
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
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文檔簡(jiǎn)介
【大單元復(fù)習(xí)中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)備考學(xué)案(人教版)
第十二單元化學(xué)與生活
一、基礎(chǔ)回顧
E4H血紅蛋白、酶
蛋白質(zhì)(
「地央淀粉、葡萄糖、蔗糖
供能物質(zhì)
油脂
人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一如山主調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病
維生素r--------------------------------------
堆供能物質(zhì)無(wú)機(jī)鹽
化
學(xué)(以0.01%為分界線L-4t曷元素0、C、H、Na、Ca等
與
生--------------------\\屋二一二Fe、Sn、Se,kF等
化學(xué)元素與人體榷扇),微量兀素(----------------------
活
_______________[作用與缺乏癥
〔與無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別'有機(jī)物的概念
-------------(天然有機(jī)高分子材料
有機(jī)合成材料有機(jī)高分子材料〔合成有機(jī)高分子材料:塑料、合成纖維、合成橡膠
、合成材料的應(yīng)用及對(duì)環(huán)境的污染泮魚運(yùn)鎏
考點(diǎn)一:人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
無(wú)機(jī)物:水、無(wú)機(jī)鹽
1.營(yíng)養(yǎng)素
有機(jī)物:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素
2.蛋白質(zhì):
(1)作用:構(gòu)成的基本物質(zhì),是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,也是的來(lái)源。
⑵代謝過(guò)程:
警尿素+CO2+水(該過(guò)程放出熱量)
氧化
葡萄糖
唉人體所需的各種蛋白質(zhì)
合成
(3)蛋白質(zhì)的變性的原因:甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬(如CM+、Ba2+、Ag+)、高溫等都能使蛋白質(zhì)結(jié)
構(gòu)破壞,失去生理活性。
(4)蛋白質(zhì)變性的應(yīng)用:
a.利用甲醛可使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì),可用(俗稱福爾馬林)浸泡動(dòng)物標(biāo)本,可使標(biāo)本能長(zhǎng)期保存。
b.當(dāng)誤服重金屬鹽而使人中毒時(shí),可以服用等富含蛋白質(zhì)的物質(zhì),從而達(dá)到解毒的目的。
c.各種細(xì)菌和病菌的成分也是蛋白質(zhì),根據(jù)蛋白質(zhì)的性質(zhì),可以利用酒精、碘酒或高溫等來(lái)殺菌消毒。
3.糖類:
(1)組成:由三種元素組成的化合物,是人類食物的重要成分。
(2)生理功能:為機(jī)體活動(dòng)提供,在人類食物所供給的總能量中,有60%?70%來(lái)自糖類。
(3)常見的糖類物質(zhì)。
①淀粉
a.存在:主要存在于或塊莖中,如稻、麥、玉米、馬鈴薯等?;瘜W(xué)式為,隨著n值不
同,相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)。
b.轉(zhuǎn)化:食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成_O
②葡萄糖
a.化學(xué)式為,經(jīng)過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖,為人體組織提供營(yíng)養(yǎng)。
b.在人體組織里的轉(zhuǎn)化葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化變成,同
時(shí)放出能量。化學(xué)方程式為o
③蔗糖
a.存在:儲(chǔ)藏在某些植物(如等)中,化學(xué)式為。
b.用途舊常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是,它是食品中常用的甜味劑。
4.油脂:
(1)組成:由_____________元素組成。
(2)概念:
油:通常呈態(tài)的油脂;脂肪:通常呈態(tài)的油脂。
(3)作用:是人體重要的。
(4)與健康的關(guān)系:油脂攝入不足,人體就要消耗自身儲(chǔ)備的脂肪來(lái)滿足機(jī)體需要,使人變得消瘦。當(dāng)人體攝入
過(guò)多的油脂,容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病。
5.維生素:
(1)作用:調(diào)節(jié)、預(yù)防疾病、維持身體健康。
(2)功能:缺乏維生素A,會(huì)引起;缺乏維生素C,會(huì)引起;維生素D有助于
的生長(zhǎng)發(fā)育。
(3)主要來(lái)源:、種子食物、動(dòng)物肝臟、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油等是人體獲取維生素的
主要來(lái)源。
考點(diǎn)二:化學(xué)元素與人體健康
1.常量元素與微量元素
(1)常量元素:人體中含量_____________的元素。含量最多的元素是元素,含量最多的金屬元素是
_______Tti素o
(2)微量元素:人體中含量在________以下的元素。
注意:其中C、H、0、N主要以蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水的形式存在,其余元素以的
形式存在。
2.人體缺少一些元素后的危害
(1)幼兒或青少年缺鈣。中老年缺鈣易o(hù)
(2)人體缺鐵易患。含鐵元素的食物主要有:肝臟、瘦肉等食物中。
(3)人體缺碘易患。含碘元素的食物主要有:海帶、加碘鹽等食物。
(4)人體缺氟易患,氟多則患。
(5)人體缺鋅會(huì)引起,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良。
(6)人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。
考點(diǎn)三:有機(jī)合成材料
1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物:
(1)有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱有機(jī)物)。
①定義:通常指含有的化合物。如甲烷、乙醇、葡萄糖等。
②最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷。
③例外:碳的氧化物(如)、碳酸、碳酸鹽等具有無(wú)機(jī)化合物的特性,屬于無(wú)機(jī)物。
(2)無(wú)機(jī)化合物:除有機(jī)物以外的其他化合物,如酸、堿、鹽和氧化物等。
(3)有機(jī)物分類。
①有機(jī)小分子化合物:相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)物,如甲烷、乙醇、葡萄糖等。
②有機(jī)高分子化合物:相對(duì)分子質(zhì)量,從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn),甚至高達(dá)幾百萬(wàn)或更高的有機(jī)物,如淀粉、
蛋白質(zhì)等。
2.有機(jī)高分子材料:
(1)概念:用有機(jī)高分子化合物制成的材料。
棉花
[天然有機(jī)高分子材料〔羊毛
天然橡膠
(2)分類1
塑料
合成有機(jī)高分子材料!合成纖維
合成橡膠
(3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性質(zhì)。
①鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料加熱時(shí)熔化,冷卻后變成固體,加熱后又可以熔化,因而具有________,如聚乙烯塑
料。
②網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型,受熱也不再熔化,因而具有,如酚醛塑料(俗稱電木)。
3.三大合成材料:
熱塑性塑料:加熱時(shí)熔化,冷卻后變成
固體,加熱后又可以熔化,
瞿]如聚乙烯
料熱固性塑料:一經(jīng)加工成型,受熱也不
(D合成有機(jī)高'
分子材料”再熔化,如酚醛塑料
合成纖維:滌綸、睛綸、錦綸等
合成橡膠
(2)天然纖維與合成纖維的鑒別。
纖維種類現(xiàn)象
天棉纖維有燒紙的氣味,灰燼為灰色,細(xì)而軟
然
纖羊毛纖維、絲綢有燒焦羽毛的氣味,灰燼為黑褐色小球,易碎
維
合成纖維有特殊氣味,灰燼為黑色或褐色硬塊
4.常見材料的種類:
材料實(shí)物舉例
金屬材料銅導(dǎo)線、鋁合金門窗、鋼筋、鐵制炊具、燈絲等
無(wú)機(jī)非金屬材料紫砂壺、陶瓷花瓶、玻璃茶杯等
合成材料滌綸衣服、塑料杯、汽車輪胎
復(fù)合材料(將兩種或兩種以上材料鋼筋混凝土、玻璃鋼
合成一體)
5.白色污染及其防治
(1)定義:指廢棄塑料給環(huán)境帶來(lái)的污染。注意:“白色”不是指顏色。
(2)白色污染的危害:
①破壞土壤;
②污染地下水;
③危害海洋生物的生存;
④焚燒則會(huì)造成空氣污染。
(3)解決白色污染的措施
①減少使用不必要的塑料制品;
②重復(fù)使用某些塑料制品;
③使用新型、可降解塑料;
④回收各種廢棄塑料。
二、基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)
1.人類食物供給的總能量中,有70%左右來(lái)自糖類,下列物質(zhì)中富含糖類的是()
A.玉米B.豆腐C.奶油D.黃瓜
2.在①糖類②油脂③蛋白質(zhì)④維生素⑤纖維素⑥無(wú)機(jī)鹽⑦水⑧二氧化碳中,屬于人體必須營(yíng)養(yǎng)素
的有()
A.①②③④⑥⑦B.①②③⑥⑦C.①②③④⑤⑥⑦D.①②③④⑤⑥⑦⑧
3.學(xué)校食堂提供了下列5種食物:
①青菜②蘋果③米飯④豬肉⑤魚
小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是()
A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤
4.人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)造成食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良,該元素是()
A.碘B.鐵C.鈣D.鋅
5.下列人體所缺元素與引起的健康問(wèn)題關(guān)系不正確的是()
A.缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松B.缺碘會(huì)引起甲狀腺疾病
C.缺鐵會(huì)引起齒患齒D.缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童智力低下
6.下列紡織材料中.屬于合成纖維的是()
A.棉花B.睛綸C.羊毛D.蠶絲
7.近期,央視對(duì)“用棉花代替肉松制,肉松餅,”的消息進(jìn)行辟謠.資料表明:肉松是用動(dòng)物肌肉制作的蓬松
絮狀肉制品,棉花主要含有植物纖維.
(1)棉花屬于(填“天然”或“合成”)有機(jī)高分子材料.
(2)肉松中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是
(3)可用燃燒法鑒別肉松與棉花,點(diǎn)燃時(shí)聞到燒焦羽毛氣味的是.
三、能力提升
8.材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用.下列有關(guān)材料的說(shuō)法中正確的是()
A.塑料是最常見的有機(jī)合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點(diǎn)
B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)
C.日常生活中使用的有機(jī)玻璃、懵綸、蠶絲等都屬于合成纖維
D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機(jī)合成材料
9.下列說(shuō)法不正確的是()
A.纖維素由碳、氫、氧三種元素組成
B.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量
C.蛋白質(zhì)受熱凝固屬于化學(xué)變化
D.淀粉和油脂都是有機(jī)高分子化合物
10.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的觀點(diǎn),不正確的是()
A.人體缺鐵可能引起貧血
B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白質(zhì)
C.食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品,會(huì)危害人體健康
D.油脂是人體重要的供能物質(zhì),攝入越多越好
11.智能手機(jī)是一種多功能通訊工具,一款智能機(jī)通常含有41種以上的化學(xué)元素。手機(jī)屏幕大部分用的
是硅酸鋁玻璃,下列關(guān)于硅酸鋁玻璃性質(zhì)的推測(cè)正確的是()
A.透光性好B.常溫下易與氧氣反應(yīng)
C.易溶于水D.見光易分解
12.又到六月荔枝成熟的季節(jié),九年級(jí)的幾個(gè)同學(xué)結(jié)伴到彬彬家去摘荔
荔枝的部分營(yíng)養(yǎng)成分
枝和進(jìn)行野炊活動(dòng).
(每100克中含)
(1)小美吃了一顆荔枝,贊不絕口:“真甜!”荔枝“甜”,是因?yàn)槔笾χ刑穷?6.6g蛋白質(zhì)0.9g
脂肪
富含(填基本營(yíng)養(yǎng)素名稱).0.2g
維生素A2.0fig
(2)東東上網(wǎng)查閱了有關(guān)荔枝中營(yíng)養(yǎng)成分的信息(如圖),其中“鐵、維生素C41.0gg
鈣20mg鉀151.0mg
硒”是人體必需的(填“常量”或“微量”)元素.轉(zhuǎn)0.4mg硒0.14|ig
(3)靈靈被蚊蟲叮咬了,又痛又癢,蚊蟲分泌的蟻酸呈酸性,她應(yīng)該涂
抹的是
(填“食酸”或“牙膏”).
(4)小美利用檢驗(yàn)處彬彬家的井水是硬水,在日常生活中,將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方
法是.
(5)野炊結(jié)束后,同學(xué)們用洗潔精來(lái)洗碗,是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有(填“乳化”或“溶解”)主要.
(6)他們還發(fā)現(xiàn)荔枝園旁邊的水稻葉子發(fā)黃,并倒下了一片,都認(rèn)為應(yīng)該向稻田施用的復(fù)合肥是—.
A.CO(NH2)2B.KC1C.Ca3(P04)2D.KNO3.
13.淀粉是一種白色不溶于水的粉末.淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終產(chǎn)物是
葡萄糖.葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水,并放出能量
(1)淀粉的組成元素是氧、、.
(2)列舉淀粉的兩個(gè)物理性質(zhì):、.
(3)寫出葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學(xué)方程式:.
四、鏈接中考
14.(2023?廣西)“中國(guó)元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國(guó)生產(chǎn)的
聚氨酯塑料,該材料屬于()
A.金屬材料B.天然材料
C.合成材料D.無(wú)機(jī)非金屬材料
15.(2022?桂林)成人每天正常需攝入25?30g油脂。下列食物富含油脂的是()
A.米飯B.蔬菜C.紅燒肉D.水果
16.(2022?柳州)維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病的作用。下列食物中富含維生素的是()
A.牛肉B.黃瓜C.魚肉D.雞蛋
17.(2022?南寧)化學(xué)元素與人體健康緊密相關(guān)。下列元素缺少或攝入量過(guò)大都會(huì)引起甲狀腺腫大的是
()
A.鋅B.碘C.鈣D.鐵
18.(2023?廣西)海洋蘊(yùn)含著豐富的資源,綜合開發(fā)利用海洋資源已成為世界各國(guó)研究的熱點(diǎn)。
(3)海魚味道鮮美,魚肉中富含的(填營(yíng)養(yǎng)素)在消化液作用下生成氨基酸。
19.(2022?玉林)科學(xué)生活,化學(xué)在線。
(1)周末,初三學(xué)生樂樂主動(dòng)為家人做一頓豐盛的晚餐,他準(zhǔn)備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、
雞蛋、西紅柿、芹菜”等。請(qǐng)你從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度為樂樂擬定菜譜(至少寫一道菜的名
稱)。食材中雞蛋的蛋黃含鐵豐富,鐵在人體中屬于(填“常量”或“微量”)元素。
(2)用餐中,樂樂為奶奶準(zhǔn)備了一杯含鈣豐富的牛奶,補(bǔ)充鈣元素可以預(yù)防o
20.(2022?玉林)科技強(qiáng)國(guó),化學(xué)助力。
(1)冬奧頒獎(jiǎng)禮服共三套,分別是“瑞雪祥云”“鴻運(yùn)山水”和“唐花飛雪”。衣服內(nèi)膽里特意添加了石墨烯發(fā)
熱材料,起到耐寒冷的作用,這是利用了石墨烯的(填“導(dǎo)電性”或“導(dǎo)熱性”)o冬奧的其它
工作服是用回收的塑料瓶加工紡織而成的可樂瓶環(huán)保布縫制的套裝。區(qū)分可樂瓶環(huán)保布和棉布的方法
是,可樂瓶環(huán)保布的使用可有效減少(填一個(gè)環(huán)境問(wèn)題)。
(2)2022年6月5日,搭載神舟十四號(hào)載人飛船的長(zhǎng)征二號(hào)F遙十四運(yùn)載火箭發(fā)射升空與中國(guó)空間站成功
對(duì)接?!吧裰凼奶?hào)”載人飛船的建造使用了大量的高強(qiáng)度鈦合金,鈦合金的硬度(填“大于”
或“小于”)金屬鈦的硬度。為了減少火箭飛行過(guò)程中復(fù)雜環(huán)境因素的影響,“整流罩”的前錐采用玻璃鋼蜂窩
夾層結(jié)構(gòu),“玻璃鋼”屬于(填“復(fù)合材料”或“合成材料”)。
21.(2022?北部灣)北京冬奧會(huì)于2022年2月4日隆重開幕。
(1)“冰墩墩”是北京冬奧會(huì)的吉祥物,深受大眾喜愛。某“冰墩墩”毛絨玩具內(nèi)填充聚酯纖維,聚酯纖維屬
于(填“金屬材料”或“合成材料”)。
(2)北京冬奧會(huì)火種燈的燃料是丙烷(C3H8),丙烷屬于(填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”)。
(3)北京冬奧會(huì)首次使用氫氣作為火炬燃料。從環(huán)保角度看,氫能源的主要優(yōu)點(diǎn)有:氫氣本身無(wú)
毒、O
(4)國(guó)家速滑館“冰絲帶”的冰采用當(dāng)前最先進(jìn)的CO?跨臨界直冷制冰技術(shù)制備。制冰過(guò)程中,多臺(tái)CO?壓
縮機(jī)同時(shí)運(yùn)作,將氣態(tài)CO2壓縮為液態(tài)。液態(tài)CO2蒸發(fā)吸熱實(shí)現(xiàn)制冷,使水變成冰。請(qǐng)從微觀角度解釋,
CO2由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)這一變化屬于物理變化的原因是O
(5)北京冬奧會(huì)的理念是“綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展”。下列做法體現(xiàn)了該理念的是(填
字母序號(hào))。
A.所有場(chǎng)館全部使用清潔能源
B.利用回收的塑料瓶制得絲線,紡織成冬奧會(huì)場(chǎng)館工作服裝
C
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