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文檔簡(jiǎn)介

走進(jìn)蔬菜王國(guó)

蔬菜

是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常見(jiàn)蔬菜分類(lèi)1、葉菜類(lèi)：白菜、菠菜、韭菜、蒜苗、油菜、小油菜等2、根莖類(lèi)：蘿卜、馬鈴薯、藕、生姜、蒜臺(tái)等3、瓜類(lèi)與茄果類(lèi)：冬瓜、南瓜、西紅柿、辣椒、玉米等4、鮮豆類(lèi)：毛豆、豌豆、蠶豆、四季豆等5、菌類(lèi)：香菇、金針菇、木耳、杏鮑菇等準(zhǔn)備工作

1、整理一塊不會(huì)長(zhǎng)期潮濕、排水良好的潮濕陸地。為了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管

可以到達(dá)。

2、選擇適合當(dāng)時(shí)天氣的蔬菜種類(lèi)。

3、注意所選蔬菜的成長(zhǎng)日期、收割時(shí)間是否符合需求。

4、工具：可以挖土或翻土的鋤頭或鏟子；可以撥土的耙子。播種

1、先將土翻好，讓土?xí)駮裉?yáng)。

2、撒下種子前將翻好的土整平，并將太大的土塊敲碎，使其土塊直徑約小於5公分，但也不要太細(xì)。整好的土不要再踩在上頭，以保持土壤的疏松、透氣。

3、將種子撒在土讓上頭，不要太密，以免妨礙日后成長(zhǎng)。

4、撒好種子后，用耙子輕輕的將土撥

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