食堂承包合同參考范文

食堂承包合同參考范文合同編號：__________發(fā)包方（甲方）：甲方名稱：甲方地址：甲方聯(lián)系方式：甲方電子郵箱：承包方（乙方）：乙方名稱：乙方地址：乙方聯(lián)系方式：乙方電子郵箱：一、合同主體1.發(fā)包方（甲方）甲方作為食堂的所有者，有權(quán)對食堂的運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)督和管理。甲方應(yīng)按照合同約定，為乙方提供必要的支持和協(xié)助。2.承包方（乙方）乙方應(yīng)具備相關(guān)的餐飲服務(wù)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠按照合同要求提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食堂的運(yùn)營合法、安全。二、合同總則1.合同目的本合同旨在明確甲方將其所屬食堂承包給乙方經(jīng)營管理的相關(guān)事宜，以保證食堂能夠?yàn)榧追絾T工及相關(guān)人員提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全的餐飲服務(wù)。2.合同適用范圍本合同適用于甲方所屬食堂的餐飲服務(wù)承包，包括但不限于食品供應(yīng)、餐飲設(shè)施設(shè)備的使用與維護(hù)等方面。3.合同期限本合同的有效期為[具體期限]，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、食堂基本情況1.食堂位置與面積食堂位于[詳細(xì)地址]，建筑面積為[面積數(shù)值]平方米。食堂周邊環(huán)境良好，交通便利，具備良好的供水、供電、排水等基礎(chǔ)設(shè)施。2.食堂設(shè)施設(shè)備食堂內(nèi)配備了齊全的餐飲設(shè)施設(shè)備，包括爐灶、冰箱、消毒柜、餐桌椅等。甲方應(yīng)在合同簽訂后，將食堂設(shè)施設(shè)備交付乙方使用，并保證其正常運(yùn)行。乙方應(yīng)妥善使用和維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，如有損壞或丟失，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。四、承包服務(wù)內(nèi)容1.餐飲供應(yīng)范圍乙方應(yīng)根據(jù)甲方的需求，提供早、中、晚三餐及加餐服務(wù)。餐飲品種應(yīng)豐富多樣，包括主食、副食、湯品、水果等，以滿足不同人員的口味需求。2.供餐時間與模式早餐供應(yīng)時間為[早餐時間區(qū)間]，中餐供應(yīng)時間為[中餐時間區(qū)間]，晚餐供應(yīng)時間為[晚餐時間區(qū)間]，加餐時間根據(jù)甲方需求另行確定。供餐模式可采用自助餐、套餐等形式，具體模式由雙方協(xié)商確定。五、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)承包費(fèi)用為每月人民幣[費(fèi)用金額]元。承包費(fèi)用包括食材采購、人員工資、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等與餐飲服務(wù)相關(guān)的一切費(fèi)用。2.費(fèi)用支付時間與方式甲方應(yīng)在每月[支付日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付給乙方。支付方式為[具體支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]。3.其他費(fèi)用說明如因甲方需求增加餐飲服務(wù)項(xiàng)目或調(diào)整供餐時間，乙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整承包費(fèi)用，雙方另行協(xié)商確定。如食堂設(shè)施設(shè)備因乙方原因損壞需要維修或更換，相關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。六、食品質(zhì)量與安全1.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方供應(yīng)的食品應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，保證食品新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)。食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購，具備相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫證明和質(zhì)量合格證明。2.食品安全管理乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理。乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對食堂進(jìn)行食品安全檢查，及時消除安全隱患。3.食品留樣與檢測乙方應(yīng)按照規(guī)定對每餐食品進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)保存[留樣時間]，以備查驗(yàn)。乙方應(yīng)定期對食品進(jìn)行檢測，檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物等，保證食品質(zhì)量安全。七、人員管理1.乙方人員配備乙方應(yīng)根據(jù)食堂的實(shí)際需求，配備足夠的廚師、服務(wù)員、采購員等工作人員。乙方工作人員應(yīng)具備相關(guān)的從業(yè)資格證書和健康證明，符合國家相關(guān)規(guī)定。2.人員培訓(xùn)與考核乙方應(yīng)定期對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。乙方應(yīng)建立人員考核制度，對工作人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核結(jié)果與工資待遇掛鉤。3.人員健康與衛(wèi)生乙方工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。乙方工作人員如有患有傳染性疾病或其他不適宜從事餐飲工作的疾病，應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。八、食堂設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備的使用與維護(hù)乙方應(yīng)合理使用食堂設(shè)施設(shè)備，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞。乙方應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證其正常運(yùn)行。維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)妥善保存，以備查驗(yàn)。2.設(shè)施設(shè)備的維修與更新如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時通知甲方，并負(fù)責(zé)安排維修。維修費(fèi)用由[具體責(zé)任方]承擔(dān)。如設(shè)施設(shè)備因使用年限較長或其他原因需要更新，乙方應(yīng)提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后進(jìn)行更新。更新費(fèi)用由[具體責(zé)任方]承擔(dān)。3.設(shè)施設(shè)備的保險乙方應(yīng)為食堂設(shè)施設(shè)備購買足額的財產(chǎn)保險，保險費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如發(fā)生保險，乙方應(yīng)及時通知保險公司，并配合保險公司進(jìn)行理賠工作。九、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢查，如發(fā)覺問題，有權(quán)要求乙方及時整改。甲方應(yīng)按照合同約定，按時支付承包費(fèi)用。甲方應(yīng)為乙方提供必要的支持和協(xié)助，如協(xié)助乙方辦理相關(guān)證件、協(xié)調(diào)與周邊單位的關(guān)系等。2.乙方權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)按照合同約定，收取承包費(fèi)用。乙方應(yīng)按照合同要求，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理和監(jiān)督。十、合同的變更與解除1.合同變更的條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充均需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因國家法律法規(guī)或政策發(fā)生變化，導(dǎo)致本合同部分條款無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)商，對相關(guān)條款進(jìn)行變更。2.合同解除的條件與程序如乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未整改的，甲方有權(quán)解除本合同。如甲方未按照合同約定支付承包費(fèi)用，經(jīng)乙方書面通知后仍未支付的，乙方有權(quán)解除本合同。如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任何一方均可解除本合同。3.合同終止后的處理本合同終止后，乙方應(yīng)在[規(guī)定時間]內(nèi)將食堂設(shè)施設(shè)備交還甲方，并保證其完好無損。本合同終止后，雙方應(yīng)進(jìn)行結(jié)算，結(jié)清各自應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用。十一、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照合同約定支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[違約金比例]向乙方支付違約金。如甲方違反本合同約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[扣除比例]作為違約金，并要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定時間內(nèi)仍未整改到位，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。如乙方違反食品安全管理規(guī)定，導(dǎo)致食品安全發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償因此給甲方及相關(guān)人員造成的損失。十二、爭議解決1.爭議的處理方式本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.爭議解決的地點(diǎn)與機(jī)構(gòu)本合同的爭議解決地點(diǎn)為[具體地點(diǎn)]。如雙方選擇仲裁方式解決爭議，仲裁機(jī)構(gòu)為[具體仲裁機(jī)構(gòu)]。十三、其他條款1.通知與送達(dá)本合同項(xiàng)下的任何通知或文件均應(yīng)以書面形式送達(dá)對方。送達(dá)方式包括專人送達(dá)、郵寄送達(dá)、傳真送達(dá)等。如通過郵寄送達(dá)，以郵件寄出之日起第[送達(dá)天數(shù)]日為送達(dá)日期；如通過傳真送達(dá)，以傳真發(fā)出之日為送達(dá)日期。雙方的通訊地址和聯(lián)系方式如下：甲方通訊地址：[甲方通訊地址]甲方聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]甲方電子郵箱：[甲方電子郵箱]乙方通訊地址：[乙方通訊地址]乙方聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]乙方電子郵箱：[乙方電子郵箱]2.保密條款雙方應(yīng)對在本合同簽訂和履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密和其他機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本合同生效之日起[保密期限]年。3.不可抗力如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任。但應(yīng)及時通知對方，并在不可抗力事件結(jié)束后[通知期限]日內(nèi)，向?qū)Ψ教峁┫嚓P(guān)證明文件。不可抗力事件包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為、社會異常事件等。十四、合同附件1.食堂平面圖2.設(shè)備清單3.食品質(zhì)量標(biāo)