隆猴基因組成差異小，可減少個體差異對實驗的干擾B.受精卵經(jīng)基因編輯后形成的胚胎都成功發(fā)育為克隆疾病猴C.克隆疾病猴有助于研究該疾病致病機制和開發(fā)相應藥物D.可以運用該基因編輯技術進行生殖性克隆人的研究11、下列關于生物技術與倫理問題的觀點，不正確的是（）A.利用體外受精技術篩選早期胚胎性別，設計試管嬰兒B.基于科學和理性討論轉基因作物的安全性問題C.通過基因篩查禁止重大疾病基因攜帶者就業(yè)D.大量引入國外轉基因作物與本地近緣作物品種雜交12、下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，錯誤的是（）A.較高溫度和密閉環(huán)境有利于果醋的發(fā)酵B.鹽的用量、酒的種類和用量、溫度等均會影響腐乳風味C.果酒、果醋和腐乳制作的微生物細胞呼吸產生CO2的場所都是細胞質基質D.與自然發(fā)酵相比，人工接種菌種不易被雜菌污染13、下圖是我國科學家制備小鼠孤雄單倍體胚胎干細胞的相關研究流程；其中Oct4基因在維持胚胎干細胞全能性和自我更新中發(fā)揮極其重要的作用。下列敘述正確的是（）

A.受精卵發(fā)育過程中桑椹胚前的細胞都是全能性細胞B.推測Oct4基因的表達有利于延緩衰老C.過程③胚胎干細胞細胞核大、核仁明顯D.從卵巢中獲取的卵母細胞可直接用于過程①14、下列關于DNA粗提取與鑒定、DNA片段的擴增及電泳鑒定的原理的敘述正確的是（）A.利用DNA不溶于酒精，但蛋白質均溶于酒精的原理，可分離DNA與蛋白質B.利用在一定溫度下DNA遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍色的原理對粗提取的DNA進行鑒定C.PCR技術利用了DNA的熱變性原理，通過調節(jié)溫度來控制DNA雙鏈的解聚與結合D.電泳鑒定DNA利用了DNA在電場中會向著它所帶電荷相反的電極移動的原理15、利用基因編輯技術將病毒外殼蛋白基因導入豬細胞中，然后通過核移植技術培育基因編輯豬，可用于生產基因工程疫苗。如圖為基因編輯豬培育流程，下列敘述不正確的是（）

A.對1號豬使用促性腺激素處理，可使其超數(shù)排卵B.采集到的卵母細胞需在體外培養(yǎng)到MⅡ期才能用于核移植C.產出的基因編輯豬的性染色體來自2號與3號豬D.為檢測病毒外殼蛋白基因是否被導入4號豬并正常表達，可采用DNA測序的方法16、2020年7月20日，國際醫(yī)學權威期刊《柳葉刀》上發(fā)表了新冠病毒疫苗II期臨床試驗的成果。該試驗是由陳薇院士等人領銜的團隊開展的研究，試驗中使用的疫苗是一種腺病毒載體重組新冠病毒疫苗(基因重組疫苗)。試驗結果表明，單次接種疫苗28天后，99．5%的受試者產生了特異性抗體，95．3%受試者產生了中和抗體，89%的受試者產生了特異性T細胞免疫反應。這表明，陳薇團隊研發(fā)的新冠疫苗可為健康人群提供“三重保護”，將新冠病毒“拒之門外”。下列敘述正確的是（）A.該疫苗的制備需要用到限制性核酸內切酶和DNA連接酶B.受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后，體內能產生分泌特定抗體的效應T細胞C.主要通過檢測受試者體內新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性D.新冠肺炎康復患者可以不注射該疫苗評卷人得分三、填空題(共9題，共18分)17、雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有_____________、___________________(提供碳元素的物質)、_________________(提供氮元素的物質)和__________________。18、請回答下列有關生物技術的安全性和倫理問題：

（1）一些持支持態(tài)度的科學家認為，由于不同物種間存在__________，同時花粉的傳播距離和__________有限；轉基因農作物很難與其它植物雜交，因而不大可能對生物多樣性造成威脅。

（2）在轉基因生物或產品研究過程中，絕大多數(shù)科學家都能自覺遵守科學研究道德。例如，把重組DNA的轉移限制在遺傳上具有___________的生物上；對外源DNA進行認真選擇，避免能夠表達出對人體有毒性或過敏的___________．

（3）一些持反對態(tài)度的科學家認為，由于克隆技術尚不成熟，現(xiàn)在就做克隆人很可能孕育出有嚴重缺陷的孩子。但是支持克隆人的科學家則認為，一些技術問題可以通過胚胎分級、______和__________等方法得到解決。

（4）對于克隆技術，中國政府的態(tài)度是___________．但不反對___________。19、回答下列問題。

（1）目前人類對基因________及基因間的________________尚缺乏足夠的認識，要想通過基因檢測達到預防疾病的目的是困難的；況且人類的____________病，既與基因有關，又與環(huán)境和________________有關。

（2）生物武器種類包括__________、________、__________，以及經(jīng)過___________的致病菌等。

（3）1998年6月27日，中美兩國元首在關于《禁止生物武器公約》議定書的聯(lián)合聲明中，重申了在任何情況下_____________、_____________、______________生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散。20、禁止生物武器公約。

（1）1972年4月10日，蘇聯(lián)、美國、英國分別在其首都簽署了《禁止試制、生產和儲存并銷毀細菌（生物）和毒劑武器公約》（簡稱_____）；并于1975年3月26日生效。1984年11月15日，我國也加入了這一公約。

（2）我國在任何情況下_____、_____、_____生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散。21、基因進入受體細胞的______——“分子運輸車”22、第三步：將目的基因導入______23、通常將DNAD的羥基（—OH）成為_______________端，而磷酸基團的末端成為___________端。由于_______________，因此DNA需要引物，因此DNA的合成方向總是從_________________延伸。24、基因工程取得了突飛猛進的發(fā)展。_____、_____等技術的應用不僅使生命科學的研究發(fā)生了前所未有的變化，而且在實際應用領域，如____、_____、_____、______等方面也展示出美好的應用前景?？瓜x棉中的抗蟲基因來自_____，抗蟲基因作物的使用，不僅減少了_____，降低了____，而且還減少了_____。25、科學家采用定點誘變的方法構建T4溶菌酶的新蛋白質，發(fā)現(xiàn)其中一種新蛋白質的第9和第164位氨基酸殘基被轉換為半胱氨酸殘基，并形成一個二硫鍵。這種新蛋白質的熱穩(wěn)定性會有什么變化？這項技術的要點是什么？_________評卷人得分四、判斷題(共3題，共30分)26、胚胎發(fā)育早期，細胞的數(shù)量不斷增加，胚胎的總體積也增加。()A.正確B.錯誤27、如果轉基因植物的外源基因源于自然界，則不會存在安全性問題。()A.正確B.錯誤28、蛋白質工程是一項難度很大的工程，主要是因為蛋白質發(fā)揮功能必須依賴于正確的高級結構，而這種高級結構往往十分復雜。（選擇性必修3P95）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共4題，共24分)29、多發(fā)性硬化癥是一種由纖維蛋白滲入大腦引發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病?？蒲腥藛T欲應用生物工程技術治療該病。請回答下面有關問題。

（1）研究人員將纖維蛋白作為_________注射到小鼠體內，激活了小鼠的________免疫，進而制備出抗纖維蛋白的單克隆抗體（5B8）。該項技術屬于_______范疇（填寫下面正確選項）。

A．基因工程B．細胞工程C．胚胎工程D．蛋白質工程。

（2）制備5B8的基本流程如下：從注射了纖維蛋白的小鼠脾臟中獲取________，與小鼠的骨髓瘤細胞進行融合。然后用特定的__________篩選符合要求的雜交瘤細胞后；再通過克?。粰z測、篩選、培養(yǎng)等環(huán)節(jié)，最終從小鼠腹水中提取到5B8。

（3）活性氧（ROS）是氧分子正常代謝的副產物；當吞噬細胞中大量產生ROS并釋放時，會毒害周圍神經(jīng)元。NADPH氧化酶是催化細胞內產生ROS的主要酶。為研究5B8的作用機制，研究者檢測了經(jīng)5B8處理后吞噬細胞中NADPH氧化酶和ROS的含量，結果如圖一；圖二。

①作為標準參照的GADPH蛋白表達量穩(wěn)定且含量豐富，可排除_________對實驗結果的影響。

②綜合兩幅圖的檢測結果，通過對比_______組可知，纖維蛋白可以______________，使其對神經(jīng)元產生毒害；而通過對比______組結果發(fā)現(xiàn):5B8能_________。

③經(jīng)臨床實驗證實，單克隆抗體5B8確實對多發(fā)性硬化癥有明顯療效。請根據(jù)上述結果分析其具有療效的原因____________________。30、酵母菌與人們的日常生活密切相關；也是現(xiàn)代生物技術研究常用的生物。

(1)利用酵母菌發(fā)酵產生酒精的過程中，要先充氣后閉氣，原因是_____。

(2)利用玉米秸稈生產酒精時，水解秸稈所用的纖維素酶可來自微生物，分離產生該酶的微生物時，所需要的培養(yǎng)基為_____（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_____。

(3)雖然不同的生物對營養(yǎng)物質的需求不同，但是培養(yǎng)這些微生物的培養(yǎng)基，一般都含有四大營養(yǎng)成分，即_____、_____、_____和碳源。培養(yǎng)基滅菌的常用方法為_____。

(4)接種微生物常用的兩種方法是_____、_____。實驗室接種微生物時，常在酒精燈火焰旁進行，這樣操作的目的是_____。31、黏多糖貯積癥是由IDUA基因突變導致的遺傳病。科研人員對此病的治療進行相關研究。

(1)黏多糖貯積癥患者細胞中IDUA基因由于堿基對___________造成突變，轉錄出的mRNA長度不變但提前出現(xiàn)終止密碼子，最終導致合成的IDUA酶分子量___________；與正常IDUA酶的空間結構差異顯著而失去活性，積累過多的黏多糖無法及時清除，造成人體多系統(tǒng)功能障礙。

(2)抑制性tRNA（sup-tRNA）與普通tRNA的結構、功能相同，但它的反密碼子可以與終止密碼子配對。在上述這一類突變基因的翻譯過程中，加入sup-tRNA可以發(fā)揮的作用是___________；從而誘導通讀獲得有功能的全長蛋白。

(3)不同的sup-tRNA可以攜帶不同氨基酸；為比較它們的通讀效果，科研人員進行了相關研究，實驗結果如圖。

注：“-”代表未加入。

據(jù)圖分析，實驗組將___________基因導入受體細胞，并采用___________技術檢測導入基因的表達情況。據(jù)結果分析，攜帶酪氨酸的sup-tRNA能___________。

(4)科研人員利用攜帶酪氨酸的sup-tRNA對IDUA突變基因純合小鼠及IDUA基因敲除小鼠進行治療，檢測肝臟細胞IDUA酶活性和組織黏多糖的積累量，與不治療的小鼠相比較，實驗結果為_____________，表明攜帶酪氨酸的sup-tRNA可以治療黏多糖貯積癥。32、T-2毒素是一種由霉菌分泌的脂溶性小分子；可通過污染飼料引起畜禽中毒反應。CYP3A是豬體內降解T-2毒素的關鍵酶，T-2毒素可誘導CYP3A基因表達水平升高。

(1)T-2毒素是霉菌的_____（選填“初級”或“次級”）代謝產物，主要以_____方式進入豬細胞。

(2)B1和B2是CYP3A基因啟動子上游的兩個調控序列，為研究T-2毒素誘導CYP3A基因表達的機理，研究者首先將不同調控序列分別和CYP3A基因啟動子及熒光素酶基因（LUC基因）連接構建表達載體，再分別導入豬肝細胞，然后向各組豬肝細胞培養(yǎng)液中加入_____，適宜條件下進行培養(yǎng)；24h后檢測LUC酶活性，計算啟動子活性相對值，結果如圖1所示。據(jù)圖可知，B1和B2調控序列是CYP3A基因響應T-2毒素的核心元件，理由是_____。

(3)研究表明NF-Y和Sp1兩種蛋白均參與T-2毒素對CYP3A的誘導；B2是Spl的結合位點。研究者推測，NF-Y通過與B1結合，與Sp1共同調控CYP3A基因的表達。

①為證明Bl是NF-Y的結合位點，研究者依據(jù)B1序列制備了野生型和突變型探針，分別與豬肝細胞核蛋白提取物混合，實驗分組及結果如圖2．據(jù)實驗結果推測，第4組出現(xiàn)阻滯帶的原因是_____，進而推測第5組結果產生的原因是_____。

②研究者設計實驗進一步證明了NF-Y和Spl通過互作共同發(fā)揮調控功能，實驗設計思路是：增大或縮小B1和B2兩者之間的距離，檢測CYP3A基因的啟動子活性。據(jù)此分析，實驗假設是_____。評卷人得分六、綜合題(共4題，共20分)33、某校同學在實驗室開展生物技術實踐活動；請回答下列有關問題：

（1）A組同學制作泡菜，檢測亞硝酸鹽含量時常采用___________法，即在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽首先與對氨基苯磺酸發(fā)生__________反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成__________染料。

（2）B組同學制作腐乳，在制作腐乳過程中，在腐乳表面往往會有一層致密的皮，這層皮實際上是微生物的______________，對人體無害；加鹽的作用是析出豆腐中的水分使其變硬，_________________________；避免豆腐塊變質。

（3）C組同學制作藍莓果酒與果醋，某同學對自己的發(fā)酵裝置定時通過充氣口充氣，該同學是在制藍莓果______。另一位同學在藍莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，通入無菌空氣的目的是__________________________。

（4）在藍莓果酒制作過程中，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是由____________大量繁殖而成，而泡菜壇內有時也會長一層白膜，這層白膜是____________大量繁殖而成。34、某種物質S（一種含有C；H、N的有機物）難以降解；會對環(huán)境造成污染，只有某些細菌能降解S。研究人員按照下圖所示流程從淤泥中分離得到能高效降解S的細菌菌株。實驗過程中需要甲、乙兩種培養(yǎng)基，甲的組分為無機鹽、水和S，乙的組分為無機鹽、水、S和Y。請分析并回答下列問題：

(1).實驗時，一般對配制的培養(yǎng)基采用_____________方法進行滅菌，乙培養(yǎng)基中的Y物質是_______，按用途分，甲、乙培養(yǎng)基均屬于_____________培養(yǎng)基。

(2).制備實驗所需的培養(yǎng)基時，在各成分都溶化后、分裝前，要進行的是_____________和滅菌，為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應在_____________附近進行，接種后的培養(yǎng)皿需_____________放于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。

(3).實驗中初步估測搖瓶M中細菌細胞數(shù)為2×107個mL，若要在每個平板上涂布0．1mL稀釋后的菌液，且保證每個平板上長出的菌落數(shù)不超過200個，則至少應將搖瓶M中的菌液稀釋_____________倍。

(4).在步驟⑤的篩選過程中，發(fā)現(xiàn)當培養(yǎng)基中的S超過某一濃度時，某菌株對S的降解量反而下降，其原因可能是_____________。

(5).為檢驗培養(yǎng)基及培養(yǎng)皿滅菌是否合格，可采取的措施是_____________。35、苦蕎富含黃酮類化合物等營養(yǎng)物質；在降血糖；降血脂等方面功效顯著。查爾酮合成酶（CHS）是黃酮類化合物合成的關鍵酶，如圖為將CHS基因導入苦蕎，培育高產黃酮苦蕎品系示意圖。

(1).基因工程的核心是______________________。

(2).可利用____________________、________________方法獲取CHS基因。

(3).過程①中切開質粒的酶是________________。它能在質粒特定的部位切割的原因是_________________________________。

(4).過程②、③分別是____________________?？嗍w細胞能培養(yǎng)成植株的根本原因是__________________________。

(5).為培育轉基因苦蕎植物，還可將該植物幼葉消毒后，用______________________酶混合液處理，獲得原生質體。酶混合液中含有適宜濃度的甘露醇，其作用是________________。將目的基因導入到原生質體，經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，再通過____________________得到分散的胚性細胞，發(fā)育成__________，生長發(fā)育后獲得該轉基因植株。36、米酒；舊時叫“醴”，其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。下圖表示發(fā)酵過程中的代謝途徑?；卮鹣铝袉栴}：

(1)制作時用糯米釀制，需要等煮熟的糯米溫度降低后再拌上酒曲（酵母菌）進行發(fā)酵，這是為了防止________________________________。在家中用陶土罐釀制米酒時，不需要進行嚴格的滅菌處理，這是因為_________________________________。

(2)陶土罐中要預留部分空間，一方面通過①②過程可以___________________________，另一方面是為了避免_____________________________。

(3)制作成功的米酒若暴露在空氣中，酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，此時發(fā)揮作用的微生物是________。此現(xiàn)象在_________（填“冬季”或“夏季”）更易發(fā)生，其原因是_________________________________。參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、A【分析】【分析】

微生物的接種方法很多；常用平板劃線法和稀釋涂布平板法。

【詳解】

A；培養(yǎng)細菌時；應該將培養(yǎng)基的pH調至中性或弱堿性，A錯誤；

B；該技術方法為稀釋涂布平板法；由于當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，故技術結果比顯微鏡直接計數(shù)法偏小，B正確；

C；若乙丙草胺作為唯一氮源；則只有具有降解能力的降解菌能夠存活，故可以提高降解菌的濃度，C正確；

D、根據(jù)5號試管的數(shù)據(jù)可知，每克土壤中菌株數(shù)為（168+175+167）÷3×105×100=1.7×109個；D正確。

故選A。

【點睛】2、C【分析】【分析】

據(jù)圖示可知；圖示是用平板劃線法進行純化培養(yǎng)X細菌，①是倒平板，②是用接種環(huán)沾取菌液，③是進行平板劃線，④是培養(yǎng)。

【詳解】

A；倒完平板后立即蓋上培養(yǎng)皿；冷卻后將平板倒過來放置，A錯誤；

B；步驟②接種環(huán)火焰上灼燒后；待冷卻后才可以沾取菌液后平板劃線，B錯誤；

C；步驟③通過連續(xù)劃線；使接種物逐漸稀釋，菌種分散成單個細胞，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個菌落，C正確；

D；平板劃線法不能用來對X細菌進行計數(shù)；如需計數(shù)活菌數(shù)目，可用稀釋涂布平板法，D錯誤。

故選C。3、B【分析】【分析】

分析題圖：圖示表示“白菜一甘藍”的培育過程；首先需要用酶解法（纖維素酶和果膠酶）去除細胞壁；其次需要用物理（如電激；離心、振動）或化學（聚乙二醇）誘導原生質體融合；再采用植物組織培養(yǎng)技術將雜種細胞培養(yǎng)成雜種植株，包括脫分化和再分化兩個重要過程。

【詳解】

A；愈傷組織細胞由雜種細胞脫分化而來；遺傳物質未發(fā)生變化，A正確；

B；誘導植物原生質體融合不能用滅活的病毒；B錯誤；

C；原生質體是植物細胞去除細胞壁之后的結構；植物細胞壁的主要成分為纖維素和果膠，故可用纖維素酶和果膠酶對白菜和甘藍的體細胞進行去壁處理，C正確；

D；再分化培養(yǎng)基需要加入一定量的生長素和細胞分裂素；D正確。

故選B。4、D【分析】【分析】

動物乳腺生物反應器是基于轉基因技術平臺；使外源基因導入動物基因組中并定位表達于動物乳腺，利用動物乳腺天然；高效合成并分泌蛋白的能力，在動物的乳汁中生產一些具有重要價值產品的轉基因動物的總稱。

【詳解】

A；動物乳腺生物反應器是一項利用轉基因動物的乳腺代替?zhèn)鹘y(tǒng)的生物發(fā)酵；進行大規(guī)模生產可供治療人類疾病或用于保健的活性蛋白質的現(xiàn)代生物技術，A正確；

B；轉基因動物乳腺生物反應器是利用動物乳腺特異性啟動子調控元件指導外源基因在乳腺中特異性表達；并從轉基因動物奶中獲取重組蛋白，B正確；

C；乳腺生物反應器（轉基因動物)的所有體細胞中都含有目的基因；只是在乳腺細胞中表達，C正確；

D；動物乳腺生物反應器利用動物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力；因此受動物年齡、性別的影響，D錯誤。

故選D。5、D【分析】【分析】

溫度是影響酵母菌和醋酸菌生長和發(fā)酵的重要因素。釀酒酵母的最適生長溫度約為28℃。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內。而醋酸菌是嗜溫菌；最適生長溫度為30～35℃，因此要將溫度控制在30～35℃。

【詳解】

A；果醋的制作利用的是醋酸菌；為原核生物，果酒制作利用得是酵母菌，腐乳制作主要利用得是毛霉等，都是真核生物，A錯誤；

B；制作果醋需要醋酸菌；它是一種好氧的微生物，B錯誤；

C；果酒制作溫度控制在18～30℃；果醋制作溫度控制在30～35℃，制作果酒比制作果醋所需溫度要低，C錯誤。

D；參與腐乳制作的微生物有多種；如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要是毛霉，毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，D正確。

故選D。6、A【分析】【分析】

因為葉綠體與線粒體在細胞質里；受精卵中的線粒體或葉綠體來自卵子，精子里沒有，而植物傳粉只傳精子，卵子不離開本株，進而修改的基因不會被擴散出去。

治療性克??；運用克隆技術獲得人體早期胚胎，但目的不是將胚胎培育成人，而是為了提取全能性的胚胎干細胞，然后在合適的條件下，使其發(fā)育成為人體的任何一個器官，包括大腦；肌肉、血液和神經(jīng)，這些器官組織將用于醫(yī)療。

生殖性克?。菏侵赋鲇谏衬康氖褂每寺〖夹g在實驗室制造人類胚胎；然后將胚胎置入人類子宮發(fā)育成胎兒或嬰兒的過程。

【詳解】

A；因為葉綠體在細胞質里；受精卵中的葉綠體來自卵細胞，精子里沒有，植物傳粉只傳精子，卵子不離開母本，所以將目的基因導入葉綠體基因組可以有效地防止目的基因隨花粉擴散到自然界，A正確；

B；經(jīng)濟、文化和倫理道德觀念的不同會影響人們對轉基因技術的看法；B錯誤；

C；生殖性克隆和治療性克隆的結果本質是不相同的；生殖性克隆會面臨倫理問題，C錯誤；

D；轉基因技術制造的具有超強的傳染性和致病性的新型病原體也會引起人體產生免疫反應；D錯誤。

故選A。7、C【分析】【分析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應；之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；在動物轉基因技術中；常采用顯微注射法將目的基因導入動物的受精卵，A正確；

B；常用滅活病毒誘導動物細胞融合；其原理是病毒表面的糖蛋白和一些酶能夠與細胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細胞相互凝聚，細胞膜上的蛋白質分子和脂質分子重新排布，細胞膜打開，細胞發(fā)生融合，B正確；

C；用特定的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)之后；篩選得到的雜交瘤細胞需經(jīng)過克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，多次篩選才能獲得分泌單一抗體的雜交瘤細胞，C錯誤；

D；經(jīng)過轉基因技術改造小鼠之后；獲得的抗體是由人的抗體基因編碼的，所以稱為人源性單克隆抗體，能夠有效解決鼠源性單克隆抗體被人體識別為異源蛋白的問題，即具有特異性強、靈敏度高、抗原性低等特點，D正確。

故選C。8、B【分析】【分析】

1；雜交：基因型不同的個體之間的交配方式。

2；常見的育種方法：（1）雜交育種：①方法：雜交→自交→選優(yōu)；②原理：基因重組；（2）誘變育種：①方法：輻射誘變、激光誘變、化學藥劑處理，②原理：基因突變；（3）單倍體育種：①方法：花藥離體培養(yǎng)、秋水仙素誘導加倍，②原理：染色體變異（染色體組先成倍減少，再加倍，得到純種）；（4）多倍體育種：①方法：秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，②原理：染色體變異（染色體組成倍增加）。

【詳解】

A；基因庫是指一個種群的全部個體所含的全部基因；因此我國豐富的大豆種質資源為大豆雜交育種提供了豐富的基因庫，A正確；

B；雜交育種是提高大豆產量的最合適途徑；B錯誤；

C；雜交育種與基因工程育種的原理都屬于基因重組；且后者能使生物產生定向變異，C正確；

D；因為大豆為嚴格的自花傳粉、閉花受粉植物；因此自然界中的大豆往往都是純種，大豆間難以自然實現(xiàn)雜交，D正確。

故選B。二、多選題(共8題，共16分)9、A:B【分析】【分析】

1；試管嬰兒技術是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精；并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產生后代的技術。

2；設計試管嬰兒技術是通過體外受精獲得許多胚胎；然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產生后代的技術。

【詳解】

A；“設計試管嬰兒”利用體外受精、胚胎移植、植入前胚胎遺傳學診斷技術等；A正確；

B；“設計試管嬰兒”與“試管嬰兒”均利用了體外受精技術；均為有性生殖，B正確；

C；“設計試管嬰兒”與“試管嬰兒”都要進行胚胎選擇；但二者選擇的目的不同，C錯誤；

D；體外受精獲得許多胚胎是“設計試管嬰兒”的第一步；D錯誤。

故選AB。

【點睛】10、B:D【分析】【分析】

動物細胞核移植技術是指將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經(jīng)去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育成動物個體。用核移植的方法得到的動物稱為克隆動物。

【詳解】

A；5只克隆疾病猴是由猴的體細胞通過克隆技術（屬于無性繁殖）獲得的；所以其基因組成差異小，可減少個體差異對實驗的干擾，A正確；

B；經(jīng)基因編輯后形成的胚胎不一定都能發(fā)育成克隆疾病猴；B錯誤；

C；克隆疾病猴有助于研究該疾病致病機制和開發(fā)相應藥物；C正確；

D；不能利用該技術進行克隆人的研究；D錯誤。

故選BD。

【點睛】11、A:C:D【分析】【分析】

1；設計試管嬰兒技術是通過體外受精獲得許多胚胎；然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產生后代的技術。

2；轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

【詳解】

A；我國不允許利用體外受精技術篩選早期胚胎性別；A錯誤；

B；基于科學和理性討論轉基因作物的安全性問題；B正確；

C；通過基因篩查禁止重大疾病基因攜帶者就業(yè)；不符合倫理道德，C錯誤；

D；大量引入國外轉基因作物與本地近緣作物品種雜交；可能造成基因污染，D錯誤。

故選ACD。12、A:C【分析】【分析】

1；在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖；再隔絕氧氣進行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；醋酸菌是好氧性細菌；當缺少糖源時和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃～35℃。

3；豆腐的主要營養(yǎng)成分是蛋白質和脂肪；都是大分子有機化合物，難以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多種微生物分泌的蛋白酶，能將蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多種微生物的協(xié)同下，豆腐轉變成腐乳。

【詳解】

A；果醋制作的菌種是醋酸菌；屬于好氧菌，故密閉環(huán)境不利于果醋的發(fā)酵，A錯誤；

B；腐乳制作過程中；鹽的用量、酒的種類和用量、溫度等均會影響腐乳風味，B正確；

C、參與果酒制作的酵母菌是兼性厭氧型真核生物，參與果醋制作的醋酸菌是需氧型原核生物，參與腐乳制作的毛霉是需氧型真核生物，所以果酒制作的微生物細胞呼吸產生CO2的場所是細胞質基質或線粒體、果醋制作的微生物細胞呼吸產生CO2的場所是細胞質基質，而腐乳制作的微生物細胞呼吸產生CO2的場所是線粒體；C錯誤；

D；與自然發(fā)酵相比；人工接種過程中利用了嚴格的滅菌措施，可以防止其它雜菌污染，且發(fā)酵獲得的產品品質更好，D正確。

故選AC。

【點睛】13、A:B:C【分析】【分析】

分析圖示可知；將卵子去核，然后注入Oct4轉基因小鼠的精子，用氧化鍶激活，可使該換核的細胞形成雄原核，并分裂分化形成單倍體囊，最終形成孤雄單倍體胚胎干細胞。

【詳解】

A；由于桑椹胚期的細胞沒有出現(xiàn)分化；桑椹胚前的細胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，是全能性細胞，A正確；

B；從題干可知；Oct4基因在維持胚胎干細胞全能性和自我更新中發(fā)揮極其重要的作用，可推測Oct4基因的表達有利于延緩衰老，B正確；

C；過程③胚胎干細胞具有胚胎細胞的特性；體積較小，細胞核大，核仁明顯，C正確；

D；卵巢中取出來的是未成熟的卵細胞；要進行培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂的中期才能受精，不能直接用于過程①，D錯誤。

故選ABC。

【點睛】14、B:C:D【分析】【分析】

DNA粗提取和鑒定的原理：

（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液；但細胞中的某些蛋白質溶于酒精；DNA對酶；高溫和洗滌劑的耐受性。

（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下；DNA遇二苯胺會被染成藍色。

【詳解】

A；DNA不溶于酒精溶液；但細胞中的某些蛋白質溶于酒精，可將DNA與蛋白質分離，A錯誤；

B；在沸水浴的條件下；DNA遇二苯胺會被染成藍色，B正確；

C；PCR是一種體外擴增DNA片段的技術；利用了DNA熱變性原理，通過調節(jié)溫度來控制DNA雙鏈的解聚與結合，包括：高溫變性（解鏈）→低溫復性→中溫延伸三個步驟，C正確；

D；由于同性相斥、異性相吸；帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動，電泳鑒定DNA利用了DNA在電場中會向著它所帶電荷相反的電極移動的原理，D正確。

故選BCD。15、C:D【分析】【分析】

據(jù)圖分析；圖示基因編輯豬培育過程涉及的技術手段有轉基因技術；核移植技術、早期胚胎培養(yǎng)技術和胚胎移植技術等，利用轉基因技術將病毒外殼蛋白基因（目的基因）導入2號豬的體細胞核中，然后將2號豬的體細胞核移植到1號豬的去核卵母細胞中，再將重組細胞培養(yǎng)到囊胚并移植到3號豬的子宮中去，最后分娩產生了4號轉基因克隆豬。

【詳解】

A；對供體母豬使用促性腺激素處理；使其超數(shù)排卵，A正確；

B；獲得的卵母細胞去核后；需要培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期才能進行核移植，B正確；

C；染色體位于細胞核；則產出的基因編輯豬的性染色體來自于2號豬，C錯誤；

D；為檢測病毒外殼蛋白基因是否正常表達；可采用的方法是抗原-抗體雜交，D錯誤。

故選CD。16、A:C:D【分析】【分析】

疫苗研制已經(jīng)發(fā)展了三代：

第一代疫苗指的是滅活疫苗和減毒活疫苗；通過體外培養(yǎng)病毒，然后用滅活的病毒刺激人體產生抗體，它是使用最為廣泛的傳統(tǒng)疫苗；

第二代疫苗又稱為亞單位疫苗；是通過基因工程原理獲得的具有免疫活性的病原特異性結構蛋白，刺激人體產生抗體；

第三代疫苗是核酸疫苗；又稱基因疫苗，包括DNA疫苗和mRNA疫苗，其中DNA疫苗是將編碼某一抗原蛋白的基因作為疫苗，注射到人體中，通過正常的人體生理活動產生抗原蛋白，誘導機體持續(xù)作出免疫應答產生抗體。

【詳解】

A；該疫苗是基因重組疫苗；需要將腺病毒載體和新冠病毒的基因進行連接，所以該疫苗的制備需要用到限制性核酸內切酶和DNA連接酶，A正確；

B；受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后；體內能產生分泌特定抗體的漿細胞，B錯誤；

C；主要通過檢測受試者體內新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性；C正確；

D；新冠肺炎康復患者體內產生了新冠病毒抗體和和相應的記憶細胞；可以不注射該疫苗，D正確。

故選ACD。三、填空題(共9題，共18分)17、略

【解析】①.水②.碳源③.氮源④.無機鹽18、略

【分析】1；試管嬰兒技術是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精；并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產生后代的技術。

2；設計試管嬰兒技術是通過體外受精獲得許多胚胎；然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產生后代的技術。

3；轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）；生物安全主要是指轉基因生物釋放到環(huán)境中，可能會對生物多樣性構成潛在的風險和威脅。

【詳解】

（1）一些持支持態(tài)度的科學家認為；由于不同物種間存在生殖隔離，同時花粉的傳播距離和存活時間有限，不會造成轉基因農作物與其它植物的雜交，因而也不太可能對生物多樣性造成威脅。

（2）在轉基因生物或產品研究過程中；為保證轉基因生物的安全，要把重組DNA的轉移限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上；對外源DNA進行認真選擇，避免能夠表達出對人體有毒性或過敏的蛋白質等等。

（3）堅持克隆人的科學家則認為；一些技術問題可以通過胚胎分級；基因診斷和染色體檢查等方法得到解決。

（4）中國政府對于克隆技術的態(tài)度是禁止生殖性克隆；但不反對治療性克隆。

【點睛】

本題難度一般，屬于考綱中識記、理解層次的要求，結合基因工程的應用，綜合考查了基因工程、試管嬰兒和轉基因生物的安全性問題，并且深入考查了相關基礎知識，要求考生能夠構建一定的知識網(wǎng)絡．面對轉基因技術的利弊，正確的做法應該是趨利避害，不能因噎廢食?！窘馕觥竣?生殖隔離②.存活時間③.特定缺陷④.蛋白質⑤.基因診斷⑥.染色體檢查⑦.禁止生殖性克隆人⑧.治療性克隆19、略

【分析】【分析】

【詳解】

（1）人類對基因的結構；基因間的相互作用尚缺乏足夠的認識；人類的多基因病，既與基因有關，又與環(huán)境和生活習慣有關。

（2）生物武器種類包括致病菌；病毒、生化毒劑、以及經(jīng)過基因重組的致病菌。

（3）1998年6月27日，中美兩國元首在關于《禁止生物武器公約》議定書的聯(lián)合聲明中，重申了在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器?！窘馕觥竣?結構②.相互作用③.多基因④.生活習慣⑤.致病菌⑥.病毒⑦.生化毒劑⑧.基因重組⑨.不發(fā)展⑩.不生產?.不儲存20、略

【分析】【詳解】

為最大程度的保障人類權益；簽署了禁止生物武器公約：

（1）《禁止試制；生產和儲存并銷毀細菌（生物）和毒劑武器公約》；簡稱《禁止生物武器公約》。

（2）我國對于生物武器的態(tài)度是在任何情況下不發(fā)展、不生產、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散?！窘馕觥竣?《禁止生物武器公約》②.不發(fā)展③.不生產④.不儲存21、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】載體22、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】受體細胞23、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】3，5，DNA聚合酶不能從頭開始合成，而只能從3，端延伸DNA子鏈的5，端向3，端24、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因轉移基因擴增醫(yī)藥衛(wèi)生農牧業(yè)、食品工業(yè)環(huán)境保護蘇云金桿菌農藥的用量生產成本農藥對環(huán)境的污染。25、略

【分析】【詳解】

蛋白質形成二硫鍵，使蛋白質的結構更加穩(wěn)定，因此T4溶菌酶的熱穩(wěn)定性會提高。這項技術屬于蛋白質工程技術，其步驟為從預期的蛋白質功能出發(fā)→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質?！窘馕觥繒岣逿4溶菌酶的耐熱性。這項技術屬于蛋白質工程技術，該技術的要點是從預期的蛋白質功能出發(fā)→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質。四、判斷題(共3題，共30分)26、B【分析】【詳解】

胚胎發(fā)育早期；細胞數(shù)量不斷增加，但胚胎總體積不變或略有縮小。

故錯誤。27、B【分析】【詳解】

來源于自然界的目的基因導入植物體后，可能破壞原有的基因結構，具有不確定性，外源基因也可能通過花粉傳播，使其他植物成為“超級植物"等，所以如果轉基因植物的外源基因來源于自然界，也可能存在安全性問題。本說法錯誤。28、A【分析】【詳解】

蛋白質工程是一項難度很大的工程，主要是因為蛋白質發(fā)揮功能必須依賴于正確的高級結構，而這種高級結構往往十分復雜，并且蛋白質的結構具有多樣性，這也在一定程度上增加了蛋白質工程的難度，故說法正確。五、實驗題(共4題，共24分)29、略

【分析】【分析】

單克隆抗體的制備：（1）制備產生特異性抗體的B淋巴細胞：向免疫小鼠體內注射特定的抗原；然后從小鼠脾內獲得相應的B淋巴細胞。（2）獲得雜交瘤細胞。①將鼠的骨髓瘤細胞與脾細胞中形成的B淋巴細胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞，該雜種細胞既能夠增殖又能產生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。（4）將雜交瘤細胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內增殖。（5）提取單克隆抗體：從細胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。（6）單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強，靈敏度高，能大量制備。

【詳解】

（1）抗體參與體液免疫；科研人員將纖維蛋白作為抗原注射到小鼠體內，激活體液免疫過程，制備出抗纖維蛋白的單克隆抗體（5B8）。該項技術為單克隆抗體的制備，屬于細胞工程范疇，即B正確，ACD錯誤。

故選B。

（2）制備抗纖維蛋白的單克隆抗體5B8的基本技術流程為：先從注射了纖維蛋白的小鼠脾臟中獲取的相應的B細胞（能產生特定的抗體）與小鼠的骨髓瘤細胞融合獲得雜交細胞；用特定的選擇培養(yǎng)基進行篩選；獲得雜交瘤細胞；對雜交瘤細胞進行克隆和抗體檢測，獲得能產生特定抗體的雜交瘤細胞；獲得的雜交瘤細胞在體外環(huán)境或小鼠腹腔內培養(yǎng)；然后從細胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中提取單克隆抗體5B8。

（3）①活性氧（ROS）是氧分子正常代謝的副產物；NADPH氧化酶是催化細胞內產生ROS的主要酶。由于細胞中GAPDH蛋白表達量穩(wěn)定且含量豐富，在實驗中可作為標準參照，排除實驗操作等無關變量對結果的影響。

②對比1和2組檢測結果；細胞中NADPH氧化酶和ROS的含量升高，說明纖維蛋白提高了吞噬細胞中NADPH氧化酶和ROS的含量，使其對神經(jīng)元產生毒害。通過對比1；2、3組結果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)5B8處理后，NADPH氧化酶和ROS的含量會下降，說明5B8能減輕纖維蛋白對NADPH氧化酶和ROS的含量的影響，使兩種物質含量下降。

③由第②題可知；經(jīng)5B8處理后，NADPH氧化酶和ROS的含量會下降，說明單克隆抗體588與纖維蛋白結合，可以降低吞噬細胞NADPH氧化酶的量，進而降低ROS產量，從而減小對神經(jīng)元的傷害，因此單克隆抗體5B8對多發(fā)性硬化癥有明顯療效。

【點睛】

本題考查單克隆抗體的制備過程和抗纖維蛋白的單克隆抗體（5B8）的作用機理，意在考查考生對所學知識的理解和應用能力。【解析】抗原體液B相應的B淋巴細胞；選擇培養(yǎng)基無關變量（如實驗操作等）1和2提高吞噬細胞中NADPH氧化酶和ROS的含量1、2、3組（2、3組）減輕纖維蛋白對NADPH氧化酶和ROS含量的影響，使兩種物質含量下降單克隆抗體5B8與纖維蛋白結合，可以降低吞噬細胞NADPH氧化酶的量，進而降低ROS產量，從而減小對神經(jīng)元的傷害，起到治療多發(fā)性硬化癥的作用。30、略

【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基的種類及用途：（1）按物理性質可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基應用于工業(yè)或生活生產；固體培養(yǎng)基應用于微生物的分離和鑒定，半固體培養(yǎng)基則常用于觀察微生物的運動及菌種保藏等。（2）按照培養(yǎng)基的用途，可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。

2；滅菌（1）滅菌是指使用強烈的理化方法殺死物體內外所有的微生物；包括芽孢和孢子。（2）滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌。①接種環(huán)、接種針、試管口等使用灼燒滅菌法；②玻璃器皿、金屬用具等使用干熱滅菌法，所用器械是干熱滅菌箱；③培養(yǎng)基、無菌水等使用高壓蒸汽滅菌法，所用器械是高壓蒸汽滅菌鍋。

【詳解】

（1）利用酵母菌發(fā)酵產生酒精的過程中；要先充氣后閉氣，原因是酵母菌是兼性厭氧菌，因此果酒發(fā)酵時先通氣使酵母菌大量繁殖，后閉氣使酵母菌進行酒精發(fā)酵。

（2）利用玉米秸稈生產酒精時，水解秸稈所用的纖維素酶可來自微生物，由于該培養(yǎng)基以秸稈（纖維素）為唯一碳源，原則上，只有能分解纖維素的微生物才能在該培養(yǎng)基上生存，因此按功能分，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

（3）雖然不同的生物對營養(yǎng)物質的需求不同；但是培養(yǎng)這些微生物的培養(yǎng)基，一般都含有水；無機鹽、碳源、氮源（基本成分）和生長因子等。培養(yǎng)基滅菌的常用方法為高壓蒸汽滅菌法。

（4）分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內部可以繁殖形成肉眼可見的、有一定形態(tài)結構的菌落。采用平板劃線法和稀釋涂布平板法能將單個微生物分散在固體培養(yǎng)基上，之后經(jīng)培養(yǎng)得到的單菌落一般是由單個微生物繁殖形成的純培養(yǎng)物。實驗室接種微生物時，常在酒精燈火焰旁進行，這樣操作的目的是酒精燈火焰旁存在無菌區(qū)域，可以避免周圍環(huán)境中的微生物的污染?！窘馕觥?1)先充氣有利于酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖；當酵母菌繁殖到一定數(shù)量后，需要閉氣造成無氧環(huán)境，讓酵母菌進行無氧呼吸產生酒；

(2)選擇培養(yǎng)基纖維素。

(3)水無機鹽氮源高壓蒸汽滅菌法。

(4)平板劃線法稀釋涂布平板法避免周圍環(huán)境中的微生物的污染31、略

【分析】【分析】

基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基對的替換；增添和缺失；而引起的基因結構的改變。翻譯是指在核糖體上，以mRNA為模板、以氨基酸為原料合成蛋白質的過程，該過程還需要tRNA來運轉氨基酸。

密碼子由位于mRNA上決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基組成。終止密碼子的作用是終止翻譯過程。

基因工程中檢測目的基因在受體細胞內是否成功表達可以用抗原-抗體雜交技術。

【詳解】

（1）由題干信息可知；黏多糖貯積癥患者細胞中IDUA基因突變后，轉錄出的mRNA長度不變，說明其沒有發(fā)生堿基對的增添和缺失，因為這兩者改變會導致轉錄出的mRNA長度改變，因此推測其基因突變是由于堿基對替換。由于終止密碼子提前出現(xiàn)，導致翻譯提前終止，肽鏈變短，IDUA酶分子量變小，空間結構改變而失活。

（2）由題干可知；抑制性tRNA（sup-tRNA）可以最終誘導核糖體通讀mRNA上的遺傳信息合成具有功能的全長蛋白，并且抑制性tRNA（sup-tRNA）與普通tRNA的結構；功能相同，據(jù)此推測該抑制性tRNA可以攜帶氨基酸至核糖體并與終止密碼子堿基配對使翻譯過程繼續(xù)。

（3）本實驗目的是比較攜帶不同氨基酸的sup-tRNA的通讀效果；需要保證實驗組細胞含有突變IDUA基因，即其不能合成具有正常功能的IDUA酶（防止正常IDUA酶對實驗結果產生干擾），同時保證在不同的實驗組細胞中可以轉錄出攜帶不同中氨基酸的sup-tRNA，因此實驗組中受體細胞中應該含有導入攜帶不同氨基酸的sup-tRNA基因和突變IDUA基因。若要判斷各個實驗組細胞中攜帶不同氨基酸的sup-tRNA是否成功誘導了具有功能的IDUA酶，可以采用該酶的特異性抗體對其進行檢測，即進行抗原-抗體雜交。分析題圖可知，與對照組（含正常IDUA基因的組）相比，含攜帶酪氨酸的sup-tRNA的受體細胞中表達的全長IDUA蛋白量比其他實驗組都多，說明其能有效恢復細胞中全長IDUA蛋白的合成，且效果最好。

（4）由以上實驗可知，攜帶酪氨酸的sup-tRNA能有效誘導核糖體對突變IDUA基因轉錄出的mRNA進行通讀，進而產生具有正常功能的IDUA酶，因此利用攜帶酪氨酸的sup-tRNA對IDUA突變基因純合小鼠進行治療，與不進行治療的IDUA突變基因純合小鼠相比，治療組小鼠的IDUA酶活性高，組織黏多糖積累量少；同時，利用攜帶酪氨酸的sup-tRNA對IDUA基因敲除小鼠進行治療，與不進行治療的IDUA基因敲除小鼠相比，由于二者都不含有IDUA基因，則其細胞內都沒有相應mRNA，因此攜帶酪氨酸的sup-tRNA無法發(fā)揮作用，最終導致治療組與不治療組的IDUA酶活性與組織黏多糖積累量無明顯差異?！窘馕觥?1)替換減少。

(2)識別終止密碼子并攜帶氨基酸至核糖體使翻譯過程繼續(xù)。

(3)攜帶不同氨基酸的suptRNA基因和變IDUA抗原一抗體雜交恢復細胞中全長IDUA蛋白的合成；且效果最好。

(4)IDUA突變基因純合小鼠IDUA酶活性高，組織黏多糖積累量少；IDUA基因敲除小鼠IDUA酶活性與組織黏多糖積累量無明顯差異32、略

【分析】【分析】

圖1可知：T-2毒素是一種常見的菌素；CYP3A是降解T-2毒素的關鍵酶，T-2毒素可誘導其表達水平升高，當用兩種調控序列同時連接啟動子，啟動子的活性最高。

圖2可知：野生型探針能與NF-Y結合；突變型探針不能與NF-Y結合，NF-Y抗體一定能與NF-Y結合。

【詳解】

（1）初級代謝產物一般是霉菌生命活動所必需的，大多存在于細胞內。次級代謝產物不是霉菌生命活動必需的，并且分泌到體外，故T-2毒素是霉菌的次級代謝產物。T-2毒素是一種由霉菌分泌的脂溶性小分子，脂溶性小分子以自由擴散的方式進入細胞。

（2）實驗的自變量是有無調控序列；根據(jù)單一變量原則，對照組的目的是為了排除無光變量的影響，除了沒有調控序列，其他處理和實驗組相同，所以對照組和實驗組豬肝細胞均導入含CYP3A基因啟動子及LUC基因的表達載體，然后向各組豬肝細胞培養(yǎng)液中加入加入等量T-2毒素，適宜條件下進行培養(yǎng)。從圖中信息可知，缺失兩個調控序列和對照組活性一致，缺失一個比對照組活性略強，兩個都存在活性最高，說明這兩個調控序列是CYP3A基因響應T-2毒素的核心元件。故缺失兩個調控序列或其中任一個，T-2毒素都不能誘導啟動子活性明顯增強。

（3）①實驗的目的是要驗證NF-Y能與B1結合；根據(jù)第2組和第3組結果，依據(jù)B1序列制備的NF-Y結合位點野生型探針能與NF-Y結合，根據(jù)第4組結果，突變型探針不能與NF-Y結合。第5組加入了NF-Y抗體，一定能與NF-Y結合。故可以解釋為：結合位點突變的探針不能結合核蛋白中的NF-Y，也不會競爭NF-Y與標記探針的結合，所以第4組與第2組同樣位置出現(xiàn)阻滯帶。第5組，NF-Y的抗體結合NF-Y，因此第5組中出現(xiàn)標記探針；NF-Y和NF-Y抗體的結合物，結合物分子量大，阻滯帶的位置更靠后。

②假設NF-Y和Sp1通過互作共同發(fā)揮調控功能，它們之間的距離是發(fā)揮作用的最佳距離，故增大或縮小B1和B2兩者之間的距離都會降低CYP3A基因的啟動子的活性?！窘馕觥?1)次級自由擴散。

(2)等量的T-2毒素缺失兩個調控序列或其中任一個；T-2毒素都不能誘導啟動子活性增強。

(3)結合位點突變的探針不能結合核蛋白中的NF-Y，也不會競爭NF-Y與標記探針的結合，所以第4組與第2組同樣位置出現(xiàn)阻滯帶。NF-Y的抗體結合NF-Y，因此第5組中出現(xiàn)標記探針、NF-Y和NF-Y抗體的結合物，結合物分子量大，阻滯帶的位置更靠后。NF-Y和Sp1通過互作共同發(fā)揮調控功能，它們之間的距離是發(fā)揮作用的最佳距離。六、綜合題(共4題，共20分)33、略

【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?/p>

3；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基。

4；泡菜制作的原理是乳酸發(fā)酵；乳酸菌是嚴格厭氧菌，因此發(fā)酵過程中要保證無氧環(huán)境；泡菜制作過程中，腌制的時間、溫度、鹽的用量等都會影響泡菜的品質。

（1）

泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定：即在鹽酸酸化條件下；亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。

（2）

在制作腐乳過程中；在腐乳表面的皮實際上由微生物的匍匐菌絲形成的；加鹽腌制，鹽可以析出豆腐中的水分，同時，鹽還能抑制微生物生長，避免豆腐塊腐敗變質。

（3）

由題意知；該同學對自己的發(fā)酵裝置定時通過充氣口充氣，說明菌種進行有氧呼吸，因此是果醋的制作過程；酵母菌是兼性厭氧型微生物，利用酵母菌釀酒時，先通入氧氣的目的是：在有氧條件下使酵母菌迅速繁殖，數(shù)量增加，快速形成優(yōu)勢種群。

（4）

果酒制作過程中；如果果酒接觸到空氣，醋酸菌會增殖在果酒表面形成一層菌膜；在泡菜壇內有時會長一層白膜，這層白膜是由于產膜酵母的繁殖形成的。

【點睛】

熟記并理解泡菜、腐乳、果酒和果醋的制作原理、流程、注意事項及影響因素等相關基礎知識、形成清晰的知識網(wǎng)絡。在此基礎上，從題意中提取信息并對相關的問題進行作答?！窘馕觥浚?）比色重氮化玫瑰紅色。

（2）匍匐菌絲抑制微生物生長。

（3）醋在有氧條件下；使酵母菌迅速繁殖，數(shù)量增加。

（4）醋酸菌產膜酵母34、略

【分析】【分析】

分析題圖：①為淤泥取樣進行稀釋；②為接種到液體培養(yǎng)基上，③稀釋涂布平板法接種到以S為唯一碳源和氮源的選擇培養(yǎng)基上，其中Y為瓊脂，④為挑取單菌落接種到⑤以S為唯一碳源和氮源的選擇培養(yǎng)基上進一步篩選。【小問1】

滅菌的方法包括灼燒滅菌；干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；而培養(yǎng)基一般使用高壓蒸汽滅菌。微生物的分離和篩選一般使用選擇培養(yǎng)基，需要加入瓊脂，故物質Y是瓊脂。由于甲、乙培養(yǎng)基都是以S為唯一碳源和氮源的培養(yǎng)基，故按用途花粉，二者都屬于選擇培養(yǎng)基?！拘?】

制備實驗所需的培養(yǎng)基時；在各成分都溶