2025年餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾合同范本3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾合同范本本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同雙方基本信息1.2合同目的和依據(jù)1.3合同期限2.食品安全責(zé)任承諾2.1食品采購與驗(yàn)收2.2食品儲(chǔ)存與加工2.3食品銷售與服務(wù)2.4食品安全事故處理3.食品安全管理制度3.1食品安全管理人員職責(zé)3.2食品安全培訓(xùn)與教育3.3食品安全監(jiān)督檢查3.4食品安全應(yīng)急預(yù)案4.食品安全衛(wèi)生要求4.1食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生4.2食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生4.3食品操作設(shè)備衛(wèi)生4.4食品包裝材料衛(wèi)生5.食品添加劑使用規(guī)范5.1食品添加劑采購與驗(yàn)收5.2食品添加劑儲(chǔ)存與使用5.3食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)6.食品安全信息公示6.1食品安全信息內(nèi)容6.2食品安全信息公示方式6.3食品安全信息更新與維護(hù)7.食品安全投訴處理7.1食品安全投訴渠道7.2食品安全投訴處理程序7.3食品安全投訴處理時(shí)限8.合同履行與監(jiān)督8.1合同履行義務(wù)8.2合同履行監(jiān)督8.3合同履行驗(yàn)收9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約糾紛解決10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序11.合同爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決期限12.合同生效與備案12.1合同生效條件12.2合同備案手續(xù)12.3合同生效日期13.合同附件13.1合同附件清單13.2合同附件內(nèi)容14.其他約定14.1法律適用14.2通知與送達(dá)14.3合同修訂與補(bǔ)充第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同雙方基本信息1.1.1甲方（餐飲企業(yè)名稱）：全稱、地址、法定代表人或負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系方式1.1.2乙方（食品安全監(jiān)督管理部門或機(jī)構(gòu)）：全稱、地址、負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系方式1.2合同目的和依據(jù)1.2.1本合同旨在明確甲方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)承擔(dān)的食品安全責(zé)任，確保食品安全。1.2.2本合同依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)制定。1.3合同期限1.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年。2.食品安全責(zé)任承諾2.1食品采購與驗(yàn)收2.1.1甲方承諾采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.1.2甲方應(yīng)對(duì)采購的食品進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保其質(zhì)量符合規(guī)定。2.2食品儲(chǔ)存與加工2.2.1甲方應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的食品儲(chǔ)存設(shè)施，并確保食品在儲(chǔ)存過程中不受污染。2.2.2甲方應(yīng)對(duì)食品加工過程進(jìn)行嚴(yán)格控制，防止交叉污染。2.3食品銷售與服務(wù)2.3.1甲方應(yīng)確保銷售的食品新鮮、衛(wèi)生，符合消費(fèi)者需求。2.3.2甲方應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，及時(shí)解決食品安全問題。2.4食品安全事故處理2.4.1甲方發(fā)現(xiàn)食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施控制事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。2.4.2甲方應(yīng)配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.食品安全管理制度3.1食品安全管理人員職責(zé)3.1.1甲方應(yīng)設(shè)立食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作的組織實(shí)施。3.1.2食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能。3.2食品安全培訓(xùn)與教育3.2.1甲方應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。3.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、事故處理等。3.3食品安全監(jiān)督檢查3.3.1甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行自查，確保食品安全。3.3.2甲方應(yīng)接受乙方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。3.4食品安全應(yīng)急預(yù)案3.4.1甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理流程。3.4.2預(yù)案應(yīng)包括事故預(yù)防、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查與處理等內(nèi)容。4.食品安全衛(wèi)生要求4.1食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生4.1.1甲方應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。4.1.2甲方應(yīng)設(shè)置防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，確保食品不受污染。4.2食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生4.2.1食品從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服。4.2.2從事直接接觸食品的工作前，從業(yè)人員應(yīng)洗手消毒。4.3食品操作設(shè)備衛(wèi)生4.3.1甲方應(yīng)定期對(duì)食品操作設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保持設(shè)備清潔。4.3.2食品操作設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢修，確保其正常運(yùn)行。4.4食品包裝材料衛(wèi)生4.4.1甲方應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料。4.4.2包裝材料應(yīng)保持清潔、干燥，防止污染食品。8.食品添加劑使用規(guī)范8.1食品添加劑采購與驗(yàn)收8.1.1甲方采購食品添加劑時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。8.1.2采購的食品添加劑應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。8.2食品添加劑儲(chǔ)存與使用8.2.1甲方應(yīng)將食品添加劑存放在專用倉庫，避免陽光直射和高溫。8.2.2使用食品添加劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的推薦劑量和用法進(jìn)行。8.3食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)8.3.1甲方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注食品添加劑的種類和使用量。8.3.2標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、醒目，便于消費(fèi)者識(shí)別。9.食品安全信息公示9.1食品安全信息內(nèi)容9.1.1甲方應(yīng)公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理人員信息、食品安全自查報(bào)告等。9.1.2公示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。9.2食品安全信息公示方式9.2.1甲方應(yīng)通過店堂告示、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電子屏幕等方式公示食品安全信息。9.2.2公示信息應(yīng)定期更新，保持最新狀態(tài)。9.3食品安全信息更新與維護(hù)9.3.1甲方應(yīng)定期檢查公示信息的準(zhǔn)確性，及時(shí)更新變更信息。9.3.2甲方應(yīng)確保公示信息易于查找和閱讀。10.食品安全投訴處理10.1食品安全投訴渠道10.1.1甲方應(yīng)設(shè)立食品安全投訴電話、電子郵箱等投訴渠道。10.1.2投訴渠道應(yīng)保持暢通，及時(shí)接收和處理消費(fèi)者投訴。10.2食品安全投訴處理程序10.2.1甲方接到投訴后，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。10.2.2對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行處理，并告知投訴人處理結(jié)果。10.3食品安全投訴處理時(shí)限10.3.1甲方應(yīng)在接到投訴之日起五個(gè)工作日內(nèi)回復(fù)投訴人。10.3.2復(fù)查結(jié)果應(yīng)在十個(gè)工作日內(nèi)告知投訴人。11.合同履行與監(jiān)督11.1合同履行義務(wù)11.1.1甲方應(yīng)按照合同約定履行食品安全責(zé)任。11.1.2甲方應(yīng)接受乙方的監(jiān)督檢查，配合調(diào)查處理。11.2合同履行監(jiān)督11.2.1乙方有權(quán)對(duì)甲方食品安全管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。11.2.2乙方有權(quán)對(duì)甲方的食品安全責(zé)任履行情況進(jìn)行定期評(píng)估。11.3合同履行驗(yàn)收11.3.1合同到期時(shí)，乙方應(yīng)組織驗(yàn)收，確認(rèn)甲方履行合同情況。11.3.2驗(yàn)收結(jié)果應(yīng)作為合同續(xù)簽或終止的依據(jù)。12.違約責(zé)任12.1違約情形12.1.1甲方未按照合同約定履行食品安全責(zé)任的。12.1.2甲方違反食品安全法律法規(guī)，造成食品安全事故的。12.2違約責(zé)任承擔(dān)12.2.1甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、改正違法行為等。12.2.2乙方有權(quán)解除合同，并追究甲方相應(yīng)責(zé)任。12.3違約糾紛解決12.3.1雙方發(fā)生違約糾紛，應(yīng)友好協(xié)商解決。12.3.2協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.1.1雙方協(xié)商一致解除合同的。13.1.2甲方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)乙方催告后仍未改正的。13.2合同終止條件13.2.1合同期限屆滿，雙方未續(xù)簽合同的。13.2.2乙方因法定原因終止合同履行的。13.3合同解除與終止程序13.3.1雙方應(yīng)提前三十日書面通知對(duì)方合同解除或終止事宜。13.3.2合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理合同未盡事宜。14.其他約定14.1法律適用14.1.1本合同適用中華人民共和國法律。14.1.2爭(zhēng)議解決方式應(yīng)遵循法律法規(guī)及合同約定。14.2通知與送達(dá)14.2.1雙方通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，自送達(dá)對(duì)方之日起生效。14.2.2通知送達(dá)方式包括郵寄、傳真、電子郵件等。14.3合同修訂與補(bǔ)充14.3.1本合同如有未盡事宜，雙方可協(xié)商一致進(jìn)行修訂或補(bǔ)充。14.3.2修訂或補(bǔ)充內(nèi)容與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同中的第三方是指為甲方提供食品安全服務(wù)、咨詢、檢測(cè)、培訓(xùn)等服務(wù)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.1.2第三方不包括合同雙方及其關(guān)聯(lián)企業(yè)或個(gè)人。15.2第三方介入的情形15.2.1甲方因自身能力不足，需第三方提供專業(yè)服務(wù)的。15.2.2乙方認(rèn)為有必要引入第三方對(duì)甲方的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估的。15.2.3合同約定或雙方協(xié)商一致需第三方介入的情形。15.3第三方資質(zhì)要求15.3.1第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)證書，包括但不限于食品安全認(rèn)證、檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)等。16.第三方責(zé)任16.1第三方責(zé)任界定16.1.1第三方在提供服務(wù)過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)、合同約定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。16.1.2第三方對(duì)提供的服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。16.2第三方責(zé)任限額16.2.1第三方責(zé)任限額由合同雙方在簽訂合同時(shí)約定，并明確在合同中。16.2.2第三方責(zé)任限額不得超過合同總金額的一定比例。16.2.3第三方責(zé)任限額的確定應(yīng)考慮第三方服務(wù)的性質(zhì)、復(fù)雜程度和風(fēng)險(xiǎn)等因素。17.第三方權(quán)利17.1第三方權(quán)利界定17.1.1第三方有權(quán)要求甲方提供必要的資料和條件，以完成服務(wù)任務(wù)。17.1.2第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容收取合理費(fèi)用。17.1.3第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，要求甲方支付違約金或賠償損失。18.第三方與其他各方的關(guān)系18.1第三方與甲方的關(guān)系18.1.1第三方與甲方之間的關(guān)系基于合同約定，甲方應(yīng)按照合同約定向第三方支付費(fèi)用。18.1.2第三方應(yīng)向甲方提供服務(wù)報(bào)告，甲方應(yīng)予以配合。18.2第三方與乙方的責(zé)任18.2.1第三方應(yīng)接受乙方的監(jiān)督和檢查，確保其服務(wù)符合食品安全要求。18.2.2第三方在提供服務(wù)過程中，若發(fā)現(xiàn)甲方存在食品安全問題，應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)告。18.3第三方與其他各方的責(zé)任劃分18.3.1第三方對(duì)甲方提供的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，甲方對(duì)第三方提供的服務(wù)成果負(fù)責(zé)。18.3.2乙方對(duì)第三方的工作進(jìn)行監(jiān)督，確保其服務(wù)符合法律法規(guī)和合同約定。18.3.3若第三方服務(wù)存在問題，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商解決，必要時(shí)可引入仲裁或司法途徑。19.第三方介入的程序19.1第三方介入申請(qǐng)19.1.1甲方需向乙方提出第三方介入的申請(qǐng)，并說明介入理由和需求。19.1.2乙方應(yīng)在收到申請(qǐng)后五個(gè)工作日內(nèi)予以答復(fù)。19.2第三方選擇19.2.1乙方根據(jù)甲方申請(qǐng)和自身要求，選擇合適的第三方。19.2.2乙方應(yīng)將第三方信息告知甲方，甲方如有異議，可提出更換第三方。19.3第三方服務(wù)合同19.3.1甲方與第三方簽訂服務(wù)合同，明確服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等事項(xiàng)。19.3.2第三方服務(wù)合同應(yīng)作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。20.第三方介入的終止20.1第三方介入終止條件20.1.1合同約定的第三方介入期限屆滿。20.1.2第三方完成服務(wù)任務(wù)，經(jīng)甲方、乙方和第三方共同確認(rèn)。20.1.3雙方協(xié)商一致，終止第三方介入。20.2第三方介入終止程序20.2.1雙方應(yīng)在終止第三方介入前，就服務(wù)成果進(jìn)行驗(yàn)收。20.2.2第三方應(yīng)向甲方提交服務(wù)報(bào)告，甲方應(yīng)在五個(gè)工作日內(nèi)給予反饋。20.2.3第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)妥善處理相關(guān)事宜。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度文件內(nèi)容：食品安全管理制度的具體內(nèi)容，包括食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)、事故處理等方面的規(guī)定。要求：文件應(yīng)詳細(xì)、明確，符合國家食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范。2.食品安全管理人員資質(zhì)證明內(nèi)容：食品安全管理人員的姓名、職務(wù)、培訓(xùn)證明、資格證書等。要求：證明文件應(yīng)真實(shí)、有效，符合國家相關(guān)資質(zhì)要求。3.食品安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容：食品從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、培訓(xùn)師等信息。要求：記錄應(yīng)完整、準(zhǔn)確，確保從業(yè)人員接受過必要的培訓(xùn)。4.食品安全自查報(bào)告內(nèi)容：甲方定期進(jìn)行的食品安全自查情況，包括自查時(shí)間、自查內(nèi)容、自查結(jié)果等。要求：報(bào)告應(yīng)真實(shí)、客觀，反映甲方的食品安全管理狀況。5.食品安全監(jiān)督檢查記錄內(nèi)容：乙方對(duì)甲方進(jìn)行的食品安全監(jiān)督檢查情況，包括檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。要求：記錄應(yīng)詳細(xì)、完整，反映甲方的食品安全問題及改進(jìn)措施。6.食品添加劑使用記錄內(nèi)容：食品添加劑的采購、使用、廢棄等情況的記錄。要求：記錄應(yīng)準(zhǔn)確、規(guī)范，符合國家食品添加劑使用規(guī)定。7.食品安全應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的具體內(nèi)容，包括事故預(yù)防、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查與處理等。要求：預(yù)案應(yīng)具有可操作性，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠迅速有效地進(jìn)行處理。8.第三方服務(wù)合同內(nèi)容：甲方與第三方簽訂的服務(wù)合同，包括服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等。要求：合同應(yīng)明確雙方的權(quán)利義務(wù)，確保第三方服務(wù)的質(zhì)量和效果。9.食品安全信息公示材料內(nèi)容：甲方公示的食品安全信息，包括食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理人員信息、食品安全自查報(bào)告等。要求：公示材料應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，便于消費(fèi)者查詢。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為甲方未按照合同約定履行食品安全責(zé)任，如采購不合格食品、加工過程中造成食品污染等。乙方未按照合同約定履行監(jiān)督檢查職責(zé)，如未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理甲方的食品安全問題。第三方未按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、服務(wù)態(tài)度差等。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約行為一經(jīng)發(fā)生，雙方應(yīng)立即采取措施予以糾正。甲方違反合同約定，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。乙方未履行監(jiān)督檢查職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第三方未按照合同約定提供服務(wù)，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.違約責(zé)任認(rèn)定示例甲方因采購不合格食品，導(dǎo)致消費(fèi)者食用后出現(xiàn)食物中毒事故，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。乙方未及時(shí)發(fā)現(xiàn)甲方加工過程中造成的食品污染，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第三方提供的服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致甲方食品安全管理出現(xiàn)漏洞，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。全文完。2025年餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾合同范本1合同目錄一、合同概述1.合同背景2.合同目的3.合同適用范圍二、合同雙方1.合同甲方2.合同乙方三、合同內(nèi)容1.食品安全責(zé)任承諾2.食品安全管理要求3.食品安全檢查與監(jiān)督4.食品安全事故處理5.食品安全教育與培訓(xùn)6.食品安全信息與報(bào)告四、合同期限與生效1.合同期限2.合同生效條件3.合同終止條件五、違約責(zé)任1.違約行為界定2.違約責(zé)任承擔(dān)3.違約糾紛解決六、保密條款1.保密內(nèi)容2.保密期限3.違反保密責(zé)任的處罰七、合同解除與終止1.合同解除條件2.合同終止條件3.合同解除與終止程序八、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式2.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)3.爭(zhēng)議解決程序九、合同變更與補(bǔ)充1.合同變更條件2.合同變更程序3.合同補(bǔ)充條款十、合同附件1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全檢查表十一、合同履行與監(jiān)督1.合同履行要求2.合同履行監(jiān)督3.合同履行驗(yàn)收十二、合同解除后的處理1.合同解除后的資產(chǎn)處理2.合同解除后的債務(wù)處理3.合同解除后的爭(zhēng)議處理十三、其他約定1.不可抗力條款2.合同爭(zhēng)議的管轄地3.合同的適用法律十四、合同簽署與生效1.合同簽署方式2.合同簽署日期3.合同生效日期合同編號(hào)_________一、合同概述1.合同背景甲方為（甲方名稱），乙方為（乙方名稱）。鑒于甲方從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，乙方作為食品安全監(jiān)管部門，雙方本著共同維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和保障食品安全的原則，特訂立本合同。2.合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在餐飲業(yè)食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，確保食品安全，保障消費(fèi)者健康。3.合同適用范圍本合同適用于甲方在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)提供的餐飲服務(wù)。二、合同雙方1.合同甲方甲方名稱：（甲方名稱）法定代表人：（甲方法定代表人）地址：（甲方地址）2.合同乙方乙方名稱：（乙方名稱）法定代表人：（乙方法定代表人）地址：（乙方地址）三、合同內(nèi)容1.食品安全責(zé)任承諾甲方承諾嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，確保提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.食品安全管理要求（1）建立健全食品安全管理制度；（2）定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；（3）確保食品原料來源合法、安全；（4）對(duì)食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。四、食品安全檢查與監(jiān)督1.乙方有權(quán)對(duì)甲方進(jìn)行不定期的食品安全檢查；2.甲方應(yīng)積極配合乙方的檢查，并提供相關(guān)資料；3.乙方對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)向甲方反饋，并要求甲方整改。五、食品安全事故處理1.甲方應(yīng)立即采取有效措施，防止食品安全事故擴(kuò)大；2.甲方應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)告食品安全事故；3.乙方根據(jù)事故情況，指導(dǎo)甲方進(jìn)行事故調(diào)查和處理。六、食品安全教育與培訓(xùn)1.甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)；2.甲方應(yīng)確保員工具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能；七、保密條款1.保密內(nèi)容本合同中涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等均屬保密內(nèi)容。2.保密期限本合同簽訂之日起至合同終止之日止，雙方均應(yīng)對(duì)保密內(nèi)容予以保密。3.違反保密責(zé)任的處罰任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止侵權(quán)行為等。八、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。2.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)如雙方同意，可約定將爭(zhēng)議提交仲裁委員會(huì)仲裁。3.爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)按照其相關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行。九、合同變更與補(bǔ)充1.合同變更條件任何一方提出變更合同內(nèi)容，應(yīng)書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，方可變更。2.合同變更程序合同變更應(yīng)簽訂書面協(xié)議，并作為本合同的附件。3.合同補(bǔ)充條款雙方可根據(jù)實(shí)際情況，在本合同中增加補(bǔ)充條款。十、合同附件1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全檢查表十一、合同履行與監(jiān)督1.合同履行要求雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自義務(wù)。2.合同履行監(jiān)督乙方有權(quán)對(duì)甲方履行合同情況進(jìn)行監(jiān)督，甲方應(yīng)予以配合。3.合同履行驗(yàn)收合同履行完畢后，雙方應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，并簽署驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。十二、合同解除后的處理1.合同解除后的資產(chǎn)處理合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)資產(chǎn)。2.合同解除后的債務(wù)處理合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)債務(wù)。3.合同解除后的爭(zhēng)議處理合同解除后，雙方對(duì)解除合同前發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)按照本合同第八章的規(guī)定解決。十三、其他約定1.不可抗力條款如因不可抗力導(dǎo)致本合同無法履行，雙方均不承擔(dān)責(zé)任。2.合同爭(zhēng)議的管轄地本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國法律。3.合同的適用法律本合同適用中華人民共和國法律。十四、合同簽署與生效1.合同簽署方式本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。2.合同簽署日期（簽署日期）3.合同生效日期本合同自簽署之日起生效。甲方（蓋章）：法定代表人（簽字）：日期：（簽署日期）乙方（蓋章）：法定代表人（簽字）：日期：（簽署日期）多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明1.甲方責(zé)任強(qiáng)化條款（1）甲方應(yīng)確保所有食材采購渠道的合法性和安全性，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格審查。（2）甲方需定期對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和處理能力。（3）甲方應(yīng)建立食品安全追溯體系，確保每批次食品的來源可追溯。2.甲方義務(wù)明確條款（1）甲方須按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行加工、儲(chǔ)存和銷售。（2）甲方需定期對(duì)食品加工場(chǎng)所進(jìn)行清潔和消毒，保持衛(wèi)生條件。（3）甲方應(yīng)設(shè)立食品安全投訴渠道，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴。3.甲方監(jiān)督執(zhí)行條款（1）甲方應(yīng)設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督工作。（2）甲方需定期向乙方報(bào)告食品安全情況，包括檢查結(jié)果、整改措施等。（3）甲方應(yīng)配合乙方開展食品安全檢查，及時(shí)提供相關(guān)資料。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明1.乙方責(zé)任強(qiáng)化條款（1）乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全檢查，確保甲方遵守國家食品安全法律法規(guī)。（2）乙方需對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求，并跟蹤整改效果。（3）乙方應(yīng)建立食品安全信息共享機(jī)制，及時(shí)向甲方提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。2.乙方義務(wù)明確條款（1）乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)對(duì)甲方進(jìn)行監(jiān)督，確保食品安全。（2）乙方需定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高甲方員工的食品安全意識(shí)。（3）乙方應(yīng)設(shè)立食品安全投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴。3.乙方監(jiān)督執(zhí)行條款（1）乙方應(yīng)設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督工作。（2）乙方需定期向甲方報(bào)告食品安全檢查結(jié)果，包括檢查內(nèi)容、存在問題等。（3）乙方應(yīng)配合甲方開展食品安全檢查，及時(shí)提供相關(guān)資料。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明1.第三方中介責(zé)任條款（1）第三方中介應(yīng)具備國家認(rèn)可的食品安全檢測(cè)資質(zhì)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。（2）第三方中介需對(duì)甲方提供的食品樣品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)覆蓋國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。（3）第三方中介應(yīng)按照合同約定的時(shí)間完成檢測(cè)，并及時(shí)向甲方反饋檢測(cè)結(jié)果。2.第三方中介義務(wù)條款（1）第三方中介應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保檢測(cè)過程合法合規(guī)。（2）第三方中介需對(duì)檢測(cè)過程中獲得的樣品和相關(guān)信息保密，不得泄露給任何第三方。（3）第三方中介應(yīng)按照合同約定收取檢測(cè)費(fèi)用，并開具正規(guī)發(fā)票。3.第三方中介監(jiān)督執(zhí)行條款（1）第三方中介應(yīng)設(shè)立質(zhì)量管理體系，確保檢測(cè)過程的規(guī)范性和有效性。（2）第三方中介需定期接受國家或行業(yè)組織的監(jiān)督和檢查，確保檢測(cè)質(zhì)量。（3）第三方中介應(yīng)配合甲方和乙方開展食品安全檢查，及時(shí)提供檢測(cè)報(bào)告和相關(guān)資料。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全檢查表4.食品安全培訓(xùn)記錄5.食品原料采購記錄6.食品加工、儲(chǔ)存、銷售記錄7.食品安全事故處理報(bào)告8.第三方中介檢測(cè)報(bào)告9.合同變更協(xié)議10.爭(zhēng)議解決協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按照合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。甲方未定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)或未對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)教育。甲方未按照國家食品安全法律法規(guī)進(jìn)行食品加工、儲(chǔ)存和銷售。乙方未按照合同約定進(jìn)行定期檢查或未及時(shí)反饋檢查結(jié)果。第三方中介未按照合同約定進(jìn)行檢測(cè)或未提供準(zhǔn)確檢測(cè)報(bào)告。2.違約行為認(rèn)定：違約行為應(yīng)通過書面通知、檢查記錄、檢測(cè)報(bào)告等證據(jù)進(jìn)行認(rèn)定。雙方應(yīng)按照合同約定或相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行違約行為的認(rèn)定。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。2.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟(jì)利益、具有實(shí)用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營(yíng)信息。3.違約責(zé)任：指一方違反合同約定，導(dǎo)致對(duì)方遭受損失，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。4.爭(zhēng)議解決：指雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭(zhēng)議。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全管理制度不完善。解決辦法：建立健全食品安全管理制度，定期進(jìn)行修訂和完善。2.問題：食品安全培訓(xùn)效果不佳。解決辦法：采用多種培訓(xùn)方式，提高員工參與度和培訓(xùn)效果。3.問題：食品安全檢查不嚴(yán)格。解決辦法：加強(qiáng)檢查力度，確保檢查的全面性和準(zhǔn)確性。4.問題：第三方中介檢測(cè)報(bào)告不準(zhǔn)確。解決辦法：選擇具備資質(zhì)的第三方中介，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行復(fù)核。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)與其他食品安全監(jiān)管部門簽訂食品安全責(zé)任承諾合同。2.餐飲企業(yè)與第三方中介簽訂食品安全檢測(cè)服務(wù)合同。3.餐飲企業(yè)內(nèi)部制定食品安全管理制度和操作規(guī)程。4.餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核。5.餐飲企業(yè)對(duì)食品加工、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和管理。全文完。2025年餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾合同范本2合同編號(hào)_________一、合同主體甲方：_________餐飲管理有限公司地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________乙方：_________食品衛(wèi)生監(jiān)督局地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________二、合同前言2.1背景和目的隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位日益重要。為了保障廣大人民群眾的飲食安全，提高餐飲業(yè)食品安全水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，特制定本合同，旨在明確餐飲業(yè)食品安全責(zé)任，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展。2.2合同依據(jù)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》3.《餐飲業(yè)食品安全信用體系建設(shè)管理辦法》三、定義與解釋3.1專業(yè)屬于本合同中涉及的專業(yè)屬于餐飲業(yè)食品安全管理范疇，包括食品原料采購、加工、儲(chǔ)存、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。3.2關(guān)鍵詞解釋1.食品安全：指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)，對(duì)人體健康無危害。2.食品安全責(zé)任：餐飲企業(yè)對(duì)所提供食品的安全負(fù)責(zé)，確保食品不含有害物質(zhì)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.食品安全管理人員：負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)食品安全工作的專業(yè)人員。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1.有權(quán)要求乙方按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲業(yè)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理。2.有權(quán)對(duì)乙方在履行職責(zé)過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求。3.有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行考核，對(duì)不符合要求的乙方提出警告或取消其食品安全管理人員資格。4.有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改食品安全問題，確保食品安全。5.有權(quán)對(duì)乙方在履行職責(zé)過程中違反合同約定的行為追究其法律責(zé)任。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)1.負(fù)責(zé)對(duì)餐飲業(yè)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理，確保餐飲企業(yè)食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高餐飲企業(yè)食品安全意識(shí)。3.負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知餐飲企業(yè)整改。4.負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行考核，對(duì)不符合要求的餐飲企業(yè)提出警告或責(zé)令停業(yè)整頓。5.負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)，對(duì)違反食品安全規(guī)定的餐飲企業(yè)進(jìn)行信用懲戒。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年。5.2合同履行地點(diǎn)本合同履行地點(diǎn)為甲方餐飲管理有限公司所在地。5.3合同履行方式1.甲方負(fù)責(zé)提供餐飲企業(yè)食品安全相關(guān)信息，乙方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理。2.甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行食品安全檢查，乙方有權(quán)進(jìn)入餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。3.甲方應(yīng)按照乙方要求，對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全整改。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件1.合同期滿，雙方協(xié)商一致，可以終止合同。2.任何一方違反合同約定，給對(duì)方造成損失的，可以終止合同。6.3終止程序1.合同期滿或終止條件成立時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)書面通知對(duì)方。2.終止合同后，雙方應(yīng)當(dāng)按照約定處理合同履行過程中產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)。6.4終止后果1.合同終止后，雙方應(yīng)按照約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。2.合同終止后，乙方應(yīng)向甲方提供書面報(bào)告，說明合同履行情況。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成1.食品安全監(jiān)督管理費(fèi)用：乙方對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理所需的費(fèi)用。2.食品安全培訓(xùn)費(fèi)用：乙方對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全培訓(xùn)所需的費(fèi)用。3.食品安全檢查費(fèi)用：乙方對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查所需的費(fèi)用。4.信用體系建設(shè)費(fèi)用：乙方對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全信用體系建設(shè)所需的費(fèi)用。7.2支付方式1.預(yù)付款：合同簽訂后，甲方應(yīng)向乙方支付合同總金額的30%作為預(yù)付款。2.分期支付：甲方應(yīng)根據(jù)乙方提供的費(fèi)用明細(xì)，分期支付剩余費(fèi)用。3.結(jié)算支付：合同履行完畢后，甲方應(yīng)按照乙方提供的費(fèi)用結(jié)算單，一次性支付剩余費(fèi)用。7.3支付時(shí)間1.預(yù)付款支付時(shí)間：合同簽訂后____個(gè)工作日內(nèi)。2.分期支付時(shí)間：按照乙方提供的費(fèi)用明細(xì)，約定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)支付。3.結(jié)算支付時(shí)間：合同履行完畢后____個(gè)工作日內(nèi)。7.4支付條款1.甲方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)將款項(xiàng)直接轉(zhuǎn)入乙方指定賬戶。2.乙方收到款項(xiàng)后，應(yīng)及時(shí)出具收款憑證。3.甲方支付費(fèi)用后，乙方應(yīng)按照合同約定履行相應(yīng)義務(wù)。八、違約責(zé)任8.1甲方違約1.若甲方未按合同約定支付費(fèi)用，乙方有權(quán)暫?；蚪K止合同履行。2.若甲方提供虛假信息或隱瞞重要事實(shí)，導(dǎo)致乙方無法履行職責(zé)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.若甲方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2乙方違約1.若乙方未按合同約定履行監(jiān)督管理職責(zé)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.若乙方違反保密條款，泄露甲方商業(yè)秘密，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.若乙方因自身原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.3賠償金額和方式1.違約方應(yīng)按照合同約定，賠償守約方因違約行為造成的損失。2.賠償金額根據(jù)實(shí)際損失和法律規(guī)定確定。3.賠償方式包括但不限于貨幣賠償、恢復(fù)原狀、賠償損失等。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本合同中涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等均屬于保密內(nèi)容。9.2保密期限本合同簽訂之日起至合同終止之日止。9.3保密履行方式1.雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)，不得泄露保密內(nèi)容。2.雙方應(yīng)采取必要措施，防止保密內(nèi)容被泄露或被第三方獲取。3.雙方應(yīng)相互監(jiān)督，確保保密內(nèi)容的保密性。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。10.2不可抗力事件1.自然災(zāi)害：地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。2.社會(huì)事件：戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、政府行為等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)1.發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。2.雙方應(yīng)盡力采取措施，減輕不可抗力事件的影響。3.不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決。10.4不可抗力實(shí)例1.自然災(zāi)害：地震導(dǎo)致餐飲企業(yè)無法正常經(jīng)營(yíng)。2.社會(huì)事件：戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈中斷。十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)節(jié)、仲裁或訴訟1.協(xié)商不成的，雙方可申請(qǐng)第三方調(diào)節(jié)。2.調(diào)節(jié)不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定1.未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓合同。2.雙方同意轉(zhuǎn)讓的，應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方同意。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1.乙方作為食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，不得轉(zhuǎn)讓合同。2.甲方作為餐飲企業(yè)，在合同履行期間，不得轉(zhuǎn)讓合同。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1.本合同中未明確約定的權(quán)利，雙方均保留。2.雙方在合同履行過程中產(chǎn)生的其他權(quán)利，雙方均保留。13.2特殊權(quán)力保留1.甲方保留在合同履行期間，對(duì)乙方履行情況進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。2.乙方保留在合同履行期間，對(duì)甲方提供的信息進(jìn)行保密的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序1.雙方對(duì)本合同的修改和補(bǔ)充，應(yīng)書面通知對(duì)方。2.雙方達(dá)成一致意見后，應(yīng)簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。14.2修改和補(bǔ)充效力1.本合同的修改和補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。2.未經(jīng)雙方同意，任何一方不得擅自修改或補(bǔ)充本合同。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)1.雙方應(yīng)相互提供必要的協(xié)助，確保合同履行。2.雙方應(yīng)相互配合，共同應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。15.2協(xié)作與配合方式1.雙方應(yīng)通過書面或口頭方式，及時(shí)溝通相關(guān)信息。2.雙方應(yīng)定期召開會(huì)議，討論合同履行情況。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間關(guān)于餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾的完整協(xié)議，取代了雙方之間先前所有口頭或書面協(xié)議。16.3增減條款1.本合同任何條款的增減，均應(yīng)以書面形式進(jìn)行。2.未經(jīng)雙方同意，任何一方不得擅自增減合同條款。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：_________餐飲管理有限公司乙方（蓋章）：_________食品衛(wèi)生監(jiān)督局甲方代表（簽字）：_________乙方代表（簽字）：_________簽訂日期：_________附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方餐飲管理有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。2.乙方食品衛(wèi)生監(jiān)督局相關(guān)資質(zhì)證明文件。3.雙方簽訂的補(bǔ)充協(xié)議。4.食品安全檢查記錄。5.食品安全培訓(xùn)記錄。6.信用體系建設(shè)相關(guān)文件。7.爭(zhēng)議解決相關(guān)文件。二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：a.甲方未按合同約定支付費(fèi)用。b.甲方提供虛假信息或隱瞞重要事實(shí)。c.甲方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故。d.乙方未按合同約定履行監(jiān)督管理職責(zé)。e.乙方違反