2025屆重慶市兩江新區(qū)重點中學中考生物對點突破模擬試卷含解析

2025屆重慶市兩江新區(qū)重點中學中考生物對點突破模擬試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．1、屬于藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物共同特征的是（）A．都生活在水中 B．都是孢子植物C．都沒有輸導組織 D．都有根、莖、葉的分化2、如圖中有關(guān)植物生殖方式的敘述中，不正確的是（）A．①是扦插②是嫁接，都是營養(yǎng)生殖B．③中種子中的胚由受精卵發(fā)育而來C．④是組織培養(yǎng)，可以加快植物繁殖的速度D．①②是無性生殖，③④是有性生殖3、深圳的國家基因庫中，儲存有不同生物的基因樣本超過1000萬份。下列敘述不正確的是A．基因是有遺傳效應的DNA片段 B．基因可以在親子代之間傳遞C．基因庫中儲存的基因都相同 D．建立基因庫利于保護生物多樣性4、下列屬于生物的變異現(xiàn)象的是()A．公雞和老鷹羽毛的顏色不同B．一棵樹上的果實大小不同C．雷鳥的體色夏天是褐色，冬天是白色D．毛毛蟲和蝴蝶有明顯差異5、下列動物類群對應的特征及動物代表搭配不正確的是（）動物類群對應特征動物代表A扁形動物身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門渦蟲B腔腸動物身體輻射對稱，體表有刺細胞，有口無肛門血吸蟲C節(jié)肢動物有外骨骼，身體和附肢都分節(jié)蜻蜓D線形動物身體細長，呈圓柱形，體表有角質(zhì)層，有口有肛門蛔蟲A．A B．B C．C D．D6、種植玉米時，要用農(nóng)藥拌種以防止害蟲啃咬種子，但農(nóng)藥并不會進入玉米種子的細胞內(nèi)，原因是玉米種子的細胞具有（）A．細胞壁 B．細胞膜 C．細胞質(zhì) D．細胞核7、水稻的葉肉細胞有12對染色體，卵細胞和胚芽細胞所含的染色體數(shù)量分別是（）A．12條、12條B．12條、12對C．24條、24條D．24條、24對8、免疫是機體的一種重要保護功能，下列不屬于免疫功能的是（）。A．淚腺中的溶菌酶可以消滅部分病菌B．吞噬細胞將傷口部位的一部分病菌消滅掉C．抗乙肝病毒的抗體清除體內(nèi)的乙肝病毒D．青霉素可以殺滅肺炎雙球菌9、如圖為豌豆果實示意圖，豌豆果實開裂時，果皮向內(nèi)蜷縮，能將種子彈射出去。下列敘述錯誤的是（）A．②由受精卵發(fā)育而成B．豌豆依靠自身力量傳播種子C．①是種子，②是果皮D．①是由胚珠發(fā)育而來10、“綠葉在光下制造有機物”的實驗過程中，下列實驗步驟與對應的目的不相符的是（）A．用黑紙片遮蓋葉片的一部分--抑制葉綠素的形成B．把葉片放入酒精中隔水加熱--脫去葉片中的葉綠素C．向清水漂洗后的葉片滴加碘液--檢驗有無淀粉生成D．把天竺葵放到黑暗處一晝夜--把淀粉運走耗盡11、下面是四位同學對綠色植物的主要類群等相關(guān)知識的理解，不正確的是（）A．甲同學:海帶沒有根、莖、葉的分化B．乙同學:葫蘆蘚沒有真正的根，莖內(nèi)也沒有輸導組織C．丙同學:銀杏的果實叫白果，有一定的藥用價值D．丁同學:海帶、葫蘆蘚和滿江紅都屬于孢子植物12、如圖是鳥卵的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述正確的是（）A．①有保護作用，是密閉、不透氣的B．②為胚盤，將發(fā)育成雛鳥C．③為卵白，是鳥卵的主要營養(yǎng)部分D．一個鳥卵就是一個卵細胞13、你和你的同齡人正步入一生中最重要的生長發(fā)育時期——青春期。圖中的①②③分別表示人體腦、全身、生殖器官發(fā)育的比較曲線。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．青春期腦的發(fā)育基本完成B．青春期身高和體重迅速增長C．生殖器官從青春期開始迅速發(fā)育D．生殖器官的發(fā)育與身體總發(fā)育基本一致14、許多黃瓜只開花不結(jié)果，俗稱“謊花”，這些花（）A．只有雄蕊

B．只有雌蕊

C．只有花萼

D．只有花瓣15、有的人吃了魚、蝦、蟹等食物后，會發(fā)生腹痛、腹瀉、嘔吐或是皮膚奇癢；有的人吸入花粉或塵土后，會出現(xiàn)鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后會發(fā)生休克。這些都是過敏反應的表現(xiàn)。過敏反應嚴重時還會導致死亡。過敏反應是由于人體的（）A．免疫功能過弱 B．免疫功能過強 C．身體過于強壯 D．身體過于孱弱16、已知一只白色公牛與一只黑色母牛交配，生下的小牛全部表現(xiàn)為白色，(若A表示顯性基因,a表示隱性基因)合理的解釋是A．控制黑色的基因消失了 B．控制黑色的基因沒有表現(xiàn)C．黑色母牛的基因組成一定是Aa D．白色公牛的基因組成一定是Aa17、現(xiàn)在倡導“文明清明、綠色清明”。下列做法符合上述倡議的是()A．把垃圾放到相應地方處理 B．放鞭炮，大量燒紙錢C．大聲喧嘩，隨手扔煙蒂 D．砍光墓地周圍的樹木18、小華幫媽媽完成了做饅頭、制酸奶、腌泡菜、釀甜酒等家務。她的做法中，正確的是A．發(fā)面用溫開水融化酵母B．煮沸后立即倒入酸奶C．腌制泡菜不將壇子密封D．把發(fā)酵中的甜酒放冰箱19、下列哪項不是呼吸道的主要作用（）A．保證氣流的通暢 B．溫暖濕潤進入的空氣C．主動吸入新鮮的空氣 D．清潔空氣20、老鼠對人類有害并被列為“四害”之一，我們應對它（）A．想盡辦法趕盡殺絕 B．大力保護并減少其天敵的數(shù)量C．設法控制其數(shù)量，減少危害 D．順其自然不加控制21、根據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中共有________條食物鏈．（2）請你寫出最長的一條食物鏈________．（3）該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者是________；各種動物則屬于________．（4）如果大量捕獵狐，那么鷹的數(shù)量在短時間內(nèi)將先________．22、生命和健康是我們的寶貴財富，關(guān)愛生命、關(guān)注健康從生活點滴做起。因此，需要每一位中學生掌握健康的有關(guān)知識，提高預防疾病的意識，養(yǎng)成良好的生活習慣，選擇健康的生活方式。請據(jù)資料回答下列問題：資料一研究表明，影響健康的因素是可以控制的，通過有效地改變生活方式，80%的心臟病和糖尿病，70%的中風以及50%的癌癥是可以避免的。這說明，疾病是可以預防的，健康是需要科學管理的。資料二據(jù)有關(guān)部門抽樣調(diào)查顯示，我國學生營養(yǎng)不良、肥胖等營養(yǎng)健康問題日益嚴重。為此，我國確定每年5月20日為“中國學生營養(yǎng)日”，旨在號召學生“全面、均衡、適量、運動——遠離肥胖、慢性病”，倡導學生健康地生活。資料三我國營養(yǎng)學家將食物按照每日攝入量，形象地設計成“平衡膳食寶塔”，下面將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數(shù)據(jù)。如下表：在“膳食寶塔”中的位置食物分類每日攝取量Ⅴ級油脂類小于25gⅣ級豆類和奶類100g～150gⅢ級魚、禽、肉、蛋類125g～200gⅡ級果蔬類400g～450gⅠ級谷類450g～500g（1）資料一中提及的疾病的產(chǎn)生與生活方式有關(guān)，如飲食結(jié)構(gòu)不合理、缺少運動等原因可能會引起人體內(nèi)_______分泌不足，從而引發(fā)糖尿病。（2）資料二中，學生肥胖的主要原因是____________________。（3）據(jù)資料三可知，處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中的III級和_____級的食物，原因是該類食物中含有較多的蛋白質(zhì)和鈣。（4）堅持運動可幫助人們遠離肥胖和慢性病。運動時增多的汗液能幫助人體排出更多的________和少量的尿素等代謝廢物，使人體更加健康。（5）人體運動時，應注意補充水分。水分進入人體后，至少______次經(jīng)過心臟才能送到四肢的細胞。（6）圖是人體部分生理活動示意圖。外界空氣中的氧要輸送到全身細胞，參與細胞的呼吸作用，為人體生命活動提供能量，必須經(jīng)過圖中的_______處（用圖中字母表示）進行氣體交換。

參考答案1、B【解析】一般藻類植物和苔蘚植物一般矮小，蕨類植物有的高大，藻類植物大都生活在水中，苔蘚植物大多生活在陰濕的地方，蕨類植物適于生活在陰濕環(huán)境中，A錯誤；

藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物都不結(jié)種子，用孢子繁殖后代，統(tǒng)稱為孢子植物，B正確；

藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化，無輸導組織；苔蘚植物生活在陰濕處，莖葉內(nèi)無輸導組織。蕨類植物有了根、莖、葉的分化，體內(nèi)有輸導組織，一般長的比較高大，C錯誤；

藻類植物無根、莖、葉的分化，苔蘚植物無根，有莖、葉的分化，蕨類植物有了根、莖、葉的分化，D錯誤。2、D【解析】

此題為基礎題，解題的關(guān)鍵是熟練掌握有性生殖和無性生殖的概念，以及常見的繁殖方式，常見的無性生殖有扦插、嫁接、壓條和組織培養(yǎng)，并理解其原理?！驹斀狻吭囶}分析：圖中的①是扦插②是嫁接，④是組織培養(yǎng)，組織培養(yǎng)指的是在無菌的情況下，將植物體內(nèi)的某一部分器官或組織，如莖尖、芽尖、形成層、根尖、胚芽和莖的髓組織等從植物體上分離下來，放在適宜培養(yǎng)基上培養(yǎng)，經(jīng)過一段時間的生長、分化最后長成一個完整的植株，組織培養(yǎng)的繁殖速度很快，屬于無性繁殖，①②④是無性生殖，有性生殖是有生殖細胞結(jié)合形成受精卵，再由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式，如植物靠種子來繁殖等?！军c睛】本題考查的是植物的有性生殖和無性生殖。3、C【解析】基因是具有遺傳效應的DNA片段，是決定生物性狀的基本單位，A正確；基因通過精子與卵細胞在親子代之間傳遞，B正確；不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，同種生物如兔之間（有白的、黑的、灰的等）基因也有差別，所以基因庫中儲存的基因都不相同，C錯誤；建立基因庫利于保護生物多樣性，D正確。4、B【解析】

遺傳是指親子間在性狀上的相似性，變異是指親子間和子代個體間在性狀上的差異?！驹斀狻抗u和老鷹不是同種動物，因此公雞和老鷹羽毛的顏色不同不屬于變異，故A不符合題意；一棵樹上的果實顏色、大小不同體現(xiàn)了子代個體間在性狀上的差異，故B符合題意；雷鳥的體色夏天是褐色，冬天是白色，是同一個個體的顏色變化，因此不屬于變異，故C不符合題意；毛毛蟲和蝴蝶有明顯差異，是生物的生長發(fā)育現(xiàn)象，不屬于變異，故D不符合題意。故選B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握變異的概念。5、B【解析】試題分析：A、渦蟲身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門，屬于扁形動物，A正確；B、血吸蟲身體背腹扁平、左右對稱（兩側(cè)對稱），屬于扁形動物，B錯誤；C、蜻蜓有外骨骼，身體和附肢都分節(jié)，屬于節(jié)肢動物，C正確；D、蛔蟲身體細長，呈圓柱形，體表有角質(zhì)層，有口有肛門，屬于線形動物，D正確．【考點定位】本題考查動物的特征，容易題，屬于理解層次。6、B【解析】

細胞壁位于細胞的最外面，起到保護和支持作用，細胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用，細胞質(zhì)具有流動性，有利于細胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換，細胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、細胞壁位于細胞的最外面，起到保護和支持作用，A錯誤；B、細胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用，B正確；C、活細胞的細胞質(zhì)具有流動性，有利于細胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換，C錯誤；D、細胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義，D錯誤。所以答案選擇B?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵就是理解細胞膜能控制物質(zhì)的進出的功能。7、B【解析】本題主要考察染色體的遺傳規(guī)律。生殖細胞里面的染色體含有正常體細胞一半的染色體。水稻卵細胞內(nèi)含有一半即12條染色體；胚芽細胞為正常的體細胞，含有12對染色體。解題的關(guān)鍵是看清是體細胞還是生殖細胞。答案：B8、D【解析】

免疫是指人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別自己和非己成分，從而破壞和排斥進入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，或人體本身產(chǎn)生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定?！驹斀狻棵庖叩墓δ馨ㄗ陨矸€(wěn)定（清除體內(nèi)衰老的、死亡的或損傷的細胞）、防御感染（抵抗抗原的侵入、防止疾病發(fā)生、維護人體健康）、免疫監(jiān)視（識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細胞如腫瘤細胞），當免疫功能異常時人體會發(fā)生疾??；所以題干中淚液中的溶菌酶可以消滅部分病菌、吞噬細胞將傷口部位的一部分病菌消滅掉、抗乙肝病毒的抗體清除體內(nèi)的乙肝病毒都屬于免疫的功能，而青霉素消滅肺炎雙球菌不屬于免疫的功能，D符合題意?！军c睛】人體的免疫功能指的是：防御、自我穩(wěn)定、免疫監(jiān)視，防御是指抵抗抗原的侵入、防止疾病發(fā)生、維護人體健康。9、A【解析】

當一朵花完成傳粉與受精后子房的發(fā)育情況如圖所示：植物傳播種子的方法有很多，有動物傳播、風傳播、水傳播、彈射傳播、機械傳播?！驹斀狻竣谑枪?，由子房壁發(fā)育而成，故A錯誤；大豆是依靠豆莢裂開彈射來傳播種子，所以豌豆依靠自身力量傳播種子，故B正確；①是種子，由胚珠發(fā)育來，②是果皮，由子房壁發(fā)育來，故C正確；①種子，由胚珠發(fā)育而來，故D正確。故選A?！军c睛】本題考查果實種子的形成，明確果實種子的形成過程是解答的關(guān)鍵。10、A【解析】

“綠葉在光下制造有機物”主要步驟：暗處理→遮蓋后，光照射→幾小時后摘下葉片→酒精脫色→漂洗，加碘液→沖洗觀察葉色現(xiàn)象。實驗要點：一是驗證淀粉是光合作用的產(chǎn)物，利用的原理是淀粉遇碘液變藍；二是探究光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件，實驗中主要采用對照的實驗方法。【詳解】用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來，這樣就形成了有光和無光兩種環(huán)境條件，所以是為了形成對照實驗，實驗變量是光照。A錯誤；把葉片放入酒精中隔水加熱、葉片中的葉綠素會溶解在酒精中，所以目的是脫去葉片中的葉綠素，B正確；淀粉的特性是遇碘變藍，向清水漂洗后的葉片滴加碘液目的是檢驗有無淀粉生成，如果有淀粉，則葉片變藍，如果沒有淀粉，則葉片不變藍，C正確；要檢驗光合作用產(chǎn)生了淀粉，就要保證實驗前葉片內(nèi)不能含有淀粉，所以在實驗前要將天竺葵在黑暗處放置一晝夜，目的是使葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運或消耗。D正確?！军c睛】弄清綠葉在光下制造有機物實驗每一步驟的目的。11、C【解析】

（1）藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化，用孢子繁殖。（2）苔蘚植物有了莖和葉，但莖、葉內(nèi)無輸導組織，不能為植株輸送大量的營養(yǎng)物質(zhì)供其利用，所以苔蘚植物比較矮小。（3）蕨類植物生活在陰濕的環(huán)境中，有根、莖、葉的分化，體內(nèi)有輸導組織，蕨類植物不結(jié)種子，用孢子繁殖后代。（4）裸子植物的種子裸露著，其外沒有果皮包被?！驹斀狻緼海帶屬于藻類植物，沒有根、莖、葉的分化，正確。B葫蘆蘚屬于苔蘚植物，有了莖和葉，沒有真正的根，但莖、葉內(nèi)無輸導組織，正確。C銀杏是裸子植物，其種子是“銀杏”，沒有果皮包被，又叫白果，因而白果不是果實是種子，有一定的藥用價值，錯誤。D海帶、葫蘆蘚和滿江紅都用孢子繁殖后代，屬于孢子植物，正確。故選：C?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是掌握各類植物的特征。12、B【解析】

圖中①是卵殼，②是胚盤，③是卵白。鳥卵的結(jié)構(gòu)主要為：卵黃、胚盤、卵白、氣室、卵黃膜、卵黃系帶、卵殼膜等，其中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞。卵黃為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。卵白為胚胎發(fā)育提供水分。胚盤是鳥卵中真正有生命的結(jié)構(gòu)，含有細胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發(fā)育的部位?！驹斀狻緼．①卵殼有保護作用，但不是密閉、是透氣的，故A錯誤。B．②胚盤內(nèi)含有細胞核，有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發(fā)育的部位，將可能發(fā)育成雛鳥，B正確。C．③卵白不但有保護作用，還為胚胎發(fā)育提供水分和養(yǎng)料，但不是鳥卵的主要營養(yǎng)部分，C錯誤。D．卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞。可見一個鳥卵就是一個卵細胞的說法不對，D錯誤?！军c睛】鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能是中考的熱點，注意理解和掌握。13、D【解析】

青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，其次是體重增加，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，腦的功能也趨于完善。青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。【詳解】A、從①曲線可以看出，在青春期腦的發(fā)育基本完成了，A正確。B、從②曲線可以看出，在青春期身高和體重迅速增加，B正確。C、從③曲線可以看出，在青春期以前生殖器官的發(fā)育基本停滯，青春期迅速發(fā)育，C正確。D、從②③兩條曲線可以看出：生殖器官的發(fā)育與身體總發(fā)育是不一致的，D錯誤；故選D【點睛】解答此題的關(guān)鍵是知道青春期的發(fā)育特點。14、A【解析】

在一朵花中同時具有雌蕊和雄蕊的花叫做兩性花；在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做單性花。單性花中，只有雌蕊的花，叫做雌花；只有雄蕊的花叫做雄花?！驹斀狻奎S瓜花是單性花，單性花又包括雌花與雄花，雌花是一朵花中只有雌蕊的，經(jīng)傳粉受精后可發(fā)育成果實。雄花是指一朵花中只有雄蕊的，俗稱“謊花”，這種花只開花不結(jié)果?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握花的結(jié)構(gòu)。15、B【解析】

（1）免疫的功能包括：自身穩(wěn)定（清除體內(nèi)衰老的、死亡的或損傷的細胞）、防御感染（抵抗抗原的侵入、防止疾病發(fā)生、維護人體健康）、免疫監(jiān)視（識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細胞如腫瘤細胞），但免疫并不是總對人體有益的，如防御感染免疫功能過強會發(fā)生過敏反應，自身穩(wěn)定的免疫功能過強容易得類風濕性疾病，當免疫監(jiān)視的功能異常時有可能會發(fā)生腫瘤。（2）非特異性免疫是生來就有的，人人都有，能對多種病原體有免疫作用。包括第一、二道防線。（3）特異性免疫是指第三道防線，產(chǎn)生抗體，消滅抗原，是出生后才有的，只能對特定的病原體有防御作用。是患過這種病或注射過疫苗后獲得的。【詳解】通過分析可知，過敏反應的發(fā)生是由于人體防御機能過強，而抵抗抗原的侵入屬于特異性免疫，因此過敏反應的發(fā)生往往是由于人體免疫功能過強。故選：B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握免疫的功能。16、B【解析】

在一對相對性狀的遺傳過程中，親代是兩種不同的性狀，子代只有一種性狀，那么，子代表現(xiàn)的性狀是顯性性狀，子代沒有出現(xiàn)的性狀是隱性性狀，子代的基因是雜合體。根據(jù)題意可知：白色公牛的基因組成是AA，黑色母牛的基因組成是aa，黑色母牛遺傳給子代白色小牛的基因一定是a，因此子代白色小牛的基因組成是Aa，遺傳圖解如圖：

?！驹斀狻孔哟咨∨５幕蚪M成是Aa，控制黑色的基因a沒有消失，只是隱性基因a控制的性狀沒有表現(xiàn)出來，A錯誤，B正確；黑色母牛的基因組成一定是aa，而不是Aa，C錯誤；

白色公牛的基因組成一定是AA，而不是Aa，D錯誤?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解基因的顯性與隱性以及會利用遺傳圖解分析解答問題。17、A【解析】試題分析：把垃圾放到相關(guān)地方處理，符合環(huán)保理念，A符合題意；放鞭炮，大量燒紙錢，會造成環(huán)境污染，不符合環(huán)保理念，B不符合題意；大聲喧嘩，隨意扔煙蒂，影響了居民的休息，形成了噪聲污染，會造成環(huán)境污染，不符合環(huán)保理念，C不符合題意；砍光墓地周圍樹木，對環(huán)境造成了破壞，不符合環(huán)保理念，D不符合題意。考點：保護生物圈的意義。18、A【解析】發(fā)面需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以發(fā)面用溫開水融化酵母，A正確；乳酸菌的生活需要適宜的溫度，煮沸后立即倒入酸奶，會將乳酸菌殺死，B錯誤；腌制泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌發(fā)酵需要無氧的條件，所以腌制泡菜要將壇子密封，C錯誤；制酒需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以不能把發(fā)酵中的甜酒放冰箱，D錯誤。19、C【解析】呼吸系統(tǒng)由肺和呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進行氣體交換的場所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體出入肺的通道，保證氣流的通暢，鼻腔黏膜內(nèi)分布有豐富的毛細血管，能預熱吸入的冷空氣，鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細菌并能濕潤吸入的空氣，鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細菌，對吸入的空氣起到過濾作用。因此呼吸道對吸入的氣體有溫暖、濕潤和清潔的作用，保證氣流的通暢，沒有主動吸入新鮮的空氣的作用，可見C符合題意。20、C【解析】

老鼠、蒼蠅、蚊子和蟑螂稱為“四害”，我們設法控制其數(shù)量，減少危害?！驹斀狻坷鲜箅m然是有害動物，但我們不能使之滅絕，作為地球上的一種生物，它本身就是一個基因庫，老鼠一旦滅絕，它所攜帶的基因庫將永遠消失，當生態(tài)系統(tǒng)中某種生物的數(shù)量大大增加或減少時也會影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，從而破壞生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，其次動物作為消費者在促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和維持生態(tài)平衡方面具有重要意義。同時它又是有害動物，也不能使之數(shù)量過多，我們應該設法控制其數(shù)量，盡量減少其危害，如采用引進天敵滅鼠等生物防治的辦法?？梢奀符合題意。故選：C?！军c睛】了解四害的知識，正確對待四害．正確的做法就是設法控制其數(shù)量，盡量減少其危害。21、5草→鼠→蛇→鷹草