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文檔簡介
2024年度黑龍江省公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師模擬題庫及答案下載一單選題(共80題)1、體內(nèi)缺鐵處于紅細(xì)胞生成缺鐵期的表現(xiàn)是()。
A.出現(xiàn)臨床癥狀
B.游離原卟啉濃度升高
C.運(yùn)鐵蛋白濃度升高
D.血紅蛋白濃度下降
【答案】B2、成人及1歲以上兒童鈣的可耐受最高攝入量定為()mg/d。
A.1000
B.1500
C.1800
D.2000
【答案】D3、消化腺是分泌()的器官。
A.粘液
B.消化液
C.胃酸
D.胃酶
【答案】B4、能促進(jìn)母體骨骼更新,調(diào)節(jié)鈣的吸收與潴留的激素是()。
A.胎盤催乳素
B.游離甲狀腺素
C.雌激素
D.促絨毛激素
【答案】C5、下列關(guān)于學(xué)齡前兒童的膳食指南中敘述錯誤的是()。
A.保證吃好早餐
B.少吃零食,控制食糖攝入
C.飲用清淡飲料
D.對肥胖兒童應(yīng)采用減肥藥物
【答案】D6、維生素B1在體內(nèi)參與哪種輔酶的構(gòu)成()。
A.焦磷酸硫胺素
B.黃素單核苷酸
C.輔酶Ⅱ
D.磷酸吡哆醛
【答案】A7、脂溶性抗氧化劑主要用于()。
A.防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現(xiàn)象
B.可以多用
C.破壞維生素
D.不能用于冷凍食品
【答案】A8、一般從事輕微體力勞動或身體活動水平低的成年男子,每日的能量需要量約為()kcal。
A.3000
B.2800
C.2400
D.1800
【答案】C9、人體不能合成維生素C,必需每日經(jīng)食物攝取,因為人體內(nèi)()。
A.糖醛酸途徑活性太低
B.缺乏UDPG脫氫酶
C.缺乏占洛糖酸內(nèi)酯氧化酶
D.缺乏古洛唐酸脫氫酶
【答案】C10、關(guān)于道德評價,正確的說法是()。
A.每個人都能對他人進(jìn)行道德評價,但不能做自我道德評價
B.道德評價是一種純粹的主觀判斷,沒有客觀依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)
C.領(lǐng)導(dǎo)的道德評價具有權(quán)威性
D.對一種行為進(jìn)行道德評價,關(guān)鍵看其是否符合社會道德規(guī)范
【答案】D11、下列屬于蛋與蛋制品的衛(wèi)生問題的是()。
A.寄生蟲污染
B.致病菌污染
C.病毒污染
D.重金屬污染
【答案】B12、兒童是對碘缺乏敏感的人群,除必需使用含碘強(qiáng)化鹽外,還建議經(jīng)常安排()。
A.海產(chǎn)品
B.淡水魚
C.奶類
D.豆類
【答案】A13、膳食參考營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)不包括()。
A.EAR
B.RNI
C.UL
D.RDA
【答案】D14、口腔生殖綜合征可由()缺乏引起。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B2
【答案】D15、按《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的建議,孕婦在孕中、后期的能量攝取量應(yīng)在非孕婦女的基礎(chǔ)上增加()。
A.200kcal/d
B.300kcal/d
C.400kcal/d
D.836kcal/d
【答案】A16、老年婦女心血管疾病防治建議每日進(jìn)行適量營養(yǎng)補(bǔ)充,以下不正確的是()。
A.葉酸400μg
B.吡多醇2mg
C.煙酸10mg
D.維生素C100mg
【答案】C17、目前食品工業(yè)中應(yīng)用最普遍的食品保藏法()。
A.冷凍保藏
B.煙熏保藏
C.輻照保藏
D.高壓保藏
【答案】A18、對蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良(PEM)的治療原則是()。
A.給高蛋白,高熱量飲食
B.給高蛋白,高熱量,高維生素飲食
C.給營養(yǎng)平衡膳食
D.合理補(bǔ)給營養(yǎng)素,對癥治療原發(fā)病
【答案】D19、中國營養(yǎng)學(xué)會推薦我國成年男子、輕體力勞動膳食能量推薦攝入量為()kCal/d。
A.2200
B.2300
C.2400
D.2500
【答案】C20、每百克某品牌奶粉的蛋白質(zhì)含量為22g,則500g該奶粉折合成鮮奶的量是()g(每百克鮮奶中蛋白質(zhì)的含量為3g)。
A.3667
B.4210
C.5120
D.6550
【答案】A21、胃分泌的內(nèi)因子不足時,則()的吸收不良,影響紅細(xì)胞的生成,造成巨幼紅細(xì)胞性貧血。
A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素B2
D.維生素B12
【答案】D22、診斷鋅缺乏的理想指標(biāo)為()。
A.發(fā)鋅
B.血鋅
C.尿鋅
D.目前沒有
【答案】D23、鐵過量可導(dǎo)致中毒,急性中毒主要癥狀為()。
A.損害認(rèn)知能力
B.消化道出血
C.肝纖維化
D.肝硬化
【答案】B24、孕期,孕婦鈣的適宜攝入量為()ms/日。
A.15
B.20
C.25
D.30
【答案】C25、下列維生素可構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的有()。
A.維生素C
B.維生素K
C.維生素
D.維生素A
【答案】D26、易受黃曲霉毒素污染的地區(qū)有()。
A.高溫區(qū)
B.高溫干燥區(qū)
C.高溫高濕區(qū)
D.低溫區(qū)
【答案】C27、老年人及心血管疾病患者宜選用()。
A.豬肉
B.禽肉
C.羊肉
D.牛肉
【答案】B28、基礎(chǔ)代謝占總量消耗的()。
A.50%~60%
B.60%~70%
C.65%~70%
D.55%~65%
【答案】B29、維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括()。
A.促進(jìn)膠原合成
B.促進(jìn)類固醇羥化
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成
【答案】C30、中國營養(yǎng)學(xué)會建議的我國居民成人葉酸膳食參考攝入量RNI為()μgDFE/d。
A.50
B.380
C.400
D.450
【答案】C31、下列豆制品含維生素C較多的是()。
A.豆腐
B.豆?jié){
C.豆腐干
D.豆芽
【答案】D32、學(xué)齡前兒童的三餐分配以()為宜。
A.三餐一點(diǎn)制
B.三餐兩點(diǎn)制
C.四餐一點(diǎn)制
D.四餐兩點(diǎn)制
【答案】B33、作為n-3系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成EPA、DHA的必需脂肪酸為()。
A.亞麻酸
B.亞油酸
C.花生四烯酸
D.α-亞麻酸
【答案】D34、糧谷類和薯類食物含()較多,是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來源。
A.膳食纖維
B.油脂
C.植物蛋白
D.碳水化合物
【答案】D35、食用藻類是人們常用食物,下列屬于食用藻類的選項是()。
A.香菇
B.銀耳
C.海帶
D.木耳
【答案】C36、成人蛋白質(zhì)推薦攝入量為()g/(kg·日)。
A.1.16
B.1.2
C.0.8
D.0.6
【答案】A37、母乳中的營養(yǎng)成分能夠滿足()月內(nèi)嬰兒的需要。
A.1~3
B.2~4
C.3~5
D.4~6
【答案】D38、影響谷類中礦物質(zhì)吸收利用的成份是()。
A.磷酸
B.淀粉
C.果糖
D.植酸
【答案】D39、孕期血漿容積和紅細(xì)胞增加程度的不一致,易引起()。
A.缺乏功能性鐵
B.缺乏維生素B12
C.生理性貧血
D.缺乏葉酸
【答案】C40、罐頭食品在37℃中保溫7天,下列對胖聽的描述正確的是()。
A.胖聽程度增大可能是生物性氣脹
B.胖聽程度不變可能是生物性氣脹
C.胖聽消失可能是化學(xué)性膨脹
D.胖聽程度不變可能是物理性膨脹
【答案】A41、氮平衡常用于蛋白質(zhì)代謝、機(jī)體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況評價和()研究。
A.蛋白質(zhì)需要量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)利用率
D.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
【答案】A42、蔬菜應(yīng)現(xiàn)燒現(xiàn)吃,放置過久會產(chǎn)生對機(jī)體有害的物質(zhì)是()。
A.蛋白質(zhì)分解
B.酸度增加
C.亞硝酸鹽增加
D.水分增加
【答案】B43、下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有()。
A.脂溢性皮炎
B.鐮刀形貧血癥
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙
【答案】A44、蛋白質(zhì)生物價的計算公式為()。
A.吸收氮/儲留氮×100
B.攝入氮/儲留氮×100
C.儲留氮/攝入氮×100
D.儲留氮/吸收氮×100
【答案】D45、乳母維生素B1和維生素B2的RNI分別為()mg/日。
A.1.8和1.7
B.1.7和1.8
C.1.2和1.3
D.1.3和1.2
【答案】A46、在通常情況下,腦組織的能量來源于()。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.碳水化合物和脂肪
【答案】C47、骨軟化病的實(shí)驗室檢查結(jié)果不正確的是()。
A.血清堿性磷酸酶活性升高
B.高血鈣
C.25-(OH)D3<20nmol/mL
D.低血磷
【答案】B48、為有效預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生,中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦孕婦每天額外攝入葉酸()μg。
A.300
B.400
C.500
D.600
【答案】D49、下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有()。
A.脂溢性皮炎
B.鐮刀形貧血癥
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙
【答案】A50、學(xué)齡前兒童膳食中來源于動物性食物的蛋白質(zhì)應(yīng)占()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
【答案】D51、嬰兒()個月涎腺發(fā)育完善。
A.2~3
B.1~2
C.3~4
D.4~5
【答案】C52、學(xué)齡前兒童宜采用()的膳食制度。
A.一日三餐
B.一日三餐三點(diǎn)
C.一日三餐二點(diǎn)
D.一日三餐一點(diǎn)
【答案】C53、廣泛用于食品包裝的材料是()。
A.聚碳酸酯塑料
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚苯乙烯
【答案】A54、下列乳制品中不適于喂養(yǎng)嬰幼兒的是()。
A.甜煉乳
B.調(diào)制奶粉
C.全脂奶粉
D.淡煉乳
【答案】A55、()是世界各國調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的參考。
A.以動植物食物為主的平衡膳食結(jié)構(gòu)
B.以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)
【答案】A56、水溶性抗氧化劑主要用于()。
A.防止食品氧化變色
B.可以多用
C.破壞維生素
D.不能用于冷凍食品
【答案】A57、一般混合膳食的食物熱效應(yīng)約增加基礎(chǔ)代謝的()。
A.10%
B.15%
C.20%
D.30%
【答案】A58、專供嬰幼兒的主、輔食品,必須符合()制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
A.世界衛(wèi)生組織(WHO)
B.聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)
C.我國國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D.我國省級人民政府
【答案】C59、碘生理功能包括()。
A.促進(jìn)結(jié)締組織形成
B.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
C.維持正常造血功能
D.預(yù)防動脈粥樣硬化
【答案】B60、下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
【答案】A61、青春期及青春前期是生長發(fā)育的另一個高峰,因此,青少年鈣的適宜攝入量應(yīng)是()mg/日。
A.700
B.800
C.900
D.1000
【答案】D62、巨幼紅細(xì)胞性貧血是由于體內(nèi)()的含量不足引起的。
A.維生素B12與葉酸
B.維生素B6與葉酸
C.維生素B1與葉酸
D.維生素B2與葉酸
【答案】A63、膳食纖維對下列的作用最不明顯的是()。
A.降血糖
B.降血脂
C.防便秘
D.降血壓
【答案】D64、下列措施不能減少面食中營養(yǎng)素?fù)p失的是()。
A.做饅頭時,在發(fā)酵面團(tuán)中加堿
B.吃面條時連湯一起喝
C.烙餅時,縮短所用時間
D.做油炸食品時,油溫不宜過高
【答案】A65、在中小學(xué)生的食譜中,每份午餐提供的鈣應(yīng)保持在()mg水平以上。
A.300
B.200
C.400
D.500
【答案】C66、下面哪些食物屬于白色食品的真正含義?
A.冬瓜
B.烤面包
C.白糖
D.燕麥片
【答案】D67、大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒,但()難以通過乳腺進(jìn)入乳汁,母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2~4周后補(bǔ)充和多曬太陽。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
【答案】D68、下列對測量嬰幼兒頭頂至臂長和身長敘述正確的是()。
A.被測嬰幼兒脫去鞋帽株
B.保留小數(shù)點(diǎn)后兩位
C.嬰幼兒需站立測量
D.嬰幼兒頭頂至臂長和身長分別對應(yīng)于兒童的身高和坐高
【答案】A69、下列關(guān)于職業(yè)道德的闡述,不正確的是()。
A.不同的行業(yè)有不同的職業(yè)道德,職業(yè)道德具有行業(yè)性
B.職業(yè)道德的要求可以用條例的形式進(jìn)行規(guī)定
C.職業(yè)道德可以離開階級道德單獨(dú)存在
D.職業(yè)道德具有不斷發(fā)展和世代延續(xù)的特征
【答案】C70、下列敘述不正確的是()。
A.丁基羥基茴香醚屬于抗氧化劑
B.異抗壞血酸鈉屬于營養(yǎng)強(qiáng)化劑
C.沒食子酸丙酯屬于抗氧化劑,可用于肉類制品的加工
D.能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)、提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)稱為抗氧化劑
【答案】B71、我國成年人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為()kg/m2。
A.16~19.5
B.18~25
C.18.5~23.9
D.19~26
【答案】C72、根據(jù)我國的飲食習(xí)慣,成人碳水化合物的攝入量以占總能量的()為宜。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.55%~65%
D.60%~70%
【答案】C73、為了滿足機(jī)體對必需脂肪酸的需求,在脂肪的供應(yīng)中植物來源的脂肪應(yīng)不低于總脂肪量的()。
A.60%
B.50%
C.40%
D.30%
【答案】B74、嬰兒配方奶粉與全脂奶粉在蛋白質(zhì)方面的差異是()。
A.配方奶粉蛋白質(zhì)總量降低,乳清蛋白比例增加
B.配方奶粉蛋白質(zhì)總量不變,乳清蛋白比例增加
C.配方奶粉蛋白質(zhì)總量升高,乳清蛋白比例降低
D.配方奶粉蛋白質(zhì)總量降低,乳清蛋白比例降低
【答案】A75、某工地食堂餐后1小時發(fā)生多人口唇、指尖和全身皮膚青紫等癥狀,部分患者自述頭暈、無力,或有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,急救措施是()。
A.洗胃、導(dǎo)瀉和注射維生素C
B.洗胃、灌腸和注射美藍(lán)
C.靜脈注射美藍(lán)和維生素C
D.洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉、靜脈注射美藍(lán)和維生素C
【答案】D76、對嬰兒智力發(fā)育有促進(jìn)作用的脂肪酸為()。
A.n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPAn-3系列的γ-亞麻酸
B.n-6系列的花生四烯酸和DHA.n-3系列的γ-亞麻酸和DHA
C.n-6系列的γ-亞麻酸和EPA.n-3系列的花生四烯酸和DHA
D.n-6系列的γ-亞麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
【答案】D77、母乳中的營養(yǎng)成分能夠滿足()月內(nèi)嬰兒的需要。
A.1~3
B.2~4
C.3~5
D.4~6
【答案】D78、對腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有重要作用的脂肪酸為()。
A.硬脂酸和花生四烯酸
B.花生四烯酸和軟脂酸
C.二十二碳六烯酸和軟脂酸
D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸
【答案】D79、體內(nèi)()缺乏或過高時均可導(dǎo)致心律失常。
A.鈣
B.鉀
C.鈉
D.鎂
【答案】B80、常量元素有()種。
A.10
B.9
C.7
D.6
【答案】D二多選題(共20題)1、大腦具有()。
A.學(xué)習(xí)功能
B.記憶功能
C.思維功能
D.控制功能
E.消化吸收功能
【答案】ABCD2、嬰兒必需的而又容易缺乏的礦物質(zhì)和微量元素主要有()。
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.銅
【答案】ABCD3、職業(yè)道德的社會作用包括()。
A.調(diào)節(jié)職業(yè)交往中從業(yè)人員內(nèi)部以及從業(yè)人員與服務(wù)對象間的關(guān)系
B.是社會精神文明建設(shè)的基礎(chǔ)性工程
C.促進(jìn)本行業(yè)的發(fā)展
D.有助于維護(hù)和提高本行業(yè)的信譽(yù)
E.有助于提高全社會的道德水平
【答案】ACD4、蔬菜水果的主要衛(wèi)生問題包括()。
A.微生物的污染
B.農(nóng)藥殘留的污染
C.工業(yè)廢水的污染
D.寄生蟲的污染
E.人畜糞便的污染
【答案】ABCD5、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718-2004規(guī)定的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容有()。
A.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
B.食品名稱
C.經(jīng)銷商的名稱和地址
D.凈含量
E.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號和質(zhì)量等級
【答案】ABCD6、菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義是()。
A.食品清潔狀態(tài)標(biāo)志
B.預(yù)測致病菌污染可能性
C.食品曾受溫血動物糞便污染
D.預(yù)測食品耐保藏性
E.食品對人體健康的危害程度
【答案】AD7、下列指標(biāo)不屬于比的是()。
A.某班女生人數(shù)占全班的56.9%
B.某地性別比例是105%
C.某小區(qū)高血壓的患病率是10%
D.某地2005年貧血發(fā)病率為8%
E.某班性別比例是105:100
【答案】ACD8、豆類的營養(yǎng)特點(diǎn)有()。
A.蛋白質(zhì)含量較高
B.豐富的8族維生素
C.碳水化合物多為不消化成分
D.脂肪含量中等
E.少量的膳食纖維
【答案】ABCD9、不利于鈣吸收的因素有()。
A.草酸
B.脂肪
C.氨基酸
D.堿性磷酸鹽
E.過多的膳食纖維
【答案】ABD10、液態(tài)奶重點(diǎn)關(guān)注的營養(yǎng)成分有()。
A.寡糖
B.蛋白質(zhì)和氨基酸
C.乳糖
D.脂肪和脂肪酸
E.膳食纖維
【答案】BCD11、細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施包括()。
A.防止細(xì)菌污染
B.少量接觸細(xì)菌進(jìn)行免疫
C.高溫殺滅細(xì)菌
D.控制細(xì)菌繁殖
E.免疫接種
【答案】ACD12、為了番茄紅素的攝入,西紅柿最好的烹飪手段是?
A.生吃
B.煮湯
C.煎炒
D.清燉
【答案】BCD13、在營養(yǎng)宣教中,可運(yùn)用的語言表達(dá)技巧有()。
A.現(xiàn)身說法
B.美化法
C.假借法
D.丑化法
E.隱喻法
【答案】ABCD14、常見的干燥技術(shù)包括()。
A.對流干燥
B.接觸干燥
C.輻射干燥
D.冷凍干燥
E.噴霧干燥
【答案】ABCD15、以下為雙糖的是()。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麥芽糖
【答案】BD16、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)為()。
A.營養(yǎng)豐富
B.易于消化吸收
C.緩沖大小,對胃酸中和作用小
D.不易污染
E.含有多種免疫因子
【答案】ABCD17、《中國居民膳食指南》的核心包括了()
A.平衡膳食
B.合理營養(yǎng)
C.治療疾病
D.促進(jìn)健康
【答案】ABD18、人體膳食調(diào)查報告的主體內(nèi)容應(yīng)包括()。
A.居民食物攝入狀況
B.居民能量和主要營養(yǎng)素攝入狀況
C.居民能量、蛋白質(zhì)、脂肪的來源
D.居民膳食結(jié)構(gòu)狀況與膳食指南的比較
E.針對存在問題提出建議
【答案】ABCD19、下列人群脂肪的推薦量占總能量攝人量的20%~30%的有()。
A.嬰兒
B.學(xué)齡前兒童
C.青少年
D.學(xué)齡兒童
E.老年人
【答案】CD20、食物血糖生成指數(shù)GI的測定中,選擇的參照物一般是()。
A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.白面包
E.全麥面包
【答案】BD三大題(共10題)1、現(xiàn)有某全脂奶粉的食品標(biāo)簽,標(biāo)注有以下主要內(nèi)容:該奶粉每100g營養(yǎng)成分見下表:該奶粉富含9種維生素,6種礦物質(zhì),豐富鈣質(zhì)及幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D3,幫助身體更好的吸收鈣,促進(jìn)骨骼生長,有益骨骼健康;強(qiáng)化鐵,有助于維持機(jī)體和大腦的健康;同時強(qiáng)化維生素A,有益于免疫系統(tǒng)健康和保護(hù)視力。請完成下列操作:根據(jù)該產(chǎn)品的營養(yǎng)特點(diǎn),撰寫產(chǎn)品宣傳資料。
【答案】2、居民劉大媽在超市購買了一瓶醬油,發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上不僅有營養(yǎng)成分標(biāo)示,還標(biāo)出“菌落總數(shù)≦30000cfu/mL;大腸菌群≦30MPN/mL;鉛Pb<0.2mg/kg”。王大媽看不明白,向社區(qū)營養(yǎng)師咨詢以下問題:大腸菌群、MPN指的是什么?有何食品衛(wèi)生學(xué)意義?
【答案】3、案例描述:在進(jìn)行體格測量時,調(diào)查員用鋼卷尺測量了一位20歲學(xué)生的身高,所測數(shù)據(jù)為l75cm,用體重計測得其體重90kg,腰圍98cm,臀圍101cm。體檢發(fā)現(xiàn)在60mm范圍內(nèi)出血點(diǎn)達(dá)10個,其余檢查未發(fā)現(xiàn)異常。在測量腰圍時,調(diào)查員按下列步驟進(jìn)行測量:被測者自然站立,低頭含胸,測量者選擇被測量者腰部最粗部位作為測量點(diǎn),將鋼卷尺繞腰一周,在吸氣末呼氣初開始讀數(shù),并記錄讀數(shù)。請根據(jù)上述情景描述回答以下問題。請計算該學(xué)生的BMIO值,并根據(jù)腰臀比評價其營養(yǎng)狀況。
【答案】4、某大型企業(yè)總經(jīng)理(中等體力勞動)女性45歲,身高165cm,體重68
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