DB13-T5894-2024韭菜盆栽技術規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

13

河北省地方標準

DB13/T5894—2024

韭菜盆栽技術規(guī)程

2024-02-02發(fā)布2024-03-02實施

河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB13/T5894—2024

韭菜盆栽技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了韭菜盆栽的產地環(huán)境、肥料、農藥使用的原則和技術要求。

本文件適用于河北省冀中南地區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類

NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

DB1311/T012-2021綠色食品韭菜周年生產技術規(guī)程

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4產地環(huán)境質量

應符合NY/T391的要求。

5技術要求

品種選擇

選用不休眠或淺休眠、抗病、抗寒、耐熱、分孽力強、生長速度快、直立性好、品質優(yōu)良的品

種，如平韭四號、雪青六號、寒冬韭王和久星五號等。種子質量應符合GB16715.5瓜菜作物種子第

5部分：綠葉菜類的相關規(guī)定。

根株培養(yǎng)

5.2.1播種期

當年春播或上一年秋播。春播應在土壤解凍后盡早播種；秋播應保證冬前有2個月以上的生長期，

冀中南地區(qū)可在8月上旬至9月上旬播種。

5.2.2整地施肥

選擇3年內未種植過蔥蒜類蔬菜的沙壤土，冬季深翻曬垡消滅蟲卵，結合深翻，每畝施用商品有

機肥300kg～500kg。做1.0m～1.3m的平畦。

5.2.3播種

5.2.3.1機械播種

造墑后采用韭菜專用播種機播種。

5.2.3.2人工播種

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按15cm～20cm行距開溝，溝深2cm，溝寬2cm～3cm，澆足底水，把種子均勻撒在溝內，播種后

覆土2cm。

5.2.3.3播種量

畝播種量約1.5kg。

5.2.3.4覆膜

早春播后可在畦面上覆地膜，幼苗拱土后撤去地膜。

5.2.4肥水管理

5.2.4.1澆水

秋播后澆明水，苗高15cm前，小水勤澆，保持土壤濕潤。苗高15cm以后，適當減少澆水，保持

土壤見干見濕，10月份停止?jié)菜?，土壤晝消夜凍時澆足凍水。第二年返青后保持土壤見干見濕。夏

季注意雨后排澇，進入10月停止?jié)菜４翰サ某雒缜安粷菜?，其他同秋播?/p>

5.2.4.2追肥

秋播的冬前分別在苗高9cm～11cm、14cm～16cm時結合澆水各追1次肥，第二年3～6月期間結

合澆水追肥3～4次，8月下旬至9月下旬結合澆水追肥2次。每次每畝追施高氮、高磷、低鉀（如

N:P2O5:K2O=17:17:10）復合肥10kg～15kg或水溶肥8kg～10kg。春播的分別在苗高9cm～11cm、14

cm～16cm、24cm～26cm時各追1次肥，其他同秋播。生長期間注意中耕除草，適當培土1～2次。肥

料的使用應符合NY/T394的要求。

5.2.5植株管理

生長期間不收割，及時清除黃葉、病葉，韭苔萌生后及早掐除。

5.2.6病蟲害防治

5.2.6.1常規(guī)病蟲害防治

應符合DB1311/T012-2021的規(guī)定，農藥使用應符合NY/T393要求。

5.2.6.2根株韭蛆防治

8～9月用黑色粘蟲板進行田間監(jiān)測，韭蛆防治按DB1311/T012-2021規(guī)定進行。

根株準備

5.3.1根株挖取

于土壤地表封凍前，清除地上部枯片，將根株挖出，挖根深度應在20cm以上，盡量不傷根，去

掉泥土，整理韭根。提倡采用機械刨根。

5.3.2健壯根株標準

鱗芽飽滿、鱗莖直徑0.8cm以上，鱗莖高度2.5cm以上，根白色，長度在6cm以上，50%以上根直

徑在2.4mm以上，無韭蛆幼蟲、卵。整理好的根株可直接囤栽，也可堆成1.5m～2m寬、30cm～40cm

高的長條塊狀堆，表面覆蓋5cm左右厚的土及枯葉，就地貯藏，根據需要陸續(xù)囤栽。

囤栽及管理

5.4.1囤栽容器和基質

選用底部設有排水口，深15cm以上的方形或長方形塑料盆或無紡布種植包，下配塑料底盤。選

用蔬菜育苗或葉菜栽培用商品基質，也可按草炭：蛭石3:1比例混配。對于僅利用根部貯存營養(yǎng)短期

采收的，可用蛭石混合少量珍珠巖做基質。

5.4.2囤栽

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囤栽時，先在栽植盆或種植包底部鋪4cm～6cm的基質，將鱗莖基部對齊，根系理直，緊密囤栽

在栽植盆或種植包內，上覆2cm～3cm基質。

5.4.3囤栽后管理與采收

生長前澆透水，直到容器底部有水滲出，保持溫度20℃左右，萌芽后保持15℃左右，以后根據

基質濕度和韭菜生長情況適當澆水。當植株有5～6片葉子，葉長24cm～26cm時可收割，連續(xù)收割3～

4茬。每次收割1d后，澆灌1次0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀