2025年人教新課標選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年人教新課標選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、如圖是探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列敘述錯誤的是（）

A.改變通入氣體種類，可以研究呼吸作用類型對發(fā)酵的影響B(tài).果酒發(fā)酵中酵母菌進行厭氧呼吸，所以需要關(guān)閉氣體出入口C.果醋的發(fā)酵周期與實驗設(shè)定的溫度密切相關(guān)D.氣體入口與氣體出口不可以交換使用2、下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)過程的敘述不正確的是（）A.愈傷組織是外植體再分化形成的B.愈傷組織是一種不定形的薄壁組織團塊C.誘導(dǎo)生芽或生根時，需要生長素與細胞分裂素的比例合適D.再生植株移栽前，需要打開瓶蓋在培養(yǎng)箱中“鍛煉”數(shù)日3、下圖為某動物克隆流程圖；下列說法錯誤的是（）

A.同一個體的體細胞都能經(jīng)過該流程得到新個體B.②過程操作前常對離體體細胞進行營養(yǎng)限制性培養(yǎng)C.①過程可以使用紫外線破壞細胞核D.③過程剛開始時細胞核中的基因沒有表達4、某課外活動小組獲得了一株性狀優(yōu)良的結(jié)球生菜，并利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)對其進行快速繁殖。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.通常選用韌皮部細胞進行植物組織培養(yǎng)B.為保持結(jié)球生菜的優(yōu)良遺傳性狀，應(yīng)選用花粉進行培養(yǎng)C.在誘導(dǎo)生根時，培養(yǎng)基中應(yīng)提高細胞分裂素的比例和用量D.經(jīng)再分化產(chǎn)生的不定芽可經(jīng)人工薄膜包裝制成人工種子5、新冠疫情的快速控制，離不開我國政府的科學(xué)決策和對新冠病毒（一種RNA病毒）的快速檢測能力。熒光定量PCR可定量檢測樣本中DNA含量，其原理是在PCR反應(yīng)體系中加入引物的同時，加入與某條模板鏈互補的熒光探針，當耐高溫的DNA聚合酶催化子鏈延伸至探針處會水解探針并生成熒光分子，即DNA每擴增一次，就有一個熒光分子生成（如圖），熒光監(jiān)測系統(tǒng)隨時接收熒光信號變化。每個反應(yīng)管內(nèi)的熒光信號到達設(shè)定閾值時所經(jīng)歷的循環(huán)次數(shù)稱為循環(huán)閾值（Ct值）。下列說法正確的是（）

A.細胞內(nèi)DNA復(fù)制的引物種類與PCR所用引物種類相同B.一個初始DNA分子經(jīng)過4次循環(huán)后，得到6個等長的DNA分子C.Ct值越大，被檢測樣本中病毒數(shù)目越多，對被檢測者的危害性越大D.最終監(jiān)測的熒光強度與起始時反應(yīng)管內(nèi)樣本DNA的含量呈正相關(guān)評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)6、下圖1表示的是某DNA分子上的一些限制性內(nèi)切酶的酶切位點。用XhoI和SalI兩種限制酶分別處理該DNA分子；經(jīng)電泳分離結(jié)果如圖2。以下敘述正確的是（）

A.所用兩種限制性核酸內(nèi)切酶識別的核苷酸序列可能相同B.限制酶通過作用于磷酸二酯鍵和氫鍵得到相應(yīng)產(chǎn)物C.根據(jù)泳道②電泳示意圖可知使用的限制性內(nèi)切酶為XhoID.用兩種限制酶同時處理后進行電泳，條帶可多于6條7、多種實驗材料都可以用于DNA的粗提取與鑒定，用香蕉也可以取得較好的實驗效果。下列敘述錯誤的是（）A.將粗提取的DNA加入到2mol/L的NaCl溶液的目的是為了溶解DNAB.冷卻的體積分數(shù)為95%的酒精可以溶解某些蛋白質(zhì)，得到粗提取的DNAC.向剪碎的香蕉果肉組織中加入蒸餾水并研磨，以釋放核DNAD.將DNA溶于NaCl溶液后加入現(xiàn)配的二苯胺試劑，沸水浴冷卻后會出現(xiàn)藍色8、下列關(guān)于人早期胚胎發(fā)育過程中桑椹胚和囊胚的敘述中，正確的是（）A.囊胚與桑椹胚相比，每個細胞內(nèi)DNA總量增加B.囊胚期出現(xiàn)了細胞分化，但遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變C.囊胚期內(nèi)細胞團和滋養(yǎng)層細胞差異不是復(fù)制水平上的差異，而是轉(zhuǎn)錄水平上的差異引起D.卵裂期細胞進行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積增加9、我國的釀酒技術(shù)歷史悠久，古人在實際生產(chǎn)中積累了很多經(jīng)驗。《齊民要術(shù)》記載：“酒冷沸止，米有不消者，便是曲勢盡。”意思是甕中酒液涼了不再起泡，米有未消耗完的，就是酒曲的力量用盡了。下列敘述正確的是（）A.用酒曲釀酒過程中，為加快微生物代謝需不斷通入O2B.酒液溫度的變化與酒曲中微生物呼吸作用釋放熱量有關(guān)C.起泡是由微生物進行呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放形成的D.“曲勢盡”可能是甕中液體pH降低、酒精濃度過高導(dǎo)致10、如圖是研究人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細菌的過程示意圖，有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.在配制步驟②、③的培養(yǎng)基時，都應(yīng)添加瓊脂作凝固劑B.步驟③純化分解尿素細菌的原理是將聚集的細菌分散，可以獲得單細胞菌落C.步驟③采用涂布平板法接種，并需向牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入尿素D.步驟④挑取③中不同種的菌落分別接種，可通過溶液pH的變化大小來比較細菌分解尿素的能力11、下列關(guān)于微生物發(fā)酵的敘述，錯誤的是（）A.制備培養(yǎng)基過程中，需要在滅菌后進行pH的調(diào)節(jié)B.制作果酒時適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌生長C.現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后即可進行發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵D.醋酸菌能將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜幔氏奶扉_瓶后的紅酒容易變酸12、黑尿癥是一種單基因遺傳?。辉摬≡谌巳褐械陌l(fā)病率大約為百萬分之一?；颊咭蛉狈δ蚝谒嵫趸?，使得尿黑酸不能被氧化分解而導(dǎo)致尿液呈黑色。下圖是該遺傳病的某家系圖。下列說法正確的是（）

A.該實例說明基因通過控制蛋白質(zhì)的合成而直接控制性狀B.控制黑尿癥的基因為隱性基因，且位于X染色體上C.Ⅱ4和Ⅱ5婚配，所生男孩患黑尿癥的概率約為1/3003D.若用該致病基因制作的探針檢測，則Ⅰ1、Ⅰ2、Ⅱ3一定會出現(xiàn)雜交帶13、新冠病毒通過刺突蛋白（S蛋白）的活性域（RBD）與人體細胞表面的ACE2受體相互作用感染細胞。科學(xué)家設(shè)計了一種自然界中不存在的蛋白質(zhì)LCB1，可與S蛋白的RBD緊密結(jié)合，以干擾新冠病毒的感染。下列說法合理的是（）A.LCB1可能與S蛋白的抗體在結(jié)構(gòu)上類似B.S蛋白的RBD結(jié)構(gòu)可為設(shè)計LCB1提供信息C.設(shè)計LCB1時，需避免在結(jié)構(gòu)上與ACE2類似D.生產(chǎn)LCB1涉及到基因工程的某些操作技術(shù)評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)14、哺乳動物核移植可以分為______核移植（比較容易）和______核移植（比較難）。15、在課題1中，我們學(xué)習(xí)了稀釋涂布平板法。這一方法常用來統(tǒng)計樣品中_________________的數(shù)目。當樣品的稀釋度足夠高時，____________________。16、雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有_____________、___________________(提供碳元素的物質(zhì))、_________________(提供氮元素的物質(zhì))和__________________。17、______——“分子縫合針”18、目的：使目的基因在受體細胞中_____，并且可以______，使目的基因能夠______作用。19、植物體細胞雜交的意義：_____。20、有時還需進行______的鑒定。如轉(zhuǎn)基因抗蟲植物是否出現(xiàn)______。評卷人得分四、判斷題(共3題，共9分)21、目前動物細胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。（選擇性必修3P54）()A.正確B.錯誤22、內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織，滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤。（選擇性必修3P58）()A.正確B.錯誤23、生物武器包括致病菌類、病毒類和生化毒劑類等。（選擇性必修3P111）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、綜合題(共2題，共16分)24、第三代試管嬰兒技術(shù)也稱胚胎植入前遺傳學(xué)診斷（PGD）；是在試管嬰兒技術(shù)基礎(chǔ)上出現(xiàn)的。精子和卵子形成受精卵發(fā)育成早期胚胎后，要在植入子宮前進行基因檢測，再進行胚胎移植。目前PGD能診斷一些單基因缺陷引發(fā)的疾病，如血友病等。回答有關(guān)問題：

（1）試管嬰兒技術(shù)包括____________________；早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植。

（2）試管嬰兒技術(shù)操作時，首先要采集“卵子”。在采集“卵子”之前，需要給母親注射適量的促性腺激素，目的是________________。從母親的卵巢中采集的“卵子”__________（填“能”或“不能”）直接參與受精作用。在精子入卵后，會立即發(fā)生__________；拒絕其他精子再進入卵內(nèi)。

（3）受精卵發(fā)育成4或8細胞胚時，若要進行血友病基因檢測，可采用的檢測技術(shù)有____________________（答出2點）。

（4）胚胎移植的實質(zhì)是_____________________。

（5）隨著第三代試管嬰兒技術(shù)的不斷發(fā)展，將為不孕及基因缺陷患者帶來福音。如果濫用該技術(shù)，將會對社會產(chǎn)生負面影響，濫用的表現(xiàn)有__________。25、遺傳毒性是指環(huán)境中的理化因素作用于有機體；使其遺傳物質(zhì)在染色體水平；分子水平和堿基水平上受到各種損傷，從而造成的毒性作用。研究人員通過基因工程改造大腸桿菌，以期篩選對遺傳毒性物質(zhì)反應(yīng)靈敏的工程菌株，用于水質(zhì)檢測。請回答問題：

(1)研究人員準備在圖1表達載體上添加SRR基因的啟動子sul。圖2顯示了啟動子sul內(nèi)部存在的酶切位點；箭頭表示轉(zhuǎn)錄方向。

①據(jù)圖1、2信息，克隆啟動子sul時，在其A端和B端應(yīng)分別添加限制性內(nèi)切核酸酶____________的酶切位點；從而確保啟動子sul可與已被酶切的表達載體正確連接。

②將重組表達載體導(dǎo)入大腸桿菌，置于含有______________的選擇培養(yǎng)基中進行篩選；鑒定及擴大培養(yǎng)；獲得工程菌sul。

(2)改造成功的工程菌中的啟動子sul中應(yīng)存在可被____________激活的毒性響應(yīng)啟動子序列。當該序列被激活后，_____________識別并與啟動子結(jié)合，驅(qū)動SRR基因（噬菌體裂解基因）_____________；表達產(chǎn)物可使大腸桿菌裂解。

(3)研究人員陸續(xù)克隆了其他4種啟動子（rec、imu、qnr；cda）；分別轉(zhuǎn)入表達載體，用同樣的方法獲得導(dǎo)入重組載體的工程菌，以篩選最靈敏的檢測菌株。

①將5種工程菌和對照菌在LB培養(yǎng)基（一種用于培養(yǎng)基因工程受體菌的常用培養(yǎng)基）中培養(yǎng)一段時間后，檢測菌體密度，結(jié)果如圖3。圖中結(jié)果說明________________________。

②上述菌株在LB培養(yǎng)基中生長2h后加入遺傳毒性物質(zhì)，檢測結(jié)果如圖4。據(jù)圖可知，5種工程菌均啟動了對遺傳毒性物質(zhì)的響應(yīng)，出現(xiàn)了不同程度的裂解，應(yīng)選擇_____________________________作為最優(yōu)檢測菌株。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、B【分析】【分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖；其中培養(yǎng)基入口能補充營養(yǎng)物質(zhì)；氣體入口能通入氣體；氣體出口能排出發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體。果酒發(fā)酵為無氧環(huán)境，醋酸發(fā)酵為有氧環(huán)境。

【詳解】

A；改變通入氣體種類如通入氧氣或氮氣；可以研究有氧呼吸和無氧呼吸對發(fā)酵的影響，A正確；

B；果酒發(fā)酵中酵母菌進行厭氧呼吸會產(chǎn)生酒精和二氧化碳；故應(yīng)關(guān)閉入口，打開出口，B錯誤；

C；由于溫度能影響微生物酶的活性；所以果醋的發(fā)酵周期與實驗設(shè)定的溫度密切相關(guān)，C正確；

D；由于氣體入口的導(dǎo)管長；能伸到培養(yǎng)液中，而氣體出口的導(dǎo)管短，沒有伸到培養(yǎng)液中，所以氣體入口與氣體出口不可以交換使用，D正確。

故選B。2、A【分析】【分析】

1；植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有全能性；其具體過程：外植體脫分化形成愈傷組織，再分化形成胚狀體，進而成新植體，其中脫分化過程要避光，而再分化過程需光。

2；植物組織培養(yǎng)的條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）。②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）。

3；在植物的生長發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過程中；各種植物激素并不是孤立地起作用，而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)．在植物組織培養(yǎng)時，通過調(diào)節(jié)生長素和細胞分裂素的比值能影響愈傷組織分化出根或芽．生長素用量比細胞分裂素用量，比值高時，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低時，有利于芽的分化、抑制根的形成．比值適中時，促進愈傷組織的生長。

【詳解】

A；外植體經(jīng)過脫分化可以形成愈傷組織；經(jīng)過再分化形成胚狀體，A錯誤；

B；愈傷組織是一團排列疏松而無規(guī)則、高度液泡化的、呈無定形狀態(tài)的、具有分生能力的薄壁細胞；B正確；

C；生長素和細胞分裂素的比值大時有利于根的形成；比值小時，則促進芽的形成，C正確；

D；再生植株移栽前；需要打開瓶蓋在培養(yǎng)箱中“鍛煉”數(shù)日，以適應(yīng)環(huán)境，D正確。

故選A。

【點睛】3、A【分析】【分析】

將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經(jīng)去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育成動物個體。用核移植的方法得到的動物稱為克隆動物。原理：動物細胞核的全能性。

【詳解】

A；不同部位的體細胞提供的細胞核全能性不同；會導(dǎo)致重組細胞的發(fā)育出現(xiàn)差異，A錯誤；

B、核移植操作前需對供體細胞進行營養(yǎng)限制性培養(yǎng)，以利于細胞核的一系列變化和基因表達分子的開關(guān)的啟動，B正確；

C；紫外線可以破壞細胞結(jié)構(gòu)；包括破壞細胞核，可用紫外線破壞未受精卵細胞的細胞核，從而獲得去核卵細胞，C正確；

D；核移植的重組細胞可以理解為是類似于受精卵的細胞；這樣的細胞剛開始的三次有絲分裂被稱為卵裂，這個過程中，細胞核基因并沒有表達，D正確。

故選A。4、D【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)是將離體的植物組織在含有營養(yǎng)物質(zhì)和植物激素等的培養(yǎng)基中無菌培養(yǎng)；使其形成芽；根，并發(fā)育成完整植株的技術(shù)。植株組織培養(yǎng)的對象是用于培養(yǎng)的植物器官和組織。培養(yǎng)的目的可以是得到完整植株，也可以是愈傷組織或器官等。去分化階段不需要光照，而在愈傷組織分化成芽和根的過程中需要光照，植株通過光合作用制造有機物。單倍體育種中利用花藥的離體培養(yǎng)，就是利用了組織培養(yǎng)技術(shù)。

【詳解】

A；韌皮部細胞的作用是傳輸養(yǎng)分；而植物組織培養(yǎng)通常選用形成層細胞，A錯誤；

B；產(chǎn)生花粉過程中會發(fā)生基因分離；不能保持結(jié)球生菜的優(yōu)良遺傳性狀。應(yīng)該選用體細胞進行培養(yǎng)來保持結(jié)球生菜的優(yōu)良遺傳性狀，B錯誤；

C；在誘導(dǎo)生根時；培養(yǎng)基中應(yīng)提高生長素的比例和用量；在誘導(dǎo)生芽時，培養(yǎng)基中應(yīng)提高細胞分裂素的比例和用量，C錯誤；

D；經(jīng)再分化產(chǎn)生的不定芽可經(jīng)人工薄膜包裝制成人工種子；D正確。

故選D。5、D【分析】【分析】

PCR全稱為聚合酶鏈式反應(yīng)；是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。熒光定量PCR技術(shù)可定量檢測樣本中某種DNA含量的原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當耐高溫的DNA聚合酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成，實現(xiàn)了熒光信號的累積與PCR產(chǎn)物的形成完全同步。

【詳解】

A；細胞內(nèi)DNA的復(fù)制時；引物是通過RNA聚合酶合成的RNA鏈，而PCR反應(yīng)中所需的引物是人工合成的DNA或RNA鏈，A錯誤；

B；一個初始DNA分子經(jīng)過4次循環(huán)后；得到8個等長的DNA分子，B錯誤；

C、Ct值越小，說明所需循環(huán)的次數(shù)越少，可以理解為樣本中的病毒含量相對較高，越容易被檢測到，而Ct值越高，說明所需循環(huán)的次數(shù)越多，檢測到時需要更多的時間與循環(huán)，提示樣本中病毒的含量相對較少，即新冠病毒含量越少，Ct值越高，新冠病毒含量越多，Ct值越低；C錯誤；

D；題干中提出“加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針”；并且“每擴增一次，就有一個熒光分子生成”，因此反應(yīng)最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關(guān)，D正確。

故選D。二、多選題(共8題，共16分)6、C:D【分析】【分析】

題圖分析：限制酶SalⅠ有三處切割位點；切割后產(chǎn)生4個DNA片段，泳道①中是用SalⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物；限制酶XhoⅠ有2處切割位點，切割后產(chǎn)生3個DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物。

【詳解】

A；酶具有專一性；不同的限制酶識別并切割不同的核苷酸序列，A錯誤；

B；限制酶通過作用于磷酸二酯鍵得到相應(yīng)產(chǎn)物；B錯誤；

C；分析圖1；限制酶XhoⅠ有2處切割位點，切割后產(chǎn)生3個DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物，C正確；

D；用兩種限制酶同時處理后進行電泳；若某些位點未被切割，則條帶可多于6條，D正確。

故選CD。7、C【分析】【分析】

根據(jù)DNA的溶解性提取DNA；1；DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaC中的溶解度不同。2、DNA不溶于酒精，但是某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。3、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。

【詳解】

A；將粗提取的DNA加入到2mol/L的NaCl溶液的目的是為了溶解DNA；A正確；

B；DNA不溶于酒精；而某些蛋白質(zhì)溶解于酒精，可用體積分數(shù)為95%冷酒精溶解某些蛋白質(zhì)，析出DNA，獲得粗提取的DNA，B正確；

C；香蕉果肉組織細胞有細胞壁保護；因此加蒸餾水不會破壞細胞，不能將DNA釋放岀來，C錯誤；

D；將DNA再次溶于NaCl溶液；加入現(xiàn)配的二苯胺試劑，沸水浴冷卻出現(xiàn)藍色，D正確。

故選C。

【點睛】8、B:C【分析】【分析】

本題主要考查胚胎發(fā)育的知識。

過程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體．

①卵裂期：細胞進行有絲分裂；數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；

②桑椹胚：32個細胞左右的胚胎（之前所有細胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能屬全能細胞）；

③囊胚：細胞開始分化；其中個體較大的細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔（注：囊胚的擴大會導(dǎo)致透明帶的破裂，胚胎伸展出來，這一過程叫孵化）；

④原腸胚：內(nèi)細胞團表層形成外胚層；下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔。（細胞分化在胚胎期達到最大限度）。

【詳解】

A；由桑椹胚發(fā)育到囊胚進行的是有絲分裂；形成的每個細胞內(nèi)DNA總量不變，A錯誤；

B；細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達；不改變細胞的遺傳物質(zhì)，B正確；

C；囊胚期內(nèi)細胞團和滋養(yǎng)層細胞的差異是基因選擇性表達的結(jié)果；這是轉(zhuǎn)錄水平上的差異，不是復(fù)制水平的差異，C正確；

D；卵裂期細胞進行有絲分裂；數(shù)量增加，但每個細胞體積有所減小，胚胎的總體積不變，D錯誤。

故選BC。

【點睛】9、B:C:D【分析】【分析】

用酒曲釀酒菌種是酵母菌；代謝類型是兼性厭氧型真菌，屬于真核細胞，條件是18～25℃；前期需氧，后期不需氧。

【詳解】

A、用酒曲釀酒是利用了微生物細胞呼吸的原理，進行的是酵母菌的無氧發(fā)酵，不能一直通入O2；A錯誤；

B；由于呼吸作用會產(chǎn)熱；故會導(dǎo)致酒液溫度產(chǎn)生變化，B正確；

C、起泡是由微生物進行呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放到發(fā)酵液中形成的；C正確；

D；“曲勢盡”可能是隨著發(fā)酵的進行甕中液體pH降低、酒精濃度過高導(dǎo)致酵母菌大量死亡；D正確。

故選BCD。10、A:C【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基的概念、種類及營養(yǎng)構(gòu)成：

（1）概念：人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求；配制出的供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。

（2）種類：固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。

（3）營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水；碳源、氮源、無機鹽；此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

2；微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種；劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】

A；②培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基；不需要添加瓊脂，A錯誤；

B；步驟③純化分解尿素細菌的原理是將聚集的細菌通過涂布平板法分散；獲得單細胞菌落，B正確；

C；步驟③篩選分解尿素的細菌；培養(yǎng)基中應(yīng)以尿素為唯一氮源，不能加入牛肉膏蛋白胨（含有氮源），C錯誤；

D、步驟④鑒定細菌分解尿素的能力時，挑取③中不同種的菌落分別接種，分解尿素能力高的會產(chǎn)生更多NH3；溶液pH更高，所以可通過溶液pH的變化大小來比較細菌分解尿素的能力，D正確。

故選AC。11、A:C【分析】【分析】

果酒的制作利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精；醋酸菌在糖源；氧氣充足時；直接將葡萄糖氧化為醋酸；在糖源不足、氧氣充足時，可利用酒精，即乙醇作為呼吸底物，先將乙醇變成乙醛而后變?yōu)橐宜幔ù姿幔?/p>

【詳解】

A；制備培養(yǎng)基過程中；pH的調(diào)節(jié)應(yīng)在滅菌前進行，A錯誤；

B；制作果酒時適當加大接種量；酵母菌菌體的基數(shù)增大，可使其快速形成優(yōu)勢菌群，抑制雜菌生長，提高發(fā)酵速率，B正確；

C；現(xiàn)代發(fā)酵工程選育出性狀優(yōu)良的菌種后；為滿足發(fā)酵過程的需要，還要對菌種進行擴大培養(yǎng)，之后才可進行發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵，C錯誤；

D；醋酸菌能夠氧化酒精產(chǎn)生醋酸；造成葡萄酒的敗壞。首先，乙醇被氧化生成乙醛，然后乙醛再被氧化生成醋酸（乙酸），故夏天開瓶后的紅酒容易變酸，D正確。

故選AC。12、C:D【分析】【分析】

單基因遺傳病指的是受一對等位基因控制的遺傳?。豢捎肈NA分子雜交技術(shù)進行基因檢測進而鑒定某胚胎是否攜帶有某致病基因；DNA分子雜交技術(shù)利用放射性同位素（或熒光分子）標記的致病基因片段作為基因探針，通過堿基互補配對原則與待測分子進行配對，能配對的說明某胚胎攜帶某致病基因存在。

【詳解】

A；該實例中；患者因缺乏尿黑酸氧化酶，使得尿黑酸不能被氧化分解而導(dǎo)致尿液呈黑色，即基因通過控制酶的合成，進而控制代謝過程，從而間接控制生物的性狀，A錯誤；

B、遺傳家系譜圖中，不患黑尿癥的Ⅰ1與Ⅰ2生下了患黑尿癥的女兒Ⅱ3；確定黑尿癥屬于常染色體隱性遺傳，B錯誤；

C、假設(shè)控制該病的基因為Aa，該病在人群中的發(fā)病率約為1/1000000，即aa概率為1/1000000，則a占1/1000，A占999/1000，Aa的概率為2×1/1000×999/1000=1998/1000000，因此人群中正常人為雜合子Aa的概率為（2×1/1000×999/1000）÷（2×1/1000×999/1000+999/1000×999/1000）=2/1001，Ⅱ4的基因型為1/3AA或2/3Aa，Ⅱ5為正常人，為雜合子的概率為2/1001，Ⅱ4和Ⅱ5婚配；所生男孩患黑尿癥的概率約為2/3×2/1001×1/4=1/3003，C正確；

D、由前面的分析可知，Ⅰ1和Ⅰ2為雜合子，Ⅱ3為患者，均含有該致病基因，若用該致病基因制作的探針檢測，則Ⅰ1、Ⅰ2、Ⅱ3一定會出現(xiàn)雜交帶；D正確。

故選CD。

【點睛】13、A:B:D【分析】【分析】

1；蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。

2；蛋白質(zhì)工程崛起的緣由：基因工程只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。

3；蛋白質(zhì)工程的基本原理：它可以根據(jù)人的需求來設(shè)計蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；又稱為第二代的基因工程。

4；基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)；設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑。

【詳解】

A；S蛋白的抗體能與S蛋白RBD特異性結(jié)合；而根據(jù)題干可知：LCB1可與S蛋白RBD緊密結(jié)合，說明LCB1可能與S蛋白的抗體在結(jié)構(gòu)上類似，A正確；

B；由于LCB1可與S蛋白RBD緊密結(jié)合；故LCB1可依據(jù)S蛋白的RBD結(jié)構(gòu)進行設(shè)計，B正確；

C；由題干信息分析可知；新冠病毒是通過其表面的S蛋白的RBD與人體細胞表面的ACE2受體相互作用；而人工合成的LCB1可識別并緊密結(jié)合S蛋白的RBD，阻止S蛋白的RBD與ACE2受體結(jié)合，由此說明LCB1可能與ACE2受體的某些區(qū)域結(jié)構(gòu)類似，C錯誤；

D；可用蛋白質(zhì)工程進行LCB1的設(shè)計和生產(chǎn)；而蛋白質(zhì)工程是建立在基因工程的基礎(chǔ)之上的，因此生產(chǎn)LCB1用到了基因工程的操作技術(shù)，D正確。

故選ABD。

【點睛】三、填空題(共7題，共14分)14、略

【解析】①.胚胎細胞②.體細胞15、略

【解析】①.活菌②.培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌16、略

【解析】①.水②.碳源③.氮源④.無機鹽17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】DNA連接酶18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】穩(wěn)定存在遺傳至下一代表達和發(fā)揮19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】克服了遠緣雜交不親和的障礙。20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】個體生物學(xué)水平抗蟲性狀。四、判斷題(共3題，共9分)21、A【分析】【詳解】

目前動物細胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。也有人采用梯度離心、紫外線短時間照射和化學(xué)物質(zhì)處理等方法。這些方法是在沒有穿透卵母細胞透明帶的情況下去核或使其中的DNA變性，故正確。22、A【分析】【詳解】

內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤。

正確。23、A【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。故該說法正確。五、綜合題(共2題，共16分)24、略

【分析】【分析】

體外受精主要包括：卵母細胞的采集和培養(yǎng)；精子的采集和獲能、受精：

（1）卵母細胞的采集和培養(yǎng)：①主要方法是：用促性腺激素處理；使其超數(shù)排卵，然后，從輸卵管中沖取卵子。②第二種方法：從已屠宰母畜的卵巢中采集卵母細胞或直接從活體動物的卵巢中吸取卵母細胞。

（2）精子的采集和獲能：①收集精子的方法：假陰道法；手握法和電刺激法。②對精子進行獲能處理：包括培養(yǎng)法和化學(xué)誘導(dǎo)法。

（3）受精：在獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿墒芫^程。

【詳解】

（1）試管嬰兒技術(shù)包括體外受精；早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植。

（2）試管嬰兒技術(shù)操作時；給母親注射適量的促性腺激素，目的是促進母親超數(shù)排卵，獲得更多的卵細胞。從卵巢中采集的“卵子”不能直接參與受精作用，需在體外經(jīng)人工培養(yǎng)成熟后，才能與獲能的精子受精。在精子入卵后，卵細胞膜會立即發(fā)生卵細胞膜反應(yīng)，拒絕其他精子再進入卵內(nèi)。

（3）對胚胎細胞進行基因檢測；可采用PCR技術(shù)對目標基因進行擴增，或制備分子探針進行（DNA）分子雜交進行檢測。

（4）胚胎移植的實質(zhì)是早期胚胎在相同生理狀態(tài)下空間位置的轉(zhuǎn)移或生產(chǎn)胚