二零二五版事業(yè)單位食堂承包合同含食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議3篇

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四版事業(yè)單位食堂承包合同，含食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂承包范圍2.2食堂經(jīng)營(yíng)內(nèi)容3.合同期限及費(fèi)用3.1合同期限3.2承包費(fèi)用及支付方式4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議4.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估4.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施4.3食品安全事故應(yīng)急處理5.食品采購(gòu)與質(zhì)量管理5.1食品采購(gòu)渠道5.2食品質(zhì)量管理要求6.食堂運(yùn)營(yíng)與管理6.1食堂衛(wèi)生管理6.2食堂安全管理6.3食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)7.食堂設(shè)施與設(shè)備7.1食堂設(shè)施設(shè)備清單7.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)8.人員配置與培訓(xùn)8.1人員配置要求8.2人員培訓(xùn)及考核9.營(yíng)業(yè)收入與支出9.1營(yíng)業(yè)收入分成比例9.2營(yíng)業(yè)支出承擔(dān)方式10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任11.2承租方違約責(zé)任12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)13.合同生效及變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱(chēng)：___________1.1.2承包方法定代表人：___________1.1.3承包方住所：___________1.1.4承包方聯(lián)系電話：___________1.1.5承包方開(kāi)戶(hù)銀行及賬號(hào)：___________1.2承租方基本信息1.2.1承租方名稱(chēng)：___________1.2.2承租方法定代表人：___________1.2.3承租方住所：___________1.2.4承租方聯(lián)系電話：___________1.2.5承租方開(kāi)戶(hù)銀行及賬號(hào)：___________2.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂承包范圍2.1.1承包方負(fù)責(zé)承包的食堂為：___________2.1.2承包方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)工作2.2食堂經(jīng)營(yíng)內(nèi)容2.2.1經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：中餐、快餐、飲品等2.2.2經(jīng)營(yíng)時(shí)間：___________至___________2.2.3經(jīng)營(yíng)方式：提供堂食、外賣(mài)服務(wù)3.合同期限及費(fèi)用3.1合同期限3.1.1合同期限為：___________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止3.2承包費(fèi)用及支付方式3.2.1承包費(fèi)用：___________元/年3.2.2支付方式：___________（如：每月/季度/年度支付）4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議4.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估4.1.1承包方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估4.1.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告應(yīng)于評(píng)估完成后___________日內(nèi)提交給承租方4.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施4.2.1承包方應(yīng)制定并實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施4.2.2承租方對(duì)承包方實(shí)施的食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施有監(jiān)督權(quán)4.3食品安全事故應(yīng)急處理4.3.1承包方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案4.3.2發(fā)生食品安全事故時(shí)，承包方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)通知承租方5.食品采購(gòu)與質(zhì)量管理5.1食品采購(gòu)渠道5.1.1承包方應(yīng)選擇合法、合格的供應(yīng)商進(jìn)行食品采購(gòu)5.1.2食品采購(gòu)合同應(yīng)明確質(zhì)量要求、價(jià)格、交貨時(shí)間等條款5.2食品質(zhì)量管理要求5.2.1食品質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.2.2承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品質(zhì)量安全6.食堂運(yùn)營(yíng)與管理6.1食堂衛(wèi)生管理6.1.1食堂應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理6.1.2食堂工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，佩戴工作服、口罩等防護(hù)用品6.2食堂安全管理6.2.1食堂應(yīng)配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如滅火器、安全出口標(biāo)志等6.2.2食堂應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，確保安全設(shè)施設(shè)備完好6.3食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.3.1食堂應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，滿足顧客需求8.人員配置與培訓(xùn)8.1人員配置要求8.1.1承包方應(yīng)配備足夠的食堂工作人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等8.1.2食堂工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)和健康證明8.1.3人員配置應(yīng)滿足食堂日常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)需求8.2人員培訓(xùn)及考核8.2.1承包方應(yīng)對(duì)新入職的食堂工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)8.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全知識(shí)、服務(wù)技能、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等8.2.3定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，確保服務(wù)質(zhì)量9.營(yíng)業(yè)收入與支出9.1營(yíng)業(yè)收入分成比例9.1.1承包方和承租方按___________比例分成食堂營(yíng)業(yè)收入9.1.2分成比例應(yīng)在合同中明確約定9.2營(yíng)業(yè)支出承擔(dān)方式9.2.1食堂運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生的合法支出由承包方承擔(dān)9.2.2承包方應(yīng)按月向承租方提交詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括收入、支出明細(xì)10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.1.1雙方協(xié)商一致，可以解除合同10.1.2發(fā)生不可抗力事件，致使合同無(wú)法履行時(shí)，可以解除合同10.1.3承包方或承租方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同10.2合同終止條件10.2.1合同期限屆滿，合同自然終止10.2.2合同解除后，合同終止11.違約責(zé)任11.1承包方違約責(zé)任11.1.1承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)向承租方支付滯納金11.1.2承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任11.2承租方違約責(zé)任11.2.1承租方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)向承包方支付滯納金11.2.2承租方違反合同約定，造成承包方損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議12.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.2.1本合同爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為：___________13.合同生效及變更13.1合同生效條件13.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效13.2合同變更程序13.2.1合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議13.2.2補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義15.1.1本合同所稱(chēng)第三方，是指在本合同履行過(guò)程中，因提供服務(wù)、咨詢(xún)、監(jiān)理、評(píng)估等目的而介入的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.2第三方介入目的15.2.1第三方介入的目的是為了保證合同的履行，提高服務(wù)質(zhì)量，保障食品安全，以及解決合同履行中的爭(zhēng)議。15.3第三方介入方式a.服務(wù)提供：第三方提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，如食品安全評(píng)估、設(shè)備維護(hù)等；b.咨詢(xún)建議：第三方提供專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)意見(jiàn)，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問(wèn)題；c.監(jiān)理監(jiān)督：第三方對(duì)合同履行過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到遵守；d.評(píng)估審計(jì)：第三方對(duì)甲乙雙方的財(cái)務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)估。16.第三方介入程序16.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。16.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)將第三方納入合同履行體系，明確第三方的職責(zé)和權(quán)限。17.第三方職責(zé)與權(quán)利17.1第三方職責(zé)a.按照約定提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)；b.對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督；c.發(fā)現(xiàn)合同履行中的問(wèn)題，及時(shí)向甲乙雙方報(bào)告；d.遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。17.2第三方權(quán)利a.獲得約定的服務(wù)費(fèi)用；b.要求甲乙雙方提供必要的資料和信息；c.在合同履行過(guò)程中，對(duì)甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。18.第三方責(zé)任限額18.1.1第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因?qū)е潞贤男惺茏杌虺霈F(xiàn)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。18.1.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供服務(wù)的性質(zhì)、范圍和風(fēng)險(xiǎn)程度確定。18.1.3第三方的責(zé)任限額應(yīng)包括直接損失和間接損失。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系19.1.1第三方與甲乙雙方之間是獨(dú)立的服務(wù)關(guān)系，第三方不參與甲乙雙方的權(quán)益分配。19.1.2第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)尊重甲乙雙方的合法權(quán)益。19.2第三方與合同履行19.2.1第三方介入后，合同履行仍以甲乙雙方為主體，第三方僅提供輔助服務(wù)。19.2.2第三方在合同履行過(guò)程中，應(yīng)遵守甲乙雙方的約定，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。20.第三方變更與退出20.1第三方變更20.1.1如需更換第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂新的合作協(xié)議。20.1.2新的第三方應(yīng)滿足原第三方在合作協(xié)議中的職責(zé)和權(quán)利要求。20.2第三方退出20.2.1第三方在合同履行過(guò)程中，如因自身原因無(wú)法繼續(xù)履行職責(zé)，應(yīng)提前通知甲乙雙方，并協(xié)助甲乙雙方尋找新的第三方。20.2.2第三方退出后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整合同履行計(jì)劃。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告要求：由第三方機(jī)構(gòu)出具，詳細(xì)記錄食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程、評(píng)估結(jié)果及處理措施。說(shuō)明：本報(bào)告作為食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理的依據(jù)，應(yīng)在每次風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后___________日內(nèi)提交。2.食堂工作人員培訓(xùn)記錄要求：記錄食堂工作人員的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、考核結(jié)果等。說(shuō)明：本記錄作為食堂工作人員培訓(xùn)和考核的依據(jù)，應(yīng)在每次培訓(xùn)后___________日內(nèi)提交。3.食堂衛(wèi)生檢查記錄要求：記錄食堂的衛(wèi)生檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。說(shuō)明：本記錄作為食堂衛(wèi)生管理的依據(jù)，應(yīng)每月至少檢查一次，并在檢查后___________日內(nèi)提交。4.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄要求：記錄食堂設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)結(jié)果等。說(shuō)明：本記錄作為食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的依據(jù)，應(yīng)定期進(jìn)行，并在保養(yǎng)后___________日內(nèi)提交。5.食堂財(cái)務(wù)報(bào)表要求：記錄食堂的收入、支出、利潤(rùn)等財(cái)務(wù)狀況。說(shuō)明：本報(bào)表作為食堂財(cái)務(wù)管理的依據(jù)，應(yīng)每月編制，并在次月___________日前提交。6.食堂營(yíng)業(yè)收入分成明細(xì)表要求：記錄食堂營(yíng)業(yè)收入分成情況，包括甲乙雙方的分成比例和金額。說(shuō)明：本表作為營(yíng)業(yè)收入分成依據(jù)，應(yīng)每月編制，并在次月___________日前提交。7.第三方合作協(xié)議要求：詳細(xì)記錄第三方介入的具體事項(xiàng)、職責(zé)、權(quán)利、責(zé)任等。說(shuō)明：本協(xié)議作為第三方介入的依據(jù)，應(yīng)在第三方介入前簽訂。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為1.1未按時(shí)支付承包費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)向承租方支付滯納金，滯納金按___________比例計(jì)算。示例：承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，逾期30天，應(yīng)支付滯納金___________元。1.2違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償承租方因此遭受的損失。示例：承包方因違反食品安全規(guī)定導(dǎo)致食品安全事故，賠償承租方損失___________元。2.承租方違約行為2.1未按時(shí)支付承包費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定：承租方應(yīng)向承包方支付滯納金，滯納金按___________比例計(jì)算。示例：承租方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，逾期30天，應(yīng)支付滯納金___________元。2.2違反合同約定，造成承包方損失責(zé)任認(rèn)定：承租方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任，賠償承包方因此遭受的損失。示例：承租方違反合同約定，導(dǎo)致承包方損失___________元，承租方應(yīng)賠償。3.第三方違約行為3.1未履行合作協(xié)議中的職責(zé)責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償因此給甲乙雙方造成的損失。示例：第三方未履行合作協(xié)議中的職責(zé)，導(dǎo)致甲乙雙方損失___________元，第三方應(yīng)賠償。3.2提供虛假報(bào)告或評(píng)估結(jié)果責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償因此給甲乙雙方造成的損失。示例：第三方提供虛假報(bào)告或評(píng)估結(jié)果，導(dǎo)致甲乙雙方損失___________元，第三方應(yīng)賠償。全文完。二零二四版事業(yè)單位食堂承包合同，含食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方法定代表人或授權(quán)代表1.3承包方聯(lián)系方式1.4食堂基本信息1.5食堂法定代表人或授權(quán)代表1.6食堂聯(lián)系方式2.承包內(nèi)容及范圍2.1承包內(nèi)容概述2.2食堂運(yùn)營(yíng)管理范圍2.3食材采購(gòu)及供應(yīng)范圍2.4食品加工及制作范圍2.5食堂環(huán)境衛(wèi)生及消毒范圍3.承包期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期3.3合同續(xù)簽條件及程序4.承包費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)用總額4.2費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法4.3費(fèi)用支付方式及時(shí)間4.4付款憑證及發(fā)票要求5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議5.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則5.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程序5.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施5.4食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與報(bào)告6.食品質(zhì)量與安全責(zé)任6.1食品質(zhì)量要求6.2食品安全責(zé)任6.3食品安全事故處理6.4食品安全責(zé)任追究7.合同履行及監(jiān)督7.1合同履行要求7.2合同履行監(jiān)督7.3合同履行爭(zhēng)議解決8.違約責(zé)任8.1違約情形8.2違約責(zé)任承擔(dān)8.3違約賠償方式9.合同解除及終止9.1合同解除條件9.2合同終止條件9.3合同解除及終止程序10.爭(zhēng)議解決方式10.1爭(zhēng)議解決原則10.2爭(zhēng)議解決途徑10.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用11.合同生效及變更11.1合同生效條件11.2合同變更程序11.3合同變更內(nèi)容12.合同附件12.1附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則12.2附件二：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理方案12.3附件三：其他相關(guān)文件13.其他約定事項(xiàng)13.1合同保密條款13.2合同解除或終止后的處理13.3合同解除或終止后的責(zé)任14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱(chēng)：________1.1.2承包方地址：________1.1.3承包方法定代表人：________1.1.4承包方聯(lián)系電話：________1.1.5承包方電子郵箱：________1.2承包方法定代表人或授權(quán)代表1.2.1姓名：________1.2.2身份證號(hào)碼：________1.2.3聯(lián)系電話：________1.3承包方聯(lián)系方式1.3.1聯(lián)系電話：________1.3.2傳真號(hào)碼：________1.3.3電子郵箱：________1.4食堂基本信息1.4.1食堂名稱(chēng)：________1.4.2食堂地址：________1.4.3食堂面積：________平方米1.5食堂法定代表人或授權(quán)代表1.5.1姓名：________1.5.2身份證號(hào)碼：________1.5.3聯(lián)系電話：________1.6食堂聯(lián)系方式1.6.1聯(lián)系電話：________1.6.2傳真號(hào)碼：________1.6.3電子郵箱：________2.承包內(nèi)容及范圍2.1承包內(nèi)容概述承包方負(fù)責(zé)對(duì)________食堂的運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食堂的日常管理、食材采購(gòu)、食品加工制作、環(huán)境衛(wèi)生和消毒等工作。2.2食堂運(yùn)營(yíng)管理范圍承包方應(yīng)確保食堂的運(yùn)營(yíng)管理符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于人員管理、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備維護(hù)等。2.3食材采購(gòu)及供應(yīng)范圍承包方負(fù)責(zé)食堂所需食材的采購(gòu)和供應(yīng)，確保食材新鮮、安全、合規(guī)，滿足食堂運(yùn)營(yíng)需求。2.4食品加工及制作范圍承包方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)食品的加工和制作，確保食品質(zhì)量，滿足顧客需求。2.5食堂環(huán)境衛(wèi)生及消毒范圍承包方負(fù)責(zé)食堂的日常清潔、消毒工作，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒等食品安全事故。3.承包期限3.1合同起始日期：____年____月____日3.2合同終止日期：____年____月____日3.3合同續(xù)簽條件及程序在合同到期前，雙方可協(xié)商續(xù)簽合同，續(xù)簽條件及程序按照雙方協(xié)商結(jié)果執(zhí)行。4.承包費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)用總額：人民幣_(tái)_______元整4.2費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法承包費(fèi)用包括但不限于食材采購(gòu)費(fèi)用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)等，具體費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法詳見(jiàn)附件。4.3費(fèi)用支付方式及時(shí)間承包費(fèi)用按月支付，每月____日前支付上月費(fèi)用，具體支付方式詳見(jiàn)附件。4.4付款憑證及發(fā)票要求承包方應(yīng)提供合法的付款憑證，并按約定提供發(fā)票。5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議5.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則承包方應(yīng)按照國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。5.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程序承包方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，定期對(duì)食堂進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并形成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。5.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施承包方應(yīng)針對(duì)評(píng)估出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，采取相應(yīng)的處理措施，確保食品安全。5.4食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與報(bào)告承包方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。6.食品質(zhì)量與安全責(zé)任6.1食品質(zhì)量要求承包方應(yīng)確保食堂提供的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。6.2食品安全責(zé)任承包方對(duì)食堂的食品安全負(fù)有全面責(zé)任，包括但不限于食材采購(gòu)、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)。6.3食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時(shí)，承包方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。6.4食品安全責(zé)任追究如因承包方原因?qū)е率称钒踩鹿?，承包方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。8.違約責(zé)任8.1違約情形8.1.1承包方未按照合同約定提供食品或服務(wù)，導(dǎo)致食堂無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)。8.1.2承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故。8.1.3承包方未按照合同約定支付費(fèi)用。8.1.4承包方未履行合同約定的其他義務(wù)。8.2違約責(zé)任承擔(dān)8.2.1對(duì)于8.1.1情形，承包方應(yīng)賠償食堂因此遭受的損失。8.2.2對(duì)于8.1.2情形，承包方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償食堂損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。8.2.3對(duì)于8.1.3情形，承包方應(yīng)立即補(bǔ)足欠款，并支付違約金。8.2.4對(duì)于8.1.4情形，承包方應(yīng)根據(jù)違約情況承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。8.3違約賠償方式違約賠償采取金錢(qián)賠償方式，具體賠償金額由雙方協(xié)商確定。9.合同解除及終止9.1合同解除條件9.1.1雙方協(xié)商一致解除合同。9.1.2出現(xiàn)合同約定的解除情形。9.2合同終止條件9.2.1合同期限屆滿。9.2.2食堂因故停業(yè)或關(guān)閉。9.3合同解除及終止程序9.3.1雙方協(xié)商一致解除合同，應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議。9.3.2出現(xiàn)合同約定的解除情形，任何一方均可書(shū)面通知對(duì)方解除合同。10.爭(zhēng)議解決方式10.1爭(zhēng)議解決原則10.1.1雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的原則解決爭(zhēng)議。10.1.2如協(xié)商不成，應(yīng)提交仲裁或訴訟解決。10.2爭(zhēng)議解決途徑10.2.1爭(zhēng)議發(fā)生后，雙方應(yīng)在____日內(nèi)進(jìn)行協(xié)商。10.2.2協(xié)商不成，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。10.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用爭(zhēng)議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，但雙方另有約定的除外。11.合同生效及變更11.1合同生效條件11.1.1雙方簽署合同。11.1.2合同經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章。11.2合同變更程序11.2.1雙方協(xié)商一致變更合同內(nèi)容。11.2.2變更后的合同應(yīng)以書(shū)面形式簽署，并經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章。11.3合同變更內(nèi)容合同變更內(nèi)容應(yīng)包括但不限于承包期限、承包費(fèi)用、食品安全責(zé)任等。12.合同附件12.1附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則12.2附件二：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理方案12.3附件三：其他相關(guān)文件13.其他約定事項(xiàng)13.1合同保密條款雙方對(duì)本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。13.2合同解除或終止后的處理合同解除或終止后，雙方應(yīng)妥善處理剩余事務(wù)，包括但不限于財(cái)產(chǎn)移交、人員安置等。13.3合同解除或終止后的責(zé)任合同解除或終止后，雙方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。14.合同簽署及生效日期14.1合同簽署日期：____年____月____日14.2合同生效日期：自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方定義本合同所指的第三方，是指除甲乙雙方之外的，根據(jù)合同約定或法律規(guī)定，參與合同執(zhí)行、監(jiān)督、咨詢(xún)或其他相關(guān)活動(dòng)的個(gè)人或機(jī)構(gòu)。15.2第三方介入范圍1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)督；2.食材采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理；3.食堂運(yùn)營(yíng)管理咨詢(xún)；4.合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議調(diào)解；5.法律法規(guī)規(guī)定的其他第三方介入事項(xiàng)。16.第三方介入的條件與程序16.1第三方介入條件1.甲乙雙方協(xié)商一致，認(rèn)為需要第三方介入；2.第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力；3.第三方介入符合法律法規(guī)的規(guī)定。16.2第三方介入程序1.甲乙雙方共同選擇或確定第三方；2.第三方與甲乙雙方簽訂合作協(xié)議，明確各方權(quán)利義務(wù)；3.第三方根據(jù)合作協(xié)議，履行相關(guān)職責(zé)。17.第三方權(quán)利與義務(wù)17.1第三方權(quán)利1.根據(jù)合作協(xié)議，獲得相應(yīng)的報(bào)酬；2.在合同履行過(guò)程中，享有知情權(quán)、建議權(quán)、監(jiān)督權(quán)；3.對(duì)甲乙雙方的違約行為，有權(quán)提出警告或終止合作協(xié)議。17.2第三方義務(wù)1.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和合同約定；2.獨(dú)立、客觀、公正地履行職責(zé)；3.對(duì)甲乙雙方的信息保密；4.按時(shí)提交工作成果和報(bào)告。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任限額定義本合同所指的責(zé)任限額，是指第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，第三方應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。18.2責(zé)任限額確定1.第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定；2.責(zé)任限額應(yīng)綜合考慮第三方資質(zhì)、能力、業(yè)務(wù)范圍等因素；3.責(zé)任限額應(yīng)不低于法律法規(guī)規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1第三方與甲方的劃分1.第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，對(duì)甲方負(fù)責(zé)，接受甲方監(jiān)督；2.第三方對(duì)甲方提供的資料、信息負(fù)有保密義務(wù)；3.第三方對(duì)甲方造成的損失，按照合作協(xié)議承擔(dān)責(zé)任。19.2第三方與乙方的劃分1.第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，對(duì)乙方負(fù)責(zé)，接受乙方監(jiān)督；2.第三方對(duì)乙方提供的資料、信息負(fù)有保密義務(wù)；3.第三方對(duì)乙方造成的損失，按照合作協(xié)議承擔(dān)責(zé)任。19.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系1.第三方在合同履行過(guò)程中，應(yīng)公平、公正地處理甲乙雙方的爭(zhēng)議；2.第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方共同維護(hù)合同權(quán)益；3.第三方應(yīng)遵守合同約定，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則詳細(xì)要求和說(shuō)明：內(nèi)容包括食堂的日常管理、人員管理、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備維護(hù)等方面的具體規(guī)定。應(yīng)明確各項(xiàng)管理制度的實(shí)施時(shí)間、責(zé)任部門(mén)、獎(jiǎng)懲措施等。2.附件二：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理方案詳細(xì)要求和說(shuō)明：內(nèi)容包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則、程序、方法，以及風(fēng)險(xiǎn)處理的具體措施。應(yīng)包含風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的格式、提交時(shí)間、處理結(jié)果反饋等要求。3.附件三：合同簽訂雙方的身份證明文件詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括甲乙雙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、授權(quán)委托書(shū)等。應(yīng)確保文件真實(shí)有效，并在合同簽訂時(shí)提交。4.附件四：承包費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)要求和說(shuō)明：列明承包費(fèi)用的構(gòu)成項(xiàng)目、金額、支付方式等。應(yīng)包括食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備維護(hù)等費(fèi)用的詳細(xì)說(shuō)明。5.附件五：第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求和說(shuō)明：明確第三方介入的具體事項(xiàng)、權(quán)利義務(wù)、責(zé)任限額等。應(yīng)包括合作協(xié)議的簽訂、履行、終止等程序。6.附件六：合同履行過(guò)程中的通知和函件詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括合同簽訂、履行、變更、解除等過(guò)程中的通知和函件模板。應(yīng)確保通知和函件的內(nèi)容完整、格式規(guī)范。7.附件七：合同履行過(guò)程中的記錄和報(bào)告詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括食堂運(yùn)營(yíng)管理、食品安全、財(cái)務(wù)管理等方面的記錄和報(bào)告。應(yīng)確保記錄和報(bào)告的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性。8.附件八：合同解除或終止后的處理方案詳細(xì)要求和說(shuō)明：包括合同解除或終止后的財(cái)產(chǎn)移交、人員安置、債權(quán)債務(wù)處理等。應(yīng)確保處理方案的合理性和可行性。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按照合同約定提供食品或服務(wù)，導(dǎo)致食堂無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)。承包方違反食品安全規(guī)定，造成食品安全事故。承包方未按照合同約定支付費(fèi)用。承包方未履行合同約定的其他義務(wù)。第三方未按照合作協(xié)議履行職責(zé)，造成甲乙雙方損失。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)違約行為的性質(zhì)、情節(jié)、影響等因素，認(rèn)定違約方的責(zé)任。違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。3.違約責(zé)任示例：承包方未按照合同約定支付食材采購(gòu)費(fèi)用，逾期未支付，應(yīng)向食堂支付____%的違約金。第三方在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中，未按照協(xié)議要求提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，應(yīng)向甲乙雙方支付____元的違約金。全文完。二零二四版事業(yè)單位食堂承包合同，含食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂承包范圍2.2食品供應(yīng)范圍3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.合同金額與支付方式4.1合同總金額4.2付款方式與時(shí)間5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理5.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容5.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施5.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告提交6.食品質(zhì)量管理與監(jiān)督6.1食品質(zhì)量管理要求6.2食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制6.3食品質(zhì)量事故處理7.食堂運(yùn)營(yíng)管理7.1食堂運(yùn)營(yíng)管理制度7.2食堂衛(wèi)生管理要求7.3食堂員工培訓(xùn)與考核8.合同變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件8.3合同變更與解除的程序9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同終止后的處理12.不可抗力12.1不可抗力定義12.2不可抗力發(fā)生時(shí)的處理12.3不可抗力解除后的處理13.合同附件13.1合同附件清單13.2合同附件內(nèi)容14.其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)內(nèi)容14.2其他約定事項(xiàng)解釋第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱(chēng)：________1.1.2承包方法定代表人：________1.1.3承包方地址：________1.1.4承包方聯(lián)系電話：________1.1.5承包方開(kāi)戶(hù)銀行：________1.1.6承包方銀行賬號(hào)：________1.2甲方基本信息1.2.1甲方名稱(chēng)：________1.2.2甲方法定代表人：________1.2.3甲方地址：________1.2.4甲方聯(lián)系電話：________1.2.5甲方開(kāi)戶(hù)銀行：________1.2.6甲方銀行賬號(hào)：________2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂承包范圍2.1.1承包食堂的具體位置：________2.1.2承包食堂的經(jīng)營(yíng)面積：________2.1.3承包食堂的設(shè)施設(shè)備：________2.2食品供應(yīng)范圍2.2.1供應(yīng)對(duì)象：________2.2.2供應(yīng)時(shí)間：________2.2.3供應(yīng)品種：________3.合同期限3.1合同起始日期：________3.2合同終止日期：________4.合同金額與支付方式4.1合同總金額：________4.2付款方式與時(shí)間：4.2.1首付款：________，支付日期：________4.2.2期間款：________，支付日期：________4.2.3結(jié)算款：________，支付日期：________5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與處理5.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容5.1.1食品原料采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)5.1.2食品加工制作風(fēng)險(xiǎn)5.1.3食品儲(chǔ)存運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)5.1.4食品銷(xiāo)售服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)5.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)處理措施5.2.1建立食品安全管理制度5.2.2定期進(jìn)行食品安全檢查5.2.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案5.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告提交5.3.1評(píng)估報(bào)告提交時(shí)間：________5.3.2評(píng)估報(bào)告提交方式：________6.食品質(zhì)量管理與監(jiān)督6.1食品質(zhì)量管理要求6.1.1食品原料質(zhì)量要求6.1.2食品加工制作過(guò)程要求6.1.3食品儲(chǔ)存運(yùn)輸要求6.2食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制6.2.1定期對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行抽檢6.2.2對(duì)不合格食品進(jìn)行追溯與處理6.3食品質(zhì)量事故處理6.3.1食品質(zhì)量事故報(bào)告時(shí)間：________6.3.2食品質(zhì)量事故處理流程：________8.合同變更與解除8.1合同變更條件8.1.1合同雙方協(xié)商一致8.1.2法律法規(guī)政策變動(dòng)8.1.3不可抗力事件發(fā)生8.2合同解除條件8.2.1乙方嚴(yán)重違約8.2.2甲方嚴(yán)重違約8.2.3合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)8.3合同變更與解除的程序8.3.1雙方書(shū)面通知8.3.2記錄變更或解除原因8.3.3協(xié)商確定變更或解除后的權(quán)利義務(wù)9.違約責(zé)任9.1違約情形9.1.1乙方未按時(shí)支付款項(xiàng)9.1.2乙方未按時(shí)提供合格食品9.1.3乙方未履行食品安全責(zé)任9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.2.1乙方應(yīng)承擔(dān)違約金9.2.2甲方有權(quán)解除合同9.2.3乙方應(yīng)賠償甲方損失9.3違約賠償9.3.1違約金計(jì)算方法9.3.2損失賠償范圍9.3.3賠償金支付方式10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.1.1協(xié)商解決10.1.2仲裁解決10.1.3訴訟解決10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.2.1協(xié)商解決：雙方協(xié)商確定10.2.2仲裁解決：提交至________仲裁委員會(huì)10.2.3訴訟解決：向________人民法院提起訴訟10.3爭(zhēng)議解決程序10.3.1協(xié)商解決：自提出爭(zhēng)議之日起______日內(nèi)10.3.2仲裁解決：自提出仲裁申請(qǐng)之日起______日內(nèi)10.3.3訴訟解決：自起訴之日起______日內(nèi)11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章11.1.2甲方確認(rèn)11.1.3合同款項(xiàng)支付11.2合同終止條件11.2.1合同期限屆滿11.2.2合同解除11.2.3合同目的實(shí)現(xiàn)11.3合同終止后的處理11.3.1資產(chǎn)清算11.3.2欠款結(jié)算11.3.3合同文件歸檔12.不可抗力12.1不可抗力定義12.1.1自然災(zāi)害12.1.2社會(huì)事件12.1.3其他不可預(yù)見(jiàn)因素12.2不可抗力發(fā)生時(shí)的處理12.2.1雙方暫停履行合同12.2.2及時(shí)通知對(duì)方12.2.3協(xié)商確定解決方案12.3不可抗力解除后的處理12.3.1恢復(fù)合同履行12.3.2調(diào)整合同內(nèi)容12.3.3合同解除13.合同附件13.1合同附件清單13.1.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告13.1.2食品質(zhì)量管理方案13.1.3食堂運(yùn)營(yíng)管理制度13.2合同附件內(nèi)容13.2.1附件一：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告13.2.2附件二：食品安全質(zhì)量管理方案13.2.3附件三：食堂運(yùn)營(yíng)管理制度14.其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)內(nèi)容14.1.1雙方聯(lián)系方式變更需及時(shí)通知對(duì)方14.1.2合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決14.2其他約定事項(xiàng)解釋14.2.1本合同其他約定事項(xiàng)以書(shū)面形式為準(zhǔn)14.2.2本合同其他約定事項(xiàng)的解釋權(quán)歸甲方所有第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義15.1.1第三方是指在合同履行過(guò)程中，為協(xié)助甲乙雙方完成合同內(nèi)容，經(jīng)甲乙雙方同意介入合同關(guān)系的外部機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.1.2第三方類(lèi)型包括但不限于：中介機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)、監(jiān)理機(jī)構(gòu)、法律顧問(wèn)等。15.2第三方介入條件15.2.1合同雙方協(xié)商一致，認(rèn)為有必要引入第三方協(xié)助履行合同。15.2.2第三方具備履行相應(yīng)職責(zé)的能力和資質(zhì)。15.3第三方介入程序15.3.1合同雙方簽署第三方介入?yún)f(xié)議，明確第三方介入的具體內(nèi)容和責(zé)任。15.3.2第三方介入?yún)f(xié)議作為合同附件，與主合同具有同等法律效力。16.第三方責(zé)權(quán)利16.1第三方責(zé)任16.1.1第三方應(yīng)按照合同約定，履行其職責(zé)，確保合同順利履行。16.1.2第三方因自身原因?qū)е潞贤男惺茏?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。16.2第三方權(quán)利16.2.1第三方有權(quán)獲取合同履行所需的必要信息。16.2.2第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持。16.3第三方義務(wù)16.3.1第三方應(yīng)保守合同秘密，不得泄露合同內(nèi)容。16.3.2第三方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)提交相關(guān)報(bào)告和資料。17.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明17.1第三方與甲方的劃分17.1.1第三方與甲方的關(guān)系：委托代理關(guān)系。17.1.2第三方應(yīng)遵守甲方委托事項(xiàng)，不得超越權(quán)限。17.2第三方與乙方的劃分17.2.1第三方與乙方的關(guān)系：服務(wù)提供關(guān)系。17.2.2第三方應(yīng)按照合同約定，為乙方提供必要的服務(wù)。17.3第三方與合同雙方的關(guān)系17.3.1第三方應(yīng)維護(hù)合同雙方的合法權(quán)益，不得偏袒任何一方。17.3.2第三方應(yīng)公正、公平地處理合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任限額定義18.1.1第三方責(zé)任限額是指第三方在合同履行過(guò)程中，因自身原因?qū)е潞贤男惺茏钑r(shí)，應(yīng)承擔(dān)的最高賠償責(zé)任。18.2第三方責(zé)任限額確定18.2.1第三方責(zé)任限額由合同雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定。18.2.2第三方責(zé)任限額應(yīng)合理、公正，能夠有效保障合同雙方的合法權(quán)益。18.3