(高清版)DB37∕T 1559-2010 綠色食品 甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　　

ICS67.060DB37/T1559—20102010-02-09發(fā)布2010-04-01實(shí)施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T1559—2010本標(biāo)準(zhǔn)由山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王慶美、侯夫云、李愛(ài)賢、張海燕、解備濤、董順旭。1DB37/T1559—2010綠色食品甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品甘薯產(chǎn)地環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省綠色食品甘薯大田生產(chǎn)。下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T393NY/T394NY/T391綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)程。綠色食品甘薯指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和本生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)甘薯。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定要求，土質(zhì)為壤土或沙壤土地塊。5生產(chǎn)技術(shù)選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)需要的品種，在引進(jìn)外地優(yōu)良品種時(shí)要經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)夭∠x害檢疫部門檢查，防止外地病蟲害的入侵。5.2栽培季節(jié)在山東省4月下旬到5月上旬進(jìn)行栽插的為春薯，5月中旬以后栽插的為夏薯。2根據(jù)季節(jié)、氣候條件的不同選用塑料大棚、溫床等育苗設(shè)施，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行紫外輻射或高溫消毒處理。育苗地應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，土層深厚，土壤肥沃，土質(zhì)不過(guò)粘過(guò)砂，無(wú)菌土，靠近水源，管理方便和不易遭受意外損失的地方。施足基肥，一般每m3床土加腐熟有機(jī)肥5kg,尿素25g,過(guò)磷酸鈣60g,硫酸鉀40g。選擇健壯無(wú)病、具有本品種特征的種薯，薯塊大小均勻一致。選好種薯后，用51℃~54℃的溫水浸種10分鐘或用符合綠色食品要求的藥品浸種消毒。溫床育苗法一般掌握在栽苗適期前30d左右排種；冷床育苗法，一般當(dāng)土溫達(dá)到14℃以上時(shí)即可排種。山東省可在春分前后上炕排種。種薯塊大或出苗稀的品種，排種可密一些。種薯塊小或出苗多的品種，可適當(dāng)稀排。排種密度一般可掌握在25kg/m2左右。溫床育苗法在苗床排種前先把床溫加熱到30℃~35℃,采用斜排法，頭壓尾的1/3,大小薯分開(kāi)排列，春季育苗溫度管理：發(fā)芽階段28℃~35℃;長(zhǎng)苗階段25℃~30℃;煉苗階段15℃~26℃。幼苗剛出土?xí)r，應(yīng)適當(dāng)遮蔭，苗發(fā)綠后適當(dāng)增加光照。煉苗期薯苗充分見(jiàn)光，以使薯苗生長(zhǎng)健壯，適應(yīng)大田生長(zhǎng)環(huán)境。排種后澆透水，在出苗過(guò)程中要視墑情適當(dāng)澆水。采苗2～3茬后，每m2用尿素100g追施，撒肥后用苕帚掃落沾在苗上的肥料，并立即澆水。3DB37/T1559—2010莖粗壯，節(jié)間短，葉片肥厚，苗長(zhǎng)20cm~25cm,苗齡30d左右，春苗每百株重500g以上，無(wú)氣生根，具有本品種特征，無(wú)病害，漿汁多等。整地施基肥：起壟前施足基肥，一般每666.7m2施優(yōu)質(zhì)土雜肥3000kg~4000kg,純氮3kg~5kg,五氧化二磷(P?O?)5kg~6kg,鉀肥(K?O)8kg~10kg。所用肥料均符合NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則要求。足墑起壟：壟高20cm～30cm,壟距70cm～80cm,壟面平細(xì)，壟溝深窄。壟向最好是南北走向。春薯地溫穩(wěn)定在15℃以上栽插，夏薯在5月下旬以后。一般丘陵旱薄地每666.7m2栽插3500株~4200株，平原旱地每666.7m2栽插3500株～4000株，水肥地每666.7m2栽插2800株~3200株較為適宜。栽插時(shí)間方面，春薯每666.7m2栽插2800株～3500株，夏薯每666.7m2栽插3500株~4200株。品種方面，短蔓品種宜密，每666.7m2栽插4000株~4500株較好，長(zhǎng)蔓品種宜稀，每666.7m2栽插3000株～3500株為宜。栽插后澆足水，封嚴(yán)窩，最后用符合NY/T393規(guī)定的除草劑噴施處理，防止雜草生長(zhǎng)。甘薯生長(zhǎng)期間一般不澆水，若久旱不雨，可適當(dāng)輕澆。若遇澇積水，應(yīng)及時(shí)排除。當(dāng)甘薯長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，栽后1個(gè)月內(nèi)每666.7m2追施尿素量不超過(guò)7.5kg,追施氮肥宜早不宜遲，中期高溫多雨不宜追肥。當(dāng)甘薯進(jìn)入塊根迅速膨大期后，為防止莖葉早衰，可用0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀等溶液進(jìn)行根外葉面噴肥，每666.7m2用量30kg～40kg,噴肥時(shí)間以傍晚為宜。使用的肥料要符合NY/T394標(biāo)準(zhǔn)。封壟前及時(shí)中耕除草。5.5.3收獲根據(jù)不同用途實(shí)時(shí)收獲，山東省一般在10月中旬開(kāi)始收獲。收獲過(guò)程中做到輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，防止破傷。貯藏前，貯藏窖要清掃消毒，用點(diǎn)燃硫磺熏蒸或噴灑多菌靈方法殺滅病菌。要嚴(yán)格剔除帶病、破傷、受水浸、受凍害的薯塊，用50%甲基托布津300~500倍液浸沾10min~15min后貯藏。貯藏量一般占窖空間的2/3。在薯堆中間放入通氣籠，以利通氣。窖溫保持10℃~15℃,濕度保持85%～90%。加強(qiáng)管理，確保安全貯藏。5.5.5.1主要病蟲害4根腐病、莖線蟲病、黑斑病、病毒?。恍奔y夜蛾、甘薯天蛾、以及小地老虎、螻蛄、蠐蠟、金針蟲等地下害蟲。針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害控制對(duì)象選用高抗多抗的品種，實(shí)行嚴(yán)格輪作制度，與非旋花作物輪作3年以上；培育適齡壯苗，平衡施肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥，提高品種的抗逆性；清潔田園，建立無(wú)病種子溫湯浸種；人工捕殺旋花天蛾幼蟲，燈光、糖蜜誘殺成蟲；摘除斜紋夜蛾卵塊，糖醋液誘殺成蟲。采用植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿和生物源農(nóng)藥如齊墩螨素等生物源農(nóng)藥防治病蟲害，土壤使用輪枝菌等生物農(nóng)藥防治線蟲病。一是種薯處理，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液根6cm～10cm,時(shí)間為2min～3min。5.5.5.5.2根腐病藥劑防治方法同黑斑病。在發(fā)病初期，噴施10%病毒王可濕性粉劑500倍液、5%菌清靈可濕性粉劑500倍液、83增抗劑100倍液、20%病毒寧水溶性粉劑500倍液或15%病毒克可濕性粉劑500~700倍液，隔7d~10d噴施1次，連用3次。土壤消毒，用1.8%阿維菌素神農(nóng)丹顆粒劑穴施，每666.7m2用量為1kg~2kg;薯苗藥劑消毒：用50%辛硫磷乳油200倍液浸根6cm～10cm,時(shí)間為20min左右。用50%辛硫磷乳劑1000倍液，或50%殺螟松乳劑1000倍液噴施。在幼蟲1齡～2齡期用30%克蟲神乳油1500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或BT乳劑600倍噴施。栽種時(shí)用30%辛硫磷微膠囊5倍液浸苗基部5min或用3000倍液澆根，在二齡期噴施90%敵百蟲粉劑800～1000倍液，或用50%辛硫磷乳劑0.3kg兌水2kg,拌干細(xì)土20kg,均勻撒于薯苗周圍，三齡后用碎的鮮草拌90%敵百蟲800倍液，每666.7m225kg~40kg,于傍晚撒在薯壟上進(jìn)行誘殺。5DB37/T1559-—2010在起壟前每666.7m2用40%樂(lè)果乳油0.5kg加水5kg拌毒餌50kg,傍晚將毒餌均勻撒于壟上誘殺。5.5.5.5.10