餐飲業(yè)食品安全及消費者權(quán)益保護合同

餐飲業(yè)食品安全及消費者權(quán)益保護合同合同編號：__________甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（消費者）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________聯(lián)系方式：________________地址：________________一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）信息甲方作為一家合法經(jīng)營的餐飲企業(yè)，具備提供餐飲服務(wù)的相關(guān)資質(zhì)和條件。甲方承諾遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，以及本合同中約定的各項條款，為乙方提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2.乙方（消費者）信息乙方作為消費者，有權(quán)享受甲方提供的餐飲服務(wù)，并有權(quán)要求甲方保障其合法權(quán)益。乙方承諾遵守本合同中約定的各項條款，按照甲方的規(guī)定和要求進行消費。二、餐飲服務(wù)內(nèi)容與標準1.餐飲服務(wù)范圍甲方提供的餐飲服務(wù)包括但不限于中餐、西餐、快餐、飲品等。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求和要求，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。2.菜品及服務(wù)標準甲方應(yīng)保證所提供的菜品符合國家相關(guān)食品安全標準，且色香味俱佳。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的預(yù)訂要求，按時、按質(zhì)、按量提供菜品和服務(wù)。甲方應(yīng)保證餐廳的服務(wù)人員具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)技能，為乙方提供周到、細致的服務(wù)。三、食品安全保障1.食材采購標準甲方應(yīng)嚴格按照國家相關(guān)標準和規(guī)定，采購新鮮、合格的食材。甲方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商進行采購，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)的檢驗檢疫證明和產(chǎn)品質(zhì)量證明。甲方應(yīng)建立食材采購臺賬，記錄食材的采購日期、供應(yīng)商名稱、采購數(shù)量、檢驗檢疫證明編號等信息，以備查驗。2.食品加工與儲存規(guī)范甲方應(yīng)按照國家相關(guān)標準和規(guī)定，對食材進行加工和烹飪，保證食品熟透、衛(wèi)生。甲方應(yīng)嚴格控制食品加工過程中的溫度、時間、濕度等參數(shù)，保證食品的營養(yǎng)和口感。甲方應(yīng)將加工好的食品及時進行儲存，儲存環(huán)境應(yīng)符合衛(wèi)生要求，防止食品變質(zhì)、污染。3.餐飲器具衛(wèi)生要求甲方應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標準的餐飲器具，如餐具、飲具、炊具等。甲方應(yīng)定期對餐飲器具進行清洗、消毒和保潔，保證餐飲器具的衛(wèi)生安全。甲方應(yīng)建立餐飲器具清洗消毒臺賬，記錄餐飲器具的清洗消毒日期、方法、責任人等信息，以備查驗。4.員工健康與衛(wèi)生管理甲方應(yīng)要求員工持有效健康證明上崗，并定期進行健康檢查。甲方應(yīng)加強員工的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。甲方應(yīng)要求員工在工作期間嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，保持個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。四、消費者權(quán)益保護1.消費者的權(quán)利乙方有權(quán)要求甲方提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。乙方有權(quán)了解菜品的成分、營養(yǎng)價值、制作方法等信息。乙方有權(quán)對甲方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和評價，提出改進意見和建議。2.消費者個人信息保護甲方應(yīng)嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，保護乙方的個人信息安全。甲方不得將乙方的個人信息泄露給第三方，除非得到乙方的書面授權(quán)。甲方應(yīng)采取必要的技術(shù)和管理措施，防止乙方的個人信息被竊取、篡改、丟失。3.消費糾紛解決機制如乙方在消費過程中與甲方發(fā)生糾紛，雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的原則進行解決。如協(xié)商不成，乙方有權(quán)向消費者協(xié)會、工商行政管理部門等相關(guān)部門投訴或舉報，也可以向人民法院提起訴訟。甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查和處理，承擔相應(yīng)的法律責任。五、價格與付款方式1.菜品價格明細甲方應(yīng)向乙方提供詳細的菜品價格清單，包括菜品名稱、規(guī)格、單價等信息。甲方有權(quán)根據(jù)市場情況和成本變化，對菜品價格進行合理調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。2.付款方式及時間乙方可以選擇現(xiàn)金、銀行卡、支付、支付等方式進行付款。乙方應(yīng)在就餐結(jié)束后，按照甲方提供的賬單金額進行付款。如乙方逾期未付款，甲方有權(quán)按照每日[具體比例]的標準向乙方收取滯納金。六、服務(wù)時間與預(yù)訂1.餐廳營業(yè)時間甲方餐廳的營業(yè)時間為[具體時間]至[具體時間]，節(jié)假日照常營業(yè)。如甲方需要調(diào)整營業(yè)時間，應(yīng)提前[具體天數(shù)]通知乙方。2.預(yù)訂流程與規(guī)則乙方可以通過電話、網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場等方式進行預(yù)訂。乙方預(yù)訂時應(yīng)提供就餐人數(shù)、就餐時間、聯(lián)系方式等信息。甲方應(yīng)在收到乙方預(yù)訂信息后，及時進行確認，并告知乙方預(yù)訂結(jié)果。如乙方需要取消預(yù)訂，應(yīng)提前[具體時間]通知甲方，否則甲方有權(quán)按照一定比例收取違約金。七、就餐環(huán)境與設(shè)施維護1.餐廳環(huán)境衛(wèi)生標準甲方應(yīng)保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生，定期進行清潔和消毒。餐廳內(nèi)的空氣應(yīng)流通、清新，無異味。餐廳內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備完好。2.設(shè)施設(shè)備維護與安全甲方應(yīng)定期對餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行檢查和維護，保證其正常運行。餐廳內(nèi)的設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家安全標準，不存在安全隱患。如因甲方設(shè)施設(shè)備問題導(dǎo)致乙方人身或財產(chǎn)受到損害，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。八、食品安全監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督機制甲方應(yīng)建立健全內(nèi)部食品安全監(jiān)督機制，定期對餐廳的食品安全狀況進行檢查和評估。甲方應(yīng)加強對員工的培訓(xùn)和管理，提高員工的食品安全意識和責任感。如發(fā)覺食品安全問題，甲方應(yīng)及時采取措施進行整改，保證食品安全。2.消費者監(jiān)督權(quán)利乙方有權(quán)對甲方的食品安全狀況進行監(jiān)督和檢查。乙方如發(fā)覺甲方存在食品安全問題，有權(quán)向甲方提出整改意見和建議。甲方應(yīng)積極配合乙方的監(jiān)督和檢查，及時整改存在的問題。九、違約責任1.甲方違約責任如甲方未按照本合同約定提供餐飲服務(wù)，應(yīng)向乙方退還相應(yīng)的費用，并承擔由此給乙方造成的損失。如甲方提供的菜品不符合食品安全標準，導(dǎo)致乙方人身或財產(chǎn)受到損害，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。如甲方違反本合同中約定的其他條款，應(yīng)按照本合同的約定承擔違約責任。2.乙方違約責任如乙方未按照本合同約定進行消費，應(yīng)向甲方支付相應(yīng)的費用，并承擔由此給甲方造成的損失。如乙方違反本合同中約定的其他條款，應(yīng)按照本合同的約定承擔違約責任。十、合同變更與解除1.合同變更條件本合同的任何變更或補充，須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素，導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。2.合同解除情形如甲方未按照本合同約定提供餐飲服務(wù)，且經(jīng)乙方催告后仍未改正，乙方有權(quán)解除本合同。如乙方未按照本合同約定支付費用，且經(jīng)甲方催告后仍未支付，甲方有權(quán)解除本合同。如因不可抗力因素導(dǎo)致本合同無法履行，雙方均可解除本合同。十一、保密條款1.雙方保密義務(wù)雙方應(yīng)對在本合同簽訂和履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和個人隱私等信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用上述信息。2.保密期限本合同的保密期限為自本合同生效之日起[具體年限]。十二、法律適用與爭議解決1.法律適用本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。2.爭議解決方式雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。十三、通知與送達1.通知方式本合同項下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知的送達以對方簽收或郵件系統(tǒng)顯示送達為準。2.送達地址確認雙方確認的送達地址如下：甲方送達地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系方式：____________________乙方送達地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系方式：____________________如一方變更送達地址，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對方，否則視為未變更。十四、其他條款1.合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.合同份數(shù)本合同一式兩份，甲方執(zhí)一份，乙方執(zhí)一份，具有同等法律效力。