江北新區(qū)聯(lián)盟2025屆十校聯(lián)考最后生物試題含解析

江北新區(qū)聯(lián)盟2025屆十校聯(lián)考最后生物試題注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。1、下列不具有細胞結(jié)構(gòu)的生物是()A．B．C．2、一慢性貧血患者突患急性闌尾炎，到醫(yī)院做血常規(guī)化驗，其化驗結(jié)果可能在正常值外的是（）A．血漿、白細胞 B．紅細胞、白細胞C．紅細胞、血小板 D．血小板、白細胞3、生活中難免遇到意外情況，面對突發(fā)情況，以下處理措施中不合理的是（）A．遇到有人溺水時，先保持其呼吸道暢通后，再實施人工呼吸B．遇到煤氣中毒者，先將病人移至通風(fēng)處，再實施人工呼吸C．若野外被毒蛇咬傷，要迅速扎住傷口的遠心端D．遇到突發(fā)心肌梗死病人，不要隨意搬動病人，幫助其服藥并撥打“120”4、下列各組水生動物中，共同特征最多的是（）A．鰱魚和海豚B．蚯蚓和青蛙C．海蜇和珊瑚蟲D．河蚌和海豹5、環(huán)境污染、過度采伐等會導(dǎo)致地球生物多樣性銳減，保護生物多樣性刻不容緩，下列說法不正確的是()A．生物多樣性是指生物種類的多樣性B．生物種類的多樣性實質(zhì)上是基因的多樣性C．建立自然保護區(qū)是保護生物多樣性最有效的措施D．生物的種類越豐富，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定6、有關(guān)人體運動，說法不正確的是（

）A．運動系統(tǒng)由骨、骨連結(jié)和骨骼肌構(gòu)成

B．骨和骨連結(jié)構(gòu)成骨骼C．骨骼肌收縮舒張產(chǎn)生動力牽引骨繞著關(guān)節(jié)運動D．伸肘時，肱二頭肌收縮、肱三頭肌舒張7、下列動物的行為中，屬于先天性行為的是（）A．公雞報曉 B．老馬識途C．狗辨主客 D．鸚鵡學(xué)舌8、圖表示的是模擬膈肌運動的示意圖，有關(guān)敘述中不正確的是（）A．圖甲表示呼氣，肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓B．圖甲中膈肌舒張，肺內(nèi)容積縮小C．圖乙表示吸氣，外界氣壓小于肺內(nèi)氣壓D．圖乙中膈肌收縮，肺內(nèi)容積擴大9、正常情況下，血漿、原尿和尿液中都含有的物質(zhì)是（）①大分子蛋白質(zhì)②葡萄糖③水④無機鹽⑤尿素A．②③④ B．①④⑤ C．③④⑤ D．①②③10、二十世紀(jì)，美國引進我國的野生大豆與當(dāng)?shù)卮蠖闺s交，培育出抗大豆萎黃病的新品種，這是利用了（）A．環(huán)境的多樣性 B．生物種類多樣性C．基因多樣性 D．生態(tài)系統(tǒng)多樣性11、高等動物的運動不僅依靠運動系統(tǒng)，還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。其完成一個動作的正常生理活動順序是①骨骼肌收縮②肌肉附著的骨收到牽拉產(chǎn)生動作③骨骼肌接受神經(jīng)傳來的興奮A．③①②B．②③①C．①②③D．②①③12、有一種名為鬼針草的植物，當(dāng)人在草叢中行走時，褲腳上常被沾上一些帶刺的“針”，人在這一過程中所起的作用是（）A．毀壞了鬼針草B．幫助鬼針草傳播種子和果實C．人對鬼針草不會產(chǎn)生作用D．幫助鬼針草傳粉13、一個密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種子，每隔一段時間測定其內(nèi)的溫度和氧氣含量，并將結(jié)果繪制成曲線，如果橫軸表示時間，縱軸表示溫度和氧氣含量，下列曲線圖中能夠正確反映溫度（A）和氧氣含量（B）隨時間變化的是（）A． B．C． D．14、十九大報告提出“堅持人與自然和諧共生，必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，實行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護制度，形成綠色發(fā)展方式和生活方式，為全球生態(tài)安全作出貢獻”。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．“綠水青山”中的綠色植物光合作用吸收二氧化碳生成氧氣，對維持大氣中碳?氧平衡起到了重要作用B．“綠水青山”中的綠色植物光合作用只能制造淀粉這一種有機物C．光合作用的實質(zhì)就是綠色植物制造有機物，釋放氧氣，將有機物中的能量全部釋放出來D．“綠水青山”中的綠色植物在白天只進行光合作用，夜晚只進行呼吸作用15、酸奶是人們喜愛的食品，其常用的保存方法是（）A．腌制法 B．曬干法 C．冷藏法 D．巴氏消毒法16、下列生物體的結(jié)構(gòu)，都屬于器官層次的是（）A．大腦和肝臟 B．心臟和耳蝸 C．果皮和種子 D．葉和花瓣17、在白天較長、溫度較高，而夜間較短、氣溫較低的新疆等地所產(chǎn)的葡萄、哈密瓜等水果特別甜，其原因是A．新疆等地的土地特別肥沃B．白天光合作用制造的有機物多，而晚上有機物消耗少C．這里的植物只進行光合作用，不進行呼吸作用D．這里的水果品種與內(nèi)地的不一樣18、很多人愛吃“酸辣米粉”，其中酸菜制作需要利用的微生物是（

）A．酵母菌

B．乳酸菌

C．曲霉

D．醋酸菌19、如果用如圖表示各種概念之間的關(guān)系，如表選項中與圖示相符的是（）選項123A人工免疫計劃免疫預(yù)防接種B發(fā)酵無氧呼吸呼吸作用C腦神經(jīng)腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)D細胞器官組織A．A B．B C．C D．D20、下面關(guān)于被子植物的敘述，正確的是A．枝條是由幼嫩的莖和葉組成B．浸泡在水中的菜豆種子沒有萌發(fā)，原因是溫度太低C．桃可食用部分“果肉”是由子房壁發(fā)育而來D．開花季節(jié)遇陰雨連綿的天氣導(dǎo)致果樹減產(chǎn)，原因是光照不足有機物合成減少21、讀圖理解：如圖表示消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題。（1）圖中標(biāo)號①、④、⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)的_____。（2）人每天吃進的食物主要在圖中[_____]_____內(nèi)被消化和吸收，然后隨血液循環(huán)運往全身。（3）標(biāo)號⑥所示的器官除能分泌消化液消化食物外，其內(nèi)的某些細胞還能分泌_____來調(diào)節(jié)血糖的濃度。（4）標(biāo)號④所示器官分泌的消化液_____（是/否）含消化酶，對脂肪的消化有促進作用。（5）人在進食西瓜時，不小心吞入一粒西瓜籽，它在消化系統(tǒng)中所經(jīng)過的路徑順序是（填標(biāo)號）：_____。22、資料一:中華白海豚被稱作“水上大熊貓”，屬于國家一級保護動物。長期以來,由于魚類產(chǎn)量下降,食餌減少,加之航行的船只增多,水域污染以及誤捕等原因,使得它們的數(shù)量急劇減少。珠江口就是白海豚最喜歡的家園,珠江口中華白海豚保護區(qū)面積為460平方公里,港珠澳大橋穿越了白海豚自然保護區(qū)核心區(qū)約9公里,緩沖區(qū)約5.5公里,共涉及保護區(qū)海域約為29平方公里。所以為了保護它們,港珠澳大橋在建造的過程中用各種措施將對它們的影響降到最低。資料二:2018年7月1日,江湛鐵路開通運營,這條高鐵被稱為“最溫柔的高鐵”。深湛鐵路江茂段穿越著名景區(qū)“小鳥天堂”,為了保護“小鳥天堂”,為此,鐵路部門耗資1.87億元,建造全封閉聲音屏障,讓時速200公里的深湛鐵路江茂段列車以“靜音模式”通過，使小鳥與鐵路和諧共處。這也意味著中國高鐵建設(shè)發(fā)展既要金山銀山,更要守護“小鳥天堂”生態(tài)環(huán)境也將成為人們的共識。根據(jù)上述資料內(nèi)容分析回答：中華白海豚和小鳥天堂的小鳥們體內(nèi)都有脊柱,因此在分類上屬于______動物,它們都用______呼吸，_________受精,體溫________。中華白海豚數(shù)量急劇減少的原因有_________、________等。棲息在小鳥天堂的鳥類多達40多種,這體現(xiàn)了生物多樣性中的_________多樣性。港珠澳大橋和深湛鐵路的設(shè)計和建造都體現(xiàn)了人與自然和諧共處的生態(tài)理念。請你列舉出保護生物多樣性的措施有哪些?(至少答出三種措施)_______。

參考答案1、C【解析】

細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，并不是所有的生物都有細胞，例如：病毒?！驹斀狻恐参铩游?、細菌、真菌等生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位都是細胞。也就是說動物、植物、細菌、真菌都是由細胞構(gòu)成的生物。唯獨病毒的結(jié)構(gòu)簡單，只有由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的，沒有細胞結(jié)構(gòu)。上述選項中，海馬屬于魚類是動物、香菇屬于真菌，都有細胞結(jié)構(gòu)；煙草花葉病毒屬于病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)?！军c睛】不具有細胞結(jié)構(gòu)的生物只有病毒，要重點記住。2、B【解析】

三種血細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、功能如下表：項目血細胞類型紅細胞白細胞血小板形狀面凹的圓餅狀球形形狀不規(guī)則有無細胞核無（成熟的紅細胞）有無大小、數(shù)量較大男性（5.0×1012/L），女性（4.2×1012/L）最大（4.0﹣10.0）×109個/L最小100～300×109個/L功能運輸氧、二氧化碳吞噬病菌，防御和保護止血和加速凝血【詳解】貧血指的是血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低。因此一慢性貧血患者到醫(yī)院做血常規(guī)化驗，其化驗結(jié)果可能是紅細胞數(shù)量過少。白細胞的主要功能為吞噬病菌、防御和保護等。當(dāng)病菌侵入人體后，白細胞能穿過毛細血管壁進入組織，聚集在發(fā)炎部位并將病菌吞噬，炎癥消失后，白細胞數(shù)量恢復(fù)正常。因此人體出現(xiàn)炎癥時血液中的白細胞的數(shù)量會明顯增多。因此一患者突患急性闌尾炎，到醫(yī)院做血常規(guī)化驗，其化驗結(jié)果可能是白細胞數(shù)量過多。所以一慢性貧血患者突患急性闌尾炎，到醫(yī)院做血常規(guī)化驗，化驗結(jié)果可能在正常值外的是紅細胞、白細胞。故選：B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握三種血細胞的功能。3、C【解析】

出現(xiàn)意外、危機時，我們要撥打急救電話并采取一定的急救措施，人工呼吸以及胸外心臟擠壓是常用的兩種急救措施?！驹斀狻緼．對溺水者先要清除他口鼻內(nèi)的污物，保持其呼吸道暢通后，再進行人工呼吸，A正確。B．煤氣中毒是因為空氣中缺氧，一氧化碳的含量高，大量的一氧化碳和血紅蛋白結(jié)合，使氧氣失去了與血紅蛋白結(jié)合的能力，造成人體組織缺氧，應(yīng)該迅速將煤氣中毒者移至空氣清新的通風(fēng)處，使其呼吸新鮮空氣，B正確。C．被毒蛇咬傷后，不論是動脈、靜脈、還是毛細血管，為防止蛇毒隨血液經(jīng)心臟擴散到全身，緊急處理時，應(yīng)該用止血帶扎住傷口的近心端，才能防止血液流向心臟，C錯誤。D．遇到心肌梗死患者要迅速撥打“120”，同時幫助其服藥或采取胸外心臟擠壓以及人工呼吸進行救助，不能搬運送往醫(yī)院搶救，D正確。故選：C?！军c睛】掌握常用的急救措施，即解決題目，最好又會在必要的時候能用于救助他人。4、C【解析】

生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類單位，最基本的分類單位是種。分類單位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物種類就越多，生物的親緣關(guān)系就越遠；分類單位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物種類就越少，生物的親緣關(guān)系就越近，據(jù)此解答?！驹斀狻况桇~屬于魚綱，海豚屬于哺乳綱，二者同屬于脊椎動物門，A錯誤；蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物門，青蛙屬于兩棲動物門，B正確；海蜇屬于腔腸動物門缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，珊瑚蟲屬于腔腸動物門珊瑚綱，共同特征最多，C正確；河蚌屬于軟體動物門，海豹用肺呼吸，胎生哺乳，屬于哺乳綱，二者同屬于脊椎動物門，D錯誤?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物分類等級的特點。5、A【解析】

考查生物的多樣性?！驹斀狻可锒鄻有酝ǔＳ腥齻€層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，故A錯誤；每種生物都是一個豐富的基因庫，生物多樣性實質(zhì)上是基因的多樣性，故B正確；C、保護生物多樣性最為有效的措施是建立自然保護區(qū)，故C正確；生物的種類越豐富，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能量就越強，生態(tài)系統(tǒng)往往就越穩(wěn)定，故D正確。故選A?！军c睛】生物多樣性通常有三個層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。關(guān)鍵是掌握生物多樣性的內(nèi)涵保護生物多樣性的基本措施6、D【解析】人的運動系統(tǒng)由骨、骨連結(jié)和骨骼肌三部分構(gòu)成，關(guān)節(jié)是骨連結(jié)的主要形式，A正確；骨骼是由多快骨通過不同形成的骨連結(jié)而成，B正確；骨骼肌收縮舒張產(chǎn)生動力牽引骨繞著關(guān)節(jié)運動，C正確；伸肘時，肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮，D錯誤。7、A【解析】公雞報曉是生來就有的由動物的遺傳物質(zhì)所決定的先天性行為。8、C【解析】甲圖中氣球內(nèi)的氣壓大于外界氣壓，表示呼氣，A正確；甲圖中膈肌頂部升高，肺縮小，表示呼氣，B正確；乙圖表示吸氣，外界氣壓的于肺內(nèi)氣壓，C錯誤；乙圖中膈肌頂部下降，肺擴張，肺內(nèi)容積擴大，表示吸氣，D正確。點睛：平靜吸氣時，呼吸肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，胸廓容積增大，肺隨之?dāng)U張，造成肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓，外界氣體進入肺，形成主動的吸氣動；當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時，肋骨與胸骨因本身重力而回位，結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動的呼氣運動。9、C【解析】當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊內(nèi)，形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，并且進入包繞在腎小管外面的毛細血管中，重新回到血液里；在腎小管重吸收的同時，腎小管上皮細胞將所產(chǎn)生的物質(zhì)（如氨）分泌到腎小管的管腔中，與原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無機鹽等由腎小管流出，形成尿液。因此血漿、原尿和尿液中都含有的物質(zhì)是③水、④無機鹽、⑤尿素。故選C。10、C【解析】生物多樣性的內(nèi)涵通常包括三個方面，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，基因的多樣性是指物種的種內(nèi)個體或種群間的基因變化，不同物種之間基因組成差別很大，同種生物如野生大豆和普通大豆之間基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫，美國科學(xué)家將我國的野生大豆引進到美國，與當(dāng)?shù)仄贩N雜交，培育出了抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種，這是利用了基因的多樣性，C正確。11、A【解析】人體的運動系統(tǒng)由骨、骨連結(jié)、骨骼肌組成。骨骼能夠支撐身體并支持運動。人體的運動是由骨骼肌受到刺激后產(chǎn)生收縮，牽引所附著的骨繞著關(guān)節(jié)活動而形成各種動作。12、B【解析】

（1）動物在自然界中作用：①維持自然界中生態(tài)平衡，②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，③幫助植物傳粉、傳播種子。④當(dāng)某些動物數(shù)量過多時，也會對其他生物造成危害，如蝗災(zāi)等。（2）植物一般不能自由運動，必須借助動物、風(fēng)等來傳播種子：人在草叢中行走時，褲腳上常沾上一些帶刺的“針”，實際上是幫助鬼針草傳播果實、種子。【詳解】自然界中的動物和植物在長期生存與發(fā)展的過程中，形成相互適應(yīng)、相互依存的關(guān)系。動物能夠幫助植物傳播果實和種子，有利于擴大植物的分布范圍。如有一種名為鬼針草的植物，當(dāng)人在草叢中行走時，褲腳上常被沾上一些鬼針草的帶刺的“針”，人在這一過程中所起的作用是幫助鬼針草傳播種子，擴大了鬼針草的分布范圍。故選：B。【點睛】植物的果實和種子的傳播途徑多，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)都有與其功能相適應(yīng)的特點。13、C【解析】

呼吸作用的公式：有機物+氧氣二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每時每刻都在進行。由于萌發(fā)的種子進行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；而進行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少?！驹斀狻繄D中曲線甲代表的是溫度隨時間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；圖中曲線乙代表的是溫度隨時間的變化情況，進行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少并不是不變化的，故A不符合題意；由于萌發(fā)的種子進行呼吸作用消耗氧而釋放出能量，所以瓶內(nèi)的含氧量逐級降低而溫度逐級升高，并不是不變的，故B不符合題意；圖中曲線甲代表的是溫度隨時間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；圖中曲線乙代表的是溫度隨時間的變化情況，進行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少，故C符合題意；圖中曲線甲代表的是溫度隨時間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高而不是降低；圖中曲線乙代表的是溫度隨時間的變化情況，進行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少并不是升高，故D不符合題意。故選C。【點睛】本題考查萌發(fā)種子的呼吸作用，明確呼吸作用的實質(zhì)是解答的關(guān)鍵。14、A【解析】

（1）綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用；（2）生物進行呼吸作用分解有機物釋放出能量，供生物進行生理活動的需要。因此，光合作用能夠合成有機物，貯存能量，呼吸作用能夠分解有機物，釋放能量?！驹斀狻烤G色植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，維持生物圈中的碳-氧平衡，A正確；

綠色植物通過光合作用制造有機物，如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，B錯誤；

光合作用的實質(zhì)是制造有機物，儲存能量，C錯誤；

光合作用在白天進行，呼吸作用在白天和晚上均要進行，D錯誤。15、C【解析】

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。對于不同的食品特點有不同的貯存出方法?！驹斀狻渴称焚A存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。如瓶裝酸奶我們可以通過密封來隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入食物，利用冷藏來抑制微生物的生長和大量繁殖達到保鮮的目的。故選C?！军c睛】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。16、A【解析】A、大腦、肝臟都是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的。屬于器官，A符合題意；B.心臟屬于器官，但耳蝸是能夠傳導(dǎo)并感受聲波的組織，B不符合題意；C、種子屬于植物的生殖器官，而果皮屬于保護組織，C不符合題意；D、葉屬于植物的營養(yǎng)器官，而花瓣則屬于花的組織，D不符合題意；動、植物體及人體的結(jié)構(gòu)層次?！久麕燑c睛】器官是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的。據(jù)此作答。17、B【解析】

植物的光合作用與呼吸作用是相互依存的，因為呼吸作用分解的有機物是光合作用的產(chǎn)物，呼吸作用釋放的能量是光合作用儲存在有機物中的能量；光合作用原料的吸收和運輸需要的能量是呼吸作用釋放的?！驹斀狻亢粑饔门c光合作用的關(guān)系如圖所示：由圖示可以看出，在光合作用制造的有機物一定的情況下，呼吸作用越旺盛，消耗的有機物就越多，植物體積累的有機物就越少；呼吸作用弱，消耗的有機物就少，植物體積累的有機物就多。而在一定范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強，環(huán)境溫度越低，呼吸作用就越弱；新疆白天光照強、氣溫高。夜間氣溫較低，這樣，白天提高光合作用制造的有機物多，而夜間由于溫度低通過呼吸作用消耗的有機物少。新疆白天較長、溫度較高，而夜間較短、氣溫較低，因此，所產(chǎn)的葡萄、哈密瓜等水果特別甜，B正確。【點睛】此題考查了光合作用與呼吸作用的關(guān)系，是教材的重點內(nèi)容。18、B【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，制作酸菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味，還不破壞菜的品質(zhì)，B正確。19、B【解析】試題分析：將免疫分為自然免疫和人工免疫．計劃免疫是衛(wèi)生防疫部門有計劃地對易感人群進行預(yù)防接種，使他們獲得免疫，從而達到控制和消滅某種傳染病的目的，可見，人工免疫和計劃免疫是并列關(guān)系，而預(yù)防接種屬于計劃免疫，A錯誤；呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸，微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵，B正確；中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓，周圍神經(jīng)系統(tǒng)包括腦神經(jīng)和脊神經(jīng)，C錯誤；生物的結(jié)構(gòu)層次，植物：細胞→組織→器官→植物體；動物：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體；D錯誤。考點:發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。20、C【解析】葉芽的結(jié)構(gòu)如圖：生長點可以使芽軸不斷伸長；葉原基將來發(fā)育成幼葉；幼葉將來發(fā)育成葉；芽軸將來發(fā)育成莖；芽原基將來發(fā)育成側(cè)芽。枝芽將來發(fā)育成枝條，所以枝條由幼嫩的莖、葉和芽組成的。A錯誤；

種子萌發(fā)的外界條件是：充足的水分、充足的空氣和適宜的溫度，將大豆種子浸泡在水中，種子仍不能萌發(fā)，這是因為缺乏種子萌發(fā)所需要的空氣。B錯誤；

桃子的可食用部分屬于果皮，果皮由子房壁發(fā)育而成。C正確；

異花傳粉往往容易受到環(huán)境條件的限制，得不到傳粉的機會，如風(fēng)媒傳粉沒有風(fēng)，蟲媒傳粉因風(fēng)大或氣溫低，而缺少足夠昆蟲飛出活動傳粉等，從而降低傳粉和受精的機會，影響到果實和種子的產(chǎn)量。因此開花季節(jié)遇陰雨連綿的天氣，常會使果樹減產(chǎn)，這是因為傳粉不足，D錯誤。21、消化腺⑦小腸胰島素否②③⑤⑦⑧⑨【解析】

此題考查識圖能力，能夠根據(jù)圖示準(zhǔn)確說出消化系統(tǒng)的組成部分，以及與其相關(guān)的功能等知識。消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分。據(jù)圖分析，消化道可分為②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小腸、⑧大腸和⑨肛門等，它們的作用是容納、磨碎、攪拌和運輸食物。其中⑦小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。消化腺包括①唾液腺、胃腺、腸腺、④肝臟和⑥胰腺，