中國(guó)乳制品市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告目錄

2019-20252019-2025年中國(guó)乳制品市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告（目錄）

中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線北京博研智尚信息咨詢有限公司—中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線訪問(wèn)網(wǎng)址:/一、基本信息報(bào)告名稱2019-2025年中國(guó)乳制品市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告報(bào)告編號(hào)848977←咨詢時(shí)，請(qǐng)說(shuō)明此編號(hào)。優(yōu)惠價(jià)￥7200元可開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票網(wǎng)上閱讀/yjbg/sphy/rBp/20181107/848977.html溫馨提示如需英文、日文、韓文等其他語(yǔ)言版本報(bào)告，請(qǐng)咨詢客服。二、內(nèi)容介紹

2019-2025年中國(guó)乳制品市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

我國(guó)人均消費(fèi)量約為31kg，是美國(guó)、歐盟、新西蘭和澳大利亞平均人均消費(fèi)量的15%左右；與乳制品消費(fèi)習(xí)慣較為接近的日本和韓國(guó)相比，人均消費(fèi)水平也較低，是日本的50%左右，韓國(guó)的41%。

歐美地區(qū)是奶酪的主要消費(fèi)者；阿根廷、澳大利亞和新西蘭人均購(gòu)買(mǎi)量也較高，在8kg-12kg區(qū)間內(nèi)；亞洲地區(qū)韓國(guó)和日本等地區(qū)的人均消費(fèi)量較西方國(guó)家略低，在2-3kg內(nèi)。各國(guó)乳制品人均消費(fèi)量（kg）全球各國(guó)奶酪人均消費(fèi)量（kg/人）

博研咨詢發(fā)布的《2019-2022年中國(guó)乳制品市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十七章。首先介紹了乳制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、乳制品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了乳制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)乳制品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資乳制品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。正文目錄：第一部分產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

第1章乳制品行業(yè)發(fā)展綜述1

第一節(jié)乳制品行業(yè)定義及分類(lèi)1

一、乳制品定義1

二、乳制品產(chǎn)品分類(lèi)1

三、乳制品物理性質(zhì)1

四、乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析2

五、影響乳制品消費(fèi)的因素4

第二節(jié)最近3-5年中國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析4

一、贏利性4

二、成長(zhǎng)速度4

三、附加值的提升空間4

四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制5

五、風(fēng)險(xiǎn)性6

六、行業(yè)周期6

七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)9

八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析9

第三節(jié)乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析10

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析10

二、主要環(huán)節(jié)的增值空間11

三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性11

四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析12

五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析15

六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示20第2章乳制品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析（PEST）22

第一節(jié)乳制品行業(yè)政治法律環(huán)境（P）22

一、行業(yè)管理體制分析22

二、行業(yè)主要法律法規(guī)22

三、乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)41

四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃55

五、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響60

第二節(jié)行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）62

一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析62

二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析73

第三節(jié)行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S）74

一、乳制品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境74

二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響79

三、乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響81

第四節(jié)行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）82

一、乳制品技術(shù)分析82

二、乳制品技術(shù)工藝創(chuàng)新分析85

三、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)87第3章國(guó)際乳制品行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒91

第一節(jié)國(guó)際乳制品行業(yè)整體概況91

一、國(guó)外乳制品行業(yè)的發(fā)展模式91

二、全球乳業(yè)發(fā)展概述93

三、全球乳制品市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)94

四、全球乳制品行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)95

第二節(jié)各大洲乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r96

一、近期國(guó)際奶業(yè)的發(fā)展形勢(shì)96

二、國(guó)外扶持奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)98

第三節(jié)美國(guó)101

一、美國(guó)奶業(yè)發(fā)展概況101

二、美國(guó)乳制品出口概況102

三、美國(guó)乳制品消費(fèi)情況103

四、美國(guó)奶品質(zhì)量檢驗(yàn)制度闡述103

五、美國(guó)對(duì)乳制品安全的監(jiān)管措施105

第四節(jié)澳大利亞106

一、澳大利亞乳業(yè)的地區(qū)布局106

二、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述106

三、澳大利亞乳制品生產(chǎn)狀況107

四、澳大利亞奶制品行業(yè)嚴(yán)格監(jiān)管108

五、澳大利亞乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)109

第五節(jié)新西蘭111

一、新西蘭乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀111

二、新西蘭奶業(yè)增長(zhǎng)情況分析112

三、新西蘭對(duì)乳制品的監(jiān)管113

四、新西蘭乳業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)114

五、新西蘭乳業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)115第二部分行業(yè)發(fā)展分析

第4章中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行格局及發(fā)展態(tài)勢(shì)分析116

第一節(jié)中國(guó)奶業(yè)發(fā)展概況116

一、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段116

二、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展取得較大成就118

三、中國(guó)奶業(yè)的科技發(fā)展120

四、我國(guó)奶業(yè)商業(yè)模式分析121

第二節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀122

一、中國(guó)乳制品業(yè)景氣度分析122

二、我國(guó)乳制品業(yè)仍處于調(diào)整和恢復(fù)增長(zhǎng)階段122

三、推動(dòng)我國(guó)乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素123

四、中國(guó)乳企打入世界乳制品業(yè)第一陣營(yíng)124

五、中澳自貿(mào)協(xié)定對(duì)行業(yè)的影響125

六、“放開(kāi)二胎”對(duì)乳制品的機(jī)遇126

第三節(jié)中國(guó)乳業(yè)面臨的問(wèn)題127

一、乳制品生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題127

二、制約我國(guó)奶業(yè)健康發(fā)展的五大問(wèn)題130

三、中國(guó)乳業(yè)奶源建設(shè)存在的問(wèn)題及要點(diǎn)131

第四節(jié)中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析133

一、中國(guó)乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述133

二、我國(guó)乳制品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)134

三、我國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)134

第五節(jié)乳制品市場(chǎng)策略分析135

一、我國(guó)牛奶市場(chǎng)的特點(diǎn)及營(yíng)銷(xiāo)推廣135

二、乳制品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的有效途徑135

三、乳制品新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)運(yùn)作策略分析137第5章我國(guó)乳制品行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析140

第一節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)總體規(guī)模分析140

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析140

二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析141

三、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析142

第二節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析144

一、我國(guó)乳制品重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量144

二、我國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值1462011-2019年中國(guó)乳制品產(chǎn)量及增速三、我國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值1462011-2015年乳制品行業(yè)收入四、我國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率分析147

第三節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析147

一、行業(yè)盈利能力分析147

二、行業(yè)償債能力分析148

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析149

四、行業(yè)發(fā)展能力分析149第6章中國(guó)乳制品消費(fèi)深度研究150

第一節(jié)乳制品消費(fèi)者分析150

一、乳制品消費(fèi)者構(gòu)成及其營(yíng)養(yǎng)需求150

二、乳制品消費(fèi)者分析151

三、乳制品業(yè)消費(fèi)者行為與心理探究152

第二節(jié)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)狀況153

一、乳制品消費(fèi)與公眾營(yíng)養(yǎng)改善153

二、中國(guó)乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀155

三、中國(guó)各省市城鎮(zhèn)居民人均乳制品消費(fèi)變化156

第三節(jié)影響中國(guó)乳制品需求的重要因素157

一、人均收入增長(zhǎng)157

二、城市化進(jìn)程158

三、人口增長(zhǎng)及其結(jié)構(gòu)變化159

四、市場(chǎng)細(xì)化程度160

第四節(jié)乳制品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)162

一、我國(guó)乳制品消費(fèi)潛力大162

二、乳制品消費(fèi)趨勢(shì)分析163

三、擴(kuò)大我國(guó)乳制品市場(chǎng)需求的戰(zhàn)略對(duì)策164

第五節(jié)乳制品電商市場(chǎng)發(fā)展分析167

一、乳制品電商渠道崛起背景分析167

二、乳制品電商銷(xiāo)售優(yōu)點(diǎn)分析168

三、乳制品電商銷(xiāo)售占比分析169

四、乳制品電商銷(xiāo)售情況分析170

五、主要電商平臺(tái)乳制品銷(xiāo)售情況分析171

六、乳制品電商市場(chǎng)分析172

七、線上乳制品用戶調(diào)查分析174

八、乳制品電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析175第7章乳制品行業(yè)進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)177

第一節(jié)乳制品行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析177

一、乳制品行業(yè)進(jìn)出口綜述177

二、乳制品行業(yè)出口市場(chǎng)分析178

三、乳制品行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析179

第二節(jié)中國(guó)乳制品出口面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策180

一、中國(guó)乳制品出口面臨的挑戰(zhàn)180

二、中國(guó)乳制品行業(yè)未來(lái)出口展望181

三、中國(guó)乳制品產(chǎn)品出口對(duì)策181

四、乳制品行業(yè)進(jìn)出口前景及建議182第8章乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒183

第一節(jié)乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題概況183

一、近年來(lái)發(fā)生的全球乳制品污染事件183

二、我國(guó)乳制品企業(yè)保障乳制品安全的主要措施185

第二節(jié)中國(guó)乳制品安全熱點(diǎn)事件點(diǎn)評(píng)187

一、“乳制品安全新標(biāo)準(zhǔn)”面臨質(zhì)疑187

二、“皮革奶”事件對(duì)乳制品的影響188

三、國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓整改情況189

四、原奶產(chǎn)量過(guò)剩，價(jià)格下跌190

第三節(jié)國(guó)際乳業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及其啟示191

一、國(guó)際乳制品業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)191

二、我國(guó)奶業(yè)與國(guó)際先進(jìn)水平的差距197

三、對(duì)加強(qiáng)我國(guó)乳業(yè)質(zhì)量管理的啟示200第三部分行業(yè)深度透視

第9章中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)深度剖析204

第一節(jié)中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)分析204

一、液態(tài)奶消費(fèi)者分析204

二、中國(guó)液態(tài)奶的市場(chǎng)格局205

三、近幾年液態(tài)奶產(chǎn)量及增長(zhǎng)205

四、我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)恢復(fù)狀況206

五、消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶滿意度評(píng)估207

第二節(jié)液態(tài)奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析208

一、超高溫滅菌奶208

二、UHT奶發(fā)展209

三、常溫奶209

四、巴氏奶211

第三節(jié)液態(tài)奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析218

一、液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析218

二、液態(tài)奶企業(yè)贏利能力淺析218

三、液態(tài)奶企業(yè)發(fā)展的策略選擇218

第四節(jié)液態(tài)奶發(fā)展趨勢(shì)分析219

一、液態(tài)奶市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)219

二、液態(tài)乳制品生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)220第10章中國(guó)奶粉市場(chǎng)深度剖析221

第一節(jié)奶粉市場(chǎng)分析221

一、洋奶粉在華高端市場(chǎng)份額迅速擴(kuò)張221

二、中國(guó)奶粉行業(yè)發(fā)展逐步走向理性221

三、中國(guó)奶粉進(jìn)出口市場(chǎng)222

四、我國(guó)中老年奶粉市場(chǎng)探析222

第二節(jié)奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析224

一、嬰兒奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析224

二、外資奶粉品牌價(jià)格戰(zhàn)略分析225

三、國(guó)際奶價(jià)持續(xù)下降或?qū)⒁l(fā)零售奶粉跌價(jià)潮225

四、進(jìn)口奶粉價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)226

第三節(jié)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析226

一、中國(guó)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇226

二、新資本注入引發(fā)洋奶粉競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)227

三、中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析227

四、奶粉市場(chǎng)回暖本土乳企開(kāi)始發(fā)力227

五、品質(zhì)是奶粉業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力228

第四節(jié)中國(guó)奶粉行業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策229

一、我國(guó)奶粉行業(yè)的三大問(wèn)題分析229

二、奶源建設(shè)是奶粉市場(chǎng)發(fā)展關(guān)鍵229

三、國(guó)產(chǎn)奶粉面臨的困境及對(duì)策分析230

四、中小乳企運(yùn)作奶粉市場(chǎng)策略231第11章其他乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析232

第一節(jié)奶酪232

一、奶酪相關(guān)介紹232

二、我國(guó)奶酪市場(chǎng)消費(fèi)情況分析233

三、我國(guó)奶酪進(jìn)口概況234

四、我國(guó)發(fā)展奶酪行業(yè)正當(dāng)其時(shí)236

五、我國(guó)最大奶酪生產(chǎn)基地早已建成236

六、影響我國(guó)奶酪市場(chǎng)發(fā)展的三大原因237

七、中國(guó)奶酪市場(chǎng)的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析237

第二節(jié)酸奶239

一、中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展特征239

二、我國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展存在的問(wèn)題240

三、功能性酸奶受市場(chǎng)青睞242

四、我國(guó)酸奶市場(chǎng)有待規(guī)范243

五、長(zhǎng)效酸奶將改寫(xiě)市場(chǎng)新格局243

第三節(jié)冰淇淋243

一、冰淇淋成乳制品市場(chǎng)新寵243

二、中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)現(xiàn)狀分析245

三、冰淇淋行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)247

四、冰淇淋中高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)分析248第12章乳制品營(yíng)銷(xiāo)分析249

第一節(jié)乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析249

一、行業(yè)主要銷(xiāo)售渠道模式分析249

二、行業(yè)主要市場(chǎng)渠道格局分析256

三、行業(yè)主要銷(xiāo)售渠道要素對(duì)比257

四、部分企業(yè)渠道策略的研究258

第二節(jié)乳品營(yíng)銷(xiāo)概況258

一、乳制品行業(yè)邁入價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代258

二、我國(guó)乳企實(shí)現(xiàn)跨界營(yíng)銷(xiāo)260

三、我國(guó)乳制品領(lǐng)域會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)情況261

四、我國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)新模式262

第三節(jié)乳制品營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題及突圍263

一、乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)面臨的十大問(wèn)題263

二、我國(guó)乳制品行業(yè)亟待解決的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題268

三、乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的四大突圍268

第四節(jié)乳制品營(yíng)銷(xiāo)策略分析271

一、乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)十大法則271

二、乳業(yè)促銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)策略278

三、乳業(yè)價(jià)格之外的營(yíng)銷(xiāo)策略278

四、新常態(tài)下乳業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略279

五、中國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式升級(jí)策略280

第五節(jié)中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策281

一、選擇適合自己的經(jīng)銷(xiāo)商281

二、渠道選擇281

三、推廣途徑282

第六節(jié)乳制品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析285

一、中國(guó)乳制品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略285

二、商超零售營(yíng)銷(xiāo)策略分析290

三、廣告營(yíng)銷(xiāo)策略分析291

四、展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)策略分析292第13章乳制品包裝分析293

第一節(jié)乳品包裝概況293

一、英國(guó)乳品包裝業(yè)的發(fā)展293

二、中國(guó)乳品包裝狀況分析293

三、中國(guó)乳品包裝安全質(zhì)量狀況295

四、影響我國(guó)乳品包裝的主要因素297

五、中國(guó)乳品包裝亟待發(fā)展的幾個(gè)方面298

六、乳品包裝業(yè)的發(fā)展對(duì)乳企意義深遠(yuǎn)299

第二節(jié)液態(tài)乳包裝分析301

一、液態(tài)乳的種類(lèi)及對(duì)包裝的要求301

二、我國(guó)液態(tài)乳軟包裝的現(xiàn)狀303

三、液態(tài)乳軟包裝的低碳發(fā)展途徑305

四、液態(tài)乳包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)307

第三節(jié)透析乳品包裝設(shè)計(jì)308

一、我國(guó)乳制品包裝設(shè)計(jì)存在的主要問(wèn)題308

二、乳制品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)309

三、包裝設(shè)計(jì)展望310

第四節(jié)乳品包裝的前景與趨勢(shì)311

一、歐美市場(chǎng)乳制品包裝的發(fā)展趨勢(shì)311

二、中國(guó)乳制品包裝的發(fā)展方向312

三、果粒乳品包裝的發(fā)展趨勢(shì)312

四、無(wú)菌包裝在乳品業(yè)中的應(yīng)用前景312

五、乳品包裝技術(shù)發(fā)展前景313第四部分產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第14章中國(guó)主要地區(qū)乳制品行業(yè)分析314

第一節(jié)行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析314

一、乳制品行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征314

二、乳制品行業(yè)區(qū)域集中度分析314

三、乳制品行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析314

四、乳制品行業(yè)區(qū)域分布趨勢(shì)分析315

第二節(jié)內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)316

一、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析316

二、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位319

三、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況319

四、內(nèi)蒙古乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析320

五、內(nèi)蒙古乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析320

六、內(nèi)蒙古發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析321

七、內(nèi)蒙古乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)321

第三節(jié)黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)322

一、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析322

二、黑龍江省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位324

三、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況324

四、黑龍江省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析324

五、黑龍江省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析325

六、黑龍江省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析325

七、黑龍江省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)327

第四節(jié)河北省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)327

一、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析327

二、河北省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位328

三、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況328

四、河北省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析329

五、河北省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析329

六、河北省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析330

七、河北省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)332

第五節(jié)山東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)333

一、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析333

二、山東省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位333

三、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況334

四、山東省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析334

五、山東省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析334

六、山東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析335

七、山東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)335

第六節(jié)陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)336

一、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析336

二、陜西省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位337

三、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況337

四、陜西省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析337

五、陜西省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析337

六、陜西省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析338

七、陜西省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)339

第七節(jié)新疆乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)340

一、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析340

二、新疆乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位341

三、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況341

四、新疆乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析341

五、新疆乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析342

六、新疆發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析342

七、新疆乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)344

第八節(jié)廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)344

一、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析344

二、廣東省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位344

三、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況344

四、廣東省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析345

五、廣東省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析345

六、廣東省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析346

七、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)346

第九節(jié)遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)347

一、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析347

二、遼寧省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位347

三、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況347

四、遼寧省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析347

五、遼寧省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析348

六、遼寧省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析348

七、遼寧省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)349

第十節(jié)江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)349

一、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析349

二、江蘇省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位350

三、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況350

四、江蘇省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析350

五、江蘇省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析351

六、江蘇省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析351

七、江蘇省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)352

第十一節(jié)河南省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)352

一、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析352

二、河南省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位353

三、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況353

四、河南省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析354

五、河南省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析354

六、河南省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析354

七、河南省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)355

第十二節(jié)福建省乳制品行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)355

一、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析355

二、福建省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位355

三、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展概況狀況356

四、福建省乳制品市場(chǎng)產(chǎn)需情況分析356

五、福建省乳制品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析356

六、福建省發(fā)展乳制品行業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析356

七、福建省乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)357第15章2017-2020年乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略358

第一節(jié)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況358

一、國(guó)際乳業(yè)巨頭布局內(nèi)地市場(chǎng)358

二、乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品360

三、低溫奶市場(chǎng)或現(xiàn)“新格局”360

四、兒童奶競(jìng)爭(zhēng)趨烈361

第二節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析362

一、中國(guó)乳制品業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力狀況362

二、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的制約因素363

三、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展對(duì)策365

第三節(jié)中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向367

一、從注重戰(zhàn)術(shù)向關(guān)注戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)變367

二、從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)移368

三、從渠道爭(zhēng)奪到消費(fèi)者爭(zhēng)奪369

四、從產(chǎn)品宣傳到營(yíng)養(yǎng)教育370

五、從爭(zhēng)奪市場(chǎng)到價(jià)值鏈建設(shè)371

六、從大眾營(yíng)銷(xiāo)到體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)372

第四節(jié)乳制品行業(yè)并購(gòu)重組分析373

一、中國(guó)公司在海外投資兼并與重組分析373

二、本土企業(yè)投資兼并與重組分析374

三、乳制品業(yè)將以兼并重組推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)375

第五節(jié)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析375

一、乳制品上游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略375

二、乳制品下游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略376

三、乳制品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略376

四、乳制品渠道市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略377第16章乳制品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析378

第一節(jié)中國(guó)乳制品企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析378

一、乳制品企業(yè)主要類(lèi)型378

二、乳制品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局情況378

第二節(jié)中國(guó)領(lǐng)先乳制品企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析378

一、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司378

二、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司382

三、雀巢（中國(guó)）有限公司385

四、浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司393

五、美國(guó)雅培（中國(guó)）有限公司396

六、雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司400

七、北京三元食品股份有限公司402

八、美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司405

九、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司409

十、廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司412

十一、廣州市合生元生物制品有限公司416

十二、西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)419

十三、山西古城乳業(yè)集團(tuán)有限公司421

十四、圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司422

十五、明治乳業(yè)貿(mào)易（上海）有限公司425

十六、湖南亞華乳業(yè)控股有限公司427

十七、光明乳業(yè)股份有限公司429

十八、多美滋嬰幼兒食品有限公司433

十九、黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司435

二十、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司439

二十一、施恩（廣州）嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品有限公司442

二十二、山東得益乳業(yè)有限公司443

二十三、中國(guó)輝山乳業(yè)控股有限公司446

二十四、陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)有限公司449

二十五、安徽曦強(qiáng)乳業(yè)集團(tuán)有限公司451

二十六、哈爾濱太子乳制品工業(yè)有限公司453

二十七、寧夏夏進(jìn)乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司455

二十八、邁高乳業(yè)（青島）有限公司457

二十九、黑龍江紅星集團(tuán)股份有限公司458

三十、南京金陽(yáng)光乳制品有限公司460第五部分行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

第17章2017-2020年乳制品行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)462

第一節(jié)2017-2020年中國(guó)乳制品市場(chǎng)前景分析462

一、未來(lái)世界乳制品貿(mào)易市場(chǎng)展望462

二、我國(guó)乳制品市場(chǎng)的發(fā)展前景463

三、我國(guó)乳制品市場(chǎng)需求上升趨勢(shì)分析464

第二節(jié)2017-2020年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向466

一、我國(guó)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析466

二、我國(guó)乳制品行業(yè)將進(jìn)入并購(gòu)轉(zhuǎn)型期467

三、未來(lái)乳制品行業(yè)將消除收奶中間環(huán)節(jié)468

第三節(jié)2017-2020年中國(guó)乳制品行業(yè)供需預(yù)測(cè)468

一、2017-2020年中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)468

二、2017-2020年中國(guó)乳制品市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)469圖表目錄：

圖表：乳制品產(chǎn)品分類(lèi)1

圖表：乳制品的重要物理性質(zhì)2

圖表：乳與乳制品的密度2

圖表：行業(yè)生命周期概念圖8

圖表：行業(yè)生命周期的判斷8

圖表：乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D10

圖表：乳制品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)11

圖表：乳制品成本構(gòu)成結(jié)構(gòu)12

圖表：我國(guó)生鮮產(chǎn)品通過(guò)冷鏈流通的比例16

圖表：GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》嬰幼兒配方奶粉中允許使用的食品添加劑匯總54

圖表：2008-2019年我國(guó)季度GDP增長(zhǎng)率（單位：%）62

圖表：2010-2019年我國(guó)三次產(chǎn)業(yè)增加值季度增長(zhǎng)率（單位：%）63

圖表：2009-2019年我國(guó)工業(yè)增加值走勢(shì)圖（單位：%）64

圖表：2013-2015年我國(guó)糧食產(chǎn)量65

圖表：2009-2019年固定資產(chǎn)投資走勢(shì)圖（單位：%）66

圖表：2011-2019年我國(guó)各地區(qū)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資累計(jì)同比增長(zhǎng)率（單位：%）66

圖表：2010-2019年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額走勢(shì)圖（單位：億元%）67

圖表：2009-2019年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額構(gòu)成走勢(shì)圖（單位：%）68

圖表：2009-2019年我國(guó)CPI、PPI運(yùn)行趨勢(shì)（單位：%）69

圖表：2008年-2019年企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)走勢(shì)（2015年同期為100）69

圖表：2009-2019年進(jìn)出口走勢(shì)圖（單位：%）70

圖表：2011-2019年我國(guó)貨幣供應(yīng)量（單位：萬(wàn)億元）71

圖表：2010-2019年我國(guó)存貸款同比增速走勢(shì)圖（單位：億元%）72

圖表：2009-2019年我國(guó)月度新增貸款量（單位：億元）72

圖表：2008-2019年一季度我國(guó)外匯儲(chǔ)備（單位：億美元）73

圖表：2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成74

圖表：2011-2015年普通本專(zhuān)科、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)75

圖表：2011-2015年研究與實(shí)驗(yàn)發(fā)展經(jīng)費(fèi)支出76

圖表：2015年專(zhuān)利申請(qǐng)受理、授權(quán)和有效專(zhuān)利情況76

圖表：2011-2015年衛(wèi)生技術(shù)人員人數(shù)78

圖表：2006-2020年全球奶價(jià)走勢(shì)圖94

圖表：2015年全球乳制品市場(chǎng)區(qū)域分布95

圖表：2003-2015年美國(guó)乳制品出口總量趨勢(shì)圖102

圖表：2011-2015年這個(gè)中國(guó)乳制品業(yè)景氣度走勢(shì)122

圖表：2005-2014年我國(guó)城鎮(zhèn)化率（單位：%）123

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量及增長(zhǎng)分析140

圖表：2015年中國(guó)乳制品行業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)數(shù)量結(jié)構(gòu)占比情況141

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及增長(zhǎng)分析141

圖表：2014-2015年中國(guó)乳制品及液體乳產(chǎn)量完成情況142

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)收規(guī)模及增長(zhǎng)分析143

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模及增長(zhǎng)分析144

圖表：2015年中國(guó)乳制品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量趨勢(shì)144

圖表：2015年中國(guó)乳制品全國(guó)區(qū)域產(chǎn)量占比圖145

圖表：2015年中國(guó)乳制品產(chǎn)量主要地區(qū)同比2014年增長(zhǎng)情況145

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)分析146

圖表：2011-2019年中國(guó)乳制品行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值146

圖表：2011-2015年中國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率走勢(shì)分析147

圖表：2011-2015年中國(guó)乳制品行業(yè)盈利能力分析148

圖表：2011-2015年中國(guó)乳制品行業(yè)償債能力分析148

圖表：2011-2015年中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析149

圖表：2011-2015年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展能力分析149

圖表：2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成160

圖表：2015年乳制品電商銷(xiāo)售占比分析169

圖表：2011-2019年中國(guó)線上乳制品交易規(guī)模170

圖表：2014-2015年中國(guó)線上乳制品交易規(guī)模結(jié)構(gòu)170

圖表：2015年中國(guó)線上乳制品渠道銷(xiāo)售份額占比情況171

圖表：2015年中國(guó)線上乳制品渠道銷(xiāo)售情況分析171

圖表：2015年中國(guó)線上奶粉品牌銷(xiāo)售排行172

圖表：2015年中國(guó)線上奶粉品牌平均成交價(jià)172

圖表：2015年中國(guó)線上液態(tài)奶品牌排行173

圖表：2015年中國(guó)線上乳制品主要品牌銷(xiāo)售情況173

圖表：2015年中國(guó)線上乳制品消費(fèi)者性別結(jié)構(gòu)分析174

圖表：2015年中國(guó)線上乳制品消費(fèi)用戶區(qū)域分布情況174

圖表：圖表：2015年中國(guó)乳制品出口國(guó)分布178

圖表：2015年中國(guó)乳制品出口量及金額一覽178

圖表：2015年中國(guó)乳制品進(jìn)口國(guó)分布179

圖表：2015年中國(guó)乳制品進(jìn)口量及金額一覽179

圖表：2006-2015年中國(guó)巴氏奶消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)212

圖表：目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉產(chǎn)品價(jià)格分布圖224

圖表：2010-2015年我國(guó)奶酪市場(chǎng)零售銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì)233

圖表：2010-2015年我國(guó)奶酪市場(chǎng)銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)234

圖表：2010-2015年我國(guó)加工、未加工奶酪市場(chǎng)銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì)234

圖表：2010-2019年我國(guó)奶酪進(jìn)口統(tǒng)計(jì)235

圖表：1995-2019年中國(guó)奶酪進(jìn)口年度變化236

圖表：2011-2015年中國(guó)牛奶冰淇淋銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)246

圖表：基于直銷(xiāo)點(diǎn)的乳品渠道模式圖249

圖表：基于送奶站的乳品渠道模式圖251

圖表：基于電子商務(wù)的乳品渠道模式圖251

圖表：基于送水站的乳品渠道模式圖252

圖表：基于學(xué)生奶計(jì)劃的乳品渠道模式圖253

圖表：基于分公司制的乳品渠道模式圖254

圖表：基于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式的乳品渠道模式圖255

圖表：中國(guó)乳制品行業(yè)線上渠道分布257

圖表：中國(guó)乳制品行業(yè)主要銷(xiāo)售渠道要素對(duì)比257

圖表：陜西省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位337

圖表：遼寧省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位347

圖表：江蘇省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位350

圖表：河南省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位353

圖表：福建省乳制品行業(yè)在全國(guó)的地位355

圖表：蒙牛股份產(chǎn)品品牌379

圖表：2014-2015年蒙牛股份主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分析381

圖表：2014-2015年蒙牛股份利潤(rùn)表分析381

圖表：2014-2015年伊利股份資產(chǎn)負(fù)債表分析383

圖表：2014-