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文檔簡介
課題營養(yǎng)早餐我來做教案序號8授課時(shí)間2013年4月課型新授教學(xué)目標(biāo)1學(xué)生通過自己動手制作早餐,進(jìn)一步鞏固科學(xué)搭配營養(yǎng)早餐的方法,掌握做早餐的技能。2、提高動手能力,培養(yǎng)從小愛勞動的好習(xí)慣。教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn):掌握做早餐的方法和技能。難點(diǎn):提高動手能力。教具等準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:面包(或饅頭),西紅柿、黃瓜、雞蛋、甜面醬。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過程一、情境導(dǎo)入,板書課題。教師放一段做早餐的視頻,激發(fā)學(xué)生動手的欲望。師板書:營養(yǎng)早餐我來做。二、分組討論,確定步驟方法。1、采用小組討論的形式,進(jìn)一步探討做早餐的步驟和方法。2、然后,全班同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)交流。3、師生歸納總結(jié)出好的制作方法和應(yīng)注意的問題。三、小組合作,共同制作早餐。1、學(xué)生分小組,按教材中的要求,學(xué)生做“三明治”。應(yīng)注意:=1\*GB3①把饅頭或面包切片時(shí)要講究方法。=2\*GB3②煎雞蛋時(shí)注意好火候。=3\*GB3③整個(gè)活動過程要安全有序的進(jìn)行。2、學(xué)生活動時(shí),教師巡回,注意學(xué)生的安全。四、總結(jié)與交流。師:通過對早餐與健康的研究,你一定有很多
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