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安全工作經(jīng)驗材料安全工作經(jīng)驗材料篇一一、目標(biāo)的實現(xiàn)切實讓學(xué)校安全工作的法律法規(guī)成為工作的準(zhǔn)繩,認(rèn)真貫徹了各級關(guān)于加強安全工作的有關(guān)文件,做到了以“以人為本,安全第一、預(yù)防為主”的核心體現(xiàn),以校園安全,交通安全,飲食衛(wèi)生安全為重點的各項工作,進(jìn)一步完善了校園安全防控工作機制,增強了師生員工的安全預(yù)防意識,消除了安全眾多的隱患。二、主要工作成績(一)提高了認(rèn)識,加強了宣傳,形成了常規(guī)學(xué)校安全工作不可忽視,關(guān)系到師生的健康成長,關(guān)系到社會的持續(xù)發(fā)展,所以我們牢固樹立了“安全第一”的思想,堅持做到“教育在前、預(yù)防為主、常抓不懈”的策略,把安全工作“五個一”落實到位。做到了安全措施的落實,安全警鐘的長鳴。學(xué)校要通過各種途徑與場合加強安全工作的宣傳教育,使師生增強了安全常規(guī)意識,形成了長效機制。(二)領(lǐng)導(dǎo)重視、落實了各項制度、強化了各方面管理1、各學(xué)校進(jìn)一步完善以校長為組長,分管人員為成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,堅持“分級管理、分級負(fù)責(zé)”及“誰管理、誰負(fù)責(zé)”的原則,全面貫徹落實了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等規(guī)章文件,層層簽訂落實目標(biāo)責(zé)任,做到了各負(fù)其責(zé),各司其職,齊抓共管。2、完善了各類安全工作管理制度,建立健全了安全管理機制,以制度的貫徹落實,推進(jìn)了學(xué)校安全工作管理。(1)切實落實了安全工作責(zé)任制。學(xué)校各部門制度中要滲透了安全內(nèi)容,全體班主任在工作總結(jié)中要體現(xiàn)了安全工作。形成了人人有責(zé)任,人人有壓力,人人講安全的氛圍。(2)完善并落實安全工作檢查制度。學(xué)校定期(每學(xué)期三至四次)對校舍(含教室、食堂等)、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、食品衛(wèi)生的安全狀況,安全預(yù)防設(shè)施,安全警示標(biāo)志和各班級開展的安全教育工作等進(jìn)行了全面檢查,并有記錄,發(fā)現(xiàn)問題與不足,及時整改及上報中心校,并且都得到了相應(yīng)的整改。(三)把握住了規(guī)律,抓住了重點,落實了措施1、學(xué)校安全教育學(xué)校安全面廣責(zé)任大,各校把安全工作做得細(xì)想得全無遺漏,并且形成文字材料按要求進(jìn)行了整理分類存檔。學(xué)校安全工作已成為涉及師生家庭幸福和社會穩(wěn)定的大事,全員認(rèn)清了學(xué)校安全工作形勢,把握其規(guī)律,突出了重點,狠抓了落實。把安全教育同校風(fēng)、學(xué)風(fēng)、班風(fēng)建設(shè)和日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育結(jié)合起來,滲透到教育教學(xué)活動的各個層面,每周的班會、國旗下講話和中隊、少先隊活動等應(yīng)滲透了安全教育內(nèi)容。針對學(xué)校安全教育的薄弱環(huán)節(jié),各校確定了相關(guān)活動主題,開展安全教育活動。通過各種措施,切實加強了學(xué)生交通安全、法制、治安、飲食衛(wèi)生、疾病防控、自救自護的宣傳教育,寓教于樂,寓教于管,寓教于行,使安全意識深入人心,筑牢學(xué)生安全思想防線。重視教師職業(yè)道德建設(shè),嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生。重視學(xué)生心理健康教育和心理障礙疏導(dǎo)工作,特別是對留守家庭、單親家庭、困難家庭和學(xué)習(xí)困難、思想后進(jìn)等學(xué)生,幫助他們克服心理壓力,防止和減少他們因心理問題而引發(fā)自傷和傷人等事件的發(fā)生。2、校內(nèi)活動安全有了保障(1)用電、用火安全方面:學(xué)校定期對電源線路,電器設(shè)備等進(jìn)行檢查,防止因漏電或線路老化等問題引發(fā)事故。能夠經(jīng)常提醒教師員工在校園確保安全地用電、用火,沒有在校人員自行接線安裝各類電器。學(xué)生在教室用火桶取暖的,班主任負(fù)起了校園和校外消防安全監(jiān)管職責(zé)。(2)體育活動安全方面:加強了對體育課教學(xué)及校內(nèi)體育活動的組織工作,加強了運動技術(shù)指導(dǎo)與安全的保護,防止了意外傷害的發(fā)生,活動、教學(xué)遵循了學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律,符合新課標(biāo)要求,符合學(xué)生年齡、性別的特點。學(xué)校的體育器材、設(shè)備能夠做到定期檢修。(3)飲食安全方面:學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),加強了飲食衛(wèi)生安全教育,防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,后勤部門也嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)查“三無”食品進(jìn)校園,防止過期、變質(zhì)、有害、有毒及污染的食品進(jìn)入校園,非工作人員不得進(jìn)入灶房、工作間的關(guān)卡。各寄宿制學(xué)校都能夠定點采購,堅持了食品采購索證制,保證食品的質(zhì)量。加強了“三關(guān)制”:進(jìn)貨關(guān)、操作關(guān)、留樣關(guān)(執(zhí)行了食品24小時留驗制度)。安全工作經(jīng)驗材料篇二飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局,近年來,中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想,通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認(rèn)真落實,杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。一、抓制度化建設(shè),不斷強化約束機制。1、在推進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中,中心始終把制度建設(shè)放在首位,以制度作保證,向制度要安全。通過分析食堂實際情況,根據(jù)《食品安全法》,將原來不健全的制度進(jìn)行了完善;對原來沒有的制度及時進(jìn)行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外,中心還根據(jù)工作實際,補充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補充、調(diào)整,完善了中心各項制度,管理上做到了“有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞”,使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。2、為了落實責(zé)任,將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責(zé)任人,按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,中心和下屬各部門負(fù)責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,做到了層層有人抓,層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查,對出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的,進(jìn)行責(zé)任追究,通過以上措施,約束機制逐步得到強化。二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷提升衛(wèi)生水平。中心高度重視食品衛(wèi)生安全工作,在各餐廳全部實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,具體做到嚴(yán)把四關(guān),即采購關(guān)、食品貯存關(guān)、加工關(guān)、工作人員準(zhǔn)入關(guān)。1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度,在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格實行定點采購,并堅持產(chǎn)品采購索證制度,對于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品,嚴(yán)格檢查把關(guān),做到從源頭上杜絕問題食品進(jìn)入食堂,消除安全隱患。2、在貯存環(huán)節(jié)上,把好原料的入庫驗收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收,并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作,避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。3、在生產(chǎn)管理方面,抓環(huán)節(jié)、抓流程,杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;食品烹調(diào)時做到燒透煮透;不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離":生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”:一沖、二洗、三清毒,食堂的所有餐具都集中洗涮,餐餐消毒。堅持食品留樣制度,做到專人、專用器具登記管理。4、在人員衛(wèi)生管理方面,根據(jù)衛(wèi)生要求,餐廳工作人員上崗前必須體檢,取得健康證后方可上崗,同時,積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作,要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒,穿戴清潔的工作衣、帽和口罩,發(fā)現(xiàn)員工身體不適,立即要求離崗檢查。三、抓隊伍建設(shè)。1、定期組織食堂工作人員參加食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí),每學(xué)期初組織新老員工進(jìn)行崗前學(xué)習(xí)培訓(xùn),并組織食品衛(wèi)生安全知識綜合考試,強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課,進(jìn)行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育,突出“愛崗敬業(yè),服務(wù)師生”的主題,根據(jù)中心女工較多的特點,成立了女工委,密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況,對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工,及時進(jìn)行教育和疏導(dǎo),不斷增強員工的服務(wù)意識,樹立了良好的服務(wù)形象。四、抓衛(wèi)生監(jiān)督,不斷強化食品衛(wèi)生管理。飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程,為了抓好食品衛(wèi)生安全工作,中心采取了以下措施。1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查,如各類管道、器械、電源線線路是否完好,前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞,員工身體是否健康等,發(fā)現(xiàn)問題及時上報、處理。2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員,每天巡回檢查食堂衛(wèi)生,如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等,發(fā)現(xiàn)問題,及時要求改正。3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組,小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單,并監(jiān)督整改。4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會上通報,并將結(jié)果存檔,作為
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