6 洗水果（說課稿）蘇教版一年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)

6洗水果（說課稿）蘇教版一年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)主備人備課成員教材分析蘇教版一年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)《洗水果》是一節(jié)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。教材以生活中常見的洗水果活動(dòng)為載體，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)洗水果的方法，培養(yǎng)學(xué)生的生活自理能力和動(dòng)手操作能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握洗水果的基本步驟，了解水果的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生活自理能力、實(shí)踐操作能力和健康意識(shí)。學(xué)生將通過實(shí)際操作學(xué)習(xí)洗水果，鍛煉動(dòng)手能力；在了解水果營養(yǎng)的過程中，培養(yǎng)對(duì)健康飲食的重視；同時(shí)，通過參與活動(dòng)，提升生活體驗(yàn)，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。學(xué)情分析一年級(jí)下冊(cè)的學(xué)生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，他們好奇心強(qiáng)，對(duì)新鮮事物充滿興趣。在知識(shí)層面，他們對(duì)日常生活中的水果有一定的了解，但具體到洗水果的步驟和方法可能較為陌生。在能力方面，學(xué)生的動(dòng)手操作能力尚在培養(yǎng)階段，需要教師耐心引導(dǎo)和示范。在素質(zhì)方面，學(xué)生的生活自理能力和環(huán)保意識(shí)有待提高。此外，學(xué)生的注意力集中時(shí)間有限，行為習(xí)慣和課堂紀(jì)律的養(yǎng)成是教學(xué)的重要方面。因此，在《洗水果》這節(jié)課中，教師需要充分考慮學(xué)生的年齡特點(diǎn)，通過生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手實(shí)踐能力，同時(shí)引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)，為他們的健康成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)步驟師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生人手一本《綜合實(shí)踐活動(dòng)》教材，以便學(xué)生跟隨教材內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)和活動(dòng)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與洗水果相關(guān)的圖片、圖表和視頻，以多媒體形式豐富教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備洗水果所需的盆、毛巾、洗潔精等實(shí)驗(yàn)器材，確保其完整性和安全性，便于學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，營造互動(dòng)學(xué)習(xí)氛圍，方便學(xué)生分組合作，進(jìn)行洗水果的實(shí)際操作。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“洗水果”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“為什么水果要洗？”“洗水果有哪些步驟？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解洗水果的基本知識(shí)。

思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解洗水果的相關(guān)知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過講述洗水果的重要性或分享洗水果的小故事，引出“洗水果”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解洗水果的步驟和方法，結(jié)合圖片和實(shí)際操作演示，幫助學(xué)生理解。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分享自己洗水果的經(jīng)驗(yàn)，并組織實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親自體驗(yàn)洗水果的過程。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，如“為什么洗水果要用流動(dòng)的水？”等進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，體驗(yàn)洗水果的知識(shí)應(yīng)用。

提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解洗水果的步驟和方法。

實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握洗水果的技能。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解洗水果的步驟和方法，掌握洗水果的技能。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)“洗水果”課題，布置學(xué)生回家后嘗試為家人洗一次水果的作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提供拓展資源：提供與洗水果相關(guān)的拓展資源，如健康飲食的書籍、網(wǎng)站等，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生在家里繼續(xù)實(shí)踐。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的作業(yè)，回家后為家人洗水果，體驗(yàn)實(shí)際應(yīng)用。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，了解更多關(guān)于健康飲食的知識(shí)。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的洗水果的知識(shí)和技能。

通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

《水果的營養(yǎng)與健康》

《如何正確清洗水果》

《家庭健康飲食小常識(shí)》

《水果的儲(chǔ)存與保鮮》

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

（1）了解不同水果的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等，并記錄下來。

（2）調(diào)查家庭成員喜歡的幾種水果，了解它們的生長(zhǎng)環(huán)境和特點(diǎn)。

（3）嘗試自己動(dòng)手制作水果沙拉或水果拼盤，并分享給家人或朋友。

（4）學(xué)習(xí)如何正確清洗不同類型的水果，如蘋果、香蕉、橙子等。

（5）了解水果的儲(chǔ)存與保鮮方法，如冷藏、冷凍、風(fēng)干等。

（6）研究水果在傳統(tǒng)中醫(yī)中的應(yīng)用，了解水果的藥用價(jià)值。

（7）探討水果在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性，如促進(jìn)健康、提高免疫力等。

（8）通過查閱資料或請(qǐng)教專家，了解水果的種植技術(shù)和管理方法。

（9）撰寫一篇關(guān)于水果的營養(yǎng)與健康報(bào)告，分享給同學(xué)和老師。

（10）參與社區(qū)或?qū)W校組織的健康飲食宣傳活動(dòng)，普及水果知識(shí)。教學(xué)反思與總結(jié)這節(jié)課下來，我覺得收獲頗豐，但也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。

首先，我在教學(xué)方法上嘗試了一些新的手段。比如，我使用了多媒體教學(xué)，通過圖片和視頻展示洗水果的過程，讓學(xué)生更加直觀地了解。我發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)方式很受孩子們的歡迎，他們的注意力集中，參與度也提高了。但是，我也意識(shí)到，對(duì)于一些學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱的孩子，這種快節(jié)奏的教學(xué)方式可能還是有點(diǎn)挑戰(zhàn)。所以，我打算在今后的教學(xué)中，適當(dāng)放慢速度，給這些孩子更多的思考和練習(xí)時(shí)間。

其次，我在課堂管理上也做了一些調(diào)整。為了讓學(xué)生更好地參與進(jìn)來，我設(shè)置了小組合作的學(xué)習(xí)方式，讓他們?cè)谛〗M中互相學(xué)習(xí)，互相幫助。這樣的方式不僅提高了學(xué)生的合作能力，也讓他們?cè)诨?dòng)中學(xué)會(huì)了如何尊重他人。不過，我也發(fā)現(xiàn)，有些孩子可能因?yàn)楹π呋蛘卟涣?xí)慣在小組中發(fā)言，導(dǎo)致他們的參與度不夠。因此，我需要進(jìn)一步觀察和引導(dǎo)，讓每個(gè)孩子都能在小組中找到自己的位置。

在教學(xué)總結(jié)方面，我覺得學(xué)生們?cè)谥R(shí)、技能和情感態(tài)度方面都有所收獲。他們?cè)谙此膶?shí)踐中學(xué)會(huì)了如何清洗水果，了解了水果的營養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)于他們的生活自理能力和健康意識(shí)都是有益的。在技能方面，孩子們通過實(shí)際操作，提高了動(dòng)手能力。在情感態(tài)度上，他們學(xué)會(huì)了珍惜食物，尊重勞動(dòng)。

當(dāng)然，也存在一些問題。比如，有些孩子在課堂上表現(xiàn)得很活躍，但他們的學(xué)習(xí)效果并不理想；有些孩子雖然很安靜，但他們的參與度也不高。這說明我在教學(xué)過程中需要更加關(guān)注每個(gè)學(xué)生的個(gè)體差異，采取更有針對(duì)性的教學(xué)方法。

針對(duì)這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在教學(xué)過程中，我會(huì)更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，根據(jù)他們的學(xué)習(xí)情況調(diào)整教學(xué)策略。

2.我會(huì)設(shè)計(jì)更多互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度。

3.對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱的孩子，我會(huì)提供更多的個(gè)別輔導(dǎo)，幫助他們克服學(xué)習(xí)困難。

4.我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上積極發(fā)言，培養(yǎng)他們的自信心和表達(dá)能力。

5.我會(huì)加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，共同關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)進(jìn)步，形成家校共育的良好氛圍。板書設(shè)計(jì)①洗水果的重要性

-保持水果衛(wèi)生

-預(yù)防疾病傳播

-享受健康生活

②洗水果的步驟

-清洗水果表面