2《臘八粥》說課稿2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊

2《臘八粥》說課稿2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以《臘八粥》為教學(xué)內(nèi)容，旨在通過閱讀理解，培養(yǎng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識與傳承意識，提高學(xué)生的閱讀能力和語言表達(dá)能力。結(jié)合六年級下冊語文教材，引導(dǎo)學(xué)生深入理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者情感，提升文學(xué)素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生閱讀理解能力，提高對傳統(tǒng)文化作品的鑒賞力，增強(qiáng)語言表達(dá)和審美情趣。通過學(xué)習(xí)《臘八粥》，引導(dǎo)學(xué)生感受民間習(xí)俗的韻味，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)文化的熱愛，提升文化自信。同時(shí)，鍛煉學(xué)生的合作探究能力和批判性思維，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

六年級學(xué)生已經(jīng)具備一定的閱讀理解能力，能夠識別常見的修辭手法，理解簡單的文學(xué)意象。在之前的學(xué)習(xí)中，他們接觸過一些民間故事和傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，對《臘八粥》這類課文有一定的期待和理解基礎(chǔ)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對民間故事和傳統(tǒng)節(jié)日有著濃厚的興趣，愿意參與討論和表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)。他們在閱讀能力上表現(xiàn)出較強(qiáng)的理解力和分析能力，能夠從課文中提煉信息。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生偏好獨(dú)立思考，而另一部分則更傾向于小組合作學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生在理解課文中的人物情感和主題思想時(shí)可能存在困難，尤其是對一些傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的理解可能不夠深入。此外，學(xué)生在運(yùn)用修辭手法分析課文時(shí)，可能會(huì)遇到詞匯量不足、表達(dá)不夠準(zhǔn)確的問題。同時(shí)，對于課文中的一些生僻字詞，學(xué)生可能需要額外的幫助來理解和記憶。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有統(tǒng)編版語文六年級下冊教材《臘八粥》的相關(guān)章節(jié)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與臘八節(jié)習(xí)俗相關(guān)的圖片、視頻，以及與課文內(nèi)容相關(guān)的背景資料，以增強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解。

3.教學(xué)設(shè)備：利用多媒體設(shè)備展示圖片和視頻，輔助學(xué)生理解課文內(nèi)容。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，方便學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)和分享討論。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對臘八粥的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學(xué)們，你們在冬天里有沒有喝過臘八粥呢？你們對臘八節(jié)有多少了解？”

展示一些關(guān)于臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗圖片，如臘八蒜、臘八豆等，讓學(xué)生初步感受臘八節(jié)的氛圍。

簡短介紹臘八粥的歷史淵源和制作方法，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.臘八粥基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解臘八粥的基本概念、組成部分和制作過程。

過程：

講解臘八粥的定義，包括其主要成分如米、豆、果仁等。

詳細(xì)介紹臘八粥的制作步驟，使用圖片或視頻展示熬制過程，讓學(xué)生直觀理解。

3.臘八粥案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解臘八粥的特性和文化意義。

過程：

選擇幾個(gè)典型的臘八粥案例進(jìn)行分析，如不同食材搭配、傳統(tǒng)習(xí)俗中的臘八粥等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解臘八粥的多樣性和文化內(nèi)涵。

引導(dǎo)學(xué)生思考臘八粥在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承與發(fā)展，以及如何將傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代生活相結(jié)合。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與臘八粥相關(guān)的主題進(jìn)行討論，如臘八粥的營養(yǎng)價(jià)值、臘八粥的制作技巧等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對臘八粥的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八粥的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括臘八粥的基本概念、制作過程、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)臘八粥在傳統(tǒng)文化中的地位和意義，以及它對現(xiàn)代生活的啟示。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生回家后嘗試制作臘八粥，并與家人分享自己的體驗(yàn)和感受。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《中國傳統(tǒng)節(jié)日故事集》：通過閱讀這本書，學(xué)生可以了解到更多關(guān)于中國傳統(tǒng)節(jié)日的起源、習(xí)俗和傳說，進(jìn)一步豐富對臘八節(jié)的認(rèn)識。

-《臘八粥的文化內(nèi)涵》：這是一篇關(guān)于臘八粥文化意義的文章，分析了臘八粥在民間傳說、飲食文化以及節(jié)日習(xí)俗中的地位和作用。

-《臘八粥的制作技藝》：這篇文章介紹了臘八粥的傳統(tǒng)制作方法，包括選材、熬制技巧等，讓學(xué)生了解臘八粥的制作過程。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以嘗試收集不同地區(qū)的臘八粥食譜，比較其異同，了解地域文化差異。

-通過網(wǎng)絡(luò)或圖書館資源，查找臘八節(jié)的歷史起源和民間傳說，撰寫一篇小論文，分享自己的研究成果。

-觀看與臘八節(jié)相關(guān)的紀(jì)錄片或電視劇，了解臘八節(jié)在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承和發(fā)展。

-在家中或社區(qū)參與臘八粥的制作，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，與家人或朋友分享臘八粥的制作過程和品嘗感受。

-設(shè)計(jì)一個(gè)以臘八節(jié)為主題的創(chuàng)意活動(dòng)，如手抄報(bào)、繪畫、詩歌創(chuàng)作等，展示自己對臘八節(jié)的理解和喜愛。

3.結(jié)合實(shí)際，開展實(shí)踐活動(dòng)：

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化展覽，了解臘八節(jié)的歷史背景和文化內(nèi)涵。

-邀請民俗專家或社區(qū)長者來校進(jìn)行講座，分享臘八節(jié)的習(xí)俗和傳統(tǒng)故事。

-與社區(qū)合作，開展臘八粥義賣活動(dòng)，將所得款項(xiàng)用于社區(qū)公益活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

4.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維：

-鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合現(xiàn)代生活，創(chuàng)新臘八粥的食材和口味，設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代人健康理念的臘八粥新配方。

-引導(dǎo)學(xué)生思考臘八節(jié)在現(xiàn)代社會(huì)的意義，探討如何在新時(shí)代傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了《臘八粥》，我覺得整體上還算順利，但也有些地方可以改進(jìn)。

首先，我覺得導(dǎo)入環(huán)節(jié)做得不錯(cuò)。通過提問和展示圖片，學(xué)生們很快就對臘八粥產(chǎn)生了興趣，這讓我感到很高興。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于臘八節(jié)的知識了解得不是很深入，這可能是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)對這方面的教育還不夠。所以，我想在今后的教學(xué)中，可以適當(dāng)增加一些關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生對我國的傳統(tǒng)文化有更全面的了解。

在基礎(chǔ)知識講解部分，我盡量用簡單易懂的語言來解釋臘八粥的制作過程和食材，希望學(xué)生能夠理解。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于一些生僻的食材名稱還是不太熟悉，這讓我意識到，在今后的教學(xué)中，我應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生的實(shí)際需求，適時(shí)地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方式。

案例分析環(huán)節(jié)，我選擇了幾個(gè)典型的臘八粥案例，希望通過這些案例讓學(xué)生更深入地了解臘八粥的特性和文化意義。但是，在討論過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對于案例的分析還不夠深入，這可能是因?yàn)樗麄儗@方面的知識掌握得不夠扎實(shí)。因此，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對學(xué)生分析能力的培養(yǎng)。

在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們表現(xiàn)得非常積極，他們提出了很多有創(chuàng)意的想法。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在討論中不太愿意發(fā)言，這可能是因?yàn)樗麄兊淖孕判牟蛔恪Ｋ?，我打算在今后的教學(xué)中，多給予學(xué)生展示自己的機(jī)會(huì)，提高他們的自信心。

課堂展示與點(diǎn)評環(huán)節(jié)，學(xué)生們表現(xiàn)得非常出色，他們不僅能夠清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，還能夠傾聽他人的意見。這讓我感到非常欣慰。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在回答問題時(shí)，還是存在一些語法和表達(dá)上的問題。因此，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對學(xué)生語言表達(dá)能力的訓(xùn)練。

1.在今后的教學(xué)中，我將更加注重傳統(tǒng)文化的教育，讓學(xué)生在了解傳統(tǒng)文化的同時(shí)，增強(qiáng)文化自信。

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