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文檔簡介

投標供貨計劃及質(zhì)量保障措施模板投標供貨計劃及質(zhì)量保障措施模板篇一一、適用范圍凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。二、編碼使用要求1、要貨單、入庫單、調(diào)撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼;2、嚴格要求同一商品進、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。三、要貨流程1、要貨五原則:(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;(2)參考昨日銷售;(3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況;(4)嚴格依照食材認證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;(4)、項為采購負責(zé)人在決定采購時必須參考的要素。2、要貨流程:食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負責(zé)與采供部及時緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負責(zé)人,須確認對方成功接收。未按時完成處罰賣場負責(zé)人100元/次。四、采購流程1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負責(zé)借出并在財務(wù)清帳。2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買制度。3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認定結(jié)果填寫在送貨單上。其認定原則為:1)精品貨:通過特別精選的商品。2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進行詢價和電話預(yù)定采買,其余商品進入現(xiàn)金采買流程?;毓?yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負責(zé)人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進行。詢價由當(dāng)日所有采購員分別進行,匯總各自意見后確認意向采買點,進入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負責(zé);價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并??顚S?開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負責(zé)。裝車完畢后,由開單付款人負責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認;駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負責(zé)。6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進入運輸、交貨環(huán)節(jié)。7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。8、對采購的商品進價,由監(jiān)控部隨機不定期抽檢。9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。五、收貨流程1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。2、收貨人員必須嚴格執(zhí)行收貨標準,不得降低收貨標準,不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負責(zé)人、司機、質(zhì)檢員共同簽字確認,一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。投標供貨計劃及質(zhì)量保障措施模板篇二1.交貨地點、交貨時間、交貨方式、運輸條件和安裝時間:1.1交貨地點:用戶指定地點。1.2交貨時間:合同簽訂前15天內(nèi)交貨。1.3交貨方式:設(shè)備到達指定場所后,用戶檢查合格后方可交貨。1.4運輸條件:專用汽車運輸,運費由我方承擔(dān)。2.投標貨物質(zhì)量標準和檢驗方式說明:2.1產(chǎn)品到達用戶指定地點后,由用戶組織檢查設(shè)備。2.2、檢查標準:2.2、1質(zhì)量檢驗方式:按照國家標準、行業(yè)規(guī)程或其他相關(guān)標準進行產(chǎn)品檢驗的企業(yè)產(chǎn)品說明書進行產(chǎn)品檢驗。2.2、2數(shù)量檢驗方式:根據(jù)合同要求和包裝清單、產(chǎn)品配置清單與產(chǎn)品組件三者一致,附有產(chǎn)品說明書、產(chǎn)品出貨合格證、手冊等技術(shù)資料。3.備件的備件狀況:3.1設(shè)備中包含的易損壞、易損壞的原件,備件由制造商列入裝箱清單,交貨時與設(shè)備一起交貨的設(shè)備原件由于非常操作設(shè)備損壞,公司根據(jù)情況保證,提供相應(yīng)的備件,公司為用戶提供充分的易損件4.質(zhì)量保證期內(nèi)發(fā)生問題的處理期限:4.1產(chǎn)品使用中遇到問題時,我們保證在2小時內(nèi)回答。如果技術(shù)人員需要在現(xiàn)場解決問題,我們將立即安排技術(shù)人員和本公司的自備車在24小時內(nèi)到達現(xiàn)場。5.投標技術(shù)方案:5.1本公司根據(jù)招標文件產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)和用戶實際情況,本公司選擇中級以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證設(shè)備和材料性能穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、價格低廉、質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。6、其他:6、1

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