調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文

調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲？下面是小編精心整理的調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文1一、目的：（一）對(duì)六個(gè)調(diào)研小組的全體成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。（二）分析實(shí)地調(diào)研狀況和預(yù)調(diào)研得到的一線資料。（三）進(jìn)一步微調(diào)、完善調(diào)研方法與工具，為下一步實(shí)地調(diào)研打好基礎(chǔ)。二、預(yù)調(diào)研方法與內(nèi)容為了預(yù)測(cè)調(diào)研的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)調(diào)研內(nèi)容的不足之處和培訓(xùn)參與調(diào)研人員的調(diào)研能力，使他們熟悉調(diào)研過程，調(diào)研組首先進(jìn)行了預(yù)調(diào)研工作。為了達(dá)到預(yù)調(diào)研的目的，預(yù)調(diào)研所采用的方法與內(nèi)容是和正式調(diào)研一致的，主要包括三個(gè)方面：?jiǎn)柧碚{(diào)查、訪談和課堂觀察與錄像。（一）問卷調(diào)查問卷調(diào)查包含五個(gè)方面的問卷：實(shí)習(xí)生問卷、實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生問卷、實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)問卷、實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷和語(yǔ)數(shù)外學(xué)科專業(yè)教師知識(shí)問卷（包括中學(xué)教師和師范生兩種）。通過廣泛的收集數(shù)據(jù)，和同類樣本間與不同樣本間的橫縱對(duì)比，研究分析此次教育實(shí)習(xí)的效果與存在的問題。問卷調(diào)查樣本抽取原則是：實(shí)習(xí)生問卷的調(diào)研樣本為所有調(diào)研學(xué)校的所有實(shí)習(xí)生；實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生問卷的調(diào)研樣本是每個(gè)縣域塊內(nèi)各選擇一所初、高中學(xué)校，每校抽取兩個(gè)班級(jí)（不同年級(jí)，有實(shí)習(xí)生工作的班級(jí)）；實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)問卷的調(diào)研樣本是實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)的校長(zhǎng)1人；實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷的調(diào)研樣本為縣域內(nèi)實(shí)習(xí)學(xué)校的所有實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師；語(yǔ)數(shù)外學(xué)科專業(yè)教師知識(shí)問卷的調(diào)研樣本為參與問卷調(diào)查的數(shù)語(yǔ)外專業(yè)的實(shí)習(xí)生和指導(dǎo)教師。根據(jù)樣本抽取原則，把樣本確定為：實(shí)習(xí)生問卷的預(yù)調(diào)研樣本為在永吉七中實(shí)習(xí)的我校全部實(shí)習(xí)學(xué)生，共十五人；實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生問卷的預(yù)調(diào)研樣本為永吉七中兩個(gè)班的學(xué)生；實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)問卷的預(yù)調(diào)研樣本永吉七中副校長(zhǎng)；實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷的預(yù)調(diào)研樣本為永吉七中的所有指導(dǎo)教師；語(yǔ)數(shù)外學(xué)科專業(yè)教師知識(shí)問卷的預(yù)調(diào)研樣本為參與以上問卷調(diào)查的數(shù)語(yǔ)外專業(yè)的實(shí)習(xí)生和指導(dǎo)教師。（二）訪談訪談的對(duì)象包括四部分：實(shí)習(xí)生訪談、實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師訪談、實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生訪談和實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)訪談。訪談的內(nèi)容是訪談?wù)咭罁?jù)訪談提綱上的內(nèi)容進(jìn)行訪談，主要分三大塊內(nèi)容：基本情況訪談、教育心理訪談和教育技術(shù)訪談。訪談樣本的選擇原則是：實(shí)習(xí)生訪談對(duì)象為每校選擇3-5名不同專業(yè)實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師訪談對(duì)象為每校2-3名指導(dǎo)教師（其中要有班主任指導(dǎo)教師），實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生對(duì)象樣本為選擇6-8個(gè)學(xué)生進(jìn)行訪談，實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)訪談對(duì)象為實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)的校長(zhǎng)1人。根據(jù)樣本選擇原則，把樣本確定為：實(shí)習(xí)生訪談對(duì)象為在永吉七中實(shí)習(xí)的我校實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師訪談對(duì)象為永吉七中的一名女英語(yǔ)教師，實(shí)習(xí)學(xué)校學(xué)生訪談對(duì)象為永吉七中的六名學(xué)生（三男三女），實(shí)習(xí)學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)校長(zhǎng)訪談對(duì)象為永吉七中副校長(zhǎng)。由于此次預(yù)調(diào)研目的之一是為了培訓(xùn)參加調(diào)研的全體成員，因此進(jìn)行訪談的學(xué)生都是有過訪談經(jīng)驗(yàn)的或者之前受過訪談方面培訓(xùn)的，其余參加訪談的調(diào)研組成員則是見習(xí)這些訪談?wù)咴L談，向他們學(xué)習(xí)訪談的方法與技巧，吸取經(jīng)驗(yàn)。（三）課堂觀察與錄像課堂觀察與錄像的樣本選擇原則是：隨機(jī)抽取有我校實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的班級(jí)進(jìn)行課堂觀察與錄像的工作。預(yù)調(diào)研的課堂觀察與錄像工作一共記錄了三節(jié)課，分別是：初中一年一班的地理（授課人：劉偉），初中一年一班的政治（授課人：吳靜）和初中二年五班的英語(yǔ)（授課人：文雅）。三、預(yù)調(diào)研過程（一）預(yù)調(diào)研的時(shí)間和地點(diǎn)1.時(shí)間：20xx年10月8日上午7：30——18：002.地點(diǎn)：吉林市永吉縣第七中學(xué)（二）預(yù)調(diào)研準(zhǔn)備工作：1.分配工作：侯恕安排此次調(diào)研的工作分工，提出基本要求。2.協(xié)調(diào)工作：向永吉七中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)說明調(diào)研目的與內(nèi)容，協(xié)商具體的調(diào)研事項(xiàng)，得到了校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。（三）預(yù)調(diào)研工作內(nèi)容：預(yù)調(diào)研工作的主要內(nèi)容有三項(xiàng)：訪談、問卷調(diào)查和課堂觀察與錄像。1.訪談（1）學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)（此次訪談對(duì)象為永吉七中副校長(zhǎng)）的訪談，訪談時(shí)間為15分。（2）我校實(shí)習(xí)生的訪談，訪談時(shí)間大約為15分鐘。（3）實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師訪談（英語(yǔ)，女），訪談時(shí)間約5分鐘。（4）學(xué)生座談（6人，三男三女），訪談時(shí)間約為5分鐘。2.問卷調(diào)查（1）學(xué)校主管教育實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)問卷調(diào)查，為5分鐘，在訪談之前。（2）我校實(shí)習(xí)生的學(xué)科能力試題和我校實(shí)習(xí)生的問卷調(diào)查，發(fā)15份試題全部收回，調(diào)查問卷發(fā)15份返回13份。（3）實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師的調(diào)查（學(xué)科能力試題和調(diào)查問卷），共持續(xù)約一小時(shí)。學(xué)科能力試題全部做完收回，問卷調(diào)查做了10份。（4）學(xué)生問卷調(diào)查（兩個(gè)班），每班的問卷平均都用了40分鐘。3.課堂觀察與錄像共錄了三節(jié)課的教學(xué)錄像，分別是：初中一年一班的地理（授課人：劉偉），初中一年一班的政治（授課人：吳靜）和初中二年五班的英語(yǔ)（授課人：文雅）。（四）下一步調(diào)研工作安排：1.問卷相關(guān)部分負(fù)責(zé)人對(duì)問卷調(diào)整（周五完成），周六合卷，周日印出（楊明）。2.侯恕協(xié)調(diào)帶隊(duì)老師分組，參與調(diào)研的研究生分組（專題負(fù)責(zé)人分本專業(yè)學(xué)生，統(tǒng)一調(diào)整）。3.聯(lián)系六個(gè)調(diào)研縣域的學(xué)校帶隊(duì)教師，與調(diào)研學(xué)校提前協(xié)商（張丹）。4.調(diào)研設(shè)備落實(shí)（李廣負(fù)責(zé)）5.調(diào)研預(yù)算（侯?。?、借款（張丹）6.下周開始進(jìn)行實(shí)時(shí)實(shí)地調(diào)研工作。（五）預(yù)調(diào)研材料的簡(jiǎn)單處理預(yù)調(diào)研結(jié)束后，為了進(jìn)一步完善和微調(diào)調(diào)研的方法與工具，科學(xué)有效的進(jìn)行實(shí)地教育調(diào)研工作，為下一步實(shí)地調(diào)研打好基礎(chǔ)，課題組成員將收回的問卷、訪談錄音和教學(xué)錄像內(nèi)容做了一些處理與分析，并對(duì)實(shí)地調(diào)研狀況作了分析討論。四、研究結(jié)果與分析（一）問卷調(diào)查的研究結(jié)果與分析在永吉七中領(lǐng)導(dǎo)和我校實(shí)習(xí)生的積極配合下幾乎所有問卷的完成質(zhì)量都比較好，而且收回了絕大多數(shù)的發(fā)放問卷。問卷內(nèi)容基本真實(shí)的反映了教育實(shí)習(xí)的實(shí)際情況，能夠達(dá)到了調(diào)研的目的。但是在問卷調(diào)查的過程中我們也發(fā)現(xiàn)了一些的問題。實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)問卷、實(shí)習(xí)生問卷、學(xué)生問卷和實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷這幾類問卷中，只有實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)問卷的問題數(shù)量適中，便于回答。實(shí)習(xí)生問卷、學(xué)生問卷和實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷的問題數(shù)量都較多，但是實(shí)習(xí)生問卷的問題數(shù)量雖然較多卻并沒有影響實(shí)習(xí)生的回答。學(xué)生問卷的問題一方面問題數(shù)量比較多，另一方面其中教育心理的有些問題問得比較晦澀，學(xué)生難于理解，因此平均每個(gè)學(xué)生回答問卷的時(shí)間在40分鐘左右。實(shí)習(xí)學(xué)校指導(dǎo)教師問卷的問題數(shù)量較多也影響了對(duì)問題的回答。（二）訪談的研究結(jié)果與分析訪談?wù)咭罁?jù)訪談提綱的內(nèi)容都進(jìn)行了訪談，并且能夠就一些問題展開提問，進(jìn)行深度訪談，取得了良好的效果。見習(xí)訪談的學(xué)生也通過當(dāng)場(chǎng)觀察、學(xué)習(xí)訪談?wù)叩脑L談過程，得到了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對(duì)訪談的整個(gè)過程有了較為全面和深刻的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)了訪談的一些基本方法與技巧，為調(diào)研工作的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。但是有的訪談?wù)唠m然就某一個(gè)問題問的較為詳細(xì)，卻忽略掉了一些問題的訪談，尤其是對(duì)基本情況的訪談并不全面。（三）課堂觀察與錄像的研究結(jié)果與分析新授課的錄像圖像清晰，教學(xué)情境反映的較為全面。不僅有對(duì)實(shí)習(xí)生的講課情況進(jìn)行錄像，還有對(duì)學(xué)生的上課情況進(jìn)行錄像，而且質(zhì)量很好，可用性強(qiáng)。但是此次預(yù)調(diào)研只有新授課的錄像，可參考的維度太少，給課堂教學(xué)的分析討論帶來不便?；谝陨蠈?duì)預(yù)調(diào)研結(jié)果的分析我們可以看到，盡管課題組成員為教育調(diào)研的工作做了充分的準(zhǔn)備，使預(yù)調(diào)研的工作順利進(jìn)行，達(dá)到了預(yù)期的目的，取得了良好的成果。但是在這個(gè)過程中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，需要在后續(xù)的工作中改進(jìn)。為了使實(shí)地調(diào)研的工作得以順利進(jìn)行，取得完滿的成果，因此提出以下建議。五、建議（一）對(duì)問卷的建議由于各類問卷中，只有實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)問卷的問題數(shù)量適中，其余問卷的內(nèi)容都過多，而且學(xué)生問卷中教育心理的有些問題學(xué)生不能很好的理解。因此建議精簡(jiǎn)除了實(shí)習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)問卷的所有問卷的內(nèi)容，使問題少而精，淺顯易懂便于回答。（二）對(duì)訪談的建議在訪談的過程中，我們發(fā)現(xiàn)訪談?wù)哌M(jìn)行訪談時(shí)并不能對(duì)所有相關(guān)問題進(jìn)行提問，有遺漏的地方。因此，建議訪談?wù)咴谠L談之前要熟記訪談提綱的內(nèi)容，對(duì)相應(yīng)部分的問卷內(nèi)容也要有所了解，使訪談全面深入的進(jìn)行。（三）對(duì)課堂觀察與錄像的建議課堂觀察與錄像之前要得到被采訪者的教學(xué)設(shè)計(jì)，而且不僅要對(duì)實(shí)習(xí)生的新授課進(jìn)行課堂教學(xué)錄像，也要對(duì)實(shí)習(xí)生的試講課和指導(dǎo)教師對(duì)實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)課進(jìn)行錄像。這樣就可以為以后的課堂教學(xué)觀察與分析提供較為全面的參考依據(jù)，完善調(diào)研內(nèi)容。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文2又迎來了一次實(shí)習(xí)，當(dāng)領(lǐng)到那些厚厚的資料時(shí)我們都被著時(shí)的嚇了一跳，我們一個(gè)組四個(gè)人要做好120個(gè)企業(yè)的調(diào)查并且蓋章，這樣一分下來每個(gè)人都要完成起碼三十份的任務(wù)。面對(duì)這樣的挑戰(zhàn)我們的心情好壓抑但同時(shí)也充滿了期待，這意味著接下來我們鍛煉自己的時(shí)候到了！經(jīng)過詳細(xì)的分工，我們組選定了通訊這一行業(yè)，初步劃定了各自的任務(wù)。前兩天是我們集體行動(dòng)的時(shí)間，我們將范圍劃分到學(xué)校附近和電腦城。俗話說出門不幸，初次的行動(dòng)我們便遇到了障礙，當(dāng)我們用熟洛的語(yǔ)氣很有禮貌地跟他們打招呼、套家常的時(shí)候，我們被那家的負(fù)責(zé)人以不友善的語(yǔ)氣潑了一盆冷水，這大大的打擊了我們的積極性。看來老師說遇到冷板凳是必不可少這句話是對(duì)的，臨陣退縮面臨的注定是失敗。于是我們開始調(diào)整我們的思路，想從中找出我們的不足。后來我們發(fā)現(xiàn)我們的問題出在調(diào)查的時(shí)間上，我們做的是通訊調(diào)查，晚上是他們的營(yíng)業(yè)量最大的時(shí)候，在人家忙得不可開交的時(shí)候，我們的出現(xiàn)對(duì)于他們無異于就成了搗亂。但是我們已經(jīng)出來了，就這樣回去都覺得很不甘心，到了第二家我們索性單刀直入切入主題，說明我們的來意，出乎我們的意料，人家看我們是大學(xué)生就很樂意的配合我們完成了一份調(diào)查。有了一次成功的經(jīng)驗(yàn)給足了我們很大的信心，一個(gè)晚上下來我們組就蓋了五個(gè)章。第二天以后我們就開始分頭行動(dòng)了。我們來到了電腦城，由于是中午，天氣太熱，人們都很少出來這里，這給我提供了很大的便利。當(dāng)我拿給他們那張表時(shí)，他們的眼里滿是不解，我一個(gè)一個(gè)給他們講解不到一個(gè)小時(shí)喉嚨就干了，突然佩服起老師們?cè)趺纯梢园岩惶斓恼n講下來，還要讓我們聽懂，真是厲害！一整天下來，我數(shù)了數(shù)，自己在那里蓋了十個(gè)章左右，其余的都在其他組員那里，雖然累點(diǎn)，可是比起其他人還算收獲頗豐吧，在心里小小的為自己鼓勵(lì)下。剩下來的日子我奔波于禪城個(gè)個(gè)通訊營(yíng)業(yè)所，由于要配合他們的營(yíng)業(yè)時(shí)間，我都是挑中午出去，幾天以后我可以明顯感覺自己黑了好多，可是付出與收獲簡(jiǎn)直不成比例?？紤]再三，我決定回家以后再繼續(xù)下去。漸漸地，我總結(jié)出了做這份調(diào)研的方法：首先第一步，說明你的來歷，該低頭哈腰就去做，著別人白眼和譏諷是很正常的事，重要的是要堅(jiān)持，俗話說的好，人不要臉天下無敵。第二步，和你的調(diào)研對(duì)象交流，在交流過程當(dāng)中你自己心中要有底，把你自己想知道的資料套出來，并且讓他填好你精心準(zhǔn)備的調(diào)研問卷表。還有，在交流的時(shí)候你要給別人留余地，不要總是你自己?jiǎn)枴Ｄ憧梢越o別人拋出一個(gè)范圍很大的問題，看看他的想法和思路。很有可能，他就有一個(gè)你完全沒想到的東西。第三步：善后處理。跟對(duì)方打好交道，這樣以后要找兼職對(duì)方可以第一個(gè)想到你，對(duì)自己日后找工作多少也是有幫助的！當(dāng)然怎樣讓消費(fèi)者樂意接受你的訪問，就更是要在語(yǔ)言文字上好好地下功夫，在這次實(shí)習(xí)過程中，我們也碰了不少的釘子啊。好漢不吃眼前虧，做市場(chǎng)調(diào)研一定要見機(jī)行事才有出路。實(shí)踐高于理，實(shí)踐證明理論，實(shí)踐承托理論。理論完善實(shí)踐。的確是這樣。不管你理論學(xué)得再好，如果不會(huì)實(shí)際操作，那你就不是一個(gè)有用之，學(xué)習(xí)理論就是為了將來的實(shí)踐操作，如果你學(xué)習(xí)了理論。最終還是不會(huì)實(shí)踐，那就和文盲沒有什麼兩樣，很多時(shí)候很多事情都是因?yàn)殚L(zhǎng)期的積累，最終才發(fā)生質(zhì)變的結(jié)果也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，讓我有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，2年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為1名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才一段時(shí)間的實(shí)訓(xùn)下來，我發(fā)現(xiàn)今天，我們已經(jīng)走入了以因特網(wǎng)(Internet)為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)有效開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)，尋找新的商機(jī)，已成為1種必然選擇。然而我國(guó)企業(yè)，特別是我國(guó)中小企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷缺乏全面的了解和正確的認(rèn)識(shí)，在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過程中走了很多彎路，遇到很多問題。在我的調(diào)查中，很多企業(yè)對(duì)電子商務(wù)還持有不信任的態(tài)度，或者說還不是很了解電子商務(wù)。當(dāng)然這些都是我們能夠理解的，任何事物都必須要有一個(gè)接受的過程，目前的電子商務(wù)還有一部分企業(yè)沒實(shí)施，但是我相信不久的將來，電子商務(wù)會(huì)普及到每一個(gè)角落。當(dāng)然，這只是一個(gè)很小的統(tǒng)計(jì)，不能代表大多數(shù)，畢竟我做的調(diào)查數(shù)量也是很有限的。中國(guó)的電子商務(wù)目前正處于快速發(fā)展的上升期，特別是近兩年來針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間吸引了無數(shù)企業(yè)的加盟，大量獨(dú)立網(wǎng)店紛紛涌現(xiàn)。這其中不乏很多傳統(tǒng)企業(yè)，以及一些對(duì)互聯(lián)網(wǎng)建站和營(yíng)銷等比較陌生的創(chuàng)業(yè)企業(yè)。在這種情況下，電子商務(wù)網(wǎng)站的搭建以及后續(xù)的用戶體驗(yàn)完善、網(wǎng)站營(yíng)銷推廣、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)管理等各個(gè)方面的基礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于獨(dú)立電商企業(yè)來講，就非常重要。短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。短短的兩個(gè)月暑假時(shí)間，對(duì)于大學(xué)生所需要的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)來說，太微不足道，對(duì)于大學(xué)生的發(fā)展，幫助甚微。通過這次的實(shí)習(xí)，我收益良多，無論是技能方面還是思想方面。實(shí)習(xí)不過2個(gè)月，回頭看看。它幾乎等同于我大學(xué)3年的寬度。盡管也有過不悅和傷心，有過郁悶和苦惱，但最終留在腦海中的卻是美好的記憶和收獲。在加強(qiáng)我對(duì)專業(yè)知識(shí)應(yīng)用的同時(shí)，也將充實(shí)我今后的人生。通過這一次的社會(huì)實(shí)踐讓我也知道了原來接觸的人與事不同,學(xué)到的東西自然就不一樣了。現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,每天都有新的東西出現(xiàn),在擁有越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也就出現(xiàn)的更多的挑戰(zhàn)。昨天學(xué)到的東西說不定明天就淘汰了?，F(xiàn)在社會(huì)對(duì)人才的要求越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里學(xué)到的知識(shí),還要不斷在生活中和實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他的知識(shí),不斷地從各方面武裝自己,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己和表現(xiàn)自己。在此，我感謝我們的老師，感謝你平時(shí)辛勤的教導(dǎo)，也感謝你讓我們?cè)谝淮螌?shí)訓(xùn)感悟到語(yǔ)言表達(dá)與交際對(duì)我們以后工作的重要性，我今后一定要好好的提升自己！謝謝你！調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文3春節(jié)之后，為了積極響應(yīng)學(xué)校要求的在畢業(yè)前需進(jìn)行工作實(shí)習(xí)的政策號(hào)召，并為我以后的正式上崗作必要的熱身準(zhǔn)備，我主動(dòng)聯(lián)系了我的簽約單位巨化集團(tuán)公司。在與公司人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了熱忱的磋商之后，我被安排到了集團(tuán)公司下屬的XXX進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)工作。在與該廠人事科的主管人事調(diào)配的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)的交流之后，我便被其領(lǐng)到了財(cái)務(wù)科科長(zhǎng)處，并與諸位同事見了面。初來乍道，我當(dāng)然對(duì)本單位的財(cái)務(wù)工作一無所知，所以一切都理所當(dāng)然地應(yīng)該從最基本的事情做起。看憑證當(dāng)然是最基礎(chǔ)也是最為實(shí)在的行為選擇與開展工作的入手點(diǎn)。雖說在以前的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，我已經(jīng)看過相當(dāng)多的憑證了，但對(duì)于一個(gè)全新的實(shí)習(xí)工作周期來說，其還是十分必要的，畢竟各個(gè)企業(yè)之間的會(huì)計(jì)科目與憑證樣式的設(shè)置幾乎都存在著或多或少的差異。我所要做的就是從這之中看出差異，并總結(jié)出其間相通的原理點(diǎn)。經(jīng)過我?guī)滋斓牟恍概?，我終于對(duì)本崗位的各類憑證有了一個(gè)較為全面的認(rèn)知。由于本集團(tuán)公司采用了較為先進(jìn)的德國(guó)公司開發(fā)的XXX系統(tǒng)，其意在應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)資源的一體化管理，為整個(gè)集團(tuán)公司提供跨地區(qū)、跨部門的實(shí)時(shí)信息整合服務(wù)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理層及員工提供一個(gè)運(yùn)行手段和工具的有效管理平臺(tái)。XXX系統(tǒng)集信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想于一身，以權(quán)變理論聯(lián)動(dòng)內(nèi)部控制，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，成為現(xiàn)代企業(yè)信息化建設(shè)的運(yùn)行模式，反映了企業(yè)對(duì)合理調(diào)配資源，最大化地創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的要求，從而成為企業(yè)在信息化時(shí)代生存與發(fā)展的基石。該應(yīng)用系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了很好的集成性和層次豐富的功能，其應(yīng)用系統(tǒng)一般分為財(cái)務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、制造資源管理系統(tǒng)、項(xiàng)目管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)等幾大系列。其中的財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)已經(jīng)涵蓋了企業(yè)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理的主要職能。財(cái)務(wù)管理模塊也已經(jīng)完成了從事后財(cái)會(huì)信息的反映到財(cái)務(wù)管理信息的處理，再到多層次、異地化財(cái)務(wù)管理支持的轉(zhuǎn)變。在集團(tuán)內(nèi)部各部門之間逐步實(shí)現(xiàn)了XXX系統(tǒng)上線聯(lián)網(wǎng)之后，企業(yè)的信息傳遞狀況及運(yùn)營(yíng)狀況已得到顯著的改善。不僅在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面企業(yè)的原材料采購(gòu)、庫(kù)存控制、生產(chǎn)規(guī)劃以及銷售管理周期得到大幅的縮減；更為重要的是在企業(yè)管理方面，尤其是財(cái)務(wù)管理的效率得到了大幅的提升。由于系統(tǒng)能在月末自動(dòng)匯總相關(guān)的數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)的報(bào)表，從而極大地促進(jìn)了帳目的結(jié)帳進(jìn)度、解放了財(cái)務(wù)人員的雙手。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文4奉賢中等專業(yè)學(xué)校地處上海西南發(fā)展重心的綜合工業(yè)開發(fā)區(qū)。學(xué)校具有齊全、先進(jìn)的管理、教學(xué)、生活和文體設(shè)施，占地220畝，建筑面積54837m2。綜合教學(xué)樓結(jié)構(gòu)新穎，功能齊全。有各類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室36個(gè)。擁有面積達(dá)1644m2的圖書館及電子閱覽室，藏書5萬(wàn)多冊(cè)。學(xué)校建有校園局域網(wǎng)，師生可上因特網(wǎng)瀏覽。有四幢公寓式學(xué)生宿舍樓，每?jī)砷g臥室配有衛(wèi)生間、學(xué)習(xí)室，每位學(xué)生有專用的書桌、書架。學(xué)校還有先進(jìn)的體育場(chǎng)館，包括1個(gè)1842m2的室內(nèi)體育館、6個(gè)排球場(chǎng)、6個(gè)籃球場(chǎng)、400米長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)塑膠跑道、標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地總占地面積達(dá)16000m2?，F(xiàn)任校長(zhǎng)顧建明，黨支部書記茅中南。學(xué)校有一支思想作風(fēng)好、技術(shù)業(yè)務(wù)精、勤業(yè)愛崗的師資隊(duì)伍，教職工174人，其中專任教師105人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)98.1%。學(xué)校開設(shè)數(shù)控機(jī)床、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、商務(wù)英語(yǔ)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、餐旅等11個(gè)專業(yè)以及“3+3”、綜合高中等班級(jí)，其中機(jī)電技術(shù)應(yīng)用是市教委重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生20xx人。學(xué)校教育教學(xué)成績(jī)顯著。近年來，學(xué)校輸送了300多名優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)入同濟(jì)大學(xué)、交通大學(xué)、華東理工大學(xué)等著名學(xué)府深造（錄取率達(dá)80%以上），大批合格畢業(yè)生得到社會(huì)用人單位的高度評(píng)價(jià)，為上海及地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。我在實(shí)習(xí)期間主要做的事是聽課以為上課，不同的老師有不同的教學(xué)方法，聽了不同老師的課，會(huì)有不同的收獲。但他們上課有一個(gè)共同點(diǎn)就是都讓學(xué)生參與進(jìn)了課堂，很好的體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心、以活動(dòng)為中心、以經(jīng)驗(yàn)為中心”的教學(xué)思想。學(xué)生能很好的發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮他們的想象力，更好的理解課堂上的所講的知識(shí)，學(xué)生也對(duì)不懂的地方主動(dòng)向老師提出，其他同學(xué)也紛紛參與進(jìn)來，活躍了課堂氣氛。12月正好趕上學(xué)校的教學(xué)節(jié)活動(dòng)，我主動(dòng)參與了教學(xué)節(jié)的相關(guān)活動(dòng)，也積極參與了組內(nèi)高老師開的對(duì)外公開課的準(zhǔn)備到正式上課的全過程，也從高老師那學(xué)到了很多知識(shí)，以及她的做事方法。學(xué)校在對(duì)學(xué)生的管理方面做的很嚴(yán)格，對(duì)學(xué)生實(shí)行嚴(yán)格的管理，要求班主任充分發(fā)揮自己的作用，對(duì)學(xué)生做好各方面思想工作。班主任經(jīng)常關(guān)注著學(xué)生的日常生活，發(fā)現(xiàn)某個(gè)學(xué)生有點(diǎn)不同尋常就會(huì)馬上把該同學(xué)找來辦公室進(jìn)行單獨(dú)溝通，了解清楚學(xué)生在想些什么，并積極與學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行聯(lián)系，實(shí)行學(xué)校和家長(zhǎng)共同監(jiān)督，使處于青春期的學(xué)生不走錯(cuò)自己的道路。學(xué)校還采取德育積分的方法來對(duì)學(xué)生的行為進(jìn)行約束。每個(gè)學(xué)生都有一個(gè)屬于自己的德育積分，為班級(jí)做了事就會(huì)相應(yīng)的得到德育積分的獎(jiǎng)勵(lì)，相反，違反了學(xué)校、班級(jí)的規(guī)章制度就會(huì)被扣去德育積分，當(dāng)扣到一定程度后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)找到該同學(xué)進(jìn)行教育。要做到“學(xué)高為師，身高為范”。中學(xué)階段是一個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，而教師在其中起了十分重大的作用，所以要以德為師，為人師表。在平時(shí)的教學(xué)和生活中，實(shí)習(xí)生要注重自己的言行舉止和著裝等各方面的細(xì)節(jié)，重視自己的人品修養(yǎng)和素質(zhì)，給學(xué)生帶好頭。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文5會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)調(diào)研報(bào)告XX年1月份，我就開始在**市xxx運(yùn)輸公司實(shí)習(xí)擔(dān)任會(huì)計(jì)一職，從此踏出了在我人生中關(guān)鍵的一步：從學(xué)校走向社會(huì)開始了賺錢謀生的日子。雖然只是實(shí)習(xí)階段但是也感覺意義非同一般，喜悅與擔(dān)心并存。我在的這家公司掛名是運(yùn)輸公司，主要經(jīng)營(yíng)：貨物運(yùn)輸、裝卸、吊裝、倉(cāng)儲(chǔ)等項(xiàng)目，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著鋼材買賣銷售，屬于一家兼營(yíng)行為的企業(yè)。我在此公司財(cái)務(wù)部主要的實(shí)習(xí)內(nèi)容是關(guān)于鋼材買賣銷售方面的會(huì)計(jì)核算工作，其中主要包括填制憑證，登記賬簿，月底出報(bào)表，月初繳稅，網(wǎng)上報(bào)稅等等。初到公司那段時(shí)間，首先熟悉了本公司與我工作有關(guān)經(jīng)營(yíng)方面的其本業(yè)務(wù)情況及主要記賬方法，會(huì)計(jì)年度以公歷1月1日至12月31日;會(huì)計(jì)本位幣是人民幣;采用借貸記賬法、實(shí)際成本計(jì)價(jià)法;存貨采用月末一次加權(quán)法;固定資產(chǎn)提折舊采用直線法等。接下來，就是年初建賬這一大關(guān)了。雖然建賬就是根據(jù)企業(yè)具體行業(yè)要求和將來可能發(fā)生的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)情況，購(gòu)置所需要的賬簿，然后根據(jù)企業(yè)日常發(fā)生的業(yè)務(wù)情況和會(huì)計(jì)處理程序登記賬簿?？此七@樣簡(jiǎn)單的一個(gè)問題其實(shí)需考慮的問題還是很多的：第一，與企業(yè)相適應(yīng)。本公司規(guī)模較小，業(yè)務(wù)量也小，分工也相對(duì)簡(jiǎn)單。所以，一個(gè)會(huì)計(jì)可以處理所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，設(shè)置賬簿時(shí)就沒有必要設(shè)許多賬，所有的明細(xì)賬可以合成一至兩本也完全可以。第二，依據(jù)企業(yè)管理需要。建立賬簿是為了滿足企業(yè)管理需要，為管理提供有用的會(huì)計(jì)信息，所以在建賬時(shí)應(yīng)避免重復(fù)設(shè)賬、記賬。第三，依據(jù)賬務(wù)處理程序。企業(yè)業(yè)務(wù)量大小不同，所采用的賬務(wù)處理程序也不同。企業(yè)一旦選擇了賬務(wù)處理程序，也就選擇了賬簿的設(shè)置，如果企業(yè)采用的是記賬憑證賬務(wù)處理程序，企業(yè)的總賬就要根據(jù)記賬憑證序時(shí)登記，那就要準(zhǔn)備一本序時(shí)登記的總賬。在經(jīng)過以上考慮并與老會(huì)計(jì)討論后，從而建立了我在會(huì)計(jì)工作中的第一本賬，有三欄式的總分類賬、現(xiàn)金和銀行存款日記賬、往來明細(xì)賬，數(shù)量金額式的庫(kù)存商品明細(xì)賬和多欄式的應(yīng)交稅金明細(xì)賬。由于本公司現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)較少，只購(gòu)買了普通的記賬憑證。為報(bào)表方便還應(yīng)購(gòu)買空白資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等相關(guān)會(huì)計(jì)報(bào)表，我的前期工作準(zhǔn)備完畢，接下來就是會(huì)計(jì)的核心工作了會(huì)計(jì)的核算，這也是我所最為擔(dān)心的事情。雖然進(jìn)行了二年半的大學(xué)學(xué)習(xí)生活，通過對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，可以說所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，俗話說：“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”很顯然，只有把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識(shí)。因此，真正檢驗(yàn)我的時(shí)候來臨了。會(huì)計(jì)工作通俗說就是記賬、算賬和報(bào)賬。記賬與算賬基本是同時(shí)進(jìn)行的，于是接下來的日子里，我所作的工作重點(diǎn)就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理，一邊試著自己處理業(yè)務(wù)，根據(jù)原始憑證填制好記賬憑證，在確定計(jì)算準(zhǔn)確時(shí)就開始記賬了。記賬看似簡(jiǎn)單，可重復(fù)如此大的工作沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了橡皮擦了，甚至用小刀把它刮掉。而是有嚴(yán)格要求的，錯(cuò)賬的更正方法只有三種：1劃線更正法，2紅字更正法，3補(bǔ)充登記法。舉例說明：1在結(jié)賬前賬簿金額錯(cuò)誤，應(yīng)用紅筆劃掉，再蓋上責(zé)任人的章；2填寫摘要欄錯(cuò)誤，則可用藍(lán)黑筆劃?rùn)M線在上旁更正，寫摘要時(shí)還一定要靠左頂格寫起；3對(duì)于書寫數(shù)字時(shí)尤其不要寫滿格一般應(yīng)占格距的二分之一，能比較容易進(jìn)行更改。每當(dāng)月底時(shí)等所有的賬都登記完畢就該結(jié)賬工作了，每一帳頁(yè)要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，當(dāng)然現(xiàn)金與銀行存款賬是必須每天結(jié)出余額叫做日清月結(jié)，結(jié)結(jié)賬最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了，可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù)，好在老會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù)，否則真不知道要把賬本涂改成什么樣子了。會(huì)計(jì)工作最忙碌的時(shí)候無疑就是月底的時(shí)候了，在結(jié)賬完畢后還要不停歇得編制財(cái)務(wù)報(bào)表，及時(shí)放映出公司財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和現(xiàn)金流量等相關(guān)的會(huì)計(jì)信息，以供投資者、債權(quán)人、政府及其有關(guān)部門和社會(huì)公眾使用。一套完整的財(cái)務(wù)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益變動(dòng)表和附注。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文6一、總體水平（一）市場(chǎng)供應(yīng)。根據(jù)本次調(diào)查估測(cè)，截止XX年底，中國(guó)住宿業(yè)市場(chǎng)上共有現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖品牌50家，已開業(yè)飯店數(shù)超過600家，已開業(yè)房間總數(shù)達(dá)50，000間。（二）總體特點(diǎn)。目前，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)上前十名品牌企業(yè)的成立時(shí)間都不長(zhǎng)，平均年齡為四年，投資方有飯店行業(yè)背景的比例為50％左右，擴(kuò)張模式主要以直營(yíng)為主，直營(yíng)店比例為70％，企業(yè)間尚未出現(xiàn)重大的品牌收購(gòu)交易。與發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定的中國(guó)高星級(jí)飯店市場(chǎng)相比，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的市場(chǎng)供應(yīng)，具有強(qiáng)烈的反差性。一是經(jīng)濟(jì)型飯店業(yè)態(tài)處于較為高速的成長(zhǎng)期，二是本土品牌占據(jù)較大的市場(chǎng)份額，三是市場(chǎng)擴(kuò)張方式以直接投資為主。（三）平均增長(zhǎng)率。XX年，市場(chǎng)供應(yīng)前十名的經(jīng)濟(jì)型品牌平均增長(zhǎng)速度為74％，基于各品牌企業(yè)在成立時(shí)間、擴(kuò)張模式、市場(chǎng)戰(zhàn)略、區(qū)域布局、資金供應(yīng)等不盡相同的主導(dǎo)因素，上述前十強(qiáng)增長(zhǎng)率差距較大，生動(dòng)地反映了XX年度中國(guó)經(jīng)濟(jì)型品牌成長(zhǎng)過程中的波動(dòng)性。因此，74％的平均增長(zhǎng)率也僅是一個(gè)平均值的概念。（四）分布情況。XX年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的飯店與客房區(qū)域分布，突出反映了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店典型的商務(wù)特征，經(jīng)濟(jì)和土地價(jià)格上漲最快的華東地區(qū)占領(lǐng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的半壁江山，達(dá)60％以上。緊隨其后的是華北區(qū)和華南區(qū)。其中，由于華北的經(jīng)濟(jì)型飯店平均體量小于華東區(qū)域，因此，華北區(qū)飯店比例為16％，而客房比例為12％。受土地和客源供需矛盾的影響，這種區(qū)域格局在短期內(nèi)將進(jìn)一步延續(xù)。二、產(chǎn)品特征（一）體量。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均體量達(dá)到了127間，尤其是莫泰168以平均244間的規(guī)模不斷地挑戰(zhàn)市場(chǎng)的極限與業(yè)界的驚訝。500多間房的莫泰168延安西路店，在XX年底以開業(yè)半年的時(shí)間就達(dá)到了100％的出租率的事實(shí)不僅體現(xiàn)創(chuàng)新的力量，也進(jìn)一步證明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的潛在容量。（二）來源與規(guī)模。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在現(xiàn)有各品牌企業(yè)直營(yíng)店改造前的物業(yè)中，屬于酒店改造的比例為51％，而新建物業(yè)為13％，說明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的良性發(fā)展，對(duì)改善原有飯店行業(yè)資產(chǎn)質(zhì)量、盤活國(guó)有資產(chǎn)、提升社會(huì)資源使用效率所起的重要推動(dòng)作用。在現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型飯店的物業(yè)中，89％是通過租賃來取得經(jīng)營(yíng)權(quán)，既減少了資金成本，又縮短了建設(shè)周期，但同時(shí)，也可能失去通過持有物業(yè)而獲得的物業(yè)升值的潛在贏利機(jī)會(huì)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同的品牌企業(yè)主流店態(tài)的主體規(guī)模、大堂、餐廳面積差距較大。當(dāng)然，這種差距不排除由大部分物業(yè)為酒店改造而帶來的先天性差異，但在客房這一核心產(chǎn)品上差距較小，有較強(qiáng)的趨同性。在眾多參與調(diào)查的所有企業(yè)中，能提供正餐服務(wù)的單店比例僅為38％。（三）服務(wù)項(xiàng)目。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，公共休息區(qū)域、公共衛(wèi)生間、停車場(chǎng)、中央消防系統(tǒng)、電梯、電視、電話、分體空調(diào)、室內(nèi)衛(wèi)生間、24小時(shí)熱水已成為所有經(jīng)濟(jì)型飯店都配置的基本設(shè)施。在核心需求得到滿足的前提下，商務(wù)服務(wù)和自助服務(wù)設(shè)施的提供比例較高。但在提供的具體設(shè)施設(shè)備性能和服務(wù)品質(zhì)上，不同的品牌表現(xiàn)不盡相同。（四）市場(chǎng)趨勢(shì)。通過調(diào)查經(jīng)營(yíng)者對(duì)各項(xiàng)選址標(biāo)準(zhǔn)重要性的排列次序表明，目前主流經(jīng)濟(jì)型飯店品牌關(guān)注的重點(diǎn)是商務(wù)型經(jīng)濟(jì)型酒店，而對(duì)旅游型經(jīng)濟(jì)型飯店和社區(qū)型經(jīng)濟(jì)型飯店的關(guān)注度較低，同時(shí)，對(duì)日益高漲的物業(yè)租賃價(jià)格也給予了較高的關(guān)注。在對(duì)經(jīng)濟(jì)型飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力要素的調(diào)查中，持續(xù)保持的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量受到了各家企業(yè)最多的關(guān)注，反映了經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的日益成熟，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)已從單純的產(chǎn)品和技術(shù)層面，提升到了支持系統(tǒng)和管理體系的競(jìng)爭(zhēng)層面上。（五）人員狀況。在調(diào)查的經(jīng)濟(jì)型飯店企業(yè)中，單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下，其中，0.3～0.4的區(qū)間比例最大為54％。說明在勞動(dòng)生產(chǎn)率的控制上，各品牌企業(yè)都給予了極大關(guān)注，并保持了一個(gè)適度的平衡。由于前述在經(jīng)濟(jì)型飯店物業(yè)中50％以上為酒店改造，所以對(duì)36％的原酒店從業(yè)人員的來源也不難理解，同時(shí)，也進(jìn)一步說明中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店對(duì)飯店資源的整體整合能力。從業(yè)人員中18％的農(nóng)民工、10％的城市下崗再就業(yè)人員的來源，生動(dòng)地說明了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)對(duì)弱勢(shì)就業(yè)人群具有的較強(qiáng)吸納能力。三、市場(chǎng)表現(xiàn)（一）市場(chǎng)份額。立足于全國(guó)布局的錦江之星與如家分別以20％和18％的比例，領(lǐng)先于目前尚處于區(qū)域發(fā)展的其他品牌。隨著錦江之星、如家上市融資計(jì)劃的成功實(shí)現(xiàn)，不排除在未來通過對(duì)其他品牌的收購(gòu)，來進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額的可能性。（二）經(jīng)營(yíng)模式。XX年，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店品牌企業(yè)平均70％的直營(yíng)比例，既是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店初級(jí)發(fā)展階段市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的必然選擇，同時(shí)，也為下一階段以品牌特許為車輪的高速擴(kuò)張預(yù)留了空間。而隨著適合物業(yè)的競(jìng)價(jià)成本高企和資源日益稀缺，潛在的加盟商將是今后各品牌企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。（三）客源情況。相對(duì)于國(guó)際上經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)50％以上的商務(wù)散客來源，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店37％的商務(wù)散客的比例還有較大的上升空間。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)自助游和休閑市場(chǎng)的升溫，休閑度假散客的比例也有望提升。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，92％以上的經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的客源為國(guó)內(nèi)客人，8％為入境客人，現(xiàn)階段這樣的客源結(jié)構(gòu)給了本土經(jīng)濟(jì)型飯店極大的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)調(diào)查結(jié)果還顯示，平均逗留天數(shù)為1.92天。（四）房?jī)r(jià)與出租率。中國(guó)各主要區(qū)域經(jīng)濟(jì)型飯店平均房?jī)r(jià)基本上與各主要區(qū)域高星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)的變動(dòng)正相關(guān)，但在不同區(qū)域之間的變動(dòng)幅度上，經(jīng)濟(jì)型飯店的變動(dòng)幅度要小于高星級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格變動(dòng)幅度。XX年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均房?jī)r(jià)為154元，而且，75％的受調(diào)查企業(yè)認(rèn)為，XX年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)的平均房?jī)r(jià)還將繼續(xù)上漲。XX年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店89％的平均出租率位居中國(guó)飯店業(yè)各種業(yè)態(tài)之首，產(chǎn)品性價(jià)比高和市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)稀缺是兩個(gè)主要推動(dòng)力量。77％以上的受調(diào)查企業(yè)預(yù)計(jì)XX年我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)的平均出租率，還將進(jìn)一步增長(zhǎng)。從調(diào)查企業(yè)提供的數(shù)據(jù)來看，XX年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店的平均revpar的縮寫，是指每間可借出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入（用實(shí)際平均房?jī)r(jià)乘以出租率即可）為138元，已基本接近同時(shí)期三星級(jí)飯店的平均revpar水平，并對(duì)其市場(chǎng)形成明顯的擠壓態(tài)勢(shì)。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文7一.實(shí)習(xí)概況(一)實(shí)習(xí)的目的(1)通過在中國(guó)工商銀行實(shí)習(xí)進(jìn)一步了解和鞏固在學(xué)校期間所學(xué)的各門金融學(xué)課程的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)自我解決實(shí)際問題的能力。(2)通過在中國(guó)工商銀行的實(shí)習(xí)，達(dá)到學(xué)校的社會(huì)實(shí)踐要求，并在單位指導(dǎo)老師的指導(dǎo)、幫助和教育下，熟悉中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)，較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)銀行個(gè)人金融管理工作和日常業(yè)務(wù)的操作流程。(3)通過在中國(guó)工商銀行的實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)如何更好的適應(yīng)新的工作環(huán)境以及端正自我的學(xué)習(xí)及工作態(tài)度，為更好的走入社會(huì)打下堅(jiān)定地基礎(chǔ)。(二)實(shí)習(xí)單位及崗位介紹(2)實(shí)習(xí)崗位：大堂經(jīng)理及綜合柜員二.實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程實(shí)習(xí)的過程具體可以分為以下幾個(gè)階段：(一)培訓(xùn)階段(1)通過培訓(xùn)了解單位基本情況和機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員配備，企業(yè)文化和營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)安全保衛(wèi)等。(2)學(xué)習(xí)掌握人民幣的基本方法，鑒別鈔票真?zhèn)蔚闹饕椒ê蛿?shù)鈔的基本技巧及零售業(yè)務(wù)技能操作的訓(xùn)練。學(xué)習(xí)銀行卡及基本知識(shí)。(3)學(xué)習(xí)銀行的基本業(yè)務(wù)流程，主要包括以下方面：銀行的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)如定活期一本通存款、整存整取、定活兩便、教育儲(chǔ)蓄等。銀行的對(duì)公業(yè)務(wù)，如受理現(xiàn)金支票，轉(zhuǎn)賬支票，簽發(fā)銀行匯票等。銀行的信用卡業(yè)務(wù)，如貸記卡、準(zhǔn)貸記卡的開戶、銷戶、現(xiàn)金存取等;聯(lián)行業(yè)務(wù);貸款業(yè)務(wù)等。(3)學(xué)習(xí)銀行會(huì)計(jì)核算方法，科目設(shè)置與賬戶設(shè)置，記賬方法的確定等。區(qū)別與比較銀行會(huì)計(jì)科目賬戶與企業(yè)的異同。(4)學(xué)習(xí)外匯英語(yǔ)及中行柜臺(tái)營(yíng)銷技巧與服務(wù)禮儀。并進(jìn)行零售業(yè)務(wù)的綜合操作測(cè)試。(二)實(shí)習(xí)階段(1)跟支行主任學(xué)習(xí)相應(yīng)的理論基礎(chǔ)知識(shí)及銀行相關(guān)各種文件(2)跟綜合柜員學(xué)習(xí)銀行基本業(yè)務(wù)操作(3)跟大堂經(jīng)理學(xué)習(xí)大堂營(yíng)銷技巧及解答客戶咨詢(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容(1)在銀行大堂和顧客接觸，了解和滿足他們的需求;在銀行大堂跟著大堂經(jīng)理學(xué)習(xí)，大堂經(jīng)理是連接客戶、高柜柜員、客戶經(jīng)理的紐帶,因此首先就得學(xué)習(xí)柜面相關(guān)知識(shí),才能更好的解答客戶問題,引導(dǎo)客戶辦理相關(guān)業(yè)務(wù),維持大堂秩序,減輕柜員的工作量,提高整體服務(wù)效率。營(yíng)業(yè)中的禮儀主要有四大內(nèi)容：解答客戶問題、營(yíng)業(yè)中分流客戶、維護(hù)大堂秩序、適當(dāng)理財(cái)產(chǎn)品的營(yíng)銷。在此段時(shí)間我學(xué)會(huì)了如何跟顧客進(jìn)行溝通，如何使顧客對(duì)我們的服務(wù)感到滿意，另外還有就是要盡心盡力地去幫助他們，例如是幫助他們填寫單據(jù)或是教他們正確使用自動(dòng)柜員機(jī)。(2)做一些打雜的小工作;如分類書信，打word文檔和EXCEL表格，使用EXCEL公式計(jì)算，折對(duì)賬單等等。雖然是些小工作，但也讓我學(xué)習(xí)了很多。(3)到營(yíng)業(yè)部學(xué)習(xí),了解銀行的基本業(yè)務(wù)及其流程;營(yíng)業(yè)部的主要職能：①負(fù)責(zé)辦理總行對(duì)外經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)業(yè)務(wù);②負(fù)責(zé)辦理本行內(nèi)現(xiàn)金余缺調(diào)劑;③負(fù)責(zé)全國(guó)及全省特約電子匯兌業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)收發(fā)、資金結(jié)算、大額支付系統(tǒng)業(yè)務(wù)及同城清算;④會(huì)同相關(guān)部門，開辦新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)試點(diǎn)，協(xié)助做好新產(chǎn)品推廣培訓(xùn)。⑤擬訂資金營(yíng)運(yùn)相關(guān)制度和操作規(guī)程，負(fù)責(zé)全行資金營(yíng)運(yùn)管理，保持適度的備付金比例;⑥負(fù)責(zé)內(nèi)部資金利率調(diào)整;⑦負(fù)責(zé)辦理資金拆借、再貸款、貼現(xiàn)、再貼現(xiàn)、轉(zhuǎn)貼現(xiàn)等業(yè)務(wù);⑧負(fù)責(zé)同業(yè)存放、存放同業(yè)管理;⑨負(fù)責(zé)債券市場(chǎng)分析，制定債券市場(chǎng)業(yè)務(wù)開發(fā)規(guī)劃，并組織實(shí)施;⑩負(fù)責(zé)建立和完善資金交易業(yè)務(wù)臺(tái)賬，定期與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部做好債券余額對(duì)賬工作。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文8金融危機(jī)下我國(guó)的大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻,那個(gè)讀了大學(xué)就有”金飯碗”的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了.大學(xué)生就業(yè)已經(jīng)成為社會(huì)普遍關(guān)心的一個(gè)問題.那么,作為這個(gè)問題的關(guān)鍵人物大學(xué)生心里是怎么想的,他們的職業(yè)規(guī)劃情況又如何呢?對(duì)此,我在湖南財(cái)專和互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)一些同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查.此次練習(xí),我去了一所既有初中又有小學(xué)的農(nóng)村塾校。在那邊，我發(fā)覺了一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象：在職教師寥寥無幾，而代課教師卻占了大都。我不由狐疑了：如今的師范生都說就業(yè)堅(jiān)苦，有的畢業(yè)好幾年了也異國(guó)找到工作，為甚么這里另有這么多的代課教師呢?因而，我對(duì)這里的代課教師進(jìn)行了一番查看。(一)代課教師大量存在的因?yàn)檫@里地處偏僻的農(nóng)村，交通不便，離縣城得波動(dòng)三四個(gè)小時(shí)。本地的年青人都到外埠打工去了，剩下老弱病殘看家，趁便帶帶孩子。農(nóng)村教師每個(gè)月除了領(lǐng)國(guó)度法則的那點(diǎn)工錢以外，并異國(guó)其他的補(bǔ)助。在職教師得在這里工作起碼6年才有資格申請(qǐng)調(diào)離。如今的師范生畢業(yè)時(shí)差不多已經(jīng)21、22了，加上6年，都快30了?；谏鲜鲆?yàn)?，很多師范生畢業(yè)后甘心托干系進(jìn)城鎮(zhèn)的黌舍，哪怕那些現(xiàn)象已經(jīng)趨于飽和狀況，也不肯去農(nóng)村任教。代課教師大都為黌舍附近的長(zhǎng)住人口，農(nóng)村塾校的教師奇缺現(xiàn)象，無疑為他們創(chuàng)設(shè)了前提。(二)代課教師的學(xué)歷他們之所以被稱為代課教師，說普通一點(diǎn)也便是“臨時(shí)工”，因?yàn)樗麄儺悋?guó)與黌舍簽訂正式的公約，異國(guó)經(jīng)過議定正規(guī)的教誨渠道獲得教師資格證，異國(guó)正式的式樣。有的只念了初中，有的只念了高中，有的經(jīng)過議定自考或函授獲得別的大學(xué)文憑，卻因?yàn)閲?guó)度有關(guān)于代課教師轉(zhuǎn)正年齡不得超出35歲的法則而只好連續(xù)代課。(三)代課教師的報(bào)酬題目從黌舍帶領(lǐng)那邊我明白到，教誨部分估計(jì)撥給代課教師的工錢有600元，可是因?yàn)槿缃褶r(nóng)村塾生的膏火不收了，黌舍的滾動(dòng)資金少了，黌舍就的從代課教師的工錢中抽取一部分作為黌舍的滾動(dòng)資金，如許到代課教師手里的，只有400多一點(diǎn)了。400多一點(diǎn)，我的天。我不由感喟，這要比在職教師幾乎少2倍了，何況代課教師今后還異國(guó)退休工錢，這點(diǎn)錢怎樣養(yǎng)家糊口生涯呢?(四)代課教師的心態(tài)題目以黌舍的于教授為例，她代課已有25年了，5年前她經(jīng)過議定自考獲得了小學(xué)教誨的本科文憑，可是她的年齡已經(jīng)超出了35歲，不能獲得正式的式樣。在他人看來，像于教授如許來黌舍代課，每個(gè)月的工錢又有了，家里的農(nóng)業(yè)出產(chǎn)也跟上了，一年能有很多收益呢。經(jīng)過議定和于教授的反復(fù)漫談，我才知道，于教授的內(nèi)心裝著很多苦水呢。這里的黌舍履行的是坐班制，加上黌舍教師的緊張不敷，一個(gè)教師每每要上好幾個(gè)班級(jí)。于教授說，平常還好，如果趕上農(nóng)忙時(shí)節(jié)，她早上去黌舍之前就把糧食曬在院子里，如果碰到變天了，就只好等雨水把糧食沖走了。“我不大略看到要下雨了，就跟門生說不上課了，我要回家收糧食吧?！庇诮淌诳嘈χf道。談到代課教師的報(bào)酬題目，于教授也覺得挺屈身的。她說本身對(duì)門生付出的心血其實(shí)不比在職教師少，偶然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了，可到頭來獲得的呢......我們都是寫臨時(shí)工，隨時(shí)都大略下課，今后還異國(guó)退休工錢......不過于教授又說，固然是如許，可當(dāng)她抱著冊(cè)本走進(jìn)講堂，看到孩子們那一雙雙苛求知識(shí)的眼睛時(shí)，她的那些抱怨、那些懊惱，都拋之腦后了。她也不知道為甚么。(五)幾點(diǎn)值得評(píng)論辯論的題目1國(guó)度既然允許了代課教師的存在，那是不是可以得當(dāng)?shù)母倪M(jìn)一下他們的報(bào)酬呢?比如，實(shí)行著給那些在教誨戰(zhàn)線上工作了幾時(shí)年，做出了很多貢獻(xiàn)的代課教師一點(diǎn)嘉獎(jiǎng)，今后發(fā)一點(diǎn)退休工錢，哪怕只有為數(shù)不多的一點(diǎn)，也不至于讓他們感觸老景悲涼吧。2我們常說“活到老學(xué)到老”，代課教師也有一顆進(jìn)步的心，原因來為期間的限制，他們沒能接納正規(guī)的高檔教誨，如今他們參加了自考或函授獲得了大學(xué)文憑，卻又趕上了國(guó)度對(duì)代課教師轉(zhuǎn)正年齡的限制，這是不是是讓人感觸很遺憾呢?3如今大學(xué)擴(kuò)招，師范專業(yè)的畢業(yè)生更多了，面對(duì)畢業(yè)生們一個(gè)勁兒地往城鎮(zhèn)黌舍跑，哪怕是托干系，而農(nóng)村塾校卻門可羅雀的近況，國(guó)度是不是可以采納一些辦法，鼓勵(lì)師范畢業(yè)生去農(nóng)村任教呢?調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文920xx年12月20，我選擇自主實(shí)習(xí)來到江蘇省沛縣漢城國(guó)際學(xué)校進(jìn)行為期3個(gè)月的教育實(shí)習(xí)，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的幫助下，我完成了從學(xué)生到教師的華麗轉(zhuǎn)身。在漢城國(guó)際學(xué)校，我實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為兩個(gè)主要部分：專業(yè)課的教育實(shí)習(xí)和班主任的工作實(shí)習(xí)。在這期間，我既是學(xué)生，也是教師。作為學(xué)生，我虛心請(qǐng)教，不恥下問;作為人師，我兢兢業(yè)業(yè)，倍感驕傲。我付出了很多，收獲也很大。同時(shí)，我還在實(shí)習(xí)期間做了一次深入的調(diào)研工作，是針對(duì)中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理狀況而言的。為了得到學(xué)生的真實(shí)想法，我費(fèi)了很大的一番心思，最終的結(jié)果，對(duì)我將來的從業(yè)或許有很大的幫助。為了全面、詳細(xì)的獲取資料，我不僅只限于我實(shí)習(xí)所帶的兩個(gè)班級(jí)的調(diào)研，而且還跨班級(jí)、年級(jí)。甚至還到其他同學(xué)所在的實(shí)習(xí)學(xué)校進(jìn)行調(diào)研。重要的調(diào)研形式是發(fā)放調(diào)研問卷。同時(shí)，我也積極地找同學(xué)談話，同老師交流，以便更好的了解情況。在此，我從中學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)特點(diǎn)的調(diào)研概況、調(diào)研的具體目標(biāo)和方法、調(diào)研結(jié)果分析和調(diào)研結(jié)果顯示等幾個(gè)方面對(duì)我進(jìn)行的中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理調(diào)研進(jìn)行綜合地系統(tǒng)地介紹一下。一.調(diào)研概況通過調(diào)研研究，對(duì)中學(xué)生學(xué)習(xí)心理進(jìn)行了初步了解，為準(zhǔn)確地把握中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理動(dòng)向，深化教學(xué)改革，加強(qiáng)教育教學(xué)的針對(duì)性，提高教育教學(xué)實(shí)效性，探索實(shí)施中學(xué)素質(zhì)教育的新路子，提供了客觀依據(jù)。二.調(diào)研的具體目標(biāo)和方法(1)調(diào)研的具體目標(biāo)1.中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理狀況2.中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)3.中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理成因及對(duì)策(2)調(diào)研方法本調(diào)研主要采取學(xué)生問卷的調(diào)研方式，內(nèi)容涵蓋教育價(jià)值觀、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)目的四個(gè)方面。問卷在5個(gè)中學(xué)同步進(jìn)行，共發(fā)學(xué)生問卷300份，回收有效樣卷297份，符合理想的高效樣本數(shù)。三.調(diào)研結(jié)果分析與顯示(1)中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理現(xiàn)狀分析1.教育價(jià)值觀的調(diào)研顯示，大部分的中學(xué)生具有較為明確的教育價(jià)值觀。74%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)的作用是提高自身素質(zhì)，10%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)的作用是為了考大學(xué)，16%的學(xué)生沒有考慮。調(diào)研還顯示，中學(xué)生的教育價(jià)值觀帶有顯著的經(jīng)濟(jì)社會(huì)特征。他們認(rèn)為青年人的經(jīng)濟(jì)收入與受教育程度成正比，其中65%的學(xué)生認(rèn)為大學(xué)生掙錢多，25%的學(xué)生認(rèn)為高中生掙錢多，8%的學(xué)生則認(rèn)為初中生掙錢多。2.學(xué)習(xí)態(tài)度調(diào)研結(jié)果表明，67%的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情較高，24%的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情中等，9%的學(xué)生則對(duì)學(xué)生持有畏懼和反感的態(tài)度。這與他們考大學(xué)意識(shí)淡化是一致的。值得注意的是，害怕和反感學(xué)習(xí)的學(xué)生數(shù)占相當(dāng)份額。而且，我在調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，90%的學(xué)生都有自己最討厭的課程。學(xué)生害怕學(xué)習(xí)或討厭某些課程的根本原因：一是與教師的教學(xué)方法緊密相關(guān);二是與該課程的實(shí)用價(jià)值緊密相關(guān)。調(diào)研結(jié)果顯示，86%的學(xué)生對(duì)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊、實(shí)用性強(qiáng)的語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)熱情較高，而對(duì)學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的歷史、生物、英語(yǔ)和地理等科程不感興趣。在學(xué)生討厭的課程中，英語(yǔ)是中學(xué)的核心課程之一，有45%的學(xué)生認(rèn)為英語(yǔ)對(duì)于我們以后的生活幾乎沒有用處。3.學(xué)習(xí)愛好需求當(dāng)前，特長(zhǎng)是師生共同關(guān)心的人們?cè)掝}，在調(diào)研中，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生對(duì)特長(zhǎng)有正確的認(rèn)識(shí)。其中，92%的學(xué)生有自己感興趣的學(xué)科，而且有52%的學(xué)生希望得到老師的指導(dǎo)。同時(shí)，更多的學(xué)生希望獲取更多的、實(shí)用的科技知識(shí)，使之能對(duì)他們以后的生活工作有所幫助。4.學(xué)習(xí)目的的調(diào)研結(jié)果表明，對(duì)于高中畢業(yè)后的打算，99%的學(xué)生有讀大學(xué)的愿望。(2).當(dāng)前中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)調(diào)研顯示，當(dāng)前中學(xué)生的學(xué)習(xí)心理與以往的中學(xué)生學(xué)習(xí)心理相比，有明顯不同。1.教育價(jià)值趨向多元化、務(wù)實(shí)化和功利化。我所調(diào)研的這三百名中學(xué)生對(duì)象中的大多數(shù)人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了教育的重要價(jià)值在于幫助他們提高自己的綜合素質(zhì)，使他們掌握生存、生活所需的基本的文化科學(xué)知識(shí)，以增強(qiáng)自己在未來社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)能力。在此基礎(chǔ)上，部分經(jīng)濟(jì)家庭條件較好且成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生則致力于追求更高等的教育。中學(xué)生的教育價(jià)值觀的另外兩個(gè)特點(diǎn)是務(wù)實(shí)化和功利化。中學(xué)生越來越強(qiáng)烈地追求未來輸出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，他們中的很多人從經(jīng)濟(jì)的角度去衡量所學(xué)課程的價(jià)值，繼而決定自己在不同課程上的努力程度。他們要求教學(xué)更多的聯(lián)系生活和生產(chǎn)實(shí)踐，滲透更多的實(shí)用價(jià)值。我們知道，由于年齡和學(xué)識(shí)的制約，中學(xué)生的認(rèn)知、分析、判斷能力既不成熟也不穩(wěn)定。事實(shí)上，相當(dāng)數(shù)量的中學(xué)生的價(jià)值觀是很迷茫的。其原因在于：一是現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生難以就業(yè)，從而對(duì)他們考大學(xué)失去了信心;二是學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的中學(xué)文化課程難以滿足學(xué)生對(duì)職業(yè)技術(shù)的需求，難以使他們產(chǎn)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在刺激和利益驅(qū)動(dòng)。這些原因使越來越多的學(xué)生厭學(xué)。2.在的調(diào)研中，我發(fā)現(xiàn)中學(xué)生由于個(gè)人的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、教育價(jià)值觀和對(duì)未來的期望等方面的差異，使他們的學(xué)習(xí)需求具有縱向多層次和橫向多目標(biāo)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)需求的縱向多層次是指學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的深度要求不一。學(xué)習(xí)需求的橫向多目標(biāo)是指學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的廣度要求寬泛。他們既要求學(xué)好學(xué)習(xí)好學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課程知識(shí)，又要求充分培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)，還要求掌握更多的實(shí)用技術(shù)。3.學(xué)習(xí)目的明確，但具有主觀性和不協(xié)調(diào)性。學(xué)生的問卷調(diào)研表明，89%的學(xué)生具有明確的學(xué)習(xí)目的。但是，通過對(duì)學(xué)生調(diào)研問卷的對(duì)比分析和對(duì)學(xué)生本人的考察，我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的具有嚴(yán)重的主觀性和不協(xié)調(diào)性。學(xué)生學(xué)習(xí)目的的主觀性突出表現(xiàn)在他們已經(jīng)意識(shí)到在未來進(jìn)入城市就業(yè)的艱難性。很明顯，如此大的一個(gè)群體具有這個(gè)想法是極不現(xiàn)實(shí)的。此外，40%的學(xué)生希望能在自己的事業(yè)上取得成功。學(xué)生學(xué)習(xí)目的的不協(xié)調(diào)性主要表現(xiàn)為思想與行動(dòng)的不協(xié)調(diào)。37%準(zhǔn)備考大學(xué)的學(xué)生中有相當(dāng)多的人在學(xué)習(xí)上并沒有顯示出相應(yīng)的積極性，二是呈現(xiàn)出一種等待消極等待的態(tài)度?？傊?，以上是我在這次實(shí)習(xí)期間調(diào)研的有關(guān)情況。其中有些看法也許不盡正確，但畢竟是我實(shí)際調(diào)研取得的結(jié)果，我會(huì)從中吸取一些優(yōu)秀老師的做法，結(jié)合自己的實(shí)際水平運(yùn)用到今后的教學(xué)工作中去。我想只要我以積極的姿態(tài)和心態(tài)堅(jiān)持下去，多了解當(dāng)下的教學(xué)情況，解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)，我在不久的將來會(huì)成為一名合格的人民教師，但愿我的想法能成為現(xiàn)實(shí)。最后，對(duì)本次給予支持的老師們、學(xué)生們表示感謝!調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文10一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活雖短，但它卻使我流連忘返。首先是關(guān)于黃鶴樓這個(gè)連鎖店的簡(jiǎn)介，然后根據(jù)其連鎖店性質(zhì)闡述了飯店集團(tuán)，接下來的七大塊內(nèi)容分別為：服務(wù)質(zhì)量，飯店人力資源管理，廚房生產(chǎn)，宴會(huì)管理，菜單，飯店組織結(jié)構(gòu)圖，飯店企業(yè)文化。這些都是通過把實(shí)習(xí)感受，實(shí)習(xí)所得與以前學(xué)過的理論知識(shí)結(jié)合起來而完成的。實(shí)習(xí)經(jīng)歷：7月31日—8月25日，盯六廳10號(hào)，11號(hào)，12號(hào)桌8月26日—9月1日，盯"靜川""三峽"雅間有人曾說過，人生的歲月是一串珍珠，漫長(zhǎng)的生活是一組樂曲，而溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章，由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財(cái)富。幸福不僅是已取得的成果，也是奮斗的過程，正如項(xiàng)鏈上的珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的，震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，像潔白的雪，美麗的雨離去后，讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒有離去，他們留在我們身上，開闊了心靈的視野。是的，猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來無所謂的事情返校后講給同學(xué)聽后，不愉快的心情都"揮發(fā)"掉了，留下的都是一些溫馨感人的經(jīng)歷和震撼心靈的往事。去年暑期，我是在客房實(shí)習(xí)，今年我選擇了餐飲。黃鶴樓大酒店在所有權(quán)上隸屬于蒙達(dá)麗大飯店，蒙達(dá)麗大飯店是集餐飲，住宿，娛樂等于一體的一家大飯店，黃鶴樓大酒店是其餐飲部，它的餐飲部于20xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個(gè)飯店集團(tuán)，在我們所學(xué)過的經(jīng)營(yíng)方式中，它屬于委托經(jīng)營(yíng)，自從加入黃鶴樓這個(gè)連鎖店以來，餐飲部的營(yíng)業(yè)額直線上升，應(yīng)為飯店集團(tuán)有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：1。是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，利用集團(tuán)的聲譽(yù)和名氣產(chǎn)生品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)吸引力，憑借集團(tuán)的實(shí)力和條件，擴(kuò)大廣告，宣傳的范圍和效果；2。是經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有一套先進(jìn)的管理方法和操作規(guī)范，每個(gè)成員必須嚴(yán)格遵守，有利于提高成員飯店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，組織所屬飯店進(jìn)行相互交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。3。資金優(yōu)勢(shì)。集團(tuán)以入股，合資，合作，貸款等方式在資金上大力支持成員飯店，產(chǎn)權(quán)的多元化有利于提高資金利用效率，集團(tuán)將千方百計(jì)幫助成員飯店實(shí)現(xiàn)贏利，以防止出現(xiàn)財(cái)務(wù)困境，以此來維護(hù)集團(tuán)聲譽(yù)。4。人力優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有大量的各類專門人才，成員飯店憑借集團(tuán)的聲譽(yù)也容易吸引人才。通過內(nèi)部調(diào)配和調(diào)動(dòng)，不僅容易解決成員內(nèi)部人員短缺問題，而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。5。成本優(yōu)勢(shì)：物品的統(tǒng)一采購(gòu)和批量化降低了成本，廣告的統(tǒng)一制作和宣傳降低了費(fèi)用。當(dāng)然任何事物都有利有弊，飯店集團(tuán)亦然。1。成員飯店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)加重，投資收益減少，在我所實(shí)習(xí)的飯店，資方和管理方簽訂合同時(shí)，約定的管理費(fèi)為營(yíng)業(yè)額的2。5%。2。成員飯店受集團(tuán)的管理和干涉，容易在人事，財(cái)務(wù)等方面產(chǎn)生摩擦。黃鶴樓在這方面也體現(xiàn)的很突出。在人事方面，管理方給臨河黃鶴樓調(diào)來一位領(lǐng)班，但投資方拒絕那位小伙子當(dāng)領(lǐng)班，而把他下方為服務(wù)員。從很多方面，我可以看到管理方老總所表現(xiàn)出的管理藝術(shù)，與大家打成一片，不過工作的時(shí)候，亦然特別嚴(yán)肅，認(rèn)真。資方老板要的是效益，他認(rèn)為基層員工再苦再累都是應(yīng)該的，他從不與服務(wù)員交談，失去了"民心"。有時(shí)甚至剝奪服務(wù)員的利益。顯然資方的管理很不講信用，而且既要馬兒快跑，還不想給馬兒多吃草。現(xiàn)在，服務(wù)業(yè)提倡人性化管理，其口號(hào)為"顧客至上，員工第一"，說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要，基層員工再去滿足顧客的需要，其實(shí)，這是一種需要的傳遞，飯店最終還是把需要讓渡給顧客，最終會(huì)得到顧客的認(rèn)可。餐飲業(yè)也是一個(gè)情感型行業(yè)，以人的服務(wù)為精髓和特質(zhì)，人格化服務(wù)是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，餐飲業(yè)已經(jīng)度過了它的暴利時(shí)期，呈現(xiàn)初供過于求的現(xiàn)狀，硬件上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)方面，各家酒店都把著眼點(diǎn)放在服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上，飯店服務(wù)質(zhì)量具有整體性和多次服務(wù)的特性。飯店作為一個(gè)服務(wù)性企業(yè)，它的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作是群體合力的。因此，他的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)通過一系列相互聯(lián)系相互支撐的整體服務(wù)活動(dòng)來體現(xiàn)。顧客也是從飯店服務(wù)的整體過程和整體形象來評(píng)價(jià)飯店的服務(wù)質(zhì)量。飯店服務(wù)的這種整體評(píng)判尺度，對(duì)飯店服務(wù)人員，服務(wù)過程和服務(wù)設(shè)施的各個(gè)服務(wù)接口上的銜接，都提出了十分明確的要求。服務(wù)質(zhì)量包括服務(wù)設(shè)備設(shè)施質(zhì)量，勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量，實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量，環(huán)境氛圍質(zhì)量，安全衛(wèi)生質(zhì)量。實(shí)習(xí)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：就是上至老總，下至員工，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的理解過于狹小。單純認(rèn)為服務(wù)態(tài)度好就是服務(wù)質(zhì)量好。按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來說，首先是服務(wù)項(xiàng)目，缺少了應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目，很多服務(wù)內(nèi)容自然上不去。服務(wù)態(tài)度固然重要，但并不是說服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)質(zhì)量一定就會(huì)高，當(dāng)客人爆滿，生意火紅的時(shí)候，廚房生產(chǎn)能力，速度是有限的，有些客人就會(huì)因上菜慢而不滿意了，這是服務(wù)效率問題。在提高質(zhì)量方面，我們一定要做到把握主動(dòng)權(quán)，克服坐門等投訴，而要走出門去抓質(zhì)量。主動(dòng)與被動(dòng)之間僅有一字之差，卻反映了兩種截然不同的工作思路。我們都知道有一種管理方法叫全面質(zhì)量管理，且不說其具體內(nèi)容，我要說的是在這個(gè)循環(huán)中建立質(zhì)檢的必要性。質(zhì)檢部作為一個(gè)獨(dú)立的部門出現(xiàn)后，它會(huì)盡職盡責(zé)的完成本職工作。在沒有質(zhì)檢部，由本區(qū)域管理人員代行質(zhì)檢時(shí)，很容易出現(xiàn)"徇情枉法"。在服務(wù)中，有兩個(gè)誤區(qū)，一是認(rèn)為區(qū)區(qū)小事，不足為奇，在實(shí)踐中忽略對(duì)細(xì)節(jié)的重視，一是以無微不至才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。實(shí)際上服務(wù)不能過頭，恰到好處才是最佳服務(wù)，服務(wù)人員應(yīng)該把握好服務(wù)的"度"。一個(gè)有效的方法就是在滿足客人需要的情況下，縮短"真實(shí)瞬間"，以減少出錯(cuò)機(jī)會(huì)。從中，我們也看到了第一線服務(wù)人員的重要性，所以，要進(jìn)行人力資源管理。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，人們?cè)桨l(fā)感到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是智力之爭(zhēng)，人才之爭(zhēng)。飯店業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，是勞動(dòng)密集型行業(yè)，同時(shí)又是情感密集型行業(yè)。員工服務(wù)的以對(duì)象是需要情感的賓客?，F(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)表現(xiàn)在對(duì)各類水平和服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高?，F(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為，一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的積極性，作好人的工作為根本。所以對(duì)飯店從業(yè)人員的管理又是服務(wù)質(zhì)量的保證。一句話，為了提高服務(wù)質(zhì)量，為了創(chuàng)效益，我們必須進(jìn)行人力資源管理。對(duì)人力資源的管理首先是從對(duì)員工的招聘開始的。我們常見的招聘方式有：電話廣告，雜志宣傳，廣告欄里的廣告單等。這是招募人員的前湊，然后開始對(duì)人員進(jìn)行選拔。選拔時(shí)，要進(jìn)行智商測(cè)試和個(gè)性測(cè)試。通過對(duì)人員資料的審核，通過面談，測(cè)試等決定是否錄用。錄用后，就開始了培訓(xùn)這一關(guān)，對(duì)員工的培訓(xùn)是非常重要的，培訓(xùn)可以提高員工的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)可以降低損耗和勞動(dòng)成本，還可以減少事故的發(fā)生，培訓(xùn)可以降低員工的流動(dòng)率，提高生產(chǎn)效率，培訓(xùn)還可以增強(qiáng)員工的紀(jì)律性，提高團(tuán)體工作協(xié)調(diào)能力，進(jìn)而增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力，培訓(xùn)內(nèi)容包括對(duì)職業(yè)道德，知識(shí)能力培訓(xùn)。職業(yè)道德是員工身上體現(xiàn)的精神面貌與社會(huì)行業(yè)的總合。飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務(wù)中，直接影響賓客的心理感覺和身體健康，飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過程就是將職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為品質(zhì)的過程，也是提高員工心理素質(zhì)的過程。說到職業(yè)道德，使我又想到了實(shí)習(xí)生活。飯店員工的文化素質(zhì)一般較低，尤其是前廳服務(wù)人員，傳菜員，后廚廚師。這就不可避免地加大管理的難度。例如，他們喜歡占點(diǎn)小便易，私拿酒店的低值易耗品。記得在舉辦某次宴會(huì)的時(shí)候，作為服務(wù)員的我在宴會(huì)大廳拾到100元錢，然后交給經(jīng)理。事后，這位經(jīng)理很平淡地把這100元錢交給吧臺(tái)，再交到財(cái)務(wù)作為營(yíng)業(yè)外收入。我并不是希望他在例會(huì)上怎么表?yè)P(yáng)我。只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好。至少我是酒店的一員，我的誠(chéng)實(shí)代表了酒店的誠(chéng)信。可她自始至終都很平靜。對(duì)服務(wù)人員知識(shí)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于掌握本崗位所需的知識(shí)，這是按速成性，需發(fā)性，階段性的原則進(jìn)行培訓(xùn)的，能力培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)的核心和重點(diǎn)。飯店員工績(jī)效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內(nèi)容，考核必須堅(jiān)持以貢獻(xiàn)為主，長(zhǎng)處為主的原則。堅(jiān)持客觀準(zhǔn)確，公平公正的原則，堅(jiān)持平時(shí)考核重于定期考核的原則，考核可以按定量考核，定性考核，考勤記錄考核，也可以是三者的結(jié)合。飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素，也是飯店人力資源管理必然要研究的內(nèi)容。因?yàn)榻疱X，物質(zhì)酬勞不僅直接涉及到飯店的費(fèi)用支出，而且直接影響到員工工作積極性的調(diào)動(dòng)與發(fā)揮。酬勞主要包括工資制度，獎(jiǎng)金和福利待遇。就拿我實(shí)習(xí)的酒店來說，服務(wù)員的工資結(jié)構(gòu)是這樣的：基本工資：新服務(wù)員是260，老服務(wù)員是300。效益提成是個(gè)人推銷飯菜的1%。瓶蓋費(fèi)。全勤獎(jiǎng)（老服務(wù)員）。月度優(yōu)秀服務(wù)員獎(jiǎng)金為200。傳菜員的固定工資是440元，迎賓員是500元。領(lǐng)班工資由700元降至600元。廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)地。廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)。廚房管理的成功與否對(duì)菜肴質(zhì)量，食品成本，餐廳服務(wù)質(zhì)量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響。廚房生產(chǎn)控制的目的是通過對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)化管理，有效地控制廚房生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)。吸引更多的顧客光顧。從而獲得最佳的效益。廣義上的廚房生產(chǎn)包括采購(gòu)，驗(yàn)收，貯存，廚房生產(chǎn)。采購(gòu)時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量控制，數(shù)量控制和價(jià)格控制，采購(gòu)成本直接關(guān)系到廚房生產(chǎn)成本。因此，對(duì)采購(gòu)人員的素質(zhì)有一定的要求：有強(qiáng)烈的進(jìn)取性和責(zé)任感，有較豐富的商品知識(shí)，有較強(qiáng)的社交活動(dòng)能力，有一定政策水平和理論知識(shí)，廉潔。驗(yàn)收要遵循一定的程序，建立科學(xué)合理的驗(yàn)收體系：選用稱職的驗(yàn)收人員和實(shí)用的驗(yàn)收設(shè)備，器材。宴會(huì)往往集飲食，社交，娛樂于一體，是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級(jí)聚會(huì)。由于他規(guī)格高，影響大，服務(wù)講究，利潤(rùn)頗豐，故歷來受到酒店經(jīng)營(yíng)者的重視。一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)在一定程度上代表了一個(gè)酒店餐飲服務(wù)的烹調(diào)技術(shù)的最高水平，同時(shí)透過某個(gè)酒店的宴會(huì)，也折射也一個(gè)酒店的餐飲服務(wù)管理水平，對(duì)提高整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都有著十分重要的意義。我實(shí)習(xí)的酒店舉辦的宴會(huì)特別多，主要有婚宴，壽宴，機(jī)關(guān)團(tuán)體宴，滿月宴，喪宴。宴會(huì)設(shè)計(jì)是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等因素對(duì)宴會(huì)環(huán)境，臺(tái)面，菜單及服務(wù)程序等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，并擬出實(shí)施方案和細(xì)則的創(chuàng)作過程。宴會(huì)設(shè)計(jì)要根據(jù)人，物，境，時(shí)，事對(duì)宴會(huì)場(chǎng)境，宴會(huì)臺(tái)面，宴會(huì)酒水，宴會(huì)服務(wù)及程序，宴會(huì)設(shè)計(jì)時(shí)突出主題，特色鮮明，安全舒適，美觀和諧，科學(xué)合算。服務(wù)員和酒店都希望能多舉辦宴會(huì)，對(duì)于酒店來說，由于宴會(huì)統(tǒng)一制作菜肴，對(duì)原料浪費(fèi)較少，因而舉辦宴會(huì)能給酒店帶來豐厚的利潤(rùn)；同時(shí)，宴會(huì)還有一定的宣傳效果，對(duì)于服務(wù)員來說，宴會(huì)一般都是288，318，368標(biāo)準(zhǔn)，兩桌的提成比較可觀，而且宴會(huì)服務(wù)是集中勞動(dòng)，集中休息，所以黃鶴樓大酒店接待的宴會(huì)特別多，小到三四桌的滿月宴，大到五六十桌的婚宴，有時(shí)一天要舉辦三場(chǎng)宴會(huì)，9月1日那天共計(jì)57桌在同一天的上午舉辦，一樓都是288標(biāo)準(zhǔn)，二樓都是368標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)天上午營(yíng)業(yè)額近1。4萬(wàn)，下午晚上一樓接著接待零點(diǎn)，一天的收入比較可觀，黃鶴樓的宴會(huì)預(yù)定很好，因?yàn)榻?jīng)推出了一系列的優(yōu)惠政策：10桌及以上免費(fèi)為客人請(qǐng)歌舞團(tuán)，免費(fèi)攝像且送一桌。這也是一種營(yíng)銷手段吧！菜單是餐飲經(jīng)營(yíng)者向客人推出的聯(lián)貫市場(chǎng)供給和客人需求的菜點(diǎn)目錄，在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，菜單一面聯(lián)系經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品供給，一面聯(lián)系就餐客人的市場(chǎng)需求，成為餐飲管理開展市場(chǎng)營(yíng)銷和的橋梁。黃鶴樓大酒店的菜單只有三種：零點(diǎn)菜單，宴會(huì)菜單，團(tuán)體會(huì)議菜單。其零點(diǎn)菜單設(shè)計(jì)的比較有特色：古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓，菜單里有說明和圖片。會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單由預(yù)定員保管，無論哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)八涼十熱送果拼這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不變的。268和288標(biāo)準(zhǔn)相差不大，也就是換兩個(gè)稍高檔點(diǎn)的菜。268和388標(biāo)準(zhǔn)就不一樣了，388講究搭配，雕刻和菜品質(zhì)量。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng)，文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，是高品位有競(jìng)爭(zhēng)，是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng)。飯店文化要突出個(gè)性，文化要示個(gè)性，個(gè)性帶來形象，形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，飯店文化要有特色，注重細(xì)節(jié)，有特色。永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨：親情服務(wù)，互相關(guān)愛，腳踏實(shí)地，永遠(yuǎn)第一，微笑！微笑再微笑，努力努力再努力！調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文11工作內(nèi)容主要是項(xiàng)目執(zhí)行，再具體點(diǎn)就是市場(chǎng)調(diào)研。根據(jù)項(xiàng)目需要，去網(wǎng)上搜集相關(guān)信息，然后去打電話約人，約好了之后去拜訪，拜訪了后寫訪談的初級(jí)報(bào)告。描述起來是不是特別的簡(jiǎn)單。其實(shí)落實(shí)起來還是有點(diǎn)難度的：第一，怎么在沒有直接信息的情況下，通過前臺(tái)電話找到合適的訪談對(duì)象：不是說你給前臺(tái)說轉(zhuǎn)技術(shù)部或者設(shè)備部或者采購(gòu)部，人家就會(huì)給你轉(zhuǎn)的；即便會(huì)轉(zhuǎn)也會(huì)問你找哪位?？刹灰】戳诉@個(gè)前臺(tái)了，如果她不配合的話，基本是完了。第二，在找到要訪談的人的時(shí)候要約他，那么約人的時(shí)候語(yǔ)言怎么組織？——就是以什么樣的說辭能夠讓對(duì)方接受你的訪談。我們的訪談對(duì)象是一些基層和中層管理者，這部分人中素質(zhì)差別很多，有的人看重技術(shù)交流，有的人對(duì)你開出的禮品有興趣，還有的人就是對(duì)什么都沒興趣，就以一個(gè)字忙，直接拒了。第三，即使是找個(gè)理由約上人了，也不能保證去到地方人家不反悔，放鴿子。其實(shí)這樣的情況還是有的；再退一步說，人家即使同意訪談了，真正談的時(shí)候是不是會(huì)很好的配合。明白了重點(diǎn)和難點(diǎn)后，經(jīng)過自己的思考我是這樣應(yīng)對(duì)的：第一，搜索信息我是主要以訪談行業(yè)業(yè)內(nèi)人士介紹為主。譬如我們是找某個(gè)產(chǎn)品的用戶，那么我可以去結(jié)識(shí)這個(gè)產(chǎn)品的銷售人員。他們做銷售的對(duì)市場(chǎng)用戶的信息是最全的了。后來事實(shí)也證明這個(gè)途徑是可行的，他們給的我信息里包括了公司名字，產(chǎn)品負(fù)責(zé)人（也就是我們要訪談的人）以及此人的聯(lián)系方式，包括固話和手機(jī)；不過真正遇到這樣一個(gè)人還是有些難度的。也可能是一大堆銷售人員中，只有一個(gè)人愿意給你提供這樣的信息，但是我想說的是，有這么一個(gè)人，已經(jīng)足夠了。一個(gè)出色的銷售人員收集的數(shù)據(jù)足夠我們一個(gè)項(xiàng)目使用的了。至于如何跟這樣一個(gè)人處好關(guān)系，真誠(chéng)就顯的.很重要的了。很多時(shí)候我們看到的一句話就是，你希望別人怎樣待你，你就去怎樣待別人。除了銷售人員介紹外，還可以讓接受過訪談的人介紹。就是資源再利用。開始的時(shí)候我忽略了這一點(diǎn)，后來偶爾一次嘗試了之后覺得效果很好，就記住它了。一般是在訪談后等他收到郵寄的禮品后，再請(qǐng)他推薦周圍的朋友同行。也試過通過前臺(tái)找訪談的對(duì)象，遇到態(tài)度好的可以實(shí)話實(shí)說，不過絕大部分情況下都是另一種說辭，就是以對(duì)他們公司有利的身份去說。譬如我們?cè)L談某產(chǎn)品設(shè)備，可以說對(duì)這個(gè)設(shè)備回訪的，麻煩轉(zhuǎn)接下相關(guān)人等。這不是欺騙，是工作需要的一種說辭，我稱它是無奈的但是沒有惡意的謊言。第二，約人的時(shí)候也分情況。從第一聲問好中，基本可以探出這個(gè)人的脾氣或者說是好說話還是難相處。態(tài)度好的，可以直接說明意圖；態(tài)度不好的可以換個(gè)說法，把對(duì)他個(gè)人和公司有利的地方闡述清楚。其實(shí)開始的時(shí)候，一般不是很明白訪談的目的，需要反復(fù)的去表達(dá)，可能開始的時(shí)候那人有不耐煩，等到你耐心說了幾次后可能他就同意了。當(dāng)然，沒有拒絕也是很難的。這個(gè)也要坦然面對(duì)，能夠保證大部分人能夠接受就可以了。這里特別重要的一點(diǎn)時(shí)，講話的時(shí)候一定要自信，要專業(yè)，要不溫不火。第三，反悔是會(huì)有的?；旧霞s好了以后就不要再聯(lián)系了。有的時(shí)候反而是聯(lián)系的越多，結(jié)果更不好。約好后，準(zhǔn)備去訪談之前再打個(gè)電話確認(rèn)下時(shí)間地點(diǎn)。就可以。人和人需要距離，做事的時(shí)候也要注意。就是這樣的工作，我做了三個(gè)月，實(shí)習(xí)工作也得到了同事和老板人認(rèn)同。后來因?yàn)樽约合肽軌驈氖马?xiàng)目執(zhí)行之外的其他工作，得不到老板的認(rèn)同，而不得不辭了這份工作。說經(jīng)驗(yàn)吧，說起來也是一大堆，最重要的我覺得是下面幾點(diǎn)：1.信息搜索的渠道很重要。網(wǎng)上搜索和通過論壇等途徑認(rèn)識(shí)的相關(guān)人介紹得到的信息價(jià)值是不一樣的。網(wǎng)上查的要找到合適的采訪對(duì)象這個(gè)過程就很復(fù)雜了；如果有從事相關(guān)工作的朋友給推薦，直接可以找到訪談的對(duì)象，姓名聯(lián)系方式都有。這樣就省事很多。2.真誠(chéng)的態(tài)度很重要。后來接觸過的一些中小企業(yè)的老板，后來反饋給我的信息時(shí)，雖然他覺得我們這個(gè)工作跟他的工作沒多少相關(guān)，他完全可以拒絕我。因?yàn)槲业恼嬲\(chéng)的態(tài)度，讓他想起自己年輕的時(shí)候那股勁頭，才接受我的訪談。這點(diǎn)在搜索信息時(shí)也很重要，刻意的去急切的問別人信息，人家未必會(huì)給你。這個(gè)就是需要時(shí)間，彼此當(dāng)對(duì)方是朋友了，那就好說了。3.團(tuán)隊(duì)合作是能夠提高效率的。但是前提是這個(gè)團(tuán)隊(duì)如果組織，利益如何分配。因?yàn)槭菍?shí)習(xí)期，所以項(xiàng)目趕的緊的時(shí)候我就會(huì)以約人為主。后來自己也想想，假如我是正式員工，我可能會(huì)不選擇合作，因?yàn)榧s人的提成只占了很少一部分。這樣做的話雖然公司整體工作效率提高上去了，但是我自己并沒有因此得到該有的回報(bào)。4.老板的放權(quán)和激勵(lì)很重要。一個(gè)好的老板可以放手讓員工去做事情，而自己只要把握全局就行了。遺憾的是，我實(shí)習(xí)的老板基本除了項(xiàng)目執(zhí)行的事情外都是自己做的。他自己也很辛苦，經(jīng)常的熬夜加班；還有就是當(dāng)我覺得我哪件事情做的好的時(shí)候我很希望能夠得到老板的認(rèn)同和肯定，這一點(diǎn)對(duì)于激勵(lì)士氣很重要，特別是對(duì)我而言。這個(gè)暑假應(yīng)國(guó)貿(mào)二專的要求，我找到一家自營(yíng)出口企業(yè)進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位是業(yè)務(wù)部，業(yè)務(wù)部的主要工作是負(fù)責(zé)接收生產(chǎn)任務(wù)，完成產(chǎn)品和原料的進(jìn)出口相關(guān)程序。這是一家生產(chǎn)模具及注塑的民營(yíng)企業(yè)，產(chǎn)品包括模具和家具產(chǎn)品，發(fā)展至今已經(jīng)九年，已初具規(guī)模。雖然實(shí)習(xí)期間未接觸太多實(shí)質(zhì)性工作，但所見所聞令我受益匪淺，深感“紙上得來終覺淺，覺知此事要躬行?！弊畲蟮母杏|是覺得出了學(xué)校，接觸社會(huì)，就感覺自己能做的真的很少，社會(huì)是那么現(xiàn)實(shí)和真實(shí)，那么值得深入探索。工作期間，我在各部門間穿行，和大家聊聊工作，聊聊生活。日復(fù)一日，年復(fù)一年的規(guī)律工作，使生活歸于平淡，而自己，也遲早是平實(shí)生活中的一員。年輕時(shí)總想往上爬，擁有很多想法，很多理想，想過考研，沒能找到適合自己的，不考又不甘心，接下去的日子里就是要做好職業(yè)規(guī)劃，使自己的前路越來越清晰。接觸過兩類人，印象頗深。一個(gè)是辦公室的小職員，三個(gè)月后離職。那是一個(gè)很有想法的小女孩，很會(huì)說，愛自由，不屈服，心直口快。這些本都不是壞事，但無奈學(xué)歷在一定程度上限制了她的發(fā)展，正直的性子使她在與人相處過程中鋒芒畢露，這對(duì)自己不算是好事。她的上司也存在一些問題，使她的處境非常痛苦。于是，與上司矛盾尖銳，上司請(qǐng)她離職。離職那天，女孩還直接跑去跟總經(jīng)理告狀，說明自己離職的苦衷。雖然我不熟知真實(shí)情況，但從她身上我學(xué)到：公司實(shí)力與管理人員素質(zhì)一般成正比；處世不該鋒芒畢露，要理性分析，適時(shí)忍耐；辦公室人際關(guān)系是一門大學(xué)問。另一個(gè)是公司老總，我走的前一天還特地找他聊天，李總四十左右，時(shí)常板著臉，給人很嚴(yán)肅的感覺，事實(shí)上他也是一個(gè)很嚴(yán)謹(jǐn)，很實(shí)在的管理者。和李總談了很多，大有勝讀十年書的感覺。他讓我感受到作為民營(yíng)企業(yè)管理者具備的智慧和氣度。李總辦廠九年，對(duì)于我作為后生恭敬的請(qǐng)教，自然有很多心得愿意分享，言語(yǔ)間李總透露著從容平和的氣派，就象經(jīng)營(yíng)這個(gè)企業(yè)，鎮(zhèn)定的看待勝與敗，起與落。他談道，私營(yíng)企業(yè)文化其實(shí)是由企業(yè)主的性格決定的;公司問題總是存在，作為制造業(yè)具有其與生俱來的客觀問題，要以樂觀的心態(tài)對(duì)待工作中的問題，可把今年的問題與去年問題相比較看看是否有質(zhì)的變化，一時(shí)不能解決的問題也不可心急，當(dāng)務(wù)之急是防止問題擴(kuò)大化；公司責(zé)任該是層層追究等等，雖然這些都是很簡(jiǎn)單的道理，但能在企業(yè)建設(shè)中貫穿這些理念也并非易事。其中李總講到一點(diǎn)印象尤其深刻：老板只是公司的象征，招聘中對(duì)于那些一味職責(zé)過去公司弊端的主管不宜雇用，公司不該用一個(gè)在前企業(yè)垮臺(tái)情況下離職的主管，作為主管不應(yīng)一直抱怨，而是全心輔佐老板，公司的興衰與主管們的責(zé)任心分不開，李總還尤其強(qiáng)調(diào)主管還應(yīng)具備溝通的能力，輔佐老板還包括說服老板采納自己的建議，抱怨從一定程度上來說就是推卸責(zé)任。這些教誨也給我很多啟示，我發(fā)現(xiàn)在今后應(yīng)聘過程中很多地方還應(yīng)特別注意。之后我還感慨，如果一生中能遇到幾個(gè)這樣的企業(yè)家，多接觸了解，他們對(duì)自己的影響必定受益終生。調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告范文12算起來，我在國(guó)湘大酒店已工作將近一個(gè)月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平，只能說對(duì)酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。附表1：國(guó)湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表9：30――10：30集合，打掃包廂衛(wèi)生10：30――11：00午飯時(shí)間11：00――2：00工作時(shí)間4：30――5：00晚飯時(shí)間5：00――8：30工作時(shí)間剛來的時(shí)候，比較辛苦，因?yàn)檫€需要培訓(xùn)（8：00――10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作，如：鋪臺(tái)布，擺臺(tái)，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺(tái)位，我總是擺八人臺(tái)位，擺完之后還自言自語(yǔ)，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實(shí)際上，我也是一個(gè)啥也不會(huì)做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會(huì)做，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求?，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會(huì)不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點(diǎn)，就能達(dá)到不錯(cuò)的效果。鋪臺(tái)布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺(tái)布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺(tái)布，拿上一塊干凈的白色臺(tái)布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺(tái)布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報(bào)"！折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡(jiǎn)潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報(bào)春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國(guó)湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點(diǎn)，折出來的花效果不是很好，總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺。象現(xiàn)在淡季，有客人的時(shí)候，自然為客人服務(wù)；沒有客人，那可就不輕松了，因?yàn)闉榭腿朔?wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng)，可沒有客人時(shí)，就得站臺(tái)（站立迎客），動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。我的觀點(diǎn)是，一個(gè)好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會(huì)動(dòng)，不會(huì)跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果?？擅鎸?duì)不斷變化的客人，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽(yáng)的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地