八年級美術(shù)上冊-第二單元-1《書林漫步》教案2-新人教版

1/1《書林漫步》教案教學(xué)目標(biāo)：知識與能力：了解書籍的結(jié)構(gòu)和書籍設(shè)計的概念與例外形式，學(xué)會欣賞書籍設(shè)計作品。過程與方法：通過對各種裝幀設(shè)計的書籍圖片和實物分析，按照書籍設(shè)計形式和方法進(jìn)行分類。情感、態(tài)度、價值觀：通過學(xué)習(xí)欣賞和收集資料，使學(xué)生對書籍設(shè)計產(chǎn)生興趣，逐漸形成愛賞書的藝術(shù)情感，愛讀書的學(xué)習(xí)態(tài)度和愛藏書的文化價值。教學(xué)重點：展示介紹古今中外的書籍設(shè)計。教學(xué)難點：了解書的設(shè)計概念，發(fā)展，種類，結(jié)構(gòu)。教具：多媒體課件。教學(xué)過程：一、引導(dǎo)階段當(dāng)你逛書店時，什么書是你多看一眼甚至想買下的沖動？學(xué)生回答。出版界抓住了人們的普遍心理，讀者買書，一看名字二看封面三看內(nèi)容看來書籍價值不管體現(xiàn)在內(nèi)容上還體現(xiàn)在裝幀設(shè)計上，那么什么是書籍的裝幀設(shè)計呢？我們今天使用的書籍是通過專門的歷史變遷成為這個樣子呢？那么先讓我們一起了解一下中國的古跡設(shè)計。二、發(fā)展階段1、講解簡冊，葉子，梵夾裝這三類書籍設(shè)計形式。學(xué)生提出問題。2、講解卷軸裝，經(jīng)折裝，旋風(fēng)裝這三類書籍設(shè)計形式。學(xué)生提出問題。3、講解包背裝，蝴蝶裝，線裝，書函及書盒這四類書籍設(shè)計形式。學(xué)生提出問題。4、講解紙莎草紙書，卷軸羊皮書，《拜占庭圣經(jīng)》這三種書籍設(shè)計形式。學(xué)生回答問題。5、講解《喬叟著作集》俄羅斯構(gòu)成主義書籍設(shè)計，德國包豪斯雜志這三類書籍設(shè)計。學(xué)生提出問題。講解《吶喊》《中國記憶》這兩套書籍設(shè)計。學(xué)生提出問題。三、總結(jié)評價第一組有我國最早的書籍形態(tài)——簡冊。第二組有歷史上應(yīng)用最久的書籍形態(tài)——旋風(fēng)裝，經(jīng)折裝。第三組有包背裝，蝴蝶裝，線裝。第四組有呈卷軸紙莎草紙書，卷軸羊皮書和精致的《拜占庭圣經(jīng)》第五組有風(fēng)格明明的俄羅斯構(gòu)成主義和德國的包豪斯雜志設(shè)計。第六組有我國現(xiàn)代書籍設(shè)計的《吶喊》和世界最美的書《中國記憶》。我們發(fā)現(xiàn)，書籍不僅僅體現(xiàn)使用價值，書籍設(shè)計的意義更在于書籍設(shè)計創(chuàng)造的藝術(shù)美這為書籍本身的價值增添了永恒的意義。那么什么樣的書才是“世界上最美的書”呢？為學(xué)生展示世界最美書的評價標(biāo)準(zhǔn)。四、拓展提升下面做一個活動。把你們手中的書，放在相應(yīng)的書籍設(shè)計形式前面，看看是否真的理解了這些設(shè)計形式。教師看是否有誤。課后可以查找一些獨(dú)到的，具有藝術(shù)感染力的書籍進(jìn)行欣賞，分析。再去書店的時候，也可以用你的專業(yè)眼光關(guān)注書店里的書籍設(shè)計。、提升部分主題宴會服務(wù)的質(zhì)量，從菜單的設(shè)計打印到配套餐具與調(diào)料的準(zhǔn)備，特別是上菜的語言服務(wù)設(shè)計將是整個服務(wù)的點綴和裝飾，開盤菜的歡迎詞導(dǎo)入，餐中重頭菜肴的介紹宣傳，主食供應(yīng)時的再次祝福，將時刻突出主人對主賓的尊敬熱情，也通過此舉服務(wù)讓客人在心里更加加強(qiáng)對朋友盛情的優(yōu)美回憶，真正達(dá)到客人宴請的物質(zhì)精神雙重享受。、建立完善信息收集制度，降低投訴與提高存酒的信賴度根據(jù)上半年收集的案例匯總看基本集中在客人對存酒的凝慮，由于當(dāng)時信息記錄單一不全面導(dǎo)致客人對自己的酒水存放不放心，后經(jīng)部門開會加強(qiáng)細(xì)化存酒服務(wù)流程，特別注重值臺員、吧臺的雙向記錄要求及自帶酒水的飲用與存放的書面記錄，以此避免了客人心中的顧慮，查詢時可以第一時間告知客人排除凝慮。吧臺人員在貨架的分類上創(chuàng)新編號排放便于快速查找，起到了優(yōu)良的效果。、班會組織趣味活動，展示餐廳各項技能為營造喜悅班會喜悅工作的氛圍，餐廳經(jīng)常以活動的形式來組織趣味游戲，雖然時間短促但是收獲多多，拓展PK小游戲配備獎勵式處罰，融洽氣氛、消除工作中的隔閡，提高相互之間的信賴度有著推波助瀾的作用，包括每月的消防突擊演練以真正檢驗全員的真實性效果，提高處變不驚的能力和處理突發(fā)事件的反應(yīng)，當(dāng)然托盤擺臺技能的比拼才是我們真正的專業(yè)，從時間與質(zhì)量考驗選手的日常基本功，提高服務(wù)效率。、開展各類員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了班會全員培訓(xùn)相對多一點達(dá)到46場次，業(yè)務(wù)式技能培訓(xùn)11場，新人入職培訓(xùn)場，領(lǐng)班主管的自主專題培訓(xùn)海底撈進(jìn)行場，通過培訓(xùn)來達(dá)到思想意識的提高，拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。、全員齊努力，銷售新突破根據(jù)年初部門設(shè)定的果汁飲料銷售新目標(biāo)，全員不懈努力，在客源市場不是很景氣的條件下發(fā)揮你追我趕寧創(chuàng)銷售新高不傷相互感情的比拼精神，使我們的果汁數(shù)量屢創(chuàng)新高，到目前已銷售11900多扎數(shù)，每月銷售之星