人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第1章開啟化學(xué)之門《第1節(jié) 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)》示范課教學(xué)課件定稿

導(dǎo)入新課化

學(xué)化學(xué)是怎樣的一門科學(xué)？化學(xué)為什么具有如此重要的作用？刀耕火種的原始社會(huì)日新月異的現(xiàn)代社會(huì)1.1認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)第1章開啟化學(xué)之門目標(biāo)預(yù)覽通過簡(jiǎn)單的實(shí)例認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的神奇魅力通過化學(xué)史認(rèn)識(shí)學(xué)科的形成和發(fā)展，以及我國(guó)古代杰出的化學(xué)成就通過化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的應(yīng)用，感悟化學(xué)作為中心科學(xué)的意義，體會(huì)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要價(jià)值。123

一、有趣而神奇的化學(xué)將棉布手帕放在燒杯中的“水”浸透,擰至半干,用坩堝鉗夾持手帕,點(diǎn)燃,并輕輕抖動(dòng)手帕。手帕燃燒起來,火焰熄滅后,手帕沒被燒壞壞

燒不壞的手帕?xí)疤琛钡募t豆在一個(gè)燒杯中加入3小勺小蘇打,再加入少量白醋;向上述燒杯中再加入一小把紅豆,加入適量白醋。紅豆在液體中上下翻滾，“跳起舞來”。棉花燃燒實(shí)驗(yàn)在一個(gè)玻璃筒里放一小團(tuán)蘸有乙醚的棉花,把活塞迅速地向下壓,棉花燃燒起來。

明明有火，手帕為什么沒有被點(diǎn)燃？水是什么？明明沒有火，棉花為什么被點(diǎn)燃了？燒杯中產(chǎn)生大量氣泡推動(dòng)紅豆翻動(dòng)產(chǎn)生了什么氣體？向燒杯A中加入20ml蒸餾水，滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴濃氨水，變紅微觀粒子運(yùn)動(dòng)在燒杯B中重新配制5ml甲溶液，在燒杯C中加入3~5ml濃氨水，用一個(gè)大燒杯把兩個(gè)杯子罩在一起，B燒杯中的溶液變紅。上述奇妙的現(xiàn)象需要用化學(xué)知識(shí)來解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？B燒杯中的溶液怎樣變紅的？濃氨水遇到酚酞溶液變紅。新知導(dǎo)什么是化學(xué)？化學(xué)研究的對(duì)象什么？研究那些內(nèi)容？入化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的自然科學(xué)。燒不壞的手帕實(shí)驗(yàn)中，明明有火，手帕為什么沒有被點(diǎn)燃？思考·討論燒杯中的水是酒精溶液，酒精這種物質(zhì)易燃、易揮發(fā)的性質(zhì)。燃燒的是手帕上的酒精，手帕上的水汽化吸收大量的熱，保護(hù)手帕沒被燒壞。紅豆在液體中為什么上下翻滾“，跳起舞來”的？小蘇打與食醋這兩種物質(zhì)相遇會(huì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，推動(dòng)紅豆上下翻滾棉花燃燒實(shí)驗(yàn)中，明明沒有火，棉花為什么被點(diǎn)燃了？乙醚這種物質(zhì)易燃，活塞迅速地向下壓，做功產(chǎn)熱，使乙醚燃燒，進(jìn)而使燃燒棉花微觀粒子運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)中B燒杯中的溶液為什么變紅？濃氨水易揮發(fā)，構(gòu)成氨氣的微觀粒子不斷運(yùn)動(dòng)，并進(jìn)入滴有酚酞的蒸餾水中，使溶液變紅。我國(guó)是發(fā)明陶瓷、冶金、釀造、印染、造紙和火藥等較早的國(guó)家。在一些文物和科學(xué)技術(shù)典籍中對(duì)此有生動(dòng)而詳盡的記載。燒制陶器宋代的《武經(jīng)總要》記載的火藥配方歷史悠久的化學(xué)二、歷史悠久的化學(xué)古代化學(xué)-對(duì)物質(zhì)變化的探索階段

二、歷史悠久的化學(xué)

古代化學(xué)-對(duì)物質(zhì)變化的探索階段1661年，波義耳提出：化學(xué)需要通過實(shí)驗(yàn)收集觀察到的現(xiàn)象和事實(shí)，從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的本性。1775年前后，拉瓦錫建立了關(guān)于燃燒的氧化學(xué)說，運(yùn)用定量實(shí)驗(yàn)方法研究物質(zhì)及其變化。1803年，道爾頓提出了原子論。1811年，阿伏伽德羅提出了分子學(xué)說，奠定了近代原子分子論的基礎(chǔ)。1869年，門捷列夫根據(jù)元素性質(zhì)遞變規(guī)律，提出了元素周期律。二、歷史悠久的化學(xué)

二、歷史悠久的化學(xué)3、現(xiàn)代化學(xué)層狀結(jié)構(gòu)掃描隧道顯微鏡糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要化肥、農(nóng)藥，其加工、生產(chǎn)都離不開化學(xué)科學(xué)和化學(xué)工業(yè)技術(shù)的支持。自2015年起，我國(guó)糧食總產(chǎn)量一直保持在6.5億噸以上，國(guó)家糧食安全保障更加有力。1、化學(xué)解決糧食危機(jī)三、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)化學(xué)家通過模擬自然固氮，發(fā)現(xiàn)在一定條件下，可用氮?dú)夂蜌錃鉃樵贤ㄟ^化學(xué)反應(yīng)制得氨氣，并實(shí)現(xiàn)氨的工業(yè)化生產(chǎn)。三、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中，各種具備卓越和獨(dú)特性能的材料都需要化學(xué)家運(yùn)用化學(xué)方法研發(fā)和制造。例如，在信息技術(shù)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的半導(dǎo)體硅片和在工業(yè)、醫(yī)療與通信技術(shù)等領(lǐng)域有重要應(yīng)用的光導(dǎo)纖維均需要通過化學(xué)方法制取；制造具有廣泛用途的納米材料和各種合金也需要應(yīng)用化學(xué)方法。2、化學(xué)促進(jìn)材料發(fā)展三、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)我國(guó)自主研發(fā)的殲-20戰(zhàn)斗機(jī)港珠澳大橋搭載神舟十六號(hào)載人飛船的火箭成功發(fā)射新型武器的研制和武器性能的提高離不開化學(xué)科學(xué)。通過化學(xué)方法和技術(shù)制成的新一代高性能的防腐涂層鋼筋，強(qiáng)度高、承重力大的聚乙烯高性能纖維繩索。航天航空領(lǐng)域所需的新型高效推進(jìn)劑，高強(qiáng)度、耐高溫、抗老化的新型材料的開發(fā)研制需要化學(xué)科學(xué)支撐。我國(guó)自主研發(fā)的殲-20戰(zhàn)斗機(jī)通過化學(xué)方法和技術(shù)制成的新一代高性能的防腐涂層鋼筋，強(qiáng)度高、承重力大的聚乙烯高性能纖維繩索。搭載神舟十六號(hào)載人飛船的火箭成功發(fā)射航天航空領(lǐng)域所需的新型高效推進(jìn)劑，高強(qiáng)度、耐高溫、抗老化的新型材料的開發(fā)研制需要化學(xué)科學(xué)支撐。探究新知港珠澳大橋新型武器的研制和武器性能的提高離不開化學(xué)科學(xué)?；茉磁欧懦龆趸紝?dǎo)致溫室效應(yīng)，我國(guó)科學(xué)家首次實(shí)現(xiàn)利用二氧化碳人工合成淀粉。3、化學(xué)解決能源和環(huán)境問題污染的水源污染的土壤污染的空氣三、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)徐光憲(1920--2015)，著名物理化學(xué)和無機(jī)化學(xué)家，在國(guó)際上首次提出了關(guān)于稀土分離的全新理論以及相關(guān)的公式和計(jì)算程序，設(shè)計(jì)出新的工藝流程，使我國(guó)稀土分離技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，被譽(yù)為“中國(guó)稀土之父”。2008年獲國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。閔恩澤(1924--2016)，著名石油化工專家，我國(guó)煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基人，石油化工技術(shù)自主創(chuàng)新的先行者，我國(guó)綠色化學(xué)領(lǐng)域的開拓者，對(duì)我國(guó)煉油工業(yè)的現(xiàn)代化產(chǎn)生了重大影響，被譽(yù)為“中國(guó)催化劑之父”。2007年獲國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。四、化學(xué)界最杰出的中國(guó)化學(xué)家盧嘉錫著名物理化學(xué)家、中科院院士，在結(jié)構(gòu)化學(xué)研究中有杰出貢獻(xiàn)，提出固氮酶活性中心的結(jié)構(gòu)模型，對(duì)中國(guó)原子簇化學(xué)的發(fā)展有著重要推動(dòng)作用物理化學(xué)家，中國(guó)現(xiàn)代理論化學(xué)的開拓者和奠基人。被譽(yù)為“中國(guó)量子化學(xué)之父”。1、化學(xué)已經(jīng)滲透到社會(huì)生所生活的各個(gè)領(lǐng)域。下列領(lǐng)域中，化學(xué)具有重要作用的是（

）①環(huán)境保護(hù)②能源開發(fā)利用③新材料研制④糧食增產(chǎn)A.僅①②③B.僅②③④C.僅①③④D.①②③④D【答案】D【解析】人類的發(fā)展進(jìn)程中，化學(xué)創(chuàng)造了大量的新物質(zhì)，解決了人類面臨的各種危機(jī)，推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為社會(huì)的繁榮昌盛作出了巨大貢獻(xiàn)。因此在①環(huán)境保護(hù)②能源開發(fā)利用③新材料研制④糧食增產(chǎn)這些領(lǐng)域，化學(xué)都具有重要作用。思考·討論2、有關(guān)有趣而神奇的化學(xué)描述錯(cuò)誤的是（）A、紅豆會(huì)“跳舞”是因?yàn)榘状缀托√K打混合后生成的新物質(zhì)—二氧化碳?xì)怏w。持續(xù)產(chǎn)生的二氧化碳能推動(dòng)紅豆在液體中上下翻滾。B、燃燒的棉花實(shí)驗(yàn)中，棉花燃燒是因?yàn)橐颐严劝l(fā)生燃燒，再引發(fā)棉花燃燒C、手帕燒不壞是因?yàn)楫?dāng)手帕被“點(diǎn)燃”后，相比于水，酒精易揮發(fā)易燃，很容易從手帕中揮發(fā)出來燃燒掉，而大部分水仍然留在手帕上，保護(hù)著手帕D、手帕燒不壞是因?yàn)闊械乃巧衿娴乃瓺3．以“化學(xué)是否使世界變得更加絢爛多彩”為辯題，下列不能成為支持正方觀點(diǎn)的論點(diǎn)是（）A．利用化學(xué)合成藥物，科學(xué)使用保障人體健康B．利用化學(xué)研發(fā)清潔能源，推廣使用減少空氣污染C．利用化學(xué)合成新型材料，提高人類的生活質(zhì)量D．利用化學(xué)開發(fā)化工材料的生產(chǎn)工藝，大量生產(chǎn)滿足所有需要D4、改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,促進(jìn)人與自然和諧共生。下列做法值得提倡的是

(

)A.回收利用廢舊電池

B.隨意丟棄用過的口罩C.燃放煙花、爆竹

D.工業(yè)廢水未經(jīng)處理直接排放A5.下列是我國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)幾位獲得者及其部分研究領(lǐng)域，其中研究領(lǐng)域主要涉及催化科學(xué)的是(