2024-2025學(xué)年高中化學(xué)第三章有機(jī)化合物3.2乙酸練習(xí)含解析新人教版必修2_第1頁
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文檔簡介

PAGE16-第2課時(shí)乙酸記一記1.乙酸俗名醋酸,其結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH,官能團(tuán)為羧基(—COOH)。2.乙酸具有弱酸性,能發(fā)生酯化反應(yīng),其與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯。3.用飽和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇。4.必記兩反應(yīng):(1)2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑。(2)CH3COOH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3+H2O。探一探1.乙酸具有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?其官能團(tuán)是什么?[提示]乙酸可認(rèn)為是甲烷分子中的一個(gè)氫原子被羧基取代后的產(chǎn)物,其官能團(tuán)是羧基(—COOH)。2.如何證明CH3COOH的酸性比H2CO3強(qiáng)?[提示]把CH3COOH溶液加到盛有少量Na2CO3或NaHCO3溶液的試管中,產(chǎn)生氣泡,即證明乙酸比碳酸酸性強(qiáng)。3.CH3COOH分別與NaOH、CH3CH2OH發(fā)生反應(yīng),CH3COOH分子中的斷鍵部位相同嗎?乙酸表現(xiàn)的性質(zhì)是否相同?[提示]不同,,與NaOH反應(yīng)斷鍵部位是①,表現(xiàn)酸性;與乙醇反應(yīng)斷鍵部位是②,表現(xiàn)其能發(fā)生酯化反應(yīng)的性質(zhì)。4.酯化反應(yīng)中哪些措施可以提高乙酸的轉(zhuǎn)化率?[提示]增加乙醇的量,加熱使生成的乙酸乙酯剛好蒸出,運(yùn)用濃硫酸吸水都可以提高乙酸的轉(zhuǎn)化率。判一判推斷正誤(對(duì)的在括號(hào)內(nèi)打√,錯(cuò)的在括號(hào)內(nèi)打×)(1)乙酸的最簡式為CH2O。(√)(2)無水乙酸又稱冰醋酸,它是純凈物。(√)(3)乙酸的分子式為C2H4O2,分子里含有4個(gè)氫原子,所以乙酸是四元酸。(×)(4)可用紫色石蕊溶液鑒別乙醇和乙酸。(√)(5)可用食醋除去水壺中的水垢(以CaCO3為主)。(√)(6)乙酸和乙醇的反應(yīng)屬于中和反應(yīng)。(×)(7)制取乙酸乙酯時(shí),適當(dāng)增大乙醇的濃度,可使乙酸完全反應(yīng)。(×)(8)可用NaOH溶液除去混在乙酸乙酯中的乙酸或乙醇。(×)(9)甲酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸甲酯。(×)(10)酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng),也屬于可逆反應(yīng)。(√)練一練1.[2024·遼寧學(xué)考真題]下列關(guān)于乙醇和乙酸的說法錯(cuò)誤的是()A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B.相同條件下與金屬鈉反應(yīng)的速率,乙醇比乙酸慢C.醫(yī)用酒精屬于混合物,醋酸是一元弱酸D.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去答案:D2.[2024·遼寧學(xué)考真題]下列關(guān)于乙醇和乙酸的說法正確的是()A.都難溶于水B.都能使紫色石蕊試液變紅C.都能和CaCO3反應(yīng)D.都能發(fā)生酯化反應(yīng)答案:D3.[2024·遼寧學(xué)考真題]下列物質(zhì)與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2的速率排序正確的是()①C2H5OH②H2O③CH3COOHA.①>②>③B.②>①>③C.③>②>①D.③>①>②答案:C4.[2024·遼寧學(xué)考真題]下列試劑中,可用于鑒別乙醇和乙酸兩種溶液的是()A.CCl4B.Na2CO3溶液C.FeCl3溶液D.KI溶液答案:B

學(xué)問點(diǎn)一乙酸的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1.[2024·廣東佛山一中段考]乙酸是生活中常見的一種有機(jī)物,下列關(guān)于乙酸的說法中正確的是()A.乙酸的官能團(tuán)為—OHB.乙酸的酸性比碳酸弱C.乙酸能夠與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣D.乙酸能使紫色的石蕊試液變藍(lán)解析:乙酸分子的官能團(tuán)為—COOH,A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸的酸性比碳酸強(qiáng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸具有酸的通性、與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,C項(xiàng)正確;乙酸能使紫色石蕊試液變紅,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:C2.[2024·山東臨沂一中期末]下列關(guān)于乙酸的敘述正確的是()A.乙酸酸性較弱,不能使紫色石蕊溶液變紅B.乙酸分子中既有極性鍵,又有非極性鍵C.常溫下乙酸能與氫氧化鈉、碳酸鈉、乙醇等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D.等體積、等濃度的鹽酸和乙酸與足量鋅反應(yīng),乙酸產(chǎn)生的氫氣質(zhì)量大解析:乙酸酸性較弱,但能使紫色石蕊溶液變紅,A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH,分子中既有極性鍵,又有非極性鍵,B項(xiàng)正確;常溫下乙酸能與氫氧化鈉、碳酸鈉等發(fā)生化學(xué)反應(yīng),乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),須要在催化劑和加熱的條件下進(jìn)行,C項(xiàng)錯(cuò)誤;乙酸和鹽酸均是一元酸,等體積、等濃度的鹽酸和乙酸與足量鋅反應(yīng),產(chǎn)生的氫氣質(zhì)量相等,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:B3.[2024·天津和平區(qū)期中]某有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH=CHCH2COOH,下列有關(guān)說法正確的是()A.能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)B.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生取代反應(yīng)D.1molM與足量Na完全反應(yīng)能生成1molH2解析:有機(jī)物分子中含有羧基,能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),A項(xiàng)正確;有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵,能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使高錳酸鉀溶液褪色,B項(xiàng)錯(cuò)誤;有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵,能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;1molM與足量Na完全反應(yīng)能生成0.5molH2,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:A學(xué)問點(diǎn)二酯化反應(yīng)及酯的性質(zhì)4.[2024·福建廈門期末]乙酸與乙醇在濃硫酸催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng),下列敘述正確的是()A.產(chǎn)物用飽和碳酸鈉溶液汲取,下層得到有香味的油狀液體B.反應(yīng)中乙酸分子羥基上的氫原子被乙基(—C2H5)取代C.反應(yīng)中乙醇分子的羥基被取代D.屬于可逆反應(yīng)解析:題述反應(yīng)生成的乙酸乙酯產(chǎn)物中含有乙酸和乙醇,可用飽和碳酸鈉溶液汲取乙酸和乙醇,同時(shí)可降低乙酸乙酯的溶解度,由于乙酸乙酯密度小于水,上層得到有香味的油狀液體,A項(xiàng)錯(cuò)誤;酯化反應(yīng)中羧酸供應(yīng)羥基,醇供應(yīng)氫原子,因此反應(yīng)中乙酸分子中羥基被—OC2H5取代,B項(xiàng)錯(cuò)誤;由B項(xiàng)分析可知,反應(yīng)中乙酸分子的羥基被取代,C項(xiàng)錯(cuò)誤;酯化反應(yīng)不能完全進(jìn)行究竟,屬于可逆反應(yīng),D項(xiàng)正確。答案:D5.如圖為試驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖,下列關(guān)于該試驗(yàn)的敘述中,不正確的是()A.向a試管中先加入乙醇,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入濃硫酸,再加冰醋酸B.試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面下的緣由是防止試驗(yàn)過程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象C.試驗(yàn)時(shí),加熱試管a的目的是剛好將乙酸乙酯蒸出并加快反應(yīng)速率D.可將飽和碳酸鈉溶液換成氫氧化鈉溶液解析:濃硫酸的密度大于水,稀釋過程放熱,則加入試劑的依次為向a試管中先加入乙醇,然后邊搖動(dòng)試管邊漸漸加入濃硫酸,冷卻后再加入冰醋酸,A項(xiàng)正確;乙醇和乙酸均與水互溶,則試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面下的緣由是防止試驗(yàn)過程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象,B項(xiàng)正確;試驗(yàn)時(shí)加熱試管a的目的之一是剛好將乙酸乙酯蒸出,使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng),C項(xiàng)正確;試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是汲取隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇,同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度,而氫氧化鈉能與乙酸乙酯反應(yīng),故不能用氫氧化鈉溶液代替飽和碳酸鈉溶液,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:D6.膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì),分子式為C27H46O;一種膽固醇酯是液晶材料,分子式為C34H50O2,合成這種膽固醇脂的酸是()A.C6H13COOHB.C6H5COOHC.C7H15COOHD.C6H5CH2COOH解析:依據(jù)酯化反應(yīng)原理,膽固醇與酸發(fā)生酯化反應(yīng):C27H46O+RCOOHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))C34H50O2+H2O,可得RCOOH為C6H5COOH,B項(xiàng)正確。答案:B綜合考查多官能團(tuán)有機(jī)物的性質(zhì)7.山梨酸是一種常用的食品防腐劑,其結(jié)構(gòu)為CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸性質(zhì)的敘述中,不正確的是()A.可與鈉反應(yīng)B.可與碳酸鈉溶液反應(yīng)C.可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生取代反應(yīng)D.可生成高分子化合物解析:分子中含—COOH,與Na反應(yīng)生成氫氣,與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳,A、B兩項(xiàng)正確;分子中含碳碳雙鍵,與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;分子中含碳碳雙鍵,可發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物,D項(xiàng)正確。答案:C8.蘋果酸(結(jié)構(gòu)簡式為)易溶于水,常用來作汽水、糖果的添加劑。下列有關(guān)說法中,正確的是()A.蘋果酸屬于烴B.蘋果酸中有3種官能團(tuán)C.蘋果酸的分子式是C3H6O5D.蘋果酸能使紫色石蕊溶液變紅解析:蘋果酸分子中含有C、H、O三種元素,屬于烴的衍生物,不屬于烴,A項(xiàng)錯(cuò)誤;蘋果酸分子中含有羧基和羥基兩種官能團(tuán),B項(xiàng)錯(cuò)誤;依據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式可知,蘋果酸的分子式是C4H6O5,C項(xiàng)錯(cuò)誤;蘋果酸分子中含有羧基,羧基具有酸的通性,能使紫色石蕊溶液變紅,D項(xiàng)正確。答案:D9.牛奶放置時(shí)間長了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂闪巳樗?。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問題:(1)寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:________。(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:____________________________________。(3)乳酸發(fā)生下列改變:eq\o(→,\s\up7(a))eq\o(→,\s\up7(b)),所用的試劑是a________,b________(寫化學(xué)式);寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:__________________________。(4)請寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型。乳酸與乙醇的反應(yīng):________________,________。(5)在濃硫酸作用下,兩分子乳酸相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:____________________________。解析:(1)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為,分子中含有的官能團(tuán)為羧基和羥基。(2)金屬鈉與羥基、羧基都能發(fā)生反應(yīng),生成氫氣。(3)在乳酸中先加入的物質(zhì)只與羧基反應(yīng),不能與羥基反應(yīng),則加入的物質(zhì)a可以是NaOH或NaHCO3或Na2CO3,反應(yīng)產(chǎn)生,后加入的物質(zhì)b與醇羥基發(fā)生反應(yīng),則加入的物質(zhì)b是金屬Na;羧酸的酸性比碳酸強(qiáng),故碳酸鈉能與羧酸反應(yīng),不能與醇反應(yīng)。(4)乳酸分子中含有羧基,可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水,脫水方式是乳酸脫羥基、乙醇脫氫。(5)兩分子乳酸相互反應(yīng)生成具有六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),則分子間發(fā)生酯化反應(yīng)。答案:(1)羥基、羧基(2)→(3)NaHCO3或NaOH或Na2CO3(隨意一種即可)Na→(4)eq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(5)基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1.下列物質(zhì)中,不能使酸性KMnO4溶液褪色的是()①②乙烯③CH3COOH④CH3CH2OH⑤CH2=CH—COOH⑥A.①⑥B.①③④⑥C.①④D.①③⑥解析:②⑤中含有碳碳雙鍵,④中含有—OH(且與羥基相鄰的碳原子上連有氫原子),都能使酸性KMnO4溶液褪色;而①為甲烷、③為飽和羧酸、⑥為苯,都不能使酸性KMnO4溶液褪色,D項(xiàng)正確。答案:D2.下列關(guān)于乙酸的說法中,正確的是()①乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液能導(dǎo)電②無水乙酸又稱為冰醋酸,它是純凈物③乙酸分子里有四個(gè)氫原子,所以它不是一元酸④乙酸是一種重要的有機(jī)酸,常溫下乙酸是有刺激性氣味的液體⑤1mol乙酸與足量乙醇在濃硫酸作用下可生成88g乙酸乙酯⑥食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到A.①②③④B.①②③⑥C.①②④⑥D(zhuǎn).②④⑤⑥解析:①乙酸易溶于水和乙醇,是弱酸,其水溶液能導(dǎo)電,正確;②無水乙酸在低于16.6℃時(shí)像水一樣會(huì)結(jié)冰,無水乙酸又稱為冰醋酸,屬于純凈物,正確;③乙酸屬于一元酸,錯(cuò)誤;④乙酸在常溫下是有刺激性氣味的液體,正確;⑤乙酸的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),不能進(jìn)行究竟,錯(cuò)誤;⑥食醋中含有乙酸,乙醇連續(xù)被氧化成乙酸,正確。答案:C3.下列說法不正確的是()A.乙酸分子中羧基上的氫原子較乙醇中羥基上的氫原子更活潑B.乙醇能與鈉反應(yīng)放出氫氣,說明乙醇能電離出H+而表現(xiàn)酸性C.用金屬鈉分別與水和乙醇反應(yīng),可比較水分子中氫原子和乙醇羥基中氫原子的活潑性D.食醋浸泡水垢,可比較乙酸和碳酸的酸性強(qiáng)弱解析:乙酸和乙醇分子中均含—OH,乙酸分子中O—H鍵更易斷裂,故乙酸分子中羧基上的氫原子較乙醇中羥基上的氫原子更活潑,A項(xiàng)正確;乙醇分子中含有羥基,可與鈉發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣,但乙醇為非電解質(zhì),不顯酸性,B項(xiàng)錯(cuò)誤;水中氫原子和乙醇中的羥基氫原子活潑性不同,與鈉反應(yīng)的猛烈程度不同,鈉和水反應(yīng)猛烈,鈉和乙醇反應(yīng)緩慢,故可以利用和鈉的反應(yīng)推斷水中氫原子和乙醇中羥基氫原子的活潑性強(qiáng)弱,C項(xiàng)正確;用CH3COOH溶液浸泡水垢,水垢溶解,有無色氣泡產(chǎn)生,說明醋酸的酸性比碳酸強(qiáng),D項(xiàng)正確。答案:B4.[2024·黑龍江齊齊哈爾期末]丙烯酸(CH2=CH—COOH)的性質(zhì)可能有()①加成反應(yīng)②聚合反應(yīng)③酯化反應(yīng)④中和反應(yīng)⑤氧化反應(yīng)A.只有①③B.只有①③④C.只有①③④⑤D.①②③④⑤解析:丙烯酸(CH2=CH—COOH)分子中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團(tuán),碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng),羧基能發(fā)生中和反應(yīng)、酯化反應(yīng)(取代反應(yīng)),D項(xiàng)正確。答案:D5.下列關(guān)于有機(jī)物的敘述中不正確的是()A.能水解生成兩種有機(jī)物B.能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種C.結(jié)構(gòu)簡式為的有機(jī)物,可以在稀硫酸催化下發(fā)生水解反應(yīng),但水解產(chǎn)物只有一種D.用蒸餾的方法將飽和Na2CO3溶液與乙酸乙酯分別解析:該有機(jī)物能水解生成乙酸和間羥基苯甲酸兩種有機(jī)物,A項(xiàng)正確;依據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知,能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)是羧基、羥基,B項(xiàng)正確;依據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知該物質(zhì)的水解產(chǎn)物只有一種,C項(xiàng)正確;用分液的方法可將飽和Na2CO3溶液與乙酸乙酯分別,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:D6.[2024·河北辛集中學(xué)月考]下列用水就能鑒別的一組物質(zhì)是()A.苯、己烷、四氯化碳B.苯、乙醇、四氯化碳C.苯、乙醇、乙酸乙酯D.硝基苯、乙醇、乙酸解析:苯、己烷、四氯化碳都不溶于水,但苯和己烷的密度都小于水,無法鑒別兩者,A項(xiàng)錯(cuò)誤;苯、四氯化碳都不溶于水,但苯的密度比水小,四氯化碳的密度比水大,乙醇與水混溶,可鑒別三者,B項(xiàng)正確;苯和乙酸乙酯都不溶于水,且密度均比水的小,無法鑒別兩者,C項(xiàng)錯(cuò)誤;硝基苯不溶于水,乙酸、乙醇均與水混溶,不能鑒別兩者,D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:B7.現(xiàn)有乙酸(CH3COOH)和兩種鏈狀單烯烴的混合物,若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a,則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是()A.1-eq\f(a,7)B.eq\f(3a,4)C.eq\f(61-a,7)D.eq\f(121-a,13)解析:乙酸的化學(xué)式為C2H4O2,鏈狀單烯烴的通式為CnH2n,則混合物中C、H原子數(shù)目之比為1:2,C、H元素養(yǎng)量之比為12:2=6:1,混合物中一共有三種元素,氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a,則碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為1-a,所以化合物中碳元素養(yǎng)量分?jǐn)?shù)為(1-a)×eq\f(6,7)=eq\f(61-a,7),C項(xiàng)正確。答案:C8.[2024·重慶一中期中]枸櫞酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病,其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列物質(zhì)中不能與枸櫞酸乙胺嗪反應(yīng)的是()A.乙酸B.乙醇C.碳酸鈉溶液D.溴水解析:枸櫞酸乙胺嗪分子中含有羥基,能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤;含有羧基,能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;含有羧基,能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳,C項(xiàng)錯(cuò)誤;該有機(jī)物不能與溴水反應(yīng),D項(xiàng)正確。答案:D9.[2024·山東泰安一中檢測]某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示,這種有機(jī)物不行能具有的性質(zhì)是()①能使酸性KMnO4溶液褪色②可以燃燒③能發(fā)生水解反應(yīng)④能發(fā)生酯化反應(yīng)⑤能發(fā)生加聚反應(yīng)⑥能跟NaOH溶液反應(yīng)A.①④B.只有⑥C.只有③D.④⑥解析:①有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵和羥基,能使酸性KMnO4溶液褪色;②有機(jī)物大部分可以燃燒;③不存在酯基或鹵素原子,不能發(fā)生水解反應(yīng);④含有羥基和羧基,能發(fā)生酯化反應(yīng);⑤含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加聚反應(yīng);⑥含有羧基,能與NaOH溶液反應(yīng),C項(xiàng)符合題意。答案:C10.分子式為C5H10O2的酯共有(不考慮立體異構(gòu))()A.7種B.8種C.9種D.10種解析:若為甲酸和丁醇酯化,丁醇有4種,形成的酯有4種:HCOOCH2CH2CH2CH3、HCOOCH2CH(CH3)2、HCOOC(CH3)3、HCOOCH(CH3)CH2CH3;若為乙酸和丙醇酯化,丙醇有2種,形成的酯有2種:CH3COOCH2CH2CH3、CH3COOCH(CH3)2;若為丙酸和乙醇酯化,形成的酯有1種:CH3CH2COOCH2CH3;若為丁酸和甲醇酯化,丁酸有2種,形成的酯有2種:CH3CH2CH2COOCH3、(CH3)2CHCOOCH3。所以分子式為C5H10O2的酯共有9種,C項(xiàng)正確。答案:C11.羥基是重要的官能團(tuán),某化學(xué)小組以①碳酸、②乙醇、③乙酸3種物質(zhì)的溶液作為探討對(duì)象,比較不同物質(zhì)的羥基中氫原子的活潑性。甲同學(xué)設(shè)計(jì)并實(shí)施了如下試驗(yàn)方案:序號(hào)試驗(yàn)操作試驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及說明1分別取3種溶液,滴加紫色石蕊溶液溶液變紅的是①③溶液略2向含酚酞的NaOH溶液中,各滴加等量的②③兩種溶液②中無明顯現(xiàn)象,③中紅色明顯變淺滴加③溶液時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________3將CH3COOH溶液加入Na2CO3溶液中有無色氣泡冒出反應(yīng)的化學(xué)方程式:________結(jié)論:3種物質(zhì)羥基中氫原子的活潑性由強(qiáng)到弱的依次(填序號(hào)):________解析:分別取3種溶液,滴加紫色石蕊溶液,溶液變紅的是碳酸和乙酸的溶液,說明碳酸和乙酸顯酸性;向含酚酞的NaOH溶液中,各滴加等量的乙醇和乙酸兩種物質(zhì)的溶液,乙醇與氫氧化鈉不反應(yīng),所以無明顯現(xiàn)象,乙酸會(huì)與氫氧化鈉反應(yīng),③中溶液的紅色明顯變淺;將CH3COOH溶液加入Na2CO3溶液中,有無色氣泡冒出,說明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸的酸性,因此羥基中氫原子的活潑性:乙酸>碳酸>乙醇。答案:NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2O2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑③>①>②12.以乙烯為原料合成化合物C的流程如圖所示:(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式:________。(2)乙酸分子中的官能團(tuán)名稱是________,寫出1種可鑒別乙醇和乙酸的化學(xué)試劑:________。(3)寫出反應(yīng)①、②、④的化學(xué)方程式并指出反應(yīng)類型:①______________________________,________;②______________________________,________;④______________________________,________。解析:乙烯含有碳碳雙鍵,與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)生成A,A的結(jié)構(gòu)簡式為ClCH2CH2Cl,A水解生成乙二醇。乙烯和水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇,乙醇催化氧化生成乙醛,即B是乙醛。乙醛再氧化生成乙酸,乙酸與乙二醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成C,結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOCH2—CH2OOCCH3。(1)依據(jù)以上分析可知A的結(jié)構(gòu)簡式為ClCH2CH2Cl。(2)乙酸的官能團(tuán)是羧基,乙酸顯酸性,乙醇為中性,則鑒別乙酸和乙醇的化學(xué)試劑可以是紫色石蕊試液,也可以是碳酸鈉溶液。(3)依據(jù)以上分析可得出反應(yīng)①、②和④的化學(xué)方程式分別是CH2=CH2+H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))CH3CH2OH、2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O、2CH3COOH+HOCH2CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O。答案:(1)ClCH2CH2Cl(2)羧基紫色石蕊試液(或碳酸鈉溶液或其他合理答案)(3)①CH2=CH2+H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))CH3CH2OH加成反應(yīng)②2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng)④2CH3COOH+HOCH2CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O酯化(或取代)反應(yīng)實(shí)力達(dá)標(biāo)13.[2024·河北唐山期末]乙酸乙酯用途廣泛,在食品加工中可作為香料原料,現(xiàn)利用如下方法制備和提純。Ⅰ.制備在試管a中先加入3mLCH3CH2OH,邊搖動(dòng)邊緩緩加入2mL濃硫酸并充分搖勻,冷卻后再加入2mLCH3CO18OH,充分混合后將試管固定在鐵架臺(tái)上,在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液。連接好裝置,用酒精燈對(duì)試管a加熱,當(dāng)視察到試管b中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止加熱。(1)該裝置有一處錯(cuò)誤,請指出:____________。(2)試管a中生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式(標(biāo)記出18O的位置)為________________。(3)加入濃硫酸的作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。Ⅱ.提純(1)操作1需用到________(填儀器名稱),上層液體從該儀器的________(填“上口”或“下口”)分別出來。(2)請依據(jù)乙酸乙酯的性質(zhì)選擇合適的干燥劑:________(填序號(hào))。a.氯化鈣b.堿石灰c.硫酸銅(3)試管b中混合液體在振蕩過程中有氣泡產(chǎn)生,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。解析:Ⅰ.(1)由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,二者均與水互溶,汲取裝置中導(dǎo)管口不能插入溶液中,則該裝置的錯(cuò)誤是b中導(dǎo)管伸入到了液面以下。(2)酯化反應(yīng)中羧酸供應(yīng)羥基,醇供應(yīng)氫原子,則試管a中生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式為CH3CO18OH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3+Heq\o\al(18,2)O。(3)酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),則加入濃硫酸的作用是作催化劑和吸水劑。Ⅱ.(1)操作1是分液,需用到的儀器是分液漏斗,上層液體從該儀器的上口分別出來。(2)由于乙酸乙酯在堿性溶液中簡單發(fā)生水解反應(yīng),堿石灰不能作干燥劑,硫酸銅一般用于檢驗(yàn)反應(yīng)體系中是否有水,不用作干燥劑,所以選擇氯化鈣干燥乙酸乙酯,答案選a。(3)試管b中混合液體在振蕩過程中有氣泡產(chǎn)生,這是由于碳酸鈉與乙酸反應(yīng)生成CO2氣體,則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O。答案:Ⅰ.(1)b中導(dǎo)管伸入到了液面以下(2)CH3CO18OH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3+Heq\o\al(18,2)O(3)作催化劑和吸水劑Ⅱ.(1)分液漏斗上口(2)a(3)2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O(或用CH3CO18OH表示)14.[2024·江西奉新一中高一期末]A~I(xiàn)是常見有機(jī)物,A是烴,E的分子式為C4H8O2,H為有香味的油狀物質(zhì)。已知:CH3CH2Br+NaOHeq\o(→,\s\up7(水))CH3CH2OH+NaBr(1)0.2molA完全燃燒生成17.6gCO2和7.2gH2O,則A的結(jié)構(gòu)簡式為________。(2)D分子中含有官能團(tuán)的名稱為________。(3)①的反應(yīng)類型為________。(4)G可能具有的性質(zhì)為________(填序號(hào))。a.與鈉反應(yīng)b.與NaOH溶液反應(yīng)c.易溶于水(5)請寫出②和⑦的化學(xué)方程式:反應(yīng)②________________________________________________;反應(yīng)⑦_(dá)_______________________________________________。(6)J是有機(jī)物B的同系物,且比B多3個(gè)碳原子,J可能的結(jié)構(gòu)有________種,寫出其中含3個(gè)甲基可能的結(jié)構(gòu)簡式:___________________________________________。解析:17.6gCO2的物質(zhì)的量n(CO2)=eq\f(17.6g,44g·mol-1)=0.4

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